Первое фото с в равных пропорциях (1 кг.) говяжих ребер, риса, моркови, лука, 200 гр. масла и замоченного на ночь нута, полкило айвы, 2 головки чеснока и 1 красного перца, а также зиры по вкусу и соли проебано пьяным псом Косорылова вместе с 15 листами забористого текста.
Для начала разогреем всё масло в казане до дымка. В идеале кинутая в масло спичка должна вспыхнуть и секунд за 10 обуглицо. Любителям сковородок посвящаеца:
Забрасываем мясо (протереть, чтоб было сухим, а то можна получить в казане факел от загоревшегося масла и подпортить себе ебало), масло аццке шипит и пузырицо, мясо мгновенно покрываеца аппетитной корочкой. Если никто никуда не спешит, то можно кинуть несколько крупных кусков и огонь сразу сделать потише. Неспеша мясо переворачивать, пить чай и разговаривать на отвлеченные темы, типо как готовить плов со сморчками иль с сомятиной. Но это на любителя, конечно.
Смотрем чтоб не пригорело снизу, переворачиваем минут 10-15, забрасываем весь мелкошинкованный лук. Лук должен быть порезан одинаково, и на стенках казана его оставлять не стоит (это к моркови тоже относится) – сгорит. Через 2-3 минуты можно посолить, добавить перцев, зиры и если лень ждать, то уже можно синячить – казан кебап готов.
Но!
Ждем минут 10 и мешаем, мешаем… Звук из казана становицо глуше…
Забрасываем морковь и опять мешаем и слушаем. Огонь можно убавить. Я сильно прожаренную морковь не люблю.
Заливаем кипятком (это очень важно!!!) около 1,5л., засыпаем нут, кидаем зиры кому скока нравицо, слегонца ободранный чеснок с отрезанной махнатой сракой, перец, солим (смело 1,5 ст. ложки), убавляем огонь до минимума и под крышкой варим зирвак не менее 50 минут.
Почему 50? А потому что мясо становицо мягким и кардинально меняет свой вкус. Это нихуя не пиздежь, а факт! Ну и нут сварица должен.
Через вышеуказанное время аккуратно, чтоб не порвать, вытаскиваем перец, укладываем чищенную и резанную дольками айву, выкладываем сверху промытый в 7 водах рис, солим (всего у меня уходит около 2 -2,5 ст. ложек), слегонца посыпаем зирою, и на 2 пальца по шумовке заливаем кипятком.
Огонь на максимум, и, как вода ушла в рис, его собираем горкой.
Накрываем блюдом, тарелкой и т.д., казан плотно накрываем крышкой и огонь на минимум.
Ждем 20 минут, перемешиваем и оставляем под крышкой еще минут на 15.
Высыпаем на блюдо и тащим на стол. Жреца очень аппетитно, а если прочуствуете правильное количество соли, и поймете температуру готовки, то будет вам щастье.
Говядину в плове можно заменить на петуха, курицу, иль маленькова синева минипинчера. Коккер канешно будет понажористей.
Фкусно Жрать!
Ну и спасибо за внимание.
Экс Маринка, 11-01-2012 22:24:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [346]
>>а сковородочка нашто-разогрел и ешь во славу Господню.Тока не говори,что плов не разогревают
19705555>
>я даже люблю плов на другой день на сковородке поджарить до корки с хрустом!
ога.ща нам навешают за гретый плоф.
Ну у меня какбы не реально сажрать 3-х литровый казан плова за раз,чесно признаюсь
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 22:24:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [342]
а если курнуть?
19705556Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:25:56
ответ на: Полярнег [345]
>больше желчи,гавно!
19705559Братуха,необращай внимания,всё что ни скажит Листенон-это сотрясения воздусей и только,зырь как на пшик,дохтур всегда такой,бредит,чо с него вазьмёшь? я вона тожы апсиколу долго не понимал или ваську с симфы,однакож притёрся и довольно содержательно беседовали нераз. забей карочь
Экс Маринка, 11-01-2012 22:26:04
ответ на: КонАццкий Синдром [348]
>разогревают, почему нет?
19705560>но я же не об этом
а я об этом,г-гг.
и с чаем горячим-нормально в жару.
Casper_xXx, 11-01-2012 22:26:07
Если курнуть, то можно без колбасы и и масла два батона в одно рыло схомячить. Если, конечно, стафф качественный.
19705561КонАццкий Синдром, 11-01-2012 22:26:59
ответ на: Экс Маринка [351]
>ога.ща нам навешают за гретый плоф.
