Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Венский яблочный штрудель. (ебнишся, пока приготовишь)
Штрудель, сука вкусный!
Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель
ЧАСТЬ №1
Заготавливаем продукты, как на фото
Мука - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - около 100 гр.
Соль
Сахар песок
Оливковое или растительное масло
Сливочное масло
Грецкие орехи
Бисквитный корж
Корица
Куантро
Лимон
Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие
Изюм светлый
Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста
Приготовление теста ЧАСТЬ-А
Берём 250 грамм муки
Обязательно просеиваем её через сито
Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.
copy
Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния
Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто
Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.
Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха
Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"
берём рукой за один конец и бьём другим об стол
Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.
Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя
Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.
Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.
Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.
Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку
Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть
Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.
Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.
Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.
Итак, начинка для нашего штруделя готова!
Приготовление теста ЧАСТЬ-B
Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.
Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой
Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой
Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.
Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.
Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника
Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.
Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.
Процеживаем изюм
Срочно выпиваем Куантро из-под изюма
Посыпаем тесто бисквитными крошками
Выкладываем яблоки
Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)
Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)
Начинку уложили на основу
Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.
Заворачиваем края штруделя
На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом
Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным
сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут
Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем
в духовку ещё на 15 минут
Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой
Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть
Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным
Приятного аппетита!
Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.
Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель
ЧАСТЬ №1
Заготавливаем продукты, как на фото
Мука - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Вода - около 100 гр.
Соль
Сахар песок
Оливковое или растительное масло
Сливочное масло
Грецкие орехи
Бисквитный корж
Корица
Куантро
Лимон
Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие
Изюм светлый
Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста
Приготовление теста ЧАСТЬ-А
Берём 250 грамм муки
Обязательно просеиваем её через сито
Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.
copy Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния
Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто
Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.
Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха
Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"
берём рукой за один конец и бьём другим об стол
Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.
Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя
Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.
Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.
Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.
Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку
Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть
Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.
Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.
Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.
Итак, начинка для нашего штруделя готова!
Приготовление теста ЧАСТЬ-B
Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.
Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой
Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой
Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.
Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.
Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника
Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.
Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.
Процеживаем изюм
Срочно выпиваем Куантро из-под изюма
Посыпаем тесто бисквитными крошками
Выкладываем яблоки
Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)
Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)
Начинку уложили на основу
Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.
Заворачиваем края штруделя
На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом
Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным
сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут
Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем
в духовку ещё на 15 минут
Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой
Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть
Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным
Приятного аппетита!
— Рестаранный Критиг , 19.08.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Русскоязычная, 19-08-2011 21:26:44
НЭП вертихвостга)))
19000598и нахать успеваед в кингисеппе,и Анту подмигивать
Полярнег, 19-08-2011 21:27:37
19000602Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:27:57
ответ на: Русскоязычная [201]
>НЭП вертихвостга)))
19000606>и нахать успеваед в кингисеппе,и Анту подмигивать
имеющий хвост да вертит им! иначе это не хвост....
Русскоязычная, 19-08-2011 21:28:43
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [203]
красиво камплимент сделал.ога.
19000613Датый Туташхиа, 19-08-2011 21:31:16
ответ на: Полярнег [202]
>http://www.youtube.com/watch?v=-IMascKOKcQ
19000626>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
Ээх, бля!
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:32:03
ответ на: Русскоязычная [204]
>красиво камплимент сделал.ога.
19000633я чота запоздало представил.чтобы это могло быть тогда,чуть не поперхнулсо чаем! ыыыыыыыы
Русскоязычная, 19-08-2011 21:32:07
ответ на: Полярнег [202]
>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000636Русскоязычная, 19-08-2011 21:32:57
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [206]
>>красиво камплимент сделал.ога.
19000645>я чота запоздало представил.чтобы это могло быть тогда,чуть не поперхнулсо чаем! ыыыыыыыы
тото и оно.гыыы
НЭП, 19-08-2011 21:33:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [200]
стоять. /досталаиз джинсов рулетко/
19000646Полярнег, 19-08-2011 21:35:15
ответ на: Русскоязычная [207]
19000666Пачтичта прегласила на танетц(стеснительный шыбка)
Полярнег, 19-08-2011 21:35:34
Гусе блять!
19000670Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:35:55
ответ на: Русскоязычная [207]
>>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000675Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:36:27
ответ на: НЭП [209]
>стоять. /досталаиз джинсов рулетко/
19000677стою и стоит!
