Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Холодец
Из новогоднего опроса стало ясно что большинство падонков собираеца в новогоднюю ночь точить холодец. Ну чтож, если у меня долежит, я тож закушу рюмаху беленькой кусочком. Но сначала приготовим. Учить некого не буду, неблагодарное это занятие. Просто показываю как это сделал лично я.
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу
Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица
По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман
Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус
Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав
Бульон к тому времени уже очень неплох
Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,
закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре
Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть
Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме
Солим-перчим, заливаем теплым бульоном
Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой
Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой
С наступающим НГ!
Пиздуем на рынок за говяжьими ножками. Самих копыт мне не досталось, но была куплена пиздатая бульонка килограмма почти на три. Изначально я планировал еще прикупить говяжий хвост, но размер бульонки меня вполне устроил. Мясо зря не мурыжим, расчленяем по суставу
Два куска которые почти без мяса начинаем варить первыми. Снимаем пену и оставляем на самом малом огне часа эдак на три. Чем длительней этот этап, тем большее количество коллагенов выварица
По прошествии этого времени запускаем мясистый кусман
Опять снимаем пену и оставляем на малом огне еще часа на четыре. У меня эти четыре часа кончились поздно вечером, и я оставил это дело до завтра. Назавтра пиздуем в магазин за последним секретным ингродиентом, заодно и пиваса прихватим. Берем крыло индейки что бы сбалансировать говяжий вкус
Крыло состоит из плеча и предплечья, вот последнее нам и нужно. Акуратненько острым ножиком отделяем нужную часть, нащупав сустав
Бульон к тому времени уже очень неплох
Топим в нем крыло, доводим до кипения и в третий раз снимаем пену. После запускаем морковь резаную на толстые шайбы, пару луковиц,
закладываем специи. Я взял горсть чорного горошком, пару ягод можжевельника, пару сухих чили, звезду бадьяна и лавруху. Тут каждый решает за себя. Варим еще часа три-четыре
Дальше все просто. Вынимаем из бульона мясо, кости и прочую шнягу. Даем немного остыть
Бульон процеживаем через марлю. Мясо отделяем от костей, никаких ножыков! Рвем рукаме
Солим-перчим, заливаем теплым бульоном
Выносим на холод. Прежде чем жрать можно снять с поверхности застывший жир. Хоть его очень мало, но без него пиздаче. Удобно это делать горячей ложкой
Ну и собственно жрем с хреном, горчицей, острыми чили-соусами. С хлебом. Неплохо запивать воткой
С наступающим НГ!
— Ton (зарегенный 12) , 27.12.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:13:56
четыресто кг. холодца
19631193Главный Годяй, 27-12-2011 21:13:59
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [397]
Хехе. поддержывайу!
19631194Главный Годяй, 27-12-2011 21:14:12
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [401]
хуиристо, блеа!
19631196Главный Годяй, 27-12-2011 21:15:00
Трахтор, блеадьть! ты в госте преедежь, скод?
19631202Датый Туташхиа, 27-12-2011 21:15:02
ответ на: Трахтор [395]
Дык, собсна, так и делаем.
19631204Трахтор, 27-12-2011 21:15:08
ответ на: Главный Годяй [398]
>Сцуко, в одно жало жрать - это прекрасно.
19631205Да не то слово
Трахтор, 27-12-2011 21:15:35
ответ на: Главный Годяй [404]
не, не сложиццо. А жаль. Банька с прорубью - это песдато.
19631207Трахтор, 27-12-2011 21:16:13
ответ на: Датый Туташхиа [405]
А у нас тута свежей чота нетути. Тока квашенина на лабазе.
19631212Главный Годяй, 27-12-2011 21:16:27
ТРАГ-ТО-Р!!! не молчи, сцукко!
19631215ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:16:53
ответ на: Главный Годяй [403]
стулья ещё впереди(злобно выпивая рюмарь)
19631218Главный Годяй, 27-12-2011 21:16:59
Жизнь - говно.
19631220Главный Годяй, 27-12-2011 21:17:52
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [410]
Хехе... сдаёцца мне, што стулья ты праебёжъ (не менее злобно накидывая ЗДАРАВЕННУЮ рюмку вотке)
19631222Трахтор, 27-12-2011 21:18:11
ответ на: Главный Годяй [409]
Вот только отвлечесси рюмаша налить, тут же трясут...
19631226Главный Годяй, 27-12-2011 21:18:40
Вотка-вотка - ад свех праблем находка (с)Сегтор газа
19631229Трахтор, 27-12-2011 21:19:02
Нехристи, дайте спокойно спиртяшки тяпнуть, а....
19631232Главный Годяй, 27-12-2011 21:19:34
Хехе, отойду пакуридь, и нолить выпевки. Хехе, да жене моск вынисти слехка (я жэ падонак)
19631237ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:21:31
ответ на: Главный Годяй [411]
>Жизнь - говно.
19631243не бухать пробовал?
"-ты где был?"
"-в шахматы играл."
