Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Венский яблочный штрудель. (ебнишся, пока приготовишь)
Штрудель, сука вкусный!
Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель
ЧАСТЬ №1
Заготавливаем продукты, как на фото
Мука - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - около 100 гр.
Соль
Сахар песок
Оливковое или растительное масло
Сливочное масло
Грецкие орехи
Бисквитный корж
Корица
Куантро
Лимон
Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие
Изюм светлый
Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста
Приготовление теста ЧАСТЬ-А
Берём 250 грамм муки
Обязательно просеиваем её через сито
Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.
copy
Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния
Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто
Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.
Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха
Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"
берём рукой за один конец и бьём другим об стол
Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.
Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя
Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.
Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.
Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.
Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку
Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть
Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.
Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.
Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.
Итак, начинка для нашего штруделя готова!
Приготовление теста ЧАСТЬ-B
Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.
Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой
Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой
Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.
Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.
Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника
Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.
Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.
Процеживаем изюм
Срочно выпиваем Куантро из-под изюма
Посыпаем тесто бисквитными крошками
Выкладываем яблоки
Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)
Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)
Начинку уложили на основу
Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.
Заворачиваем края штруделя
На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом
Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным
сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут
Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем
в духовку ещё на 15 минут
Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой
Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть
Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным
Приятного аппетита!
Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель
ЧАСТЬ №1
Заготавливаем продукты, как на фото
Мука - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - около 100 гр.
Соль
Сахар песок
Оливковое или растительное масло
Сливочное масло
Грецкие орехи
Бисквитный корж
Корица
Куантро
Лимон
Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие
Изюм светлый
Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста
Приготовление теста ЧАСТЬ-А
Берём 250 грамм муки
Обязательно просеиваем её через сито
Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.
copy Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния
Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто
Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.
Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха
Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"
берём рукой за один конец и бьём другим об стол
Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.
Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя
Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.
Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.
Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.
Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку
Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть
Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.
Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.
Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.
Итак, начинка для нашего штруделя готова!
Приготовление теста ЧАСТЬ-B
Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.
Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой
Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой
Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.
Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.
Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника
Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.
Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.
Процеживаем изюм
Срочно выпиваем Куантро из-под изюма
Посыпаем тесто бисквитными крошками
Выкладываем яблоки
Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)
Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)
Начинку уложили на основу
Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.
Заворачиваем края штруделя
На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом
Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным
сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут
Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем
в духовку ещё на 15 минут
Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой
Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть
Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным
Приятного аппетита!
— Рестаранный Критиг , 19.08.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Удав, 19-08-2011 10:55:33
Венский яблочный штрудель. (ебнишся, пока смотришь диафильм)
18996832Вор, алкаш и наркоман, 19-08-2011 10:55:49
штрудель, бля
18996834Вор, алкаш и наркоман, 19-08-2011 10:56:54
бгыгыгы
18996839Да уж. Диафильм пиздеццки долгий.
Мастер Глюк, 19-08-2011 10:57:32
бля на вид заябись, или голодный я...
18996844ЖеЛе, 19-08-2011 10:58:03
йобнешься, пока фсьо асилишь...
18996849MECTHЫЙ, 19-08-2011 10:58:51
ебитесь в Штрудель
18996850Вертел йа на хую чипотле, 19-08-2011 10:59:02
сьел бы канешн,но ебооооооотни с ним ололо
18996852MECTHЫЙ, 19-08-2011 10:59:19
ответ на: ЖеЛе [5]
пака не забыл мль
* 8520404204 :: 60,2 kb - показать18996853
Вертел йа на хую чипотле, 19-08-2011 10:59:29
6* за терпенее
18996854Вор, алкаш и наркоман, 19-08-2011 10:59:32
ещё и первая часть.
18996855ну, а вообще, выглядит всё неплохо и аппетитно. Жрать ахота.
Хулитолк, 19-08-2011 11:00:48
Йаблочьный пудель с картинкаме, заибешся готоветь, да и нирастут у нас вмагадани йаблоке.
18996863Hanka, 19-08-2011 11:02:27
штрудель хорош. заместо простыни можно использовать фольгу
18996869Барабашкина(АУК), 19-08-2011 11:03:07
афигенно, мне очень понравелось
18996870красота
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:04:49
автор ацкий домостроевец и жыводёр - готовила то тётенька, и судя "простоте" процесса вряд ли по доброй воле, ггг
18996880хороший штрудель, молодцы
Звукореж, 19-08-2011 11:08:59
Картиног много, не сматрел...
18996899Звукореж, 19-08-2011 11:10:10
Хде этот старый каленвал тапанга?
18996906Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:12:02
Отличный штрудель!
18996916Дюжина ножей в спину революции, 19-08-2011 11:14:13
хотя сладкое не люблю, но выглядит аппетитно.приурочено к яблочному спасу?
18996928MECTHЫЙ, 19-08-2011 11:14:59
ответ на: Звукореж [16]
касой в тайге
18996932лечицца епт
Вспоминатель, 19-08-2011 11:16:54
по мне так ебись оно конем. Полдня еботни
18996943Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:17:54
ответ на: MECTHЫЙ [19]
>касой в тайге
18996951>лечицца епт
Метиловым спиртом и балтикой девяткой?