Полярнег, 19-08-2011 21:37:14
ответ на: НЭП [209]
>стоять. /досталаиз джинсов рулетко/
19000689вот всегда таг! Блять Поляра Малявку кафетаме кормет а погонялу она другим мериет!
Русскоязычная, 19-08-2011 21:41:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [213]
>>стоять. /досталаиз джинсов рулетко/
19000726>
>стою и стоит!
гугугуууу
НЭП, 19-08-2011 21:41:53
ответ на: Полярнег [214]
гугеге. та мну твою погонялу вдоль и поперк знает
19000728Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:42:03
>расцеловала!
19000731Здравствуй,Барсуня!
Полярнег, 19-08-2011 21:45:10
ответ на: НЭП [216]
Ну ладна ! канфет та будеш? У меня раковышейке!
19000752Датый Туташхиа, 19-08-2011 21:45:57
ответ на: НЭП [216]
>гугеге. та мну твою погонялу вдоль и поперк знает
19000758Казалось бы аткуда?
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:46:16
ответ на: Русскоязычная [215]
>>>стоять. /досталаиз джинсов рулетко/
19000760>>
>>стою и стоит!
>http://becti.net/uploads/posts/2009-02/becti_net_r545903d24t64548n
22.j
>гугугуууу
забавный девайс
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:47:01
ответ на: Датый Туташхиа [219]
>>гугеге. та мну твою погонялу вдоль и поперк знает
19000767>Казалось бы аткуда?
сие тайна великая есть!
Датый Туташхиа, 19-08-2011 21:47:56
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [212]
>>>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000773>
>http://www.youtube.com/watch?v=aYOEsMOb5ro
Ыыыыыы! Болет Питера Чайковски "Наткрэкер".
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:49:42
ответ на: Датый Туташхиа [222]
>>>>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000782>>
>>http://www.youtube.com/watch?v=aYOEsMOb5ro
>Ыыыыыы! Болет Питера Чайковски "Наткрэкер".
но вот почему Щелкунчик Кожокару? я так и недогнал.....
Полярнег, 19-08-2011 21:50:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [221]
(Пыжась ат собствиннава привасхотства) Пиздюки! Фсе вам расскажы!ДЖентьльмены малчат навсегда!
19000784ХуеВ, 19-08-2011 21:52:02
пизда блядь кобылья твоя фамилия...
19000801Полярнег, 19-08-2011 21:52:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
но вот почему Щелкунчик Косокару? я так и недогнал.....(с)
19000802Ну Косорылый на каре! Косокара.ыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:52:03
ответ на: Полярнег [224]
>(Пыжась ат собствиннава привасхотства) Пиздюки! Фсе вам расскажы!ДЖентьльмены малчат навсегда!
19000803я дажы и неинтересовалсо.ежли чо.....А молчат всегда только мёртвые джентльмены,жывые просят прекратить игру в боевиков! ыыыыыыыыы
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:52:55
ответ на: ХуеВ [225]
>пизда блядь кобылья твоя фамилия...
19000811Дарова,Профессор!
Полярнег, 19-08-2011 21:52:58
ответ на: ХуеВ [225]
>пизда блядь кобылья твоя фамилия...
19000813ОВСЕенко?
Полярнег, 19-08-2011 21:54:04
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [227]
Окейна мистер Танцыд! Ай эм блять, сорри!
19000819Русскоязычная, 19-08-2011 21:54:16
ответ на: ХуеВ [225]
>пизда блядь кобылья твоя фамилия...
19000822хронический варчун.гыгы
Датый Туташхиа, 19-08-2011 21:54:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [223]
>>>>>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000823>>>
>>>http://www.youtube.com/watch?v=aYOEsMOb5ro
>>Ыыыыыы! Болет Питера Чайковски "Наткрэкер".
>
>но вот почему Щелкунчик Кожокару? я так и недогнал.....
А у них, видима, считаецца, пачимута, что щелкунчег был молдованином.
Доброе Привидение, 19-08-2011 21:55:35
а не заслать бы рецебт впесду?