19705564>Ну у меня какбы не реально сажрать 3-х литровый казан плова за раз,чесно признаюсь
да ну
я кагто писал о друге децтва, он узбек
так они варили такой ахуенный казан плова, и ниче, грели и жрали несколько дней и не щурились
КонАццкий Синдром, 11-01-2012 22:28:31
ответ на: Экс Маринка [354]
>>разогревают, почему нет?
19705568>>но я же не об этом
>
>а я об этом,г-гг.
а я об том, что не будешь во время жратвы бегать греть его на сковоротке
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:28:31
ответ на: barsunya [349]
>>>Здрасссьте всех!
19705569>> >да - а айву бы я вытащила фсю -и сожралаб в одно рыло, это же оргазьм жылутка айва из плова
>>
>>согласен! но по чесноку из плова тащюсь больше!
>Хех...если я и чеснок себе заберу - меня не поймут...надо чем-то жертвовать!
>Кста, оч. прикольно запечь чеснок целиком в фольге (жопку срезать ровненько так - чтобы зубчики показались), можно в барбекьюшнице, или в духовке - пох. иво потом лехко выдавить и на хлеп-мясо намазывать. запечёный чеснок оч. хорош..
без сомнений! одна разница,в плове чеснок набирает в себя ароматы специй и мяса,но если хочется печоного чеснока,разве стоит мутить плов? ыыыыыыыыы
Костярег, 11-01-2012 22:28:59
Я когда плов грею на сковородке, сначала лук обжариваю до золотистого, много лука, потом плов уже закидываю...еще неплохо его соевым сбрызнуть, изъебство казалось бы. но вкус реально радует.
19705572Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:30:49
ответ на: Экс Маринка [351]
>>>а сковородочка нашто-разогрел и ешь во славу Господню.Тока не говори,что плов не разогревают
19705578>>
>>я даже люблю плов на другой день на сковородке поджарить до корки с хрустом!
>
>ога.ща нам навешают за гретый плоф.
>Ну у меня какбы не реально сажрать 3-х литровый казан плова за раз,чесно признаюсь
само собой,если готовить-то полный казан,а как его упороть зараз? пошли все,я разогреваю,поджариваю,мешаю с чемнить сочетаемым тоже из остатков вчерашнего,пофиг хто чо скажет,моё личное дело,как,когда и с кем! ыыыы
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:32:36
ответ на: КонАццкий Синдром [352]
>а если курнуть?
19705582тут смотря до какой степени,по обкурке на хавчик так пробивает.что остыть жыр неуспеет.как будет проглочен вместе с добавкой. а вот если вхлам-тут уже по разному,можна ващще зависнуть на часы и перезагрузка непоможет! хеееее
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:33:18
ответ на: Casper_xXx [355]
>Если курнуть, то можно без колбасы и и масла два батона в одно рыло схомячить. Если, конечно, стафф качественный.
19705584истинно!
ensing, 11-01-2012 22:33:45
Жрать охота..В тюрьме щас макароны дають. Хорош рецепт.Респект автору
19705585Экс Маринка, 11-01-2012 22:34:04
ответ на: КонАццкий Синдром [356]
>так они варили такой ахуенный казан плова, и ниче, грели и жрали несколько дней и не щурились
19705586Г-ггг,
я дома своим ,штоп миасо не выгребали с под риса,втираю-
что плоф нельзя перемешивать дажэ после приготовления ,так и режут скибкаме матерясь полушопотом помойму.
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:34:30
ответ на: Костярег [359]
>Я когда плов грею на сковородке, сначала лук обжариваю до золотистого, много лука, потом плов уже закидываю...еще неплохо его соевым сбрызнуть, изъебство казалось бы. но вкус реально радует.
19705591согласен на 100500!
Мясник с тапаром, 11-01-2012 22:41:33
иш ты - забористое чота тама у листека... вона как прёт-то
19705617Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:41:54
ответ на: Мясник с тапаром [366]
>иш ты - забористое чота тама у листека... вона как прёт-то
19705618хыыыыы
Мясник с тапаром, 11-01-2012 22:42:32
чо, каму нада?
* DSA_3465 :: 51,7 kb - показать19705621
Экс Маринка, 11-01-2012 22:43:32
Ы-ыыыы
19705626за шо некоторые так узбекоф не любят,я вас спрашиваю...
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:47:11
ответ на: Мясник с тапаром [368]
>чо, каму нада?
19705644бубен с ручкой? однаааако!
barsunya, 11-01-2012 22:47:15
ответ на: Полярнег [333]
>Ты блять чипушило, такими словами нехуй кидаться! Чучело ботовое!
