Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Особуко по-домашнему с шафрановым ризотто

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Сразу признаюсь - телятины на косточке у меня не было, зато попался мне отличный телячий кострец. Поэтому - погнали?

У меня было:

- телятины 1,5 кг
- 4 небольших луковицы (вообще нужен шалот, но и обычный подойдет)
- морковки 300 г
- сельдерей - 2 стебля
- стакан красного вина
- оливковое масло
- куриный бульон
- розмарин, тимьян
- чеснок
- свежемолотый перец

001

Морковь и сельдерей рубим кубиками, режем лук.

002

Берем сковородку, как следует разогреваем. Обваливаем каждый кусок телятины в муке и обжариваем до хорошей коричневой корочки.

003

004

Закидываем в сковородку овощи и обжариваем еще 2 минуты.

005

Вливаем стакан вина и даем вину выпариться.

006

Выкладываем мясо с овощами в латку.

007

Вливаем бульон.

008

Солим/перчим, кидаем тимьян/розмарин, слегка давим каждый зубчик чеснока ножом и отправляем чеснок туда же. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 180-200 С духовку на 1,5 − 2 часа (все зависит от нежности мяса и - на кости оно или нет).

Теперь ризотто.

На разогретую сковородку немного оливкового + сливочного масла, разогреваем масло, кидаем мелкоизмельченные 1 луковицу и 2 зубчика чеснока. Обжариваем до прозрачности. Выкладываем рис - арборио или карнароли, перемешиваем и обжариваем 2 минуты.

009

На 200 г риса нам понадобится 400 мл бульона. Вливаем бульон порционно - сначала вливаем 1 половник бульона, добавляем щепотку шафрана, перемешиваем. Ждем, когда бульон полностью впитается, и тогда вливаем следующий. Рис должен получиться альденте.

010

Добавляем соль-перец, тертый пармезан, перемешиваем, закрываем крышкой и ждем пару минут. Рис готов!

Теперь можно набрасываться и начинать уже наконец-то жрать нежнейшую телятину с фкуснейшим ризотто.

011

Для слабовидящих:

012

Запивалось все чудесным карменером, которому Паркер поставил аж 93 балла:

013

Удав , 22.08.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


251

Торжественный, 22-08-2011 21:28:57

ел в сталовке ресторане, кафе - законтачился с пидаром -пидар.

252

Торжественный, 22-08-2011 21:30:19

сматрел в телек на канцерт рассейскай эстрады - глядел на пидараф-пидар

253

Торжественный, 22-08-2011 21:31:23

хуй рукой трогал - пидар

254

Paul Litra, 22-08-2011 21:31:40

>>>А полизать друх другу идите на ЯПлакалъ там таких пидорасов любят !!??!??!!?
>>да уймись ты, болезный. с тобой сраццо то западло
>
>А чё западло , сралка не выросла  .... Казёл
весело и задорно срацца, это исскуство для которого нужен мозг, отсутсвие которого ты здесь демонстрируешь своими жалкими потугами. вот того и западло

255

Торжественный, 22-08-2011 21:33:08

а ты ваще какая-то эмоциАНАЛьная баба.
пабольше васторга-пидар

256

Полярнег, 22-08-2011 21:33:31

Щас вот мамка запалит тебя как ты сученыш слова матные пишеш и атстарпонит тебя шваброй,щенок! Сам мамку правацыруеш ,грязь?

257

Русскоязычная, 22-08-2011 21:34:24

ответ на: Торжественный [250]

>любишь Queen, федю дырявого -пидар
Куиин не трожь!

258

Полярнег, 22-08-2011 21:35:16

ответ на: Русскоязычная [257]

>>любишь Queen, федю дырявого -пидар
>Куни не трожь!

