Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Венский яблочный штрудель. (ебнишся, пока приготовишь)

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Штрудель, сука вкусный!

Штрудель (нем. strudel) считают своим национальным блюдом представители разных народов и национальностей. Не будем выяснять, кто больше или меньше прав в этом вопросе - это не наша задача. Существует очень много вариантов начинок  для штруделя, но его основой является - вытяжное бездрожжевое тесто.
Самые популярными являются рецепты венского яблочного штруделя, вишневого штруделя, макового и орехового штруделя.
Однако штрудели готовят не только сладкими. Во многих странах пекут мясной штрудель или штрудель с грибной, капустной или рыбной начинкой.

Сегодня мы готовим Венский яблочный штрудель

ЧАСТЬ №1

Заготавливаем продукты, как на фото

001

Мука - 250 гр.

Яйцо - 1 шт.

Вода - около 100 гр.

Соль

Сахар песок

Оливковое или растительное масло

Сливочное масло

Грецкие орехи

Бисквитный корж

Корица

Куантро

Лимон

Яблоки желательно кислые или кисло-сладкие

Изюм светлый



Приготовление штруделя начинается с приготовления основы штруделя - вытяжного теста

Приготовление теста ЧАСТЬ-А

Берём 250 грамм муки

002

Обязательно просеиваем её через сито

003

004

Делаем в центре муки углубление и добавляем туда 0,5 чайной ложки соли, столовую ложку лимонного сока и 1 яйцо.

005 copy

006

Всё хорошо перемешиваем ложкой до такого состояния

007

Далее добавляем тёплую воду до 100 гр. (примерно от 80гр. до 90гр) и продолжаем замешивать тесто

008

Месим тесто до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к краям миски и свободно формируется в пластичный шар.

009

Достаём тесто и продолжаем месить его, подсыпая муку до тех пор, пока оно перестаёт липнуть к рукам. По плотности тесто становится, как мочка уха

010

Отбиваем тесто о стол и делаем так минут 5. Формируем из теста "колбаску"

берём рукой за один конец и бьём другим об стол

011

012

Расстилаем плёнку и выкладываем на неё сформированное в шар тесто и обмазываем его растительным маслом. Тесто заворачиваем в плёнку и ставим на 2 часа в тёплое место.

013

014

Пока тесто "созревает", готовим начинку для штруделя


Заливаем Куантро изюм. Заливаем так, чтобы изюм был весь покрыт алкоголем и оставляем изюм настаиваться.

015

016

017

Берё грецкие орехи и режим ножом на небольшие кусочки.

018

019

Кладём маленький кусок сливочного масла на сковородку, растапливаем его и слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха.

020

021

Берём бисквитный корж, натираем его на тёрке в мелкую крошку

022

023

Растапливаем сливочное масло на сковороде, высыпаем в него бисквитные крошки и обжариваем крошки до появления характерного бисквитного запаха. Крошки должны немного потемнеть

024

025

026

027

Берём яблоки, очищаем их от кожуры и удаляем все косточки и серединку.

028

029

Следом трём яблоки на очень крупной тётке. Обратите внимание на фото, какие должны получаться кусочки. Если такой тёрки нет, можно порезать ножом.

030

031

Добавляем в яблоки сахар (его количество зависит от кислоты яблок)и 1 ложку лимонного сока, чтобы яблоки не сильно темнели.

032

033

Итак, начинка для нашего штруделя готова!

034

Приготовление теста ЧАСТЬ-B



Прошло 2 часа и мы продолжаем готовить вытяжное тесто.



Застилаем стол большой простынёй или полотенцем и посыпаем мукой

035

036

Выкладываем наше тесто и слегка раскатываем скалкой

037

038

Далее берём тесто в руки и начинаем вытягивать его от середины к краям.

Нам нужно растянуть тесто до толщины бумаги.

039

040

041

042

Кладём тесто на стол и обрезаем края, придавая тесто форуму прямоугольника

043

044

045

046

078

Смазываем наш "лист" растопленным сливочным маслом.