19705645Друк! ты с кем разбираесси? и Анта тож...чо за сумрачный бот?
Хрундель, 11-01-2012 22:48:09
Порылся в аналах, вот такого цвета он получаеца если сначала лук до черноты и сухости жаритьhttp://www.flickr.com/photos/hrundel/4029218215/in/set-721576051373600
19705648Полярнег, 11-01-2012 22:48:16
ответ на: Мясник с тапаром [368]
Две банке плачу! Заверните в бумашку!
19705649Костярег, 11-01-2012 22:48:51
ответ на: Экс Маринка [369]
Я за этими узбеками наблюдаю 2 года, строят дома в деревне неподалеку, кент их крышует соответственно...кароче это реальное зверье, вот че хотите то и думайте, но эти экземпляры реально обезьянки...я тупее не видел пожалуй ...
19705657Кстати на днюху "хозяину" они делали плов, типа аутентичный...блять, это было ужасно, особенно ебучее хлопковое масло, мне его запах снится иногда....они на нем еще карасей жарят, это просто оружие массового поражения широкого радиуса действия. как они их жрут потом, загадка.
Полярнег, 11-01-2012 22:49:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [370]
Братан па ходу это малый тамбурин!Вон и било есть!
19705659Люблювыебываться+, 11-01-2012 22:50:16
>езжу в метро тачку разбил свою я прошлым летом
19705661>наблюдаю массу унылых дур лет 25 с убитыми рожами
>и е так легко читается на ихих рожах- желания ихие примитивные
>скорее бы домой поссать падмыться и коту насыпать пожрать.... што может быть противнее
Тока пьяный мудак-лепила без смысла и упрека
с ссоответств. выр.лица
прости , дохтур, но ты жжош
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:51:05
сало с ялтинским луком и маринованым имбирём-скаска!
19705664Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:53:37
ответ на: Полярнег [375]
>Братан па ходу это малый тамбурин!Вон и било есть!
19705673ну еслибы отсутствовала рукоять,а вместо била былаб заячья лапка,то почти копия ханты-мансийского шаманского!
barsunya, 11-01-2012 22:54:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [358]
Я не про плов, съехала на тему чеснока. ты ж сказал, что чеснок из плова тебе милее айвы. просто вчера как раз запекали чеснок к мясу. 10 головок - как с куста, даже мяса пару кусков осталось, хе-хе
19705678Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:55:02
ответ на: Люблювыебываться+ [376]
>>езжу в метро тачку разбил свою я прошлым летом
19705681>>наблюдаю массу унылых дур лет 25 с убитыми рожами
>>и е так легко читается на ихих рожах- желания ихие примитивные
>>скорее бы домой поссать падмыться и коту насыпать пожрать.... што может быть противнее
>
>Тока пьяный мудак-лепила без смысла и упрека
>
>с ссоответств. выр.лица
>
>прости , дохтур, но ты жжош
Привет,Лиза! какими новыми фотографиями порадуешь? а то старые уже замусолил в тряпку! ыыыыы
Мясник с тапаром, 11-01-2012 22:55:45
ответ на: Полярнег [373]
>Две банке плачу! Заверните в бумашку!
19705685(молча завертает песдя чота нипанятнае)
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 22:56:10
ответ на: barsunya [379]
>Я не про плов, съехала на тему чеснока. ты ж сказал, что чеснок из плова тебе милее айвы. просто вчера как раз запекали чеснок к мясу. 10 головок - как с куста, даже мяса пару кусков осталось, хе-хе
19705686дык и я говорю,что печоный чеснок-тема знатная!
Костярег, 11-01-2012 22:56:33
Давно наблюдаю барышень возвращающихся домой в одно и тоже время, сначала в 17-30 идут офисные дуры, после 19 идут продавщицы из более менее приличных магазинов, после 21-22 идут самые унылые представительницы клана продавщиц. вот у них самые тоскливые лица и особенно обезжиренные глаза...
19705687Мясник с тапаром, 11-01-2012 22:57:18
ответ на: Полярнег [375]
это бубен, ф каторый давали фрицам лет тризта назат, гыгыы
19705693Мясник с тапаром, 11-01-2012 23:00:19
а де ХуеВ, блять? апять пяный за баней валяецо?
19705703Хрундель, 11-01-2012 23:01:05
ответ на: Костярег [383]
Наблюдатели ебана, нашли когда смотреть
19705705Самые пиздатые персонажи, и бабы в тч, появляются в метро под занавес, заполночь
barsunya, 11-01-2012 23:01:16
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [382]
угу...и цвет приятный- капчоный такой
19705708Экс Маринка, 11-01-2012 23:01:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [377]
>сало с ялтинским луком и маринованым имбирём-скаска!