19000832Полярнег, 19-08-2011 21:56:05
ответ на: Датый Туташхиа [232]
ыыыыы
19000837Так он же болгарин!(с)Брат2
Доброе Привидение, 19-08-2011 21:56:55
это каким надо быть ебланом чтобы голой рукой вытащить сковоротку с мясом из духовки????
19000845Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:57:31
ответ на: Датый Туташхиа [232]
>>>>>>Танцувайют все!(кто бля трезвый не танцувает)
19000850>>>>
>>>>http://www.youtube.com/watch?v=aYOEsMOb5ro
>>>Ыыыыыы! Болет Питера Чайковски "Наткрэкер".
>>
>>но вот почему Щелкунчик Кожокару? я так и недогнал.....
>А у них, видима, считаецца, пачимута, что щелкунчег был молдованином.
ыыыыыыыыыы
Полярнег, 19-08-2011 21:57:36
ответ на: Доброе Привидение [233]
А кагже !Давай Добрый! Толька есть вазможнасть пересрать данный высер па фоткам(каличеству) Давай миногу в ананасах!
19000851Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 21:58:42
ответ на: Доброе Привидение [235]
>это каким надо быть ебланом чтобы голой рукой вытащить сковоротку с мясом из духовки????
19000861ахххахахаааааааа! я был таким ибланом! сильно пострадал?
Доброе Привидение, 19-08-2011 22:05:33
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [238]
пиздец рука болит
19000917к счастью была в аптечке мазь от ожогов, вроде щас полегчало
Полярнег, 19-08-2011 22:12:34
А вот пачимута картинка навеяная названием даннава высера.
* йобнулссо :: 60,1 kb - показать19000972
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 22:13:17
ответ на: Доброе Привидение [239]
>пиздец рука болит
19000979>к счастью была в аптечке мазь от ожогов, вроде щас полегчало
я мазал мазью "самоспасатель" и на ночь пил феназипам,иначе уснуть никак не мог.
Сочувствую!
а ещё,когда кипятком плечо обжог,мне облепиховое масло здоровски помогло,хоть и врачи против всяких масел при ожогах
Полярнег, 19-08-2011 22:14:10
ответ на: Доброе Привидение [239]
Пассатьнада было сразу на руку!(счас Датый будет убивать меня)
19000988Полярнег, 19-08-2011 22:15:45
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [241]
а ещё,когда кипятком плечо обжог,мне облепиховое масло здоровски помогло,(с)
19000994ыыыыы! Правильно, да плеча то не доссыш!
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 22:22:12
ответ на: Полярнег [243]
>а ещё,когда кипятком плечо обжог,мне облепиховое масло здоровски помогло,(с)
19001054>ыыыыы! Правильно, да плеча то не доссыш!
при хорошей гибкости можно нассать себе и на затылок! ыыыыыыыыыы
Доброе Привидение, 19-08-2011 22:22:58
когда мне было 16 опрокинул горячий чай на хуй и яйца
19001060вот это был пиздец тотальный
зато помню как молоденькая медсестра перевязку делала хехе
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 22:28:17
ответ на: Доброе Привидение [245]
>когда мне было 16 опрокинул горячий чай на хуй и яйца
19001095>вот это был пиздец тотальный
>зато помню как молоденькая медсестра перевязку делала хехе
незабывается такое никогда!(с)
Мугога (АУК), 19-08-2011 22:29:13
ответ на: Доброе Привидение [245]
>когда мне было 16 опрокинул горячий чай на хуй и яйца
19001105>вот это был пиздец тотальный
>зато помню как молоденькая медсестра перевязку делала хехе
детей нет?
Датый Туташхиа, 19-08-2011 22:31:05
ответ на: Полярнег [242]
>Пассатьнада было сразу на руку!(счас Датый будет убивать меня)
19001115Нене. Все очень граматно. Как сказал бы КС, опыт, праверенный тысячилетиями (старик паследнее время склонен к пафасным высказываниям).
Антацид (изжога-гадость), 19-08-2011 22:31:08
ответ на: Мугога (АУК) [247]
>>когда мне было 16 опрокинул горячий чай на хуй и яйца
19001116>>вот это был пиздец тотальный
>>зато помню как молоденькая медсестра перевязку делала хехе
> детей нет?
у медсестры?
Доброе Привидение, 19-08-2011 22:32:08
ответ на: Мугога (АУК) [247]
иншалла в октябре
19001125алла уакбар блядь