047

Добавляем в яблоки корицу и перемешиваем.

048

049

Процеживаем изюм

050

Срочно выпиваем Куантро из-под изюма

051

Посыпаем тесто бисквитными крошками

052

053

Выкладываем яблоки

054

055

Посыпаем орехами (на свой вкус. Т.е. сколько вы их там хотите видеть)

056

Посыпаем изюмом (на свой вкус. Т.е. сколько вы его там хотите видеть)

057

Начинку уложили на основу

058

Теперь сворачиваем в рулет. Смотрите фото, как это сделать.

059

060

061

062

063

Заворачиваем края штруделя

064

На противень укладываем бумагу для выпечки и смазываем её растительным маслом

065

066

067

Аккуратно перекладываем штрудель на противень и смазываем его растопленным

сливочным маслом. Далее отправляем его в духовку, разогретую до 190 гр. на 30 минут

068 

069

070

Через 30 минут достаём штрудель, снова смазываем его сливочным маслом, посыпаем крошками бисквита и отправляем

в духовку ещё на 15 минут

071

Через 15 минут достаём штрудель и через сито посыпаем его сахарной пудрой

072

Аккуратно вынимаем штрудель из противеня и даём ему немного остыть

073

074

Разрезаем и подаём к столу. Штрудель можно есть как горячим, так и холодным

075

076

077

Приятного аппетита!

Рестаранный Критиг , 19.08.2011

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Торжественный, 19-08-2011 13:32:38

бля...........................

102

Датый Туташхиа, 19-08-2011 13:34:48

ответ на: Торжественный [97]

Да я сам догадываюсь. Но, фотку с доказательствами скинуть не помешает.

103

ЖеЛе, 19-08-2011 13:35:44

краткий перескас каментов: афтаршу тщятельно троллят по поводу гендерных признаков... она не ведёцца на это гонево, мол, "она дело свое знает".
думайю, что иё всиравно разведут на подженицца и купить комунить квартиру...

104

Датый Туташхиа, 19-08-2011 13:37:23

ответ на: ЖеЛе [103]

>краткий перескас каментов: афтаршу тщятельно троллят по поводу гендерных признаков... она не ведёцца на это гонево, мол, "она дело свое знает".
>думайю, что иё всиравно разведут на подженицца и купить комунить квартиру...
Гыыыы!

105

Торжественный, 19-08-2011 13:38:19

ответ на: Датый Туташхиа [102]

ненене. пускай афтор(ша) сам(сама) сделает. а то я стукачом буду выглядеть. ну иго нахуй.

106

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:39:05

ответ на: Торжественный [101]

ну извини...

107

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:39:49

все такие догадливые...

108

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:40:06

аж завидно

109

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:40:15

очень завидно

110

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:41:21

а чо мне кментить не дают???

111

Торжественный, 19-08-2011 13:41:55

карочи Датый и неДевачка, вы спорьте пряма сичас на какиенить артефакты нужные или на ящег водки.
а я после совершения спора сразу дам праильный атвет.
гадиццо таг?

112

Торжественный, 19-08-2011 13:44:35

на паследней фоте нумир 77. жалко до забора или гусекоф не дотянули.

113

Датый Туташхиа, 19-08-2011 13:45:12

ответ на: Торжественный [111]

>карочи Датый и неДевачка, вы спорьте пряма сичас на какиенить артефакты нужные или на ящег водки.
>а я после совершения спора сразу дам праильный атвет.
>гадиццо таг?
Я согласен. Тока, какие бы придумать артефакты? Амфоры, штоль, поднятые Путиным со дна Таманского залива?
Не, хуй с ним, на ящег водки согласен.
А, Недев, ты как?

114

Звукореж, 19-08-2011 13:57:04

не девачка(с мАсквы)

Прювет ё.
Каг тапинамбуры сазрели7

115

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:58:58

ответ на: Звукореж [114]

их пожрали кроты.