259

Торжественный, 22-08-2011 21:37:03

ответ на: Русскоязычная [257]

>>любишь Queen, федю дырявого -пидар
>
>Куиин не трожь!
боже упаси закантачицца, об эту ПОП-группу.
английская папса

260

Русскоязычная, 22-08-2011 21:39:00

ответ на: Торжественный [259]

классека

261

Paul Litra, 22-08-2011 21:40:01

ответ на: Торжественный [259]

>>>любишь Queen, федю дырявого -пидар
>>
>>Куиин не трожь!
>боже упаси закантачицца, об эту ПОП-группу.
>английская папса
ну не скажи. наченали фпалне достойно, до 80-ых. патом да

262

Торжественный, 22-08-2011 21:41:20

бля.............а если поссал на рану, по завету наших бабушек?
то ваще золотой дождь принял? ну и все. пидар латентный и неаправержимый.

во я тут хуерги наплел.
фпизду, нада баинькать лечь с женой и патискать её за жопу и сиськи.  женские грудяшки это всегда заебись.

263

Торжественный, 22-08-2011 21:44:44

ответ на: Paul Litra [261]

>ну не скажи. наченали фпалне достойно, до 80-ых. патом да
на фоне чего начинали? Битлз?
Джудаст прист, блэк  саббат, моторхед, рэйнбоу, дип пепл начинали достойно ИМХО.
квин - слащавость

264

Русскоязычная, 22-08-2011 21:48:25

ответ на: Торжественный [263]

http://www.youtube.com/watch?v=-tJYN-eG1zk&feature=relmfu
не слащавасть.нет.

265

Торжественный, 22-08-2011 21:48:39

>Ты это , не сваливай с темы .
с какой?

266

Экс Маринка, 22-08-2011 21:51:56

О ,блин,
у мну когда так лук падгорает,как на фото 9,
я его патихоньку ,штоп нихто не видел из домашних ,выбрасываю со сковородки нафиг,г-ггггг.

267

Paul Litra, 22-08-2011 21:52:11

ответ на: Торжественный [263]

>>ну не скажи. наченали фпалне достойно, до 80-ых. патом да
>на фоне чего начинали? Битлз?
>Джудаст прист, блэк  саббат, моторхед, рэйнбоу, дип пепл начинали достойно ИМХО.
>квин - слащавость
ты их самые первые альбомы слышал? 72-74г.

268

Торжественный, 22-08-2011 21:52:38

ответ на: Русскоязычная [264]

не мое это. группа Корни какие-то.
смотрел в 90 или в конце 80 годов в кинотеатре, "куин" в будапеште.(по моему так). и  то не понравилось.

269

Торжественный, 22-08-2011 21:54:06

ответ на: Paul Litra [267]

кинь ссылку на самую-самую песню квинов.
по мне КИСС и то лучше слушались, хотя тож не люблю.

270

этонея, 22-08-2011 21:56:13

ответ на: Торжественный [265]

>>Ты это , не сваливай с темы .
>с какой?

К жене за разные округласти женские подержаться ..
Любимый человек это табу , не нада привлекать, притягивать  сюда .
Отношусь с уважением к твоей жене !!!
Не хочешь сраться . ну чтож .

271

Русскоязычная, 22-08-2011 21:59:37

ответ на: Торжественный [268]

нусравнилтожемне..

а мне тяжолое тож больше по душе))

272

этонея, 22-08-2011 22:02:16

>да што ж тебе так посрацца -то хочеться? с бодуна, што ле...

Хочется , и не с бодуна я , всё нахожусь под этим алкагольным ....
Не давайте откроем школу правописания , ТОРЖЕСТВЕННЫЙ будет первым в очереди к доске!!??!?

273

Торжественный, 22-08-2011 22:05:06

ну в это время родился. а ты значит бабка старая уже, лет за 90? на их концерты в 70 вживую ходила?
то-то я думаю, чего из тебя так гавно и течет.
тыж от старости абсираешься.
приляк ка на перинку баушка. челюсть в стоканчек выложи и бай-басикай.
тока не абсцыкайся ва сне. это блять не оргазм будет, а просто абассышь сваю пастельку и твои дети датут тебе пизды и паместят в дом престарелых.
ничо шта я так длинна?

