Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Суфле ис мяса (про подход +фото)
Ха бля... а вот мне ниинтиресно постить блюда, каторые я каждый день хаваю... поверьте - они просты и незамысловаты... (без маянезо, нессыте)...
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:
фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:
Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:
Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:
Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:
Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:
Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до 180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:
А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:
Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...
Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:
Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:
Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!
мне инересено опробовать какую ни будь новую развлекуху и отчитаццо о результатах.
Отчитываюсь - суфле - када освою технологию, буду суфле ис чо хошь хуярить, ага... но не каждый день, ибо нажористо и еботно.
Бирем:
фарш - грамм шысцот
зеленую паприку - хватит половины
чутка шомпеньоноф
сыр потверже
муки
молока
сливочново масла
яйцы
осторово перчику, зелени пофкусу
ну там мускатный орех, травок сушоных по фкусу - у меня случились тимьян, орегано и розмарин
Далее все просто (ц) - жарим фарш на капле масла, разбивая комки, как обжарицца - посыпаем солью и пряностями, сыпем мелкорубленные грибы и паприку и жарим до готовности:
Всыпаем мелкопорубленую зелень, снимаем с огня и отставляем в сторонку - остывать.
В сотейнике растапливаем сливочново масла грамм 70, всыпаем две ст. л. с горкой муки и жарим минуту, вливаем токой струйкой кипящее молоко, неустанно взбивая венчиком, варим пару минут, соль, тертый мускатный орех - ну - бешамель, вы знаете:
Опять в сторонку - остывать.
Форму для запекания щедро мажем маслом и обсыпаем мелкотертым сыром:
Ис яйц достаем желтки и вмешываем в теплую бешамель:
Обжаренный фарш перемешиваем с заправленной желтками бешамелью:
Белки (холодные) от йайцов мощно взбиваем в пену, пену аккуратно перемешываем с нашей смесью, сразу выливаем в форму - на 3/4 высоты и пихаем в разагретую до 180 граммоф духовку - на минут 20 - смотря от обьема формы. Ис шаманских соображений нерекомендуецца духовку открывать, на кухне громко разговаривать и ваще соблюдать тишину, плиту не трясти и все такое - типа от этого суфле лучше поднимаецца... ХЗ, но не шумел - поднялось:
А вот тут я начал ебловать паходу - вынул ис духовки и сразу жрать, с сезонными французкими овощами и напитками по настроению:
Хуй отрежешь, все расползаеццо... Корочка сырная заебизь канешно, но форма...
Надо было наверно дать подостыть в открытой духовке штоле... хуй с ним - в обьеме упадет, зато можно резать и спокойно доставать кусками:
Буду тренироваццо, хуле... За это вам фото сезонных овощей - подрочить, все хендмейд на дому бля:
Меняя начинки, я так думаю, можно хуярить эти суфле немерянными тыщами вариантоф, ага...
И жывите щастливо, с наступающим!
— Бобр , 27.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Борец с хаосом, 27-12-2008 17:51:55
хуй
12323143а идить ф песду, 27-12-2008 17:52:22
фпитьорке
12323148Трагладидт, 27-12-2008 17:52:24
в десятке
12323149Асинизатар , 27-12-2008 17:52:36
вазьму два,и солфетке принисите
12323151Бобр, 27-12-2008 17:54:03
хуяссе...
12323164Борец с хаосом, 27-12-2008 17:54:04
Заебись
12323165mamon из Фатерланда, 27-12-2008 17:54:05
опачки
12323166типа фпятёрки
mamon из Фатерланда, 27-12-2008 17:54:34
писдец
12323170УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-12-2008 17:54:41
Мускатный орех сожрать и выложить отчет о трипе!
12323171mamon из Фатерланда, 27-12-2008 17:55:15
ну типа быстро жрач хули гы гы
12323174Rumpelstilzchen, 27-12-2008 17:55:28
таг, пасмотрим
12323175Маё, 27-12-2008 17:56:25
никаго штоль?
12323180не девачка (с мАсквы), 27-12-2008 17:58:18
здоровске.
12323197\пью чай. не даебываюс. прям зая, а недевка\
Rumpelstilzchen, 27-12-2008 17:59:10
за атсутствие устричнова и рыбнава соуса 6*
12323205УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 27-12-2008 17:59:57
говорят, суфле выходит хорошо.
12323211Rumpelstilzchen, 27-12-2008 18:00:15
без креветог, заибись . исчо 6*
12323213mamon из Фатерланда, 27-12-2008 18:00:43
ответ на: Rumpelstilzchen [14]
>за атсутствие устричнова и рыбнава соуса 6*
12323218угу
согласен
ажно больно читать было
Ton (зарегенный 12), 27-12-2008 18:00:46
Бобр и кухня... гыыы это штота
12323220Rumpelstilzchen, 27-12-2008 18:01:35
агурцы и капуста -апять6*
12323226Маё, 27-12-2008 18:02:09
каг таг без лука?!
12323231ЖеЛе, 27-12-2008 18:04:16
нада папробавать...
