Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
NEPka, 30-12-2013 20:53:46
стоя?
22250378ДэвидБездуховны, 30-12-2013 20:54:20
>стоя?
22250380как получиццо
NEPka, 30-12-2013 20:54:53
чото фройлян жалко стало
22250381не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:54:59
да мы с тобой на эту тему спорили.
22250382гугу
ну вопщем ты понял чо мы купили.
и там был такой красавчек кило на 4ре... но я уняла свою загребущесть.
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:56:01
не, ну дораду хотя бы чистить не напряжно.
22250384\мысленно послала лучики тепла всем жонам рыбаков. вот кто ангелы на самом деле\
Der alte Deutsche, 30-12-2013 20:56:55
О
22250387не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:56:56
>боже мой, вы не представляете, как я ненавижу, когда жуют сопли
22250388>и когда подолгу молчат в трубку. вот позвонил ты, пару предложений сказал-и хули завис, бляяяядь? пиздец, сразу начинает складываться ощущение, что на том конце провода тупо дрочат. че мне блять все какие-то с короткими замыканиями в процессорах попадаются, сука никаких нервов не хватит
ыыыыыыыы поклоннеке отакуют?
у тебя папа когда приехивает то?
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 20:57:37
>у мне звука нет. но поскольку это риверданс, лизать ты будешь ритмично
22250390гугугугугу
Диоген Бочкотарный, 30-12-2013 20:59:16
Думаю, 3000 необходимо нахнуть.
22250393Шпендель, 30-12-2013 21:00:17
>>боже мой, вы не представляете, как я ненавижу, когда жуют сопли
22250394>>и когда подолгу молчат в трубку. вот позвонил ты, пару предложений сказал-и хули завис, бляяяядь? пиздец, сразу начинает складываться ощущение, что на том конце провода тупо дрочат. че мне блять все какие-то с короткими замыканиями в процессорах попадаются, сука никаких нервов не хватит
>
>ыыыыыыыы поклоннеке отакуют?
>
А вдруг это Геля Брянска?
Marcus, 30-12-2013 21:00:31
ляляляляляляляля
22250397не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:01:11
я задержу их, ничего!!!!!!!!
22250398не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:01:57
йоптваю.
22250400диогекна мс бездуховнэ перепутала.
жиоген, на морковь и иди.
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:02:32
ыыыыыыыыыыы это было бы уже совсем...
22250402ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:03:06
>>диржы братика
22250403>>правда харрош?
>с чево ты взял, что это именно братег? может это вопще мой кузен11
ключевое слого - "харош"
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:03:11
аж буквы в руках заеблись.
22250404ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:04:29
>йоптваю.
22250405>диогекна мс бездуховнэ перепутала.
три раза "отче наш" и два круга с мпснэ
гугу
NEPka, 30-12-2013 21:04:54
это да. у мне мамо наверна с чистки рыбы съехала только года 2-3 как.
22250406ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:06:34
пропропорпо вроде как
22250408ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:06:46
а то и негншегнегешнегне
22250409ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:06:59
а то ишь! бля
22250410ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:07:17
паумирали фсе внизапна
22250411Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 21:07:46
Хде ета шалава гавнамонь!!! Почему в сортире засрано! Зубной щеткой мыть будежь су4ка!
22250413ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:07:55
Мурович
22250414выхади
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 21:08:34
Хуйна блядь
22250415NEPka, 30-12-2013 21:08:40
ыыыыыы бля
22250416ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:08:59
пакудо хуйпесда
22250417NEPka, 30-12-2013 21:09:01
тыдыщ
22250418мвамяч
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 21:09:11
Жорло гоовно ням ням
22250419Der alte Deutsche, 30-12-2013 21:09:11
22250420ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:09:12
>ыыыыыы бля
22250421+1
NEPka, 30-12-2013 21:09:16
блджч
22250422не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:09:18
бери морковь казёл
22250423ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:09:23
такто мль
22250424Der alte Deutsche, 30-12-2013 21:09:41
бля
22250426NEPka, 30-12-2013 21:10:10
/машет в воздухе кулачком/
22250427ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:11:06
>/машет в воздухе кулачком/
22250431харашо што за тыщю киламетроф
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 21:11:07
Бездарности разнахались
22250432NEPka, 30-12-2013 21:11:26
ослоеб уже без намеков гавно просить стал
22250434ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:12:07
>ослоеб уже без намеков гавно просить стал
22250436да не просит - требует!
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:12:14
у мне прадед был рыбаком.
22250437круглогодично, но особенно он любил подлёднэ рыбалку.
ево даже в диалогах о рыбалке показывали? типа ну ахуеть, георгию трофоновичу 89, а он на рыбалке.
и прабабка перечистила этой рыбы дофига.
NEPka, 30-12-2013 21:12:55
надо перелчеь
22250439не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 21:13:00
ужос прикинь какой....
22250440NEPka, 30-12-2013 21:13:50
казалось бы дальше некуда, а он вон чо.
22250443Der alte Deutsche, 30-12-2013 21:13:51
22250444ДэвидБездуховны, 30-12-2013 21:13:52
>ужос прикинь какой....
22250445не ожидал.. дааа
Альбертыч, 30-12-2013 21:14:58
лихое ты отчество придумала,ыыы
22250446NEPka, 30-12-2013 21:15:38
рыбалка это заебись. и быбо вкусная всегда. но вот только без чистки.
22250448я когда чищу кухня в чехуя свя, я в чехуе. све сверкае от чехуи.
NEPka, 30-12-2013 21:17:07
все ищешь?
22250450магистр Иода, 30-12-2013 21:17:16
Докладываю - холодец сварил, уху из головы и фоста сёмги сварил, овощи на винегрет сварил, в бане помылся
22250451сыт, доволен и вообще