Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Из печени
Доброго времени суток, товарисчи!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
Так получилось, что запамятовал я что-то названия этого блюда. Но моя забывчивость ни в коем разе не влияет на вкусовые качества последнего.
Начну с предисловия. В начале двухтысячных работал я в одной конторе в гараже. И был у нас зав.гаром старый уйгур. Ну тогда не очень старый, за пятьдесят. Так он нам, раз-два в месяц, позволял сдавать с гаража металлолом, аккумуляторы, отработку и всякую хрень не нужную. На добытую капусту, на толпу, покупали чай, сахар, водки и если капуста позволяла продукты на плов. Плов готовил сам зав.гар на костре, в конце рабочего дня, естественно в питницу. Но как-то он дал нам задание купить печени и сказал, что мы, у-у-уфь, пальчики оближем. Вот тогда то он и назвал это блюдо по уйгурски. Сейчас я напрочь забыл это название. Ну начнём.
Нам нужен такой наборчик:
1. Печень;
2. Картошка;
3. Лук;
4. Редька маргеланская;
5. Перец болгарский;
6. Зелень (петрушка, сельдерей);
7. Водка, помидорки маринованные для вдохновения.
Режем печень полосками, размером с пиявку насосавшуюся крови. Ну или кому угодно с человеческий мизинец. При этом вдохновляемся в обяз.
Редьку и картошку режем небольшой соломкой. Вдохновляемся дальше.
Разогреваем казан, заливаем масло, накаливаем до дыма.
Начинаем обжаривать печень. Маленькими порциями, по 10-15 сек. Только для корочки и вытаскиваем. После печени, жарим картошку, типа фри до полуготовности. При чём, на этом особо настаивал наш зав.гар, в том же масле. Пару раз у меня мелькала мысль про фритюрницу. Но ввиду отсутствия оной, провести эксперимент не удалось.
Режем, пока суть да дело, перец. Вдохновляемся мы уже здесь с жёнушкой.
Ну теперь понеслось. В казан лук, чуть обжариваем. Редьку туда же, чуть обжариваем. Далее перец. Хочу заметить, что основной наполнитель этого блюдо-перец. Не жалейте его. Обжариваем. Дольше пошла картошка наша фри. Минут через пяток закидываем печень. Естественно посолить-поперчить, ну и другие какие приправки по желанию. Закидываем зелень и выключаем. Овощи не должны быть разваренные.
Предвижу особые мнения по поводу моего казана. До пизды. Мож он и мой ровесник, но это мой любимый казан. Жена пару раз пыталась его заменить, за что получила два серьёзных выговора и предупреждения о несоответствии. Ну и вот!!!!!
По традиции для долбящихся в глаза.
По традиции петомец. Обиделся что не ту бутылку дали.
За сим прошу позволения откланяться. Приятного аппетита!!!!
— A.A.Kosmos , 20.01.2015
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хантяра , 21-01-2015 01:46:04
ыыыгыгыг
23329821а звезды тем не менее, 21-01-2015 01:46:28
ответ на: Мурыч [1247]
>ищо один ссыца стало быть
23329822а поставить УК в голом деде читать, тосся фастэхой черз тмыл/ип - еще и сраца начнёт!
Хантяра , 21-01-2015 01:50:05
ответ на: а звезды тем не менее [1252]
>>ищо один ссыца стало быть
23329823>
>а поставить УК в голом деде читать, тосся фастэхой черз тмыл/ип - еще и сраца начнёт!
ничепарилк иссял вмаз
Мурыч, 21-01-2015 01:50:08
ответ на: а звезды тем не менее [1252]
>>ищо один ссыца стало быть
23329824>а поставить УК в голом деде читать, тосся фастэхой черз тмыл/ип - еще и сраца начнёт!
ишь, кокие витираны фидонетов самораскопалесь.
Мурыч, 21-01-2015 01:51:41
в тех инстетутах, где вы на голдеде училесь, мы дрелью трансформаторы для модемов мотале, и вручную в ассемблере (ни разу не шутка кстате) эхи клеили
23329825а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:00:08
это мы таких окодемеф не кончали и пажеских корпусов отже
23329826но контроллеры для семьсотдвацатых на краснопутиловской толпе расходились влёт, это да
Хантяра , 21-01-2015 02:01:15
чем ответит Мурыч?
23329827Мурыч, 21-01-2015 02:02:19
ответ на: а звезды тем не менее [1256]
>это мы таких окодемеф не кончали и пажеских корпусов отже
23329828>но контроллеры для семьсотдвацатых на краснопутиловской толпе расходились влёт, это да
пхы
у юнова техника-то. я на червоннова казачества абитал, оттудова тоже всё и начелося
а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:10:13
гыгы
2332982945 стоила плата
50-60 сам привод с проверкой в кразовском кунге за десятку - за счет обосравшегося
и 25 стоил обклееный табуреточным дермантином матричный мануал родионова по элите и прочим бейсикам
родимые пятна капитализма
Хантяра , 21-01-2015 02:13:44
а йа анти-пейджер изобрёл 150 лет назад,
23329830и домашнего дискового телефона звонок достал, чтап мне не дозванивались, а йа мок звонить.
