Итак, уважаемые подонки, сегодня я представлю вам одно из моих любимых блюд, которое я обыкновенно готовлю на свой ДР - в другие дни времени обычно нет, а процесс немножко длительный...
Нечто подобное уже представлял уважаемый Дундук ( у него это было любимое блюдо подонка на НГ, но я на НГ предпочитаю нежный свиной стейк с картошкой и грибочками под сметаной)
На самом деле это блюдо узбекской кухни, называется домлома, научил готовить друган родом с Узбекистона.
Нам потребуеццо:
Мяс- не менее килограмма, без костей, разумееццо.
Морковь и лук- грамм по 600-700 того и другого.
Чеснок — одна хорошая головка
Картоха- 1,5-2 кило
Капузда- уж как поместится.......
Укроп ( обязательно! ) петрушка тож лишней не будет...
Готовим так:
Первым делом хватаем мяс, и режем на кусочки среднего размера, побольше чем на гуляш, но поменьше чем на шашлык.
Разогреваем в казане масло, кидаем мяс туда, и обжариваем на быстром огне, пока не выпарится вода, до образования лёгкой поджаристой корочки.
Пока мяс жариццо, быстро чистим морковку, лук и чеснок, и режем всё это на мелкие кубики и пластинки. Вываливаем в глубокую чашку, тщательно всё это дело перемешиваем и солим.
Зелень также измельчаем , и смешиваем с овощами до кучи.
Я ещё туда же измельчил помидор и болгарский перчик- так, озорства ради.
А за это время у нас уже поджарился мяс:
Мяс выключаем во избежание, и накрываем крышкой, пусть постоит немного.
Тем временем чистим картошку и нарезаем крупными дольками, капузду тоже режем кубиками по возможности.
Ингредиенты готовы к закладке:
А теперь делим овощную смесь на три части, и одной из частей посыпаем поджаренный мяс.
Распределям ровненким слоем, заполнив промежутки между кусочками........
Затем выкладываем слой картошки и снова посыпаем овощной смесью....
Оставшееся место заполняем капуздой и засыпаем сверху остатком смеси....
Казан должен быть полным, это важно!
Затем необходимо влить полный стакан кипятка, иначе мяс может подгореть!
Накрываем тяжёлой крышкой и ставим на самый малый огонь.....
Готовиццо это дело на малом огне около двух часов, поэтому процесс надо затевать заблаговременно до прихода гостей.
Запах распространяеццо по подъезду , за два этажа уже унюхают и будут пиздеть, давай быстрее.
А чтобы было фкусно, надо чтобы блюдо потомилось именно на медленном огне, в этом случае овощи дадут сок, и мяс будет очень нежный и фкусный.
Поэтому ранее чем через полтора часа даже не пытайтесь совать нос под крышку, ибо нехуй.
Как капузда сверху умягчится, можно подавать на стол:
Хорошо идёт под любое спиртное ( ещё прохвессор Преображенский говорил, что закуска должна быть горячей)
Настоятельно рекомендую данное блюдо всем вкусножрачникам, разочарованы не будете.
Петомец:
Полярнег, 21-09-2011 21:35:31
ответ на: Датый Туташхиа [248]
>>из каментов понел шо Кос всех продал ментам
19170539>Кака бычна.
Маленький караимский гешефт!
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:35:42
блядь.
19170540ну вот как минимум - кошачья ссанина от рыбы воняет раз в тристо сильнее обычной.
и пиздец вонь.
если похуй на котэ, ну подумаешь - сдохнет. мало ли котэ шляется.
почему не подумать о своём комфорте то?
Баб-Ёж(АУК), 21-09-2011 21:36:05
ответ на: не девачка(с мАсквы) [249]
блять вы ахуели чтоли? корм он жрет и корм нихуевый
19170544\вот разорались то\
Детородный, 21-09-2011 21:36:26
почти всем привет
19170545не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:37:18
короед!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!111
19170548мы са звукорежем отобрали у анты твобойный порто.
это пиздец и ахуеть вкусно.
и бля.
тащились со страшной силой.
и прям - ахуеть.
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:37:23
ответ на: Полярнег [250]
>Танцыд! Здарова!
19170549сам здорово(насупленно таг)
А бля! Этаж мой брат Поляра?!!!!
Здарова,Братан! Рад букафки зреть,твоей лапой натыцканые!
