Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Старичюля, 21-01-2015 00:49:05
к
23329759Котег с лапаме™, 21-01-2015 00:49:14
рлра
23329760Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:49:26
ответ на: balkan [1187]
>Жорло знаед све
23329761и дажы большы
а бакланы как быле бокламае так и бокланаме и памруд
гугугу
balkan, 21-01-2015 00:49:35
А вот ребра сломать хреново..
23329762Котег с лапаме™, 21-01-2015 00:49:45
ответ на: balkan [1192]
>Котег,зайко,ты ещё не спатиньки?
23329763свё, убейжалъ
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:50:35
ответ на: mayor1 [1200]
>>Ну што, с утра пятницы ведмеда зовем Ваня Сонцев, сын полка..
23329765>
>Rufen Sie, was Sie wollen, Frau. Wir werden es ein Schwein Bär nennen.
тут без гешана не абайтись
mayor1, 21-01-2015 00:50:52
ответ на: Котег с лапаме™ [1195]
>спать надо, зафтро на работу све-таке.
23329766>весело тут, но разрешыте откланяцца, доброй ночи, рибята!11
Не разрешаем.
balkan, 21-01-2015 00:51:06
ответ на: Пробрюшливое жорло [1203]
>>Жорло знаед све
23329767>и дажы большы
>а бакланы как быле бокламае так и бокланаме и памруд
>гугугу
Ну и пусть,мне не жалко.
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:51:50
ответ на: Котег с лапаме™ [1205]
>>Котег,зайко,ты ещё не спатиньки?
23329768>свё, убейжалъ
да кудой ты сбижыж-та, милогъ, из валенка-та
ыыы
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:53:45
ответ на: Старичюля [1194]
>ну как ты можешь вручить што-то сидя в валенке? эх котэ котэ...
23329769дык я ж грю
шерсть вон тоже песдунишка была
а звезды тем не менее, 21-01-2015 00:55:12
щяз котеги из валенков во всем мири как васстанут!
23329770будет еще тот шагающий пинкфлойт
mayor1, 21-01-2015 00:55:13
Пойду и я. Спокойной ночи.
23329771Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:56:23
блять, какой жы каснаезычьный далбаеб ведед педерачю пра артсистемы
23329774ета пездееееееееееееец
напаменае дебилафф-аффтарафф некатарых, каторые кг/ам в 1оо5оо ступени и действуют, как рвотное среццтва
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 00:57:22
какаята невнятная хуерга вылезла
23329776balkan, 21-01-2015 00:58:36
Это чё тут всплыло?
23329777balkan, 21-01-2015 00:59:35
И панеслось в унитаз реска
23329778Хантяра , 21-01-2015 00:59:53
а ты чо в 12 веке родиля?
23329779Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:00:20
хуерга, а те чо туд ннннада?77
23329780а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:00:43
оп
23329781а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:00:50
опшоп
23329782Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:00:57
а ты хлеп каданить сам пакупал?77
23329784а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:00:59
раз двас
23329785Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:01:08
ыл ыжл
23329786а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:01:34
прально песать "клеп-п"
23329787balkan, 21-01-2015 01:01:37
ответ на: Хантяра [1217]
>а ты чо в 12 веке родиля?
23329788Хто?
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:01:41
хуета вечьна влезет кокойты
23329789Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:02:22
ответ на: balkan [1225]
>>а ты чо в 12 веке родиля?
23329790>
>Хто?
дет пыхто епта
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:02:59
баклан, а ты чо не ебесся там с мужем, а фкаментах сре?77
23329791к таму жы ты спать пашла
а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:03:00
ответ на: а звезды тем не менее [1220]
>опшоп
23329792тьху, агузаров-стайл
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:03:41
нага паходу ещро не дочитала све каменты
23329793гугеге
Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:04:03
ов одп
23329794Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:04:07
в, олл
23329795Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:04:09
дыв лрот
23329796а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:04:35
1234
23329797Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:05:21
све атчзх венавад
23329798balkan, 21-01-2015 01:06:10
ответ на: Пробрюшливое жорло [1228]
>баклан, а ты чо не ебесся там с мужем, а фкаментах сре?77
23329799>
>к таму жы ты спать пашла
Где я писала,что спать пошла?И потом,у нас 23.05,деть ещё не спит и ваще,ебёмся мы позже,хе-хе
Мурыч, 21-01-2015 01:09:49
две миссии в гта прашол, и всё
23329800Мурыч, 21-01-2015 01:11:32
штоле пива выпить под рыбу-меч
23329801Мурыч, 21-01-2015 01:12:36
при всём своём к себе уважении
23329802Пробрюшливое жорло, 21-01-2015 01:15:57
ответ на: balkan [1236]
щя я ламанусь ескадь, кед ти цпать там пащьла, ога
23329804пашла и ниибэ
гыгыгы
Мурыч, 21-01-2015 01:17:38
чиловичество изабритёт гта-8, пагибнет в ядерной войне, восстанет радиоактивными тараканами, выдумает гта-9, а я всё буду прахадить гта 3
23329805Хантяра , 21-01-2015 01:19:09
ответ на: Мурыч [1237]
>две миссии в гта прашол, и всё
23329807пашол гуглить чо за гта
Мурыч, 21-01-2015 01:20:29
всё, пиздец, пропал Хахантяра. буит типерь гта-1 прахадить
23329808Мурыч, 21-01-2015 01:23:02
на гта-1 мне панадабилось лет семь...
23329810ляксандр...ВСЕГДА,,,, 21-01-2015 01:28:04
ответ на: Мурыч [1243]
>всё, пиздец, пропал Хахантяра. буит типерь в гта-1 Кауфмана загадывать
23329811Хантяра , 21-01-2015 01:30:33
не буду даже пробовать. ты напугал меня, Мурыч.
23329812Мурыч, 21-01-2015 01:35:08
ответ на: Хантяра [1246]
>не буду даже пробовать. ты напугал меня, Мурыч.
23329814ищо один ссыца стало быть
Хантяра , 21-01-2015 01:39:07
Александ Валентиныч, качайте скилл вафлекоманде Мауса.
23329816Хантяра , 21-01-2015 01:40:32
да. только ГТА и не хватало в моей жизни.
23329818Мурыч, 21-01-2015 01:43:33
я кстате тоже в танчеки играл на заре их. купил себе на распродаже за сто штоле рублей самый быстрый болид американский и гонял вакруг вражеской команды мерзко хохоча и попукивая (пушка там была чиста для прикола, ни попасть, ни прошибить ей нельзя было). ни одна гробина за мной даже башню не успевала паварачивать.
23329820такое вот палучилось скрещение шахмат и литрбола