116

Димон ИзЧленов, 19-08-2011 13:59:25

У афторши  ручке  очень сексуальные. с дебютом!

117

не девачка (с мАсквы), 19-08-2011 13:59:34

ответ на: Датый Туташхиа [113]

я столько не выпью.
да и тебя разорять неахота.
бутылка меня устроит.

118

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:00:47

Руки женские, торс мужской. Аффтар Сергей Зверев.
Или Елена Исинбаева.

119

Ton (зарегенный 12), 19-08-2011 14:05:14

ответ на: Торжественный [97]

>кстате я фсио знаю. кто и как зовут афтора(шу). магу и фотку падкинуть .
>фсе с даказательствами.
>нипижю ниразу.
под таким ником ктото каментил с полгода назад

120

Датый Туташхиа, 19-08-2011 14:06:51

ответ на: не девачка(с мАсквы) [117]

>я столько не выпью.
>да и тебя разорять неахота.
>бутылка меня устроит.
А ты прям уверена, что выЙграешь (с)?
Мне, почему-то, кажется иначе.

121

Звукореж, 19-08-2011 14:07:09

ответ на: не девачка(с мАсквы) [115]

>их пожрали кроты.
-------------------------------------
Гандоны блять.

122

Торжественный, 19-08-2011 14:12:10

блять, никакой интриги и азарта с вами. фсе ухажу. а ответ кстате в строчках есть.
имеющий глаза и бинокли фпридачу увидит их.

123

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:13:40

Разрешение парадокса о гендерных свойствах аффтара кроется в правильном ответе на вопрос:

Кто (ЭМ или ЖО) способен выпить полстакана Куантро из-под изюма?
Причем срочно?

124

Фаллос на крыльях, 19-08-2011 14:13:56

Хехехехехе над манъекюром поржал. Афтор, наверное "из этих".

125

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 14:23:23

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [123]

>Разрешение парадокса о гендерных свойствах аффтара кроется в правильном ответе на вопрос:
>
>
>
>Кто (ЭМ или ЖО) способен выпить полстакана Куантро из-под изюма?
>
>Причем срочно?
===

хых
вот наверное поэтому я решила что пишет дядька
они вечно чото срочно выпивают пока готовят

126

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:30:53

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [125]

Не всякому дядьке эта липкая гадость с соками от изюма в горло влезет.

127

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 14:33:45

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [126]

хм
не свякая тётка ебашит куантро полстаканаме-чистоганаме

128

ХуеВ, 19-08-2011 14:43:46

Венский яблочный штрудель. (ебнишся, пока проскролишь)

129

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:44:44

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [127]

Опять парадокс блять.
Новый проект Удава - ответка на вчерашний.

130

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:47:31

ответ на: ХуеВ [128]

О! Маэстро, разрешите, плис, нашу высоконаучную дискуссию о половой принадлежности аффтара.

А то я апять ниусну сиводня.

131

ХуеВ, 19-08-2011 14:51:34

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [130]

хули там дескутировать, афтор пидорас стопудово... тока пидорасы стока фоток про булку могут заибенить...

132

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 14:53:18

ответ на: ХуеВ [131]

О! И я говорю: Зверев.

133

bukun2, 19-08-2011 14:56:33

Скролл сломаешь нах

134

ЖеЛе, 19-08-2011 14:57:09

бгы...
интиресна, а афтар(ша) придьот к нам?... ну, всмысле - в каменты?...
или больше на рисурц ваще непридёт?...

135

ЖеЛе, 19-08-2011 14:58:13

ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [132]

>О! И я говорю: Зверев.

*** какой нахуй зверев?... зверев - это глистодрищ сорокового розмеру...
токда уш пенкина штоль вспомнил...

136

ХуеВ, 19-08-2011 14:58:38

>слегка поджариваем орехи до появления орехового запаха

а чем орехи до поджаривания пахли, говном или калом?

137

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 15:02:21

ответ на: ЖