Овощная осень скоро кончится, потому надо сделать кой – какие заготовки на зиму. И еду на неделю приготовить надо. Посвящаем субботу делам жрачным.
Цены на местном рынке не радуют своей дружелюбностью, потому берем машинку и едим на оптуху. Параллельно, штоб зря не расходовать время и бензин, докупаем всякие ништячки к отпуску.
Оптовые цены тоже не самые оптимистичные, но делать нечего, лучше уже не будет. Забиваем машину картошкой, луком, чесноком, помидорами, арбузами и дынями. Надо – не надо, пусть будет.
Главное, для чего все затевалось, покупаем перцы болгарские.
И острые.
Чеснок, чистим
Перебираем перцы. Вырезаем у них внутренности и совокупляем друг в друга.
Потом суем в мешки, завязываем и убираем в глубокую заморозку. Зимой на обжарку пойдут. Аналогично морозим помидоры. Если перцы еще можно будет купить по 50р за штучку, то зимние пластмассовые помидоры просто не съедобные.
Острые перцы режем и вычищаем из них семечки. Чистил в перчатках, но злобный сок все равно каким-то образом прокрался внутрь. В перерыве закусил водку арбузом, получил неожиданный эффект – сладкий, острый арбуз. Может запатентовать, как закусь…
Сладкие перцы, которые не смогли совокупиться из-за собственной корявости тоже ошкуриваются от семечек.
Подготавливаем все для процесса измельчения:
- острые и сладкие перцы;
- чеснок;
- слегка обжаренные орехи;
- специи.
Измельчаем все на мясорубке.
Специи распускаем на сковородке
Потом добавляем специи, солим, даем настояться и раскладываем по банкам. Мне нравиться аджика именно в таком варианте, она душистая и в меру острая. Если делать без болгарских перцев и класть меньше орехов, то будет выбивать сопли – слезы на раз.
Начинаем делать еду на неделю. Питаться будем овощным рагу и котлетами.
Для рагу берем стандартный набор - лук, морковь, баклажаны, кабачки, перцы, помидоры, картошку, чеснок.
Лук чистим, режем, прижариваем без фанатизма. Лук не должен зажариться и кардинально поменять вкус. Потом он целиком раствориться в соусе.
Морковь режем пятаками (не трем).
Лук – морковь выкладываем слоями в жаровню. Слои слегка солим.
Жарим кабачки
Жарим обесшкуренные баклажаны. В данном случае нехер их предварительно вымачивать.
Все выкладываем в жаровню.
Потом резанные перцы (сырые).
Потом обесшкуренные помидоры. Почему-то для обесшкуривания советуют сначала обрабатывать «водой вареной, а затем водой студеной». Кипятка вполне достаточно, потом они легко раздеваются без всякой холодной воды.
Сверху кладем крупно резанную картошку, специи, чеснок и убираем в духовку. Сметана или сыр не нужен, жира ровно столько, сколько нужно и не надо портить вкус овощей.
В принципе все стандартно. Если вниз пожить мясо, то будет овощное жаркое с мясом. В данном случае решил сделать овощи отдельно, а мясо отдельно. Имею право.
На выходе получаем то, что и должны были получить. Охуенный гарнир, кстати. Очень скоро овощи отойдут и такая еда за счастье будет.
Делаем котлеты по армянским мотивам. Для кюфты в идеале нужна телятина, упрощаем рецепт, точнее меняем, берем тройной фарш. Телятину отбивали камнями, даже не отбивали, а превращали в однородную массу. Упрощаем процесс, будем применять электроизмельчитель. Лук мелко режем. Для ароматности понадобится коньяк, свежемолотый перец прочие и специи.
Фарш перелопачиваем добавляя немного растительного масла, иначе он сбивается в комок и отказывается превращаться в однородную массу.
В фарш вмешиваем лук, специи, льем коньяк, солим-перчим, вымешиваем и лепим из него котлеты.
Котлеты обжариваем (закрываем) на сковородке, чтобы из них в перспективе не вытекал сок.
Обжаренные котлеты выкладываем на противень и отправляем в духовку мин на 15-20 на среднем огне. Главное не пересушить, котлеты и так почти готовы.
Получаем вот такую жрачку. Это не котлеты, скорее жареное мясное суфле. Еще раз говорю, главное не пересушить, а то получится полная хуйня.
