Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:44:58
ответ на: доктор йохансен из швецциа [521]
>на солененькое потянуло????
23328820>
>Карлсон залетел и ждет Малыша(с)
вагинычю атправел ужре на конкурц смищьныхъ боянаффъ?777
ты не затягивай, вмиг шутку падрежут и плакалъ твой ̶г̶е̶м̶о̶р̶р̶о̶й̶ гонорар
хехехе (мерско тагъ, чяфкая бачькавым агурцоффскем пад водаффку)
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:45:49
у злщу лзз лке
23328823Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:45:52
сщлд ищ щощкш
23328824Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:45:54
ьк ощр
23328825Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:45:57
вм цурло
23328826лепиздок, 20-01-2015 19:46:04
ответ на: Котег с лапаме™ [547]
>пиликала гарможго еграл аккордеон и маленький боклажго нотягевалъ ...
23328828...га-ааага северная птица, она морозов не боицца, целый день сидит в гнезде,
ковыряиццо в пиии....
balkan, 20-01-2015 19:46:30
ответ на: Котег с лапаме™ [547]
>пиликала гарможго еграл аккордеон и маленький боклажго нотягевалъ ...
23328830Веди себя прилично!Я уйду на некоторое время,но когда вернусь-проверю!
Котег с лапаме™, 20-01-2015 19:46:56
ответ на: лепиздок [546]
>А у нас погоды стояяяят - ахуенне!! Сегодня, может, звезды на небе увижу. Надоела эта серость и слякоть..
* image :: 43,6 kb - показать23328832
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:47:38
котэ вмазал паходу ужре, хихихи
23328835NEPka, 20-01-2015 19:48:28
ответ на: дрындоконь [548]
няшо.
23328838дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 19:48:45
ответ на: Пробрюшливое жорло [555]
>вм цурло
23328840Сам ты цурло!
/пишед заяву в Гаагский трибунал/
NEPka, 20-01-2015 19:49:24
у дрынд целый зоопарка дома
23328842Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:49:34
ответ на: лепиздок [556]
>>пиликала гарможго еграл аккордеон и маленький боклажго нотягевалъ ...
23328843>
>...га-ааага северная птица, она морозов не боицца, целый день сидит в гнезде,
>
>ковыряиццо в пиии....
чота размер падгулял.
вот каг ннннада
гаааланская синица
марооозаф нибаица
и может на лету
пачисааать сваю пи...
mayor1, 20-01-2015 19:50:33
Ай вонт ту брек фри с припевом Гавно! предлагали?
23328848Котег с лапаме™, 20-01-2015 19:50:33
таг мну пошол жену фстречядь с работомора.
23328849жогла, бляйцъ, ты не в солатовэ жылетге работаиж случяйнэ?77
есле нет, то советую премеридь, гегеге
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 19:51:16
у пнэ норушэнее мелкой моторики (мну б мог скозадь, шышта "буквы вебасто", но мну ж васпейтаный дилижанс)
23328851дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 19:56:03
ответ на: NEPka [562]
>у дрынд целый зоопарка дома
23328864Дык эти... как их.. санкции, во. А вдруг жрать нечего станет? А туд и сцобаке, и кожке, и хорьков хуева пропасть, и быбы цельный аквариум.
/приколотил к воротам вывеску "МСЯО БЕЗ ГМО , учястнегам куликовской битвы скидки 95%"/
Лёгкий яд, 20-01-2015 20:00:37
Добрый вечер! казан военным, перец болгарам, печень народу
23328873NEPka, 20-01-2015 20:05:44
ответ на: Пробрюшливое жорло [566]
подуууумаеж
23328881NEPka, 20-01-2015 20:06:18
ответ на: mayor1 [564]
я им предлагал, не хотят.
23328882дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 20:09:58
ответ на: mayor1 [564]
>Ай вонт ту брек фри с припевом Гавно! предлагали?
23328888Это Федя Меркулов поет штоль? Ненене! Тока это
Рэйдио Гага! Рэйдио Гугу!
NEPka, 20-01-2015 20:10:34
ответ на: NEPka [570]
предлагалА
23328889а то ща начнецо
Хантяра , 20-01-2015 20:12:20
кардинал ришелье сразу его в капитаны произвёл бы
23328893дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 20:16:06
ответ на: Хантяра [573]
>кардинал ришелье сразу его в капитаны произвёл бы
23328899>http://svpressa.ru/post/article/110238/
А если его в деревообрабатывающий станок запехать?
лепиздок, 20-01-2015 20:19:18
ответ на: NEPka [572]
>предлагалА
23328902>а то ща начнецо
Помнеж, как я чото пра хуй нопесала, ыыыы
Ты такая ффуууууу!!!!