19705709недавно делала горячую закусь,как рекомендовал проф.Преображэнский,к водке.
Берош той лук ,надо плоский -плоский,оставляеш слоя 2 внешних-остальное вырезаеш,внутрь-фарш миасной бараний ,вперемешку с луковыме вырезаныме порубанным середками ,зеленью,перцем,солью,печош гриль+конвекция.Очень.
Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 23:03:35
ответ на: Экс Маринка [388]
>>сало с ялтинским луком и маринованым имбирём-скаска!
19705720>
>недавно делала горячую закусь,как рекомендовал проф.Преображэнский,к водке.
>Берош той лук ,надо плоский -плоский,оставляеш слоя 2 внешних-остальное вырезаеш,внутрь-фарш миасной бараний ,вперемешку с луковыме вырезаныме порубанным середками ,зеленью,перцем,солью,печош гриль+конвекция.Очень.
ух ты!!! этаж пестня! выложи сюда,точно такого небыло,и насрать на качество фотографий!
Экс Маринка, 11-01-2012 23:04:39
ответ на: Костярег [374]
>Кстати на днюху "хозяину" они делали плов, типа аутентичный...блять, это было ужасно,
19705726Ага.
Я тут пажрала недавно чебурекоф татарских уатентичных.Примерно такое же блядь впечатление
Костярег, 11-01-2012 23:04:58
ответ на: Хрундель [386]
>Наблюдатели ебана, нашли когда смотреть
19705730>
>Самые пиздатые персонажи, и бабы в тч, появляются в метро под занавес, заполночь
Ну у нас в Челябинске заполночь и наблюдать то некого уже, только безумных подростков и то летом.
Листенон, 11-01-2012 23:05:37
ответ на: Костярег [383]
да ты Зоркий сокол друг Апачей... Но девушек мы то любим и понимаем. и желаем им самого лучшего
19705734Хрундель, 11-01-2012 23:05:45
На парке культуры этим летом в час ночи наблюдал абсолютно ахуительную пьяную девку
19705735В тельнике с гюйсом и в сапогах с открытым мысом. Ебать не переебать. И морда такая по хорошему блядская и пьяная. Русский пин-ап
Но ее уже какойто синий кент заклеил
Люблювыебываться+, 11-01-2012 23:05:48
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [380]
Здравствуйте! Я устала шовесьпиздец,
* _083_1~1 :: 34,4 kb - показатьну или как Ув. Листенон, это чувствуется
фоток пока не хочю, а мэйби?
тока што
я пю когняг
нельзя контужэным
19705736
Экс Маринка, 11-01-2012 23:06:26
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [389]
>ух ты!!! этаж пестня! выложи сюда,точно такого небыло,и насрать на качество фотографий!
19705743Ты понимаешь-ничо не фотала.
Да начнут верещать-нахуй нам лук печоный,ано ж пиздец на какого любителя.
Костярег, 11-01-2012 23:08:55
ответ на: Люблювыебываться+ [394]
Праашу прощения, но это время не пощадило кожный покров или просто объектив вашего тилифона немножко засижен мухами?? Прастите если чо.
19705759Антацид (изжога-гадость), 11-01-2012 23:09:46
ответ на: Люблювыебываться+ [394]
>Здравствуйте! Я устала шовесьпиздец,
19705765> ну или как Ув. Листенон, это чувствуется
>фоток пока не хочю, а мэйби?
>тока што
>я пю когняг
>нельзя контужэным
Спасибо,Солнце! весьмаааа! Косрылый щаз пробудится ото сна,зуп даю!
Листенон, 11-01-2012 23:09:51
ответ на: Люблювыебываться+ [394]
Извините но это очень красивая фотка.
19705766Хрундель, 11-01-2012 23:10:16
ответ на: Костярег [391]
Не, москва на это дело по ночам богата
19705768Чета не спалось, съезжу думаю кремль пофотаю, как раз никого
Хуй там, три ночи а не протолкнешься. В итоге проникся духом, тачилу оставил, упал в армадилло и наебенился в новообретенной компании
Люблювыебываться+, 11-01-2012 23:10:23
ответ на: Мясник с тапаром [385]
>а де ХуеВ, блять? апять пяный за баней валяецо?
19705770Ща припрется, нюхом чюю
Спесивый старикашка-мандалолог, ябл...