«Кто работал, кто устал, час обеденный настал»
Утром по пути на овощную оптуху, заехал на рыбий рынок. Самих фоток с рынка нет, а жалко, это показательно. Там перекупщики оптом затариваются рыбой и развозят ее по всему городу. На любой вкус любая рыба, балыки, икра (кроме черной) – налетай, не скупись. Рыба волжская местная, астраханская, уральская, я предпочитаю местную.
Берем лещей, густеру, сорожку и сопу. И какой смысл ее ловить самому, если для этого есть специальные люди, они поймают, засолят, завялят, попробовать дадут и еще скидку сделают. Вот эта кучка вышла аж на 800руб.
Примерно половину рыбы заворачиваю в бумагу и убираю на дальнейшую перспективу, пусть будет.
А вторую половину чищу до состояния филе. Кости из ребер вытаскиваю тоже, чтоб была полностью готова к употреблению. Эта рыба поедет к морю. Олинклюзивы подразумевают пиво, а к нему ничего не предусмотрено. В течении 2-х последующих недель эта рыба будет предметом черной зависти всего русскоговорящего, но менее предусмотрительного контингента.
Вот и все. Питайтесь вскусно.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:09:04
а мне в субботу кухню должны привезти и установить...
20655144цвета ванили со столешницей венге...
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:09:36
вот я её заебусь наверное намывать-натирать, глянцевую то и сильносветлую...
20655146Бобр, 26-09-2012 16:10:22
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [245]
=
20655149>
>сам ты сайгак, я лось судя по рогам и копытам. гугугу
>
>а то что я одна юзаю это возможно, мне канапельный лось прецтавляеца таким хаотично носящимся по лесу долбоёбом на четырёх длинных капытах, ну и тот ещё что в анегдоде когда просил вотки для запаху только, а дури типа своей хватает
чо сразу сайгак то? по мне так как сайгак - так сразу обосранный, аллюзии, хуле... я скорее бегемот, спокойный и похуистичный... а хаотичный лось мне нравицца - такая полянка, тишина, бабочки, птички чирики-чирик, тут вдалеке шум, треск,топот, вылетает безумная голенастая хуйня, колготицца по полянке, опрокидывает казан, мангал, бутылки (все святое) получает писды и пропадает в чащще, стукаясь об деревья... прикольно..
ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:10:44
утрояю уже.
20655151на нахенг времени даже не остается.
такими темпами вообще раз в день зайду чтоб техкамментом в кингисепе отметитца у участковаго
K_N_A, 26-09-2012 16:11:34
ответ на: ехали медведи на велосипеде [247]
Должна еще быть в октябре погода. Я хочу еще в октябре недельку в деревне оттянуться, а вы еще южнее.
20655153Рано дачу консервируешь.
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:11:41
правильное решение заранее купить рыбку на рыбалку.ыы
20655154Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:13:19
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [251]
>а мне в субботу кухню должны привезти и установить...
20655156>цвета ванили со столешницей венге...
цвета ванили?
вылупила глазья
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:14:08
ответ на: Бобр [253]
>=
20655158>>
>>сам ты сайгак, я лось судя по рогам и копытам. гугугу
>>
>>а то что я одна юзаю это возможно, мне канапельный лось прецтавляеца таким хаотично носящимся по лесу долбоёбом на четырёх длинных капытах, ну и тот ещё что в анегдоде когда просил вотки для запаху только, а дури типа своей хватает
>
>чо сразу сайгак то? по мне так как сайгак - так сразу обосранный, аллюзии, хуле... я скорее бегемот, спокойный и похуистичный... а хаотичный лось мне нравицца - такая полянка, тишина, бабочки, птички чирики-чирик, тут вдалеке шум, треск,топот, вылетает безумная голенастая хуйня, колготицца по полянке, опрокидывает казан, мангал, бутылки (все святое) получает писды и пропадает в чащще, стукаясь об деревья... прикольно..
===
дададада, канапельный лось именно это и есть!
ты очень верно уловил смысл этого жывтона, гугугу
ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:15:01
ответ на: K_N_A [255]
я в прошлом году наебался с погодой.
20655161тоже мечтал до середины ноября лето провожать /как это было последние года/.
а даже бабьего лета не было
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:15:11
ответ на: ДашаДобрая [257]
>>а мне в субботу кухню должны привезти и установить...
20655163>>цвета ванили со столешницей венге...
>цвета ванили?
>вылупила глазья
===
я так понимаю что цвета цветков ванили
ну кароче такой нежный-нежный бежево-бело-кремовый
хуй его знает как передать
Бобр, 26-09-2012 16:15:26
ответ на: ДашаДобрая [257]
а хуле, кто не знает цвет вонили... сизовато-бурый с гнойныйм прожилками, йопта...
20655164ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:16:05
ответ на: ДашаДобрая [256]
домашние порвут, если я ничего не поймаю им.
20655166так что нарушая все законы и предрасудки рыбаловные, куплю ка я заранее рыбы
K_N_A, 26-09-2012 16:16:16
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [249]
А глаза то причом, а ж вижу што пишу. Зато к тексту не приебешЬся.
20655167Бобр, 26-09-2012 16:17:18
ответ на: ехали медведи на велосипеде [262]
>домашние порвут, если я ничего не поймаю им.
20655169не дай бох так оголодать... (плачет)
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:17:24
ответ на: Бобр [261]
>а хуле, кто не знает цвет вонили... сизовато-бурый с гнойныйм прожилками, йопта...
20655170===
щас возьму стул, залезу на него и дам тебе по шее
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:18:48
слушайте. а лисовец гей или не гей, как думаете?
20655173Бобр, 26-09-2012 16:19:44
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [265]
>>а хуле, кто не знает цвет вонили... сизовато-бурый с гнойныйм прожилками, йопта...
20655176>===
>
>щас возьму стул, залезу на него и дам тебе по шее
"по шее" тут лишнее. имхо чиста...
ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:20:38
ответ на: ехали медведи на велосипеде [262]
лишь бы меня не сожрали
20655180DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:21:56
ответ на: Бобр [267]
>>>а хуле, кто не знает цвет вонили... сизовато-бурый с гнойныйм прожилками, йопта...
20655182>>===
>>
>>щас возьму стул, залезу на него и дам тебе по шее
>
>
>"по шее" тут лишнее. имхо чиста...
====
я не пойму, ты чо это ебать чтоли меня собралсо?
нена-а-а-адо.
никчему это баловство!
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:22:12
>чоза хуй лисовец?
20655183===
стилист
Бобр, 26-09-2012 16:22:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [266]
википедия в помощь - "Учился в балетной школе" - все. Могу пояснить, почему балеруны пидорасы. Надо?
20655184K_N_A, 26-09-2012 16:23:28
ответ на: ехали медведи на велосипеде [259]
>я в прошлом году наебался с погодой.
20655188>тоже мечтал до середины ноября лето провожать /как это было последние года/.
>а даже бабьего лета не было
В прошлом году в 10-х числах октября охуенная погода была.
Бобр, 26-09-2012 16:23:30
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [269]
Фу, какая грубая.. чо сразу - ебать, ебать... любить - на стуле.
20655189ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:24:38
ответ на: K_N_A [272]
может и была, но не на выходных.
20655191я б обязательно на природу выехал
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:27:05
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [260]
вот ты блин можешь человека напугать.у цветка ванили красивый оттенок.
20655195готовь спрей и тряпку.красота красотой,но всё видно будет ,каждое пятнышко
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:28:17
ответ на: Бобр [261]
ты хотел сказать с сероватозелёными.ыы
20655201Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:29:30
ответ на: ехали медведи на велосипеде [262]
от греха подальше.ггг
20655205DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:30:56
ответ на: Бобр [271]
>википедия в помощь - "Учился в балетной школе" - все. Могу пояснить, почему балеруны пидорасы. Надо?
20655206===
надо
/решительно сдула чолку и приготовилась внимательно слушать/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:32:25
ответ на: Бобр [273]
>Фу, какая грубая.. чо сразу - ебать, ебать... любить - на стуле.
20655208===
я не грубая, я просто рыбы хочу, а её нету и я грущу :-(
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:33:59
ответ на: ДашаДобрая [275]
>вот ты блин можешь человека напугать.
* l1048753073 :: 61,8 kb - показать===
гугугу
да, я такая! ихи-хи-хи
БУ!