274

Hearest, 22-08-2011 22:07:52

удаф! чтоб ты подавился, гурман хуев... :(

275

Paul Litra, 22-08-2011 22:08:44

ответ на: Торжественный [269]

>кинь ссылку на самую-самую песню квинов.
>по мне КИСС и то лучше слушались, хотя тож не люблю.
ну хотя бы вот
http://www.youtube.com/watch?v=2QwUp_MDHU4&ob=av3n

276

этонея, 22-08-2011 22:13:22

ответ на: этонея [270]

>>>Ты это , не сваливай с темы .
>>с какой?
>
>К жене за разные округласти женские подержаться ..
>Любимый человек это табу , не нада привлекать, притягивать  сюда .
>Отношусь с уважением к твоей жене !!!
>Не хочешь сраться . ну чтож .


Нет и мысли даже не было . Хотел расшевелить публику , но блин не получается ...
Я на самом деле сказал правду  " Отношусь с уважением к жене "
Никакой чёрной мысли не было . Да и не может быть.

Написано к модератору .

277

Экс Маринка, 22-08-2011 22:14:53

> по профайлаваму фото - нормальный такой жизнерадостный  мужичонка...

Ога ,
профайлы очень содержательны бывают и правдопадобны.
Пажалуй я есчо паверю,што у мну бальшые сиськи,глядя к себе в профайл,г-гггг

278

Paul Litra, 22-08-2011 22:17:13

>ты повторяешься, уёбок. всё, что я о тебе думала - ты прочёл месяц назад. не старайся - мне в падлу с тобой срацо. не царское это дело.
чой то вы с Тревожестным неподелиле? гыг

279

этонея, 22-08-2011 22:19:01

>странное желание посрацца...судя по профайлаваму фото - нормальный такой жизнерадостный  мужичонка...

Права , чёта нашло на меня , хотел поругаться , посраться ( не всерьёз конечно ) ...
Не знаю , не получается у меня это ...
ТОРЖЕСТВЕННЫЙ будет первым к доске !!!!!!!!

280

этонея, 22-08-2011 22:21:36

ответ на: Экс Маринка [277]

>> по профайлаваму фото - нормальный такой жизнерадостный  мужичонка...
>
>Ога ,
>профайлы очень содержательны бывают и правдопадобны.
>Пажалуй я есчо паверю,што у мну бальшые сиськи,глядя к себе в профайл,г-гггг


Фотка моя , рыба тоже моя , вот .

Сиськи , где сиськи ????????

281

Экс Маринка, 22-08-2011 22:23:51

>привет, Мариш!  согласна на все 100...
>как там твои артишоки-детки-коты?

Артишок -один осталсо чета,остальные загнулись.
Дети портят памперсы и просят немношко памочь финансово на новый телефон.
Коты живут себе ,тока они и радуюдт.

282

Экс Маринка, 22-08-2011 22:24:50

ответ на: этонея [280]

в пизде,блеа,
есчо один отставшый от поезда.

283

Paul Litra, 22-08-2011 22:30:08

>да кто ж тут всерьёз-то срёцца? виртуал... а рыбо с фоты сам пыймал?
тама на хвосте бирка какая то. ценник пади

284

этонея, 22-08-2011 22:48:08

О черти , это не ценник , имя там моё написано .
Это тунец , пойман был на платном судне , когда вывозят дают удочку и говорят кидай .
А чё бирка , каждую пойманую рыбину , чистят  , отрезают голову , кидают в ледник .
Поэтому и бирка висит с моим именем .

285

ХуеВ, 22-08-2011 22:50:18

ответ на: этонея [284]

пшол на хуй, пидарас блядь с биркой...

286

этонея, 22-08-2011 22:50:55

Щас вот нашёл песню , хочу предложить послушать .

http://youtu.be/ceCNuBBJW2E

287

этонея, 22-08-2011 22:53:26

ответ на: ХуеВ [285]

>пшол на хуй, пидарас блядь с биркой...
Воо блин , ужеш пошёл на мировую , ну чё сам создал , сам должен и пожать ...
Давайте будем жить с миром .