" а почему водкой пахнет?"
" а что блядь?! от меня шахматами пахнуть должно?"
Трахтор, 27-12-2011 21:21:52
ответ на: Главный Годяй [416]
(задумчиво) тебе хорошо...у твоей хоть моск есть...а мне своей разве что спинной выносить...или костный...
19631244Трахтор, 27-12-2011 21:22:51
Не, Годяй курить ушол, а без него нахенговать скучна нах.
19631246Главный Годяй, 27-12-2011 21:24:43
Ну и как, спрашивается после этого жить? Захожу на кухню, а там жена такая вся молчаливосмотрящая про Бодрова. поцеловал в губы. Сейчас коктейль готовит....
19631253Жук_короед, 27-12-2011 21:25:03
ответ на: Трахтор [392]
>о, зачод!
* Детородный на пляже :: 26,0 kb - показать>А хуля, я таких, в теле, люблю. Берешь в руку - маеш вещь. Есть, за что ухватиццо.
каг я тебе понимаю бро
19631256
Главный Годяй, 27-12-2011 21:25:43
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [417]
Не бухать не интересно. Настоящий рокер должен петь про суицид и мыть волосы пивом.
19631260Главный Годяй, 27-12-2011 21:26:18
ответ на: Жук_короед [421]
Блеадьть! у меня даже встал!
19631263Жук_короед, 27-12-2011 21:27:44
ответ на: Главный Годяй [423]
на детыча чтоль? это ты зря
19631267Главный Годяй, 27-12-2011 21:27:50
ответ на: Трахтор [418]
А ты думаежь, моск - панацея?
19631268Главный Годяй, 27-12-2011 21:28:31
ответ на: Жук_короед [424]
Нед, не на Детычя. психъ штоле?
19631270Главный Годяй, 27-12-2011 21:29:24
хехе... а кто-то щяс стулья нахнет, йа даже знаеу, кагъ ево зовут.
19631277Главный Годяй, 27-12-2011 21:29:49
ответ на: Главный Годяй [427]
жэка, а давай-ка забухаем?
19631278Главный Годяй, 27-12-2011 21:30:08
ответ на: Главный Годяй [428]
чин-чин, блеадьть!
19631279Главный Годяй, 27-12-2011 21:30:24
....иле не нахать?...
19631281Главный Годяй, 27-12-2011 21:31:24
ответ на: Главный Годяй [430]
У шамана три руки! (аццке перешол на Пикник)
19631285Жук_короед, 27-12-2011 21:31:59
ответ на: Главный Годяй [428]
>жэка, а давай-ка забухаем?
19631286у меня брата тоже евгешей кличут. тожы далпаёп кстате
ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:32:21
ответ на: Главный Годяй [427]
>хехе... а кто-то щяс стулья нахнет, йа даже знаеу, кагъ ево зовут.
19631288вот так из буратины сделали стулья.
Главный Годяй, 27-12-2011 21:32:36
Засмотрю-ка я, пожалуй Шэрлока Холмса (с Ливановым и Соломиным). По-моему - шедевральное кино.
19631292Главный Годяй, 27-12-2011 21:33:22
ответ на: Жук_короед [432]
Пичялька. далбаёп па презванию, иле - показной?
19631295Главный Годяй, 27-12-2011 21:33:58
4.4.4.
19631298Жук_короед, 27-12-2011 21:34:07
ответ на: Главный Годяй [435]
>Пичялька. далбаёп па презванию, иле - показной?
19631300образцово показательный
Главный Годяй, 27-12-2011 21:34:20
Блеадьть! Чо с нахенгом?
19631301Трахтор, 27-12-2011 21:34:24
ответ на: Жук_короед [421]
фпесду, это уже излишество. Причом баянистое. Где-то я сию поебень видал.
19631302Главный Годяй, 27-12-2011 21:34:34
ответ на: Жук_короед [437]
Жаль.
19631303Главный Годяй, 27-12-2011 21:34:41
444 НАХЪ!
19631304Cрач, 27-12-2011 21:34:47
табуретки?
19631305Главный Годяй, 27-12-2011 21:34:48
ответ на: Главный Годяй [441]
фкжуыл
19631306Главный Годяй, 27-12-2011 21:34:56
паврч
19631308Главный Годяй, 27-12-2011 21:35:11
ответ на: Cрач [442]
Ога.
19631309Трахтор, 27-12-2011 21:35:12
ответ на: Главный Годяй [425]
ХЗ, не знаю...вряд ли, ваще то.
19631310ЛИТРБОЛИСТ, 27-12-2011 21:35:13
бам
19631311Жук_короед, 27-12-2011 21:35:39
ответ на: Трахтор [439]
дык показывал я
19631312Главный Годяй, 27-12-2011 21:36:08
ответ на: Трахтор [446]
Приезжай. Хуле там. один жуй - прохуяришь све празнеки, а таг - свидемся.
19631316Главный Годяй, 27-12-2011 21:36:58
Гори-гори, моя звезда....
19631319