20655210
K_N_A, 26-09-2012 16:34:32
ответ на: ДашаДобрая [275]
Ага, лучше бы штонибудь более практичное. Кухня же..
20655213У меня была черная столешница. Не глянцевая и не матовая, шершавая и пластмасса такая, што можно бычки об нее без последствий тушить.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:36:28
столещница у меня тоже будет почтичорная
20655219я хотела сделать двухцветную на самом деле - ваниль-верх, венге-низ, но потом из-за небольшой площади передумала
потом хотела сделать венге каркас, но тож чото передумала
в итоге получилось что она вся ванильная и только столешница контрастная
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:37:11
надо кстати павлику связать шапочку или берет и свитерок для осенних прогулок на балконе
20655221ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:37:38
предлагаю нахнуть
20655222ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:37:49
кулинарными темами
20655223ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:37:58
чипотоли
20655224ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:38:06
укроп
20655226ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:38:15
чеснок
20655228ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:38:22
лук
20655229ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:38:30
картошка
20655230ехали медведи на велосипеде, 26-09-2012 16:39:24
хехе.
20655235бот любит кулинарию.
ни одной реплики не было про "дохуя пиздежа с одного адреса" и "хуле постить одно и тоже"
а может жрать ушол просто
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:42:58
куда все дели себя не пойму?
20655245K_N_A, 26-09-2012 16:47:03
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [282]
Венге, ваниль...
20655249Тут чо все художники штоли, по человечьи если, то какого цвета?
Бобр, 26-09-2012 16:48:45
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [278]
>>википедия в помощь - "Учился в балетной школе" - все. Могу пояснить, почему балеруны пидорасы. Надо?
206552541. Во время тренировко.. репетицый... или каг там называеццо в балете - балеруны и балерины испытывают сильные физические нагрузки, потеют и воняют. Все бля ничего, но множество фигур балета подразумевают различные поддержки, пробежки и пр. с непосредственным контактом тела, когда юный балерун сажает балерину практически себе на голову, нюхает это все, охуевает и патихоньку разлюбляет женщин - которых он еще собственно и не нюхал в нормальной, интимной обстановке и не полюбил толком.
Вторичные половые признаке у юных балерин практически отсутствуют, за их появление в более зрелом возрасте (каг у Волочковой) ис балета выпизжывают - балерины костлявы, без сисег, кожа их испорчена профессиональным гримом, ищо и воняют - состоявшимся мужчинам это похуй, не таких ебали, но несформировашаяся деццкая психика аберрирует в сторону гомосятины. Тем более - атмосфера аристркратичности, утонченности и понимания мужской красоты приводит сначала к самолюбованию, потом к любованию другими мужчинками (?) балерунами и неотвратимо - к ахтунгу. ОКоче -все балеруны пидорасы, начиная с Нежинского и ниибет.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-09-2012 16:49:04
ответ на: K_N_A [293]
>Венге, ваниль...
20655257>Тут чо все художники штоли, по человечьи если, то какого цвета?
===
ну венге это такой сильнокоричневый холодный почтичорный, шош неясного?
ну а ваниль это ваниль, светлый такой бежевый-кремовый
Бобр, 26-09-2012 16:51:48
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [295]
>>Венге, ваниль...
20655260>>Тут чо все художники штоли, по человечьи если, то какого цвета?
>===
>
>ну венге это такой сильнокоричневый холодный почтичорный, шош неясного?
>ну а ваниль это ваниль, светлый такой бежевый-кремовый
со карамельным оттенком, хуль неясного...
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:53:00
ответ на: K_N_A [281]
ты не представляешь себе какой я практичены человек!
20655262в новой квартире,которую куплю,буде кухня с каменным полом и вся утварь из качественной нержавейки.в полу должна быть дырка с сеткой.закончила готовку,всё намылила и смыла к хуям в дырку
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 26-09-2012 16:54:07
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [292]
жру чорный хлеб с икрой
20655264Бобр, 26-09-2012 16:54:37
А-а-а, кухня цвета ванили, ууу-у, твои губы опять - не туда угодили. Спаемте, друзья?
20655265K_N_A, 26-09-2012 16:54:56
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [295]
>ну венге это такой сильнокоричневый холодный почтичорный, >ну а ваниль это ваниль, светлый такой бежевый-кремовый
20655267>в итоге получилось что она вся ванильная и только столешница контрастная
Ну и нормально..