288

Paul Litra, 22-08-2011 22:56:22

>>>да кто ж тут всерьёз-то срёцца? виртуал... а рыбо с фоты сам пыймал?
>>тама на хвосте бирка какая то. ценник пади
>точно - купил...
или падержать дали, для сфоткацца
>у  нас тут интересные состязания на окияне проводят... кто больше рыбы наловит. так мекс один пеликана поймал крючком за крыло. видел бы ты как тот его пиздил! если бы нарот не вмешался - быть мексу без глаза!
на меня как то на озере лебедь напал. бля, был бы чуток подальше от берега, утопил бы. харе плаванием в юносте занимался, удрал, но чуть не обосрался. а может таки да, не помню, гыыы

289

ХуеВ, 22-08-2011 22:57:18

ответ на: этонея [287]

>>пшол на хуй, пидарас блядь с биркой...
>Воо блин , ужеш пошёл на мировую , ну чё сам создал , сам должен и пожать ...
>Давайте будем жить с миром .

хуй те блядь в ноздри, а не жить с миром... засунь блядь тунца себе в гузно, пидар с биркой под хвостом...

290

Экс Маринка, 22-08-2011 22:58:32

>фото (всех!) в студийю! памперсов не надо...

тычо,какое фото,
мну тута мочить сабралесь прямо на дому некоторы еперсонажи ресурса  ,через айпи,блеа,

291

этонея, 22-08-2011 23:01:06

ответ на: ХуеВ [289]

>>>пшол на хуй, пидарас блядь с биркой...
>>Воо блин , ужеш пошёл на мировую , ну чё сам создал , сам должен и пожать ...
>>Давайте будем жить с миром .
>
>хуй те блядь в ноздри, а не жить с миром... засунь блядь тунца себе в гузно, пидар с биркой под хвостом...



Поржал , главные пиздаболы подошли ?!??!??
Подожди малютко , я собакена сщас выгуляю и вернусь через 15 минут !!!!

292

КонАццкий Синдром, 22-08-2011 23:06:44

ХуеВ жжот, сцуко

293

XXX, 22-08-2011 23:14:08

ответ на: КонАццкий Синдром [292]

Сендром чота ТЫ  давно ничево не фкуснажрал...
а хуеф снова видна ужратый брасаеца на каво папала...

294

Экс Маринка, 22-08-2011 23:14:14

ответ на: Paul Litra [288]

>на меня как то на озере лебедь напал.

Лебеди,они ,сцуко,не нападають без причины,
признавайся,чо там делол?

295

Экс Маринка, 22-08-2011 23:16:34

>это ж што за чмо осмелилось?

Ано не осмелилось,
ано-осмелело по глупости  и ревности старческой.
Да и хуй сним,пущай ебется в самосознание до марковкина заговенья.

296

КонАццкий Синдром, 22-08-2011 23:16:58

не, я в самом угаре. Еше пару недель.
Всех отправил в джипах ночью по пустыне мотаццо, а сам сижу в баре и жру нопитке

297

ХуеВ, 22-08-2011 23:18:11

ответ на: XXX [293]

хуй на рыло, я трезвый как говно марии магдалины... и не бросаюсь на кого попала, а изгоняю небогоугодных пидорасоф...

298

КонАццкий Синдром, 22-08-2011 23:18:22

ответ на: XXX [293]

ХуеВ последний из могикан рубреке, кто еще помнит, "как фсе начиналось"

299

ХуеВ, 22-08-2011 23:19:23

ответ на: КонАццкий Синдром [296]

это в какой же пустыне ты пьянствуешь?

300

этонея, 22-08-2011 23:20:37

Да люблю , тут ведь не стиль и манера исполнения главное . Слова и текст песни .
Вижу тяжёлая артилерия подтянулась , гуру сайта .

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Сурова пидора стезя
Когда нахлынет кал рекой:
В сортир для баб ему нельзя,
Но не пускают и в мужской»

«В аду – аврал.
Кипит работа, бедняг-чертей бросает в жар: заклинил наглухо ворота Егор Тимурович Гайдар. То изнутри его толкают, а то снаружи тычут в зад, шампунем, маслом поливают, ан – не вперед и не назад!
Сам Сатана примчался в спешке, налег плечом – увы, никак… Кричит:»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg