не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:48:51

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [40]

ты канешно хвелолах неебаца в авторитете\гого\, но объясни, как ты это определила вот поэтому:

Штрудель, сука вкусный!

Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок  для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.

Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель

ЧАСТЬ №1

Заготавливаем продукты, как на фото

Мука - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - около 100 гр.
Соль
Сахар песок
Оливковое или растительное масло
Сливочное масло
Грецкие орехи
Бисквитный корж
Корица
Куантро
Лимон
Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие
Изюм светлый
Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста

Приготовление теста ЧАСТЬ-А

Берём 250 грамм муки
Обязательно просеиваем её через сито
Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.
Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния
Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто
Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.
Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха
Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"
берём рукой за один конец и бьём другим об стол
Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.
Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя
Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.
Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.
Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.
Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку
Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть
Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.
Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.
Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.
Итак, начинка для нашего штруделя готова!
Приготовление теста ЧАСТЬ-B
Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.
Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой
Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой
Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.
Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.
Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника
Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.
Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.
Процеживаем изюм
Срочно выпиваем Куантро из-под изюма
Посыпаем тесто бисквитными крошками
Выкладываем яблоки
Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)
Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)
Начинку уложили на основу
Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.
Заворачиваем края штруделя
На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом
Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным
сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут
Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем
в духовку ещё на 15 минут
Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой
Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть
Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным
Приятного аппетита!
— Рестаранный Критиг , 19.08.2011

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 11:49:16

здарова адесса

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:50:26

ахуенно большой камент.

Датый Туташхиа, 19-08-2011 11:52:19

И чего доебались до аффтара(ши). Просто он(а) очень обстоятельно, что приветствуется в данном случае.

MECTHЫЙ, 19-08-2011 11:53:08

понел что Желе сажрал 5 Штруделей

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:53:29

ответ на: не девачка(с мАсквы) [51]

определила и показалось немного разные вещи

ты когда читаешь текст не зная ника/имени ты гендер автора никогда просто так не чувствуешь?
без окончаний, местоимений и проч?

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:53:36

ответ на: Датый Туташхиа [54]

+1

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:55:21

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [56]

когда я начну чувствовать пол автора по тексту прочитанному, да хоть на удавкоме, заодно уверенно диагностировать, то я сдамся в психушку.

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 11:55:53

утащила рецепт в закладки.
спасибо.

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:56:11

ответ на: не девачка(с мАсквы) [58]

оооукей.

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 11:57:11

и да, определять, уверенно диагностировать и показалось - это теперь уже три немного разные вещи.

Датый Туташхиа, 19-08-2011 12:02:10

ответ на: MECTHЫЙ [55]

>понел что Желе сажрал 5 Штруделей
Не, он их сготовил 5, а скока сожрал неизвестно.

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 12:05:40

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [61]

>и да, определять, уверенно диагностировать и показалось - это теперь уже три немного разные вещи.
теперь уже(с) мугого
а тогда, это какие вещи?
и ты разве не чувствовала гендер пока читала????77семь семь

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 12:07:24

бгыг

ЖеЛе, 19-08-2011 12:09:00

ответ на: MECTHЫЙ [55]

>понел что Желе сажрал 5 Штруделей

*** быгыгы...
ну есле "своих" - то всево три-четыре.... нипомню точно даже... памоему первую десятилетку йа о них и не слышал, а пятая - есчо не закончелась...

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 12:10:06

64 это какбе ответ на 63

ЖеЛе, 19-08-2011 12:10:40

кстате рецебд в издранное адназначно закину...
классеку нужно знать...

Датый Туташхиа, 19-08-2011 12:16:07

Не, руки определенно женские.

Делать все равно нехуй, буду продолжать эту тему мусолить.

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 12:20:12

кстате орехи нихуя не чищены от шкурки - непорядок
и на вскидку около 90 фоток это ололо
кстате мне показалось руки мужскими

Донна Роза Д'Альвадорес, 19-08-2011 12:23:50

Прекрасно! Только с фотками перебор, в глазах даже зарябило. Хороший дебют!

Донна Роза Д'Альвадорес, 19-08-2011 12:24:31

Не пойму, а где обещанная Хуевым форель?

crazyland, 19-08-2011 12:24:44

заебательский рицебт, но бля, аффтар должен мне мышь.

alexntp, 19-08-2011 12:25:24

этож бля ахуенный труд прям какойта. автору только за трудолюбие пять звездов

Датый Туташхиа, 19-08-2011 12:25:32

ответ на: Ton (зарегенный 12) [69]

>кстате орехи нихуя не чищены от шкурки - непорядок
>и на вскидку около 90 фоток это ололо
>кстате мне показалось руки мужскими

Ну вот, глянь. Это даже, по-моему, не бесцветный лак.

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 12:32:08

хоть бы автор пришёл штоле...

K_N_A, 19-08-2011 12:33:11

ответ на: Ton (зарегенный 12) [69]

>кстате мне показалось руки мужскими

Да все просто. Обоиди экран с тылу, наложи свою лапу на 10-ю пикчу части В. Совпало с изображением? Нет, значит женская.

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 12:34:14

ответ на: Датый Туташхиа [74]

>Ну вот, глянь. Это даже, по-моему, не бесцветный лак.
когти от масла блестят
торс там был, на мужской смахивает

K_N_A, 19-08-2011 12:36:44

ответ на: Ton (зарегенный 12) [77]

>торс там был, на мужской смахивает

РЖУНИМАГУ!!!!

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 12:36:51

ответ на: K_N_A [76]

>>кстате мне показалось руки мужскими
>
>Да все просто. Обоиди экран с тылу, наложи свою лапу на 10-ю пикчу части В. Совпало с изображением? Нет, значит женская.

моя пакша паболее и волосатее, но мнение имею

Датый Туташхиа, 19-08-2011 12:37:49

ответ на: Ton (зарегенный 12) [77]

>>Ну вот, глянь. Это даже, по-моему, не бесцветный лак.
>когти от масла блестят
>торс там был, на мужской смахивает
Блестят от масла - это понятно, а цвет?
Пра торс я тоже сначала так подумал, но, может, действительно мйака просто очень свободная?

alexntp, 19-08-2011 12:38:24

кстати по ниибическому кол-ву фотак и ножам на фотках к рицепту апределенно имеет отношение Косорылый

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 12:40:06

не ну вы так про торс рассуждаете как будто у всех жэнсчен онли 2,3,4 и далее
есть жэ 1 ещё
а есть вапще 0

K_N_A, 19-08-2011 12:43:56

ответ на: Ton (зарегенный 12) [79]

>моя пакша паболее и волосатее, но мнение имею

А может на фотах вьюнош?
Тогда все неправы. Еще не мужчина, но уже и не женщина!

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 12:44:06

ответ на: alexntp [81]

>кстати по ниибическому кол-ву фотак и ножам на фотках к рицепту апределенно имеет отношение Косорылый
ножик простенький, а вот куантром вроди грущщик хвастался

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 12:45:25

ответ на: K_N_A [83]

вьюноши не готовят штрудели.. точно

DeaD_Must_Die, 19-08-2011 12:49:05

захлебнулся слюнями фпезду
6*

Маё, 19-08-2011 12:56:18

6****** ебнишься пока приготовишь!

Датый Туташхиа, 19-08-2011 13:07:10

Где НеДевка? Я готов спорить.
Ты говоришь, что готовил мужчина, так? Моя версия - женщина. На что спорим?

Жук_короед, 19-08-2011 13:08:25

пелодке 6*
охуенне сковородка. керамика?

Жук_короед, 19-08-2011 13:14:09

рекорд Косорылыча по количеству фото побит?

ПолБарыге, 19-08-2011 13:16:06

Руке женске а вот сисьге нету ,не атрастила?

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:16:14

ответ на: Датый Туташхиа [88]

а чо у тебя есть, что мне понадобиться может? гугу

ПолБарыге, 19-08-2011 13:17:00

ответ на: Жук_короед [90]

Не каличесто главне а качиство!

Датый Туташхиа, 19-08-2011 13:22:04

ответ на: не девачка(с мАсквы) [92]

>а чо у тебя есть, что мне понадобиться может? гугу
Есть-то, может, и много чего. А версии проверять как будем?

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:31:24

ответ на: Датый Туташхиа [94]

просто поверь мне.

\автор, вы короче скажите, што вы мужчина, а то, что я выиграю - пополам\

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:31:58

гугу

Торжественный, 19-08-2011 13:32:05

ответ на: Датый Туташхиа [88]

>Где НеДевка? Я готов спорить.
>
>Ты говоришь, что готовил мужчина, так? Моя версия - женщина. На что спорим?
кстате я фсио знаю. кто и как зовут афтора(шу). магу и фотку падкинуть .
фсе с даказательствами.
нипижю ниразу.

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:32:07

не гугу

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:32:15

ня?

Торжественный, 19-08-2011 13:32:24

рррррррррр