вот так-то, пикофарадники!
/горда пашол сматреть кено/
а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:13:59
кстате гта лондон был хороший, там футболитсы бегали строем и на мацацыкле с крыши прыгали
23329831Мурыч, 21-01-2015 02:14:45
ответ на: а звезды тем не менее [1259]
>и 25 стоил обклееный табуреточным дермантином матричный мануал родионова по элите и прочим бейсикам
23329832>родимые пятна капитализма
не, родионов до бейсика не опускался же
тру-асм онли. на DCU сваей бальшое бабло заколотил грят
а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:21:30
ответ на: Мурыч [1262]
вазможна не так выразился - не он один авторил в той дермантиновой серии "Классики и современники".
23329833асм был, а поки для зх разлетались пуще пирожков, что продавались по колено в весенней говнище
но издательству питер это потом не помогло - под таким напором издавались клееными!
Мурыч, 21-01-2015 02:27:46
ответ на: а звезды тем не менее [1263]
>но издательству питер это потом не помогло - под таким напором издавались клееными!
23329834о да. как написать игру на басице, не причинив вреда себе и акружающим
Мурыч, 21-01-2015 02:28:47
600 игр, по три строчке на каждую и пять страниц про прохождение эксолона бгыыыы
23329835а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:32:51
ответ на: Мурыч [1264]
было забавно встретить единовременника
23329836с тем и удаляюсь в дрыхлу
RANDOMIZE USR 15616 !!!
Мурыч, 21-01-2015 02:33:47
ответ на: а звезды тем не менее [1266]
>было забавно встретить единовременника
23329837>с тем и удаляюсь в дрыхлу
>
>RANDOMIZE USR 15616 !!!
DI
HALT
Хантяра , 21-01-2015 02:34:20
/наченает играть в ДОСе в Leisure Suit Larry/
23329838а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:35:47
ответ на: Мурыч [1265]
нортстар же и саботер
23329839а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:38:23
ответ на: Хантяра [1268]
>/наченает играть в ДОСе в Leisure Suit Larry/
23329840да какие там ларри
Мурыч, 21-01-2015 02:38:49
ответ на: Хантяра [1268]
>/наченает играть в ДОСе в Leisure Suit Larry/
23329841сночала ты должен даказать, што взрослый, атветив на три каверзных вапроса!!!
Хантяра , 21-01-2015 02:38:54
чтап хоть как-то соотвеццтвовать
23329842а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:38:56
ответ на: Хантяра [1268]
имеется ввиду
* alley_cat :: 72,2 kb - показать23329843
Хантяра , 21-01-2015 02:39:13
ответ на: Мурыч [1271]
аааахаха.
23329844дадада
Мурыч, 21-01-2015 02:39:33
ответ на: а звезды тем не менее [1269]
>нортстар же и саботер
23329845йа рубился в рекса. да чо рубился, да сих пор рублюсь, у меня на псп эмуль спековский
лепиздок, 21-01-2015 02:44:44
А я люблю бомбермена и ниибет
23329846ПыСы три камента отправляла и где оне? Беспредел...
Хантяра , 21-01-2015 02:46:01
вот сдесь йа раньше откапывал некатарые раритеты
23329847а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:47:24
ответ на: Мурыч [1275]
>йа рубился в рекса. да чо рубился, да сих пор рублюсь, у меня на псп эмуль спековский
23329848а я не буду о тридцатой монетке в диззи 3
я буду об охуенном музоне в волли
Мурыч, 21-01-2015 02:47:48
ответ на: а звезды тем не менее [1273]
>имеется ввиду
23329849во! cga графика ещё. я её не видел же сто тыщ лет, даже и зобыл про неё. нада паискать
Мурыч, 21-01-2015 02:49:27
ответ на: а звезды тем не менее [1278]
>>йа рубился в рекса. да чо рубился, да сих пор рублюсь, у меня на псп эмуль спековский
23329850>
>а я не буду о тридцатой монетке в диззи 3
>я буду об охуенном музоне в волли
да, музон пиздец бгыгы
час игры -- и ты моральный калека
Хантяра , 21-01-2015 02:49:44
а еще мне раньше игра нравилась где дикарь бегал хаванину себе выбиват даистарическим малотком.
23329851Мурыч, 21-01-2015 02:50:35
хоть позырю чо там делать надо было, а то так и не понел же нихуя
23329852Мурыч, 21-01-2015 02:51:38
ответ на: Хантяра [1281]
>а еще мне раньше игра нравилась где дикарь бегал хаванину себе выбиват даистарическим малотком.
23329853и фильм, где брюс виллис мир спасаит
Мурыч, 21-01-2015 02:52:30
ответ на: лепиздок [1276]
>А я люблю бомбермена и ниибет
23329854>ПыСы три камента отправляла и где оне? Беспредел...
бомберман -- это где по лабиринту шаришься, бомбы расставляя?
ой да нуууу
а звезды тем не менее, 21-01-2015 02:56:38
ответ на: Мурыч [1279]
>во! cga графика ещё. я её не видел же сто тыщ лет, даже и зобыл про неё. нада паискать
23329857зобыл он
а в F-19 на 8086 без винта? С 5"25 болгарский почти дос, и мастерски заменяя носители - флекс с ф-19.
на нордкапе до кандалакши часа два реального времени, пока первый ИЛ-76й не встретится
Хранительница личностных матриц, 21-01-2015 02:57:56
в каментах какое-то "как мы с пациками материнки и видяхи жгли"
23329858Мурыч, 21-01-2015 02:59:52
ответ на: Хранительница личностных матриц [1286]
>в каментах какое-то "как мы с пациками материнки и видяхи жгли"
23329859не было тогда. ни материнок, ни видях. но мы всё равно жгли.
а звезды тем не менее, 21-01-2015 03:02:15
ответ на: Хранительница личностных матриц [1286]
ну это как грится кто на что учился
23329860на петрограде и горьковской часто видно молодежь с брелками процессоров
культурка ж
Хантяра , 21-01-2015 03:02:25
ответ на: Мурыч [1283]
вспомнил.
23329861прехисторик2 называецца. играл?
Мурыч, 21-01-2015 03:03:59
ответ на: а звезды тем не менее [1285]
>>во! cga графика ещё. я её не видел же сто тыщ лет, даже и зобыл про неё. нада паискать
23329862>
>зобыл он
>а в F-19 на 8086 без винта? С 5"25 болгарский почти дос, и мастерски заменяя носители - флекс с ф-19.
>на нордкапе до кандалакши часа два реального времени, пока первый ИЛ-76й не встретится
у меня и не было никагда 8086 (горько зоплакал). приходил к товарищу на поиск поиграцца, дык там был принц и вот аллей кэт.
а, метал мутантс ищо, но они шли в замедленной съёмке
Мурыч, 21-01-2015 03:04:29
ответ на: Хантяра [1289]
>вспомнил.
23329863>прехисторик2 называецца. играл?
>http://www.youtube.com/watch?v=r5OPYBQxTHg
на спектруме да, а эту даже не видел
а звезды тем не менее, 21-01-2015 03:16:51
ответ на: Мурыч [1290]
>у меня и не было никагда 8086 (горько зоплакал). приходил к товарищу на поиск поиграцца, дык там был принц и вот аллей кэт.
23329865вот имено. у нас на раене тогда объявился саундбластер и све срочно бегали зырить каконо
и када в вульфе открывались двери не как писи-спикером, а ХЫДЫДДЫДЫЩЩЬБУМ - многие сразу пукали. Так у нас зарождалось понимание звукового сопровождения к визуальным эффектам.
Хантяра , 21-01-2015 03:19:36
ответ на: а звезды тем не менее [1292]
ыыыыыыыъ
23329866Мурыч, 21-01-2015 03:23:11
ответ на: а звезды тем не менее [1292]
>вот имено. у нас на раене тогда объявился саундбластер и све срочно бегали зырить каконо
23329867>и када в вульфе открывались двери не как писи-спикером, а ХЫДЫДДЫДЫЩЩЬБУМ - многие сразу пукали. Так у нас зарождалось понимание звукового сопровождения к визуальным эффектам.
а я в то время на спектруме цыфровал с кассеты скэтмен-джона и вставлял в заставки к ассемблерам и прочей поеботе.
корпорацея называлась TIM`95
Мурыч, 21-01-2015 03:24:57
48 килобайт памяти хватало на скибибибидиби
23329868после такова феноменальнейшева интро и не менее потрясающей заставки загружался асм, ну иле там zx-word
а звезды тем не менее, 21-01-2015 03:31:50
..и их потом пиздили для ужасных заставок шаблонных бибиэсок
23329869на 14400-то обычных декадно-шаговых прозвонных
Десантура, 21-01-2015 05:20:24
печень/мсяо/куриццо/крокодил/../..../..../.... тушоные с овосчавме
23329875дрындоконь {хамло}, 21-01-2015 05:43:29
Доброе утро, серуны в плов
23329879дрындоконь {хамло}, 21-01-2015 05:43:56
Щя кээээк мимонахну!
23329881дрындоконь {хамло}, 21-01-2015 05:44:16
1зоо
23329882