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:37:59
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [253]
какаие барабульки и ставридки?\бесица и бегает по потолку\
19170551Жук_короед, 21-09-2011 21:38:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [245]
>волосач, тыж мониторишь.
19170557>
>пиздато тебе, уёбище?
да. они щас с Детти трясут по видео друг на дружко половыме губаме и размахуют клитероми
Полярнег, 21-09-2011 21:38:43
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [253]
Бабанька!!! Катлетак хоцца с макарошкаме!
19170558не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:38:46
тацыл отбивался.но мы са звуком сила бля.
19170559Доброе Привидение, 21-09-2011 21:38:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [249]
+105000000!!!!!!!1
19170561свободу и здоровье ежкиному коту!
изверги
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:39:07
ответ на: Жук_короед [258]
фуууууууууууууууууууууууууууу
19170562Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:39:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [255]
>короед!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19170563!!!!!!111
>мы са звукорежем отобрали у анты твобойный порто.
>это пиздец и ахуеть вкусно.
>и бля.
>тащились со страшной силой.
>и прям - ахуеть.
Это с партвейна Антацыд так витийствует?
Иле, все-таки "коктейль"?
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:39:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [255]
>короед!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19170565!!!!!!111
>мы са звукорежем отобрали у анты твобойный порто.
>это пиздец и ахуеть вкусно.
>и бля.
>тащились со страшной силой.
>и прям - ахуеть.
ну хоть совесть имейте,Мадама?! яж по доброй воле и вашему нажиму поделился от всей моей жыдовской души!(хде были мои руки бля?хуле оне меня не слушались?)
Жук_короед, 21-09-2011 21:39:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [255]
>короед!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19170566!!!!!!111
>
>мы са звукорежем отобрали у анты твобойный порто.
>
>это пиздец и ахуеть вкусно.
>
>и бля.
>
>тащились со страшной силой.
>
>и прям - ахуеть.
я ребяты за вас просто рад. на здоровье! и обратите внимание синий сцаный не жлоб
Ногинова, 21-09-2011 21:40:22
ответ на: Доброе Привидение [237]
>а мне бы просто свежую теплую ногинову
19170570только что освежеванную
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:40:28
ЗАСУНЬ СТАВРИДКО В ЖОПКУ!!!11!!!!!!!ОЛОЛОЛО!!!!!11!!!!!!11
19170572Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 21-09-2011 21:40:32
ответ на: Доброе Привидение [237]
>а мне бы просто свежую теплую ногинову
19170573>
>отжарю уже сам
Ана халодная. Как силётка.
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:40:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [264]
ну потом нагло отобрали.
19170576сначала попробовали, а потом выжрали весь. чавкая и кайфуя.
прости, родной.
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:41:19
ответ на: Датый Туташхиа [263]
>>короед!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
19170579>!!!!!!111
>>мы са звукорежем отобрали у анты твобойный порто.
>>это пиздец и ахуеть вкусно.
>>и бля.
>>тащились со страшной силой.
>>и прям - ахуеть.
>Это с партвейна Антацыд так витийствует?
>Иле, все-таки "коктейль"?
ты понимаешь додондышка смысл слова-витийствует?
тожы мне апологет древнегреческого....
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:41:54
ответ на: Жук_короед [265]
я вот на луковицу медитирую, мыж па-братске и лук отобрали. гушу
19170581и хочеца лука нажрацца
Косорылый, 21-09-2011 21:41:56
Про лук то нихуя не сказали скаты.. (осторожно выглядывая из-за угла)
19170582Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:42:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [269]
>ну потом нагло отобрали.
19170583>сначала попробовали, а потом выжрали весь. чавкая и кайфуя.
>прости, родной.
эээээээ,памоиму отбирали беляши у одной прелестной дамы,а уж вино лилось само собою....
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:42:46
от еды с хозяйского стола у котов ожирение, камни и рак мочеполовых путей
19170584пару лет такой диеты и пизда мохнатой киске
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:42:58
ответ на: Датый Туташхиа [263]
не. ну сначала водочке...
19170587а потом...
охохо.
тацыд без гостинцев остался.
Жук_короед, 21-09-2011 21:43:04
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [268]
>>а мне бы просто свежую теплую ногинову
19170589>>отжарю уже сам
>Ана халодная. Как силётка.
это как анек про собаку-барабаку: канешна она нас в жопу целовать то будет, но еслиб вы знали какие у неё холодные губы....
Ноггинова, это не про тебя, это просто к слову так сказать
Кот Павлуха, 21-09-2011 21:43:38
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [225]
>>Ой, бля чудесные слова.... Уйду ат Светко, знаю к каму.....
19170593>
>===
>
>
>
>песдуй блять!
>
>пенком ускорить?
>
>
>
>заебали грозить южному центру
Ой-вей мамо, ви таки несдержаны..... Усё-больше нибуду, такизх слов пейсать. Папей глицинку и мне карасей паджарь, ну иё нахрен ногинову, гламурная-какае-то....
Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:43:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [270]
До хуендышка. Тоже мне, бля, филолух.
19170594Баб-Ёж(АУК), 21-09-2011 21:43:47
я вобще против натуралки,впесду ее,что собаки что кошкии корм жрали и прекрасно срали.\ворчит\
19170595Жук_короед, 21-09-2011 21:43:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [271]
>я вот на луковицу медитирую, мыж па-братске и лук отобрали. гушу
19170597>
>и хочеца лука нажрацца
он чесная говоря бутербродный, но несколько неудачный.. сорри
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:43:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [273]
да ты не жалел же.
19170598а угощал от души.
и мне теперь стыдно
Качирга, 21-09-2011 21:44:01
ответ на: НЭП [66]
>зануда.
19170599идико-ты ф песду..
реже о хуях думай, кста..ыыыыыыыыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:44:13
ответ на: Косорылый [272]
>Про лук то нихуя не сказали скаты.. (осторожно выглядывая из-за угла)
19170600чо изза угла то? ссышь через пугавку?ыыыыы
Доброе Привидение, 21-09-2011 21:44:57
http://www.putinavotstavku.org/
19170602мугого...делать народу нехер
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:45:02
ответ на: Баб-Ёж(АУК) [279]
лали ёжке леща\
19170604гугу
не нервируй нас с привиденьем.
Косорылый, 21-09-2011 21:45:41
не девачка(с мАсквы),
19170607Ебнуца! нечистая сила точно.
сообщение 275 и 276 напесали с разницей в 2!!! секунды!
думали то об одном и том же!
мистика.
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:45:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [281]
>да ты не жалел же.
19170608>а угощал от души.
>и мне теперь стыдно
глупо! када трусы на яблоню вешали стыдно небыло?
кста! я зобыл,а с какой бабцы мы их сняли?
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:47:14
ответ на: Датый Туташхиа [278]
>До хуендышка. Тоже мне, бля, филолух.
19170611скорее олухофил,так будет точнее! ыыыыыыы
Ногинова, 21-09-2011 21:47:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [249]
>какие бля барабульки коту??????????????????\реально в ахуе\
19170612ну а фигле нет-то
думаю кот сам с удочкой на утреннюю рыбалку ходит
подъем! жрите, хуле, наловил
Косорылый, 21-09-2011 21:48:15
Жук_короед,
19170615Жлоб не жлоб,а благодаря луку и партвейну я на курском вокзале теперь в авторитете и блатных всех знаю с барыгами.
половину то я сразу продал.
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:50:28
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [287]
мои не на яблоню.
19170622мои красиво на забор.
Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:50:41
я чота так и невижу камента Жука Короеда,дабы сказать своё веское спасибо....
19170624Жучилло,вылась наххуй,я благодарность хочу выразить!
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:51:17
а датый завидует. гыгы
19170625Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:51:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [291]
>мои не на яблоню.
19170626>мои красиво на забор.
НеДев, аткуда у тебя трусы (подозрительно прищурившись)?
Листенон, 21-09-2011 21:51:28
нажрались беляшей а теперь рыгают
19170627не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:51:34
примерно трыста
19170628Антацид (изжога-гадость), 21-09-2011 21:51:35
ответ на: не девачка(с мАсквы) [291]
>мои не на яблоню.
19170629>мои красиво на забор.
а сама то в джинсах домой добралась? иле так голяком и почапала?
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:52:22
ответ на: Датый Туташхиа [294]
взяла с собой в пакетике.
19170632чо?
думаешь у меня нету?
теперь да.
Датый Туташхиа, 21-09-2011 21:52:40
ответ на: не девачка(с мАсквы) [293]
>а датый завидует. гыгы
19170635Ладно ладно. Топанга приедет, мы втраем с ним с Крейзи соберемся, а вас не пригласим.
не девачка (с мАсквы), 21-09-2011 21:52:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [297]
не, ну как пришла так и ушла.
19170636трусы в пакетике с собой.