дрындоконь {хамло}, 20-01-2015 20:19:24
Пойду с разбега уебусь об кровать.
23328903Всем нескучнава.
Хантяра , 20-01-2015 20:24:35
ответ на: лепиздок [575]
>>предлагалА
23328909>>а то ща начнецо
>Помнеж, как я чото пра хуй нопесала, ыыыы
>Ты такая ффуууууу!!!!
о доме! о доме надо думать! (с)
магистр Иода, 20-01-2015 20:29:17
Добрый вечер!!!!
23328912Хантяра , 20-01-2015 20:30:15
ответ на: магистр Иода [578]
>Добрый вечер!!!!
23328913Вечер добрый!!!
лепиздок, 20-01-2015 20:31:23
ответ на: Хантяра [577]
Дада, о доме)
23328915Года три назад я писала камент, потом мысль ушла, я давай переписывать, потом слова перееблись между
собой, и когда я радостно нажала Ctrl+Enter , ушол камент типа "я хуй" или "у меня хуй".. Ощем, караул..
НЕПка закричала ахтунг!
магистр Иода, 20-01-2015 20:33:23
Нараене ыжычло классическое: январский дошть, +8с
23328918Хантяра , 20-01-2015 20:34:13
ответ на: лепиздок [580]
>Дада, о доме)
23328919>Года три назад я писала камент, потом мысль ушла, я давай переписывать, потом слова перееблись между
>собой, и когда я радостно нажала Ctrl+Enter , ушол камент типа "я хуй" или "у меня хуй".. Ощем, караул..
>НЕПка закричала ахтунг!
клёва.
а он у тя может до пизды достать?
магистр Иода, 20-01-2015 20:34:19
Выпотрошил карпа, запихал в морозильник, ждёт Годяя
23328920магистр Иода, 20-01-2015 20:35:08
ответ на: Хантяра [579]
🙋🙋🙋
23328921лепиздок, 20-01-2015 20:35:53
ответ на: Хантяра [582]
Может, я иво на веревочке ношу..
23328923ЖеЛе, 20-01-2015 20:36:10
ответ на: магистр Иода [581]
>Нараене ыжычло классическое: январский дошть, +8с
23328924*** нарайоне завтречька ыжычло в -24... грустно будет по улитсе песдюхать... а нада...
лепиздок, 20-01-2015 20:36:38
ответ на: магистр Иода [583]
>Выпотрошил карпа, запихал в морозильник, ждёт Годяя
23328925О11 У вас минитуса?
ЖеЛе, 20-01-2015 20:38:33
ответ на: магистр Иода [583]
>Выпотрошил карпа, запихал в морозильник, ждёт Годяя
23328926*** а йа в маскву пока вы там заседаете...
Хантяра , 20-01-2015 20:39:23
завтра у Мурыча опять заскрипят обои и ветер захолодит былую рану.
23328930лепиздок, 20-01-2015 20:41:56
ответ на: ЖеЛе [586]
>>Нараене ыжычло классическое: январский дошть, +8с
23328932>
>*** нарайоне завтречька ыжычло в -24... грустно будет по улитсе песдюхать... а нада...
Откуда -24? у меня айфонишко показывает -16 ночью, -12 днем.. к воскресенью -1
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:42:33
веером грит загородит
23328934mayor1, 20-01-2015 20:44:22
ответ на: лепиздок [590]
>>>Нараене ыжычло классическое: январский дошть, +8с
23328937>>
>>*** нарайоне завтречька ыжычло в -24... грустно будет по улитсе песдюхать... а нада...
>Откуда -24? у меня айфонишко показывает -16 ночью, -12 днем.. к воскресенью -1
Лживый попался.
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:44:31
нагородили туд
23328939ЖеЛе, 20-01-2015 20:45:28
ответ на: лепиздок [590]
не верь америкосам...
23328941никада!...
к тамужэ - дырявым...
к тамужэ - сделаным в кетае...
Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:45:35
мну б дажы цкозал - нагромоздили
23328942Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:45:45
а то прям хуйпесда кокойты палучяетя
23328943Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:46:38
о ыл озршлоыазв
23328944Пробрюшливое жорло, 20-01-2015 20:46:41
8в 7ван 7
23328945mayor1, 20-01-2015 20:47:44
выфмсыаМЧ
23328946ЖеЛе, 20-01-2015 20:47:44
пруфф встудею!
кстате - это погода в городе, а паскольку мне на объект - там будет на 3 - 6 градусей ниже...