Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Как мы варим холодец
Я отчетливо понимаю, что это 1001-й рецепт холодца. Но я решил поделиться тем, как это делается именно в нашей семье. Итак - мы варим холодец только из говядины. Никакой там свинины или курицы. На рынке покупается задняя нога молодой коровки с характерной жилой в виде петли:
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
К ней нужно купить еще добрый кусок хорошей говядины без костей.
Ну и, считайте, полдела сделано. Итак, что нам надо:
собственно, мясо
1 головка чеснока
2 морковки
2 луковицы
лавровый лист
перец горошком, соль
Да, забыл сказать. первая фотка делалась на айфон, остальные - на карманный калькулятор. И только последняя - на нормальный фотик. Так что не обессудьте.
Моем мясо, делим его на части, скаладываем в кастрюлю и оставляем часов на 10.
Вынимаем всё, еще раз тщательно промываем, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь.
Доводим до кипения, убавляем огонь и варим примерно 1 час, тщательно удаляя пену. Затем убавляем огонь так, чтобы под закрытой крышкой мясо кипело еще 1 час.
Очищаем морковь, лук, кладем в кастрюлю (лук целиком, морковь - крупными кусками), лаврушку и перец горошком. Варим еще час-полтора.
Примерно за час до конца варки солим по вкусу.
В общей сложности часов через 5 выключаем, ждем, пока перестанет кипеть, вынимаем и выбрасываем лук-морковь, вынимаем мясо, бульон процеживаем. Мясо аккуратно разбираем вручную по волокнам и достаточно мелко режем.
На дно форм щедро кладем мелконарезанный чеснок, на него сверху выкладываем мясо - сантиметра два. Сверху аккуратно заливаем горячим бульоном - на 2 пальца над мясом.
Даем холодцу застыть - например, как у нас, на крытой лоджии. Утром он готов. Застывает гарантированно.
К холодцу я купил адский термоядерный хрен домашнего изготовления. Банку открываешь - уже слезы текут. Холодец очень удался, я только что насладился.
— Удав , 29.12.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
инженер Гарин, 30-12-2013 22:35:56
Ну теперя то денежный поток свободно в проем пройдет хыхы
22250671Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:36:18
я жэ про петарды или чота упустил?
22250673Ногинова, 30-12-2013 22:36:22
превед, кардамонский
22250674не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 22:36:50
ну у нас тоже тише.
22250675но щас прям разъебайц был.
магистр Иода, 30-12-2013 22:36:57
и вообще, щщитаю шта можно всех поздравить с наступающим 2014 НГ !!!
22250676Marcus, 30-12-2013 22:37:19
а давайти выпьем?
22250677DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:37:32
я думаю в ростове не будут взрывать. зассут. иначе всем им тут придёт тотальный пиздец, вырежут нахуй всех кто в свои горы обратно съебаца не успеет.
22250678но блядь мало ли всё равно, страшновато
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:38:00
а нечива
22250679не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 22:38:19
не.
22250680раков я спокойно варю. и высверливать головы испугалась бы.
магистр Иода, 30-12-2013 22:38:30
22250681DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:38:56
>Гарин111
22250682>
>дверь была не по феншую
===
ыыыыыыыыыыыыы
и сидит жопа довольная и сама себе приятная!
Ногинова, 30-12-2013 22:39:29
>НОГГИ!!!!!
22250683привет, хз какое периодическое число в таблице менделевия)) Йода - зайко, прям, как йа
БИГИМОТ, 30-12-2013 22:39:43
Присоединяюсь. С наступающим НГ и весёлых!
* 0000 :: 48,6 kb - показать22250684
магистр Иода, 30-12-2013 22:39:48
>а давайти выпьем?
22250685наливает 0,5 кружку зильоного чая с жасмином
cin-cin, коллега!
инженер Гарин, 30-12-2013 22:40:12
А у вас продают пиротехнику на улицах? Я ужу близок к мысли огнемет небольшой такой соорудить для быстрово уничтожения
22250686магистр Иода, 30-12-2013 22:40:44
>>НОГГИ!!!!!
22250687>привет, хз какое периодическое число в таблице менделевия)) Йода - зайко, прям, как йа
Целую ваши ручки, Мариночка!
С наступающим!
инженер Гарин, 30-12-2013 22:41:32
Хыхыг
22250689Ногинова, 30-12-2013 22:41:57
>да вроде ничо так, относительно нормально
22250690ты таким хмурым был, когда на днях сайт читала..
ну и славаджа, что хоть "нормально"
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:42:54
>А у вас продают пиротехнику на улицах? Я ужу близок к мысли огнемет небольшой такой соорудить для быстрово уничтожения
22250691===
у нас нельзя. запретили несколько лет назад, давно уже. только в специализированных магазах. но перед нг всё равно нет-нет да и появляюца несанкционированные точки. как правило сами мусора и наворачивают этим говном, хе-хе
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:43:41
ржака - павел шипит на бекона и боица его! вот дурбалай петрович!
