Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
жаб, 05-01-2014 23:47:24
пестня
22266058Хантяра , 05-01-2014 23:48:48
и пальто до пят, придет кассу чинить и все ахуеют, что так бывает. толпа обмякла, как грицца.
22266062жаб, 05-01-2014 23:48:57
еще и на чехлы для машины останеца.
22266064ну, пусть даже и для небольшой такой машины.
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:49:17
>Я бы пожамкал бы обязательно
22266065я как то заочковал
мне и летучие мыши не нра , а эти здоровые твари
Marcus, 05-01-2014 23:50:07
>маркусу бобровый пирожок справим, в фигуральном смысле
22266067вы, главное, себе деревянный макинтош не справьте.
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:50:34
>вот.
22266070>зырь, Скотя. вот это настоящие летающие рибы, чернобыльские
Marcus, 05-01-2014 23:51:18
есть у меня пальто. не из лондона, правда.
22266072БИГИМОТ, 05-01-2014 23:52:07
Кудри вьются, кудри вьются, кудри вьются у блядей,
* 13 :: 52,5 kb - показатьОтчего они не вьются у порядочных людей?
От того, что у блядей, деньги есть на бигудей,
А порядочные люди, тратят деньги на блядей...(с)
22266074
Хантяра , 05-01-2014 23:52:30
будешь курить мумиё и приговаривать, "дым отечества нам сладок и приятен"
22266075БИГИМОТ, 05-01-2014 23:53:02
хуясе инородному в сундучки поднасрале
22266077БИГИМОТ, 05-01-2014 23:53:36
имеет смысл нахне 3000
22266078Хантяра , 05-01-2014 23:53:53
на Солженицына похоже
22266079Е.н.ф.Г., 05-01-2014 23:54:27
>еще и на чехлы для машины останеца.
22266082>ну, пусть даже и для небольшой такой машины.
???
я отстал от жизни в некоторых моментах -
что, чехлы по прежнему актуальны?
жаб, 05-01-2014 23:54:44
бидняжка.
22266083это ж сколько страха в жизни повидала што аж поседела.
Е.н.ф.Г., 05-01-2014 23:54:46
здравствуйте.
22266084Е.н.ф.Г., 05-01-2014 23:55:34
>на Солженицына похоже
22266088пират одноглазый.
Хантяра , 05-01-2014 23:55:39
и рычаг трансмиссии под янтарь с ракушками
22266089Marcus, 05-01-2014 23:56:52
>здравствуйте.
22266093привет, бро
БИГИМОТ, 05-01-2014 23:56:57
*
* 111 :: 62,1 kb - показать22266094
жаб, 05-01-2014 23:57:04
а то! на кубе щяс в моде бобровые чехлы, ну знаешь, с начосом такие
22266095Marcus, 05-01-2014 23:57:16
>>на Солженицына похоже
22266097>
> гном одноглазый.
Marcus, 05-01-2014 23:58:34
спать ушол
22266101Е.н.ф.Г., 05-01-2014 23:58:38
>а то! на кубе щяс в моде бобровые чехлы, ну знаешь, с начосом такие
22266102на кубе щас завоз машин легализовали -
чехлы - арабам, жён зашторивать.
БИГИМОТ, 05-01-2014 23:59:05
**
* 222 :: 49,0 kb - показать22266103
Е.н.ф.Г., 05-01-2014 23:59:19
>спать ушол
22266106руки поверх одеяла штоп.
БИГИМОТ, 06-01-2014 00:00:14
Доброго Здравия!..
* 333 :: 89,9 kb - показать22266107
Альбертыч, 06-01-2014 00:01:18
Ну я всех жывтоней люблю мацать,кроме ос,оводов,шершней и слепней.
22266110жаб, 06-01-2014 00:02:37
да. но прошу заметить, - новых! машин.
22266112это значит, на 2014 г штук 5-7 машинок на кубе продастся.
Мёртвые Слонята, 06-01-2014 00:03:04
>Ну я всех жывтоней люблю мацать,кроме ос,оводов,шершней и слепней.
22266114а как насчет шершней ля фам?
Альбертыч, 06-01-2014 00:03:41
Здарофф!
22266115Альбертыч, 06-01-2014 00:04:40
Ну ля фам-то шершню ещё. Не так,как раньше,канешно
22266120Е.н.ф.Г., 06-01-2014 00:04:52
>это значит, на 2014 г штук 5-7 машинок на кубе продастся.
22266122а то и все 10, если какойнить ебанько не сделоет попытку банчить там калинами.
БИГИМОТ, 06-01-2014 00:04:52
****
* 444 :: 149,9 kb - показать22266123
Скотинко_Бездуховное, 06-01-2014 00:04:58
>Ну я всех жывтоней люблю мацать,кроме ос,оводов,шершней и слепней.
22266124не хотелось бы быть загудным, но тож насекомые!
Е.н.ф.Г., 06-01-2014 00:07:29
>****
22266129афган.
ступни на противопехотной мине оставила.
ну спасибо хоть государство помогает - на море вывозит.
владимир владимирович у нас так то молодец.
Мёртвые Слонята, 06-01-2014 00:07:35
три штуки нахнуть и спать итти
22266130БИГИМОТ, 06-01-2014 00:07:47
тритыщи кошерных сундучкоф
22266132Хантяра , 06-01-2014 00:07:48
бентон - голландский лещенка.
22266133Мёртвые Слонята, 06-01-2014 00:08:26
такой можно и без ступней вдуть
22266135БИГИМОТ, 06-01-2014 00:08:30
бгыы
22266136Поп Агафон, 06-01-2014 00:09:30
А вот и поп
22266138БИГИМОТ, 06-01-2014 00:09:47
******
* 555 :: 57,1 kb - показать22266139
Ногинова, 06-01-2014 00:10:35
>Ну я всех жывтоней люблю мацать,кроме ос,оводов,шершней и слепней.
22266140членистоногих не любишь, общем
Хантяра , 06-01-2014 00:10:40
нахаем
22266141жаб, 06-01-2014 00:11:03
нахне.
22266144БИГИМОТ, 06-01-2014 00:11:08
********
* 666 :: 43,6 kb - показать22266145
Альбертыч, 06-01-2014 00:11:08
бжжжжж
22266146Хантяра , 06-01-2014 00:11:09
чешуйчатокрылых он не любит
22266147БИГИМОТ, 06-01-2014 00:11:17
3000
22266148Хантяра , 06-01-2014 00:11:19
геруыпкмавс
22266149