не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:19:29
ахуенно 6*
18996963Детородный, 19-08-2011 11:20:34
Очень хорошо. Тесто тонкое - гуд.
18996970Надо исчо марожинку к ниму или совас ванильный.
6*
Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:22:02
У аффтара маникюр. Хуеву не понравится эта хуйня.
18996979не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:22:14
а чо все решили, что автор мужчина и кого то заставил?
18996980пушо ник критиг? а вам надо по привычке: критигша, докторша, милицыонерша?
гугу
MECTHЫЙ, 19-08-2011 11:22:32
ответ на: Датый Туташхиа [21]
смалу сцуко пьет
18996985не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:23:33
а может это ваще, мужчина с маникюром?
18996991ну не как вы любите, обкусать после бани в субботу ногте на ногах и руках, а нормально в салоне.
Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:24:09
ответ на: не девачка(с мАсквы) [25]
>а чо все решили, что автор мужчина и кого то заставил?
18996997>пушо ник критиг? а вам надо по привычке: критигша, докторша, милицыонерша?
>гугу
Па фоткам, где видать корпус в майке. Сисек не наблюдаецца.
Тока не говори, что бывают бессисечные женщины. Они, какбэ, бывают, но ни да такой степени.
мангольский астранафт, 19-08-2011 11:24:34
автор пока готовил,то и сам йобнулся.
18997000DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:24:35
я не по нику судила, мне процто буквы както мужскими показались
18997001K_N_A, 19-08-2011 11:25:17
Критиг! Что у тебя есть, чего у других нет? Как мотивировать женщину, на этот подвиг? "ебнешь пока готовишь" несколько раз, это ответ?
18997004DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:25:51
на сиськив майке не смотрела, но руки женские
18997009не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:27:07
ответ на: Датый Туташхиа [28]
в свабодной майке? гугу.
18997018с целью над вами поглумица?
штоп вы изгадались? хе хе
не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:29:44
пиздец.
18997027мужские и женские буквы...
ахуеть, дайте мне женский букварь. и мужскую азбуку.
пиздец пиздец на самом деле.
K_N_A, 19-08-2011 11:29:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [32]
>на сиськив майке не смотрела, но руки женские
18997028Однозначно!
Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:30:14
ответ на: не девачка(с мАсквы) [33]
>в свабодной майке? гугу.
18997031>с целью над вами поглумица?
>штоп вы изгадались? хе хе
Бляя, точна! В свабодной, а грудь плотно перебинтована.
K_N_A, 19-08-2011 11:31:22
ответ на: не девачка(с мАсквы) [34]
>пиздец.
18997042>мужские и женские буквы...
>ахуеть, дайте мне женский букварь. и мужскую азбуку.
>
>пиздец пиздец на самом деле.
Это из азбуки или из букваря?
не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:33:03
ответ на: K_N_A [37]
>>пиздец.
18997053>
>>мужские и женские буквы...
>
>>ахуеть, дайте мне женский букварь. и мужскую азбуку.
>
>>
>
>>пиздец пиздец на самом деле.
>
>Это из азбуки или из букваря?
-------------------------------
что "это" ?
не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:33:55
ответ на: Датый Туташхиа [36]
ну вопщем, предлагаю паспорить.
18997056хыхы.
я за то, что муэчина готовил.
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:36:28
ответ на: не девачка(с мАсквы) [34]
ну ты же поняла что я сказала
18997077хорошо, скажу без языковых хвегур - мне показалось что этот текст написан мужчиной.
Maira, 19-08-2011 11:42:46
диафильм, точно. надо побольше фоток мазания теста маслом и выкладывания начинки. да и вообще больше кадров. тогда если быстро крутить будет кино
18997106Maira, 19-08-2011 11:43:25
а штрудель хорош. его вкусно со взбитыми сливками. только мне кажется, начинки многовато
18997111ЖеЛе, 19-08-2011 11:44:35
мне кажеццо тут нихватает нескольких десяткков фатаграфей - кде будет показано:
18997122- как открывать пропку с куантры
- как доставать посуду из шкафчега
- как паджыгать газ в духовке (или насколько и какой рукой павернуть электроподжыг)
вопщем есть недастатке, ага...
ЖеЛе, 19-08-2011 11:46:26
рецебд канешно ахуенный по зайобистости... ну и тродицыонный канешно...
18997128штрудель всикда уважал, но гатовлю раз в десять лет... именна патаму, что зайобует гатоветь...
Детородный, 19-08-2011 11:46:42
18997129Это Гуссарская баллада.
Девица-корнет.
Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 11:46:51
Косорылый завистливо щщитает скока фоток влезет в его кенан
18997130Детородный, 19-08-2011 11:46:53
18997131Это Гуссарская баллада.
Девица-корнет.
Детородный, 19-08-2011 11:47:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [46]
тоныч дароф
18997135Maira, 19-08-2011 11:48:08
ответ на: ЖеЛе [44]
мне кажется, не особо заебистый. вот предыдущий - это да. кучу всякой разной хуйни приготовить, свалить в одну кастрюлю и сварить
18997140Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 11:48:32
раскатывать тесто на простыне.. блять.. чо за нах?
18997143сдибютом автора /авторшу/