22250692Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:44:07
>Гарин111
22250693>
>дверь была не по феншую
у меня недавно начальнику какаята ебанутая псина на стоянке машину чуть не сожрала - кусок бампера, передний номер прокусила, крыло все покусала и проводку пожрала
магистр Иода, 30-12-2013 22:44:09
эээ, вот ты спросил, да
22250694я чо, по улицам хожу???
мне некогда, утром на работу - вечером с работы
я куртку даже не одеваю, от машины 5 метров добегу и вся нидолга
Ногинова, 30-12-2013 22:44:41
>я жэ про петарды или чота упустил?
22250695я думала про терр.акты... не догнала твою мыслю
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:45:25
ну щас настроение исправляецца потихоньку
22250696БИГИМОТ, 30-12-2013 22:45:39
>я думаю в ростове не будут взрывать. зассут. иначе всем им тут придёт тотальный пиздец, вырежут нахуй всех кто в свои горы обратно съебаца не успеет.
22250697>но блядь мало ли всё равно, страшновато
-------------------------------
Не думай об этом. Введут очередной баблос\попил по программе обеспечения безопасности на транспорте, удорожат до потери всякого здравого смысла, но или превратят в постоянную статью расходов бюджета. И весь хуйц до копейки.
инженер Гарин, 30-12-2013 22:46:55
У нас реально прям на каждом углу
22250699и стопудов их ктото крышует
Вчера олька у пиздюков мелких отобрала штук 20 петард
БИГИМОТ, 30-12-2013 22:47:38
Ковер есть, зачёт..
* 444 :: 50,2 kb - показать22250700
Ногинова, 30-12-2013 22:47:56
>http://www.youtube.com/watch?v=oofSnsGkops
22250701красиво чёлка лежит на лбу
я раньше только слышала, не видела
Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 22:48:10
у мну чота не креативиццо седня
22250702новерна мну тряпка и линьтяй
гугугу
инженер Гарин, 30-12-2013 22:48:36
Ну тыта гдето в глубине душы радуешся, не? Гггггггг
22250703DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:49:29
да это то всё ясно.
22250704но всё равно...
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 22:49:58
ЗАСУНЬ ЕМУ В ЖОППУ ПЕТАРДУ ЧОРНАЯ СМЕРТЬ,,, ПУЩАЙ ПОЛЕТАЕТ...
22250705ДОСТАЛА ЕБАРИСТКА КАШАЧЬЯ,,,
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:50:40
не, начальник нормальный мужик, а вот псину эту я бы переехал, еслиб с моей тачкой такое сделала. ему там ущерба на 40 тыщ насчитали
22250706Пробрюшливое жорло, 30-12-2013 22:50:43
>ржака - павел шипит на бекона и боица его! вот дурбалай петрович!
22250707ви нидастатачьна бабры к жыфтонеъ.
зочем тгявмигявадь хазяена дома свякеме беконаме??7
немедля астаффьте ета бизумнэ зонятее
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:52:35
гогого
22250709та никто его не травит, ты что
просто бекона кинул ана кровать, а павка пришёл и испугался его
не девачка (с мАсквы), 30-12-2013 22:53:39
>>НОГГИ!!!!!
22250710>привет, хз какое периодическое число в таблице менделевия)) Йода - зайко, прям, как йа
рук4а лицо.
а при чём тут йода и таблица менделеева?
бляд. это слишком сильно для моей ранимой психики.
пойду я свяжу 42км шарфа от потрясения.
инженер Гарин, 30-12-2013 22:53:41
В таких случаях нужно обвинять не собаку, а хозяина
22250711Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 22:54:26
Ирония пизды или с вялым хуем
22250712DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:54:46
>Ковер есть, зачёт..
22250713===
кросота
Ногинова, 30-12-2013 22:54:59
>ну щас настроение исправляецца потихоньку
22250714заюшко, давай выправляйся по-взрослому
/придумал пугать/
ZCPP, 30-12-2013 22:56:18
фсех с наступающим
22250715магистр Иода, 30-12-2013 22:56:29
>>http://www.youtube.com/watch?v=oofSnsGkops
22250716>красиво чёлка лежит на лбу
>я раньше только слышала, не видела
эхх, а я лысый
/заплакал/
Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:56:42
какой там хозяин, ночью на стоянке, дворняга шароебилась
22250717БИГИМОТ, 30-12-2013 22:56:46
внезапно
* 777 :: 78,5 kb - показать22250718
Скотинко_Бездуховное, 30-12-2013 22:56:51
>В таких случаях нужно обвинять не собаку, а хозяина
* image :: 39,2 kb - показатьа собаку в угол!
22250719
Подтиральный камень (ЭЙ! ДИКАРИ!), 30-12-2013 22:57:15
Фу блядьж буээээээээ, бекон накровати... этож каг ваняет то у леди бомж
22250720Иныргетег ниибаццо, 30-12-2013 22:57:35
нипугайсо, пириадически хандра мне свойственна
22250721Marcus, 30-12-2013 22:57:37
>Ковер есть, зачёт..
22250722а можно ссылько на кено?
инженер Гарин, 30-12-2013 22:57:38
На передержке ща напряг с вольерами, но если чо для смитьки договорюсь
22250723DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 30-12-2013 22:57:39
павка лёг в свою коробочк уи дрыхнет и улыбаеца во сне, хе-хе
22250725