12323247ХуеВ, 27-12-2008 18:04:19
12323250cool motherfucker, 27-12-2008 18:06:05
Заипца
12323263cool motherfucker, 27-12-2008 18:07:11
ответ на: ХуеВ [22]
ыыыыы
12323272Воин НАТО, 27-12-2008 18:08:07
Э-э-эээээ жиртест , з собаками на полу з одной посуды питаэшся ?
12323275Севирный Алень, 27-12-2008 18:08:08
Урабля! У меня всё есть! Надо теперь папробавать это заебенить!
123232766*
А где цобако, кстате? Чот валнуюсь, б/п.
Трахтор, 27-12-2008 18:08:48
Воистину аффтар, вы гат! НУ где вы были с этим рецебдом два дня назад, я тпалсо, думал, как гребы сажрать (1.5 кг, йопть). Но так - да, два армянских, каг с куста.
12323279А насчет сезонных овосчей хендмейд это как раз ничего особенного. Но правильный подход, зоибизь!
Хуле, за мастерство и мастеров! (и опять-таки немедля выпил)
я забыл подписацца, асёл, 27-12-2008 18:10:54
Sergey, интересно у тебя в дырки в столе еда забивается?
12323286Бобр, 27-12-2008 18:13:17
ответ на: ХуеВ [22]
>http://s54.radikal.ru/i143/0812/1b/e3862e929f03.jpg
12323295сабака бля...гыгыгыгы
Бобр, 27-12-2008 18:14:31
ответ на: я забыл подписацца, асёл [28]
>Sergey, интересно у тебя в дырки в столе еда забивается?
12323301во бля! это уже не мысль, это - ИДЕЯ! Давно собирался уже стол разобрать к хуям и пересобрать и лаком покрыть.. займусь пожалуй на днях... да хоть завтро!
Nr.bird, 27-12-2008 18:19:14
ответ на: Бобр [30]
и это все - чтоб еды на черный день запасти, бгыгы?
12323326Nr.bird, 27-12-2008 18:19:22
из дырок
12323327Бобр, 27-12-2008 18:20:18
ответ на: Nr.bird [31]
на чорный день у меня в клавиатуре запасено.... в щелях - на Новый Гот!
12323333Адом и Джейми (дрочиры-розрушытили), 27-12-2008 18:21:21
бля наверно вкусно
12323342Воин НАТО, 27-12-2008 18:23:11
Нищеброд
12323368Ton (зарегенный 12), 27-12-2008 18:24:09
а говорил не шуметь
12323377Ольга, 27-12-2008 18:25:51
ответ на: ХуеВ [22]
Посмотрите мыло
12323394Трагладидт, 27-12-2008 18:30:26
наверно вкусно, но вид внутри удручающий
12323427Евгений Староверов, 27-12-2008 18:34:03
Мой любимый пирог кстате. Женараньше частенько делала. Начинки похуй, главный момент, тесто.
12323454Дети говорили: Мама, испеки ватный пирожок. Эхх бля, расстроил ты меня Бобрище. Респект конечно.
Ton (зарегенный 12), 27-12-2008 18:35:21
чота про синькачмо не роскрыто
12323462Nr.bird, 27-12-2008 18:43:32
а вообще интересна
12323517в ипонии два основных вида пива - асахи и кирин.
прямо все автоматы набиты тем и другим.
но в россии асахи теперь во всех палатках (45 р баночка, ага)
а кирин хуй де найдешь. а оно вкусней по-моему
КонАццкий Синдром, 27-12-2008 18:44:09
На 8-ой фотке это кто-то уж один раз ел, точно
12323523Борец с хаосом, 27-12-2008 18:47:32
ответ на: ХуеВ [22]
Хуев, скажи сайт, где чипотлей заказать. У меня корефан в середине января возвращаецца из С Диего.
12323545Медленно превратившийся в хуй, 27-12-2008 18:50:29
"ну - бешамель, вы знаете" (с)
12323562йопта ну кто не знает этого еврея испанского происхождения ...
Атажжоный рок-н ролл, 27-12-2008 18:53:02
Бобр.
12323590Всеже не стоит жрать так сразу.
Дал бы остыть... Желудок бля
дура абыкнавенная, 27-12-2008 18:54:07
жариный без лука фарш мне кажецца нефкусен будет
12323597КонАццкий Синдром, 27-12-2008 18:55:39
ответ на: ХуеВ [22]
Хуев, где абещанная утко? Праиграл битву с олкоголем?
12323613Cтаричюля, 27-12-2008 18:59:49
вапезду токое жрачко
12323646Атажжоный рок-н ролл, 27-12-2008 19:06:03
Бля. Щас щелкнул дибилятор и ахуел.
12323712Костю Цзю в Звездах на льду.
Мир окончательно ебанулсо!
а идить ф песду, 27-12-2008 19:06:32
ответ на: Севирный Алень [26]
>Урабля! У меня всё есть! Надо теперь папробавать это заебенить!
12323715>6*
>
>А где цобако, кстате? Чот валнуюсь, б/п.
цобачко он сажрал хад....а ты думаишь откеда у иво стока мьяса?..то фарш то исчо чёнить мутить...бедная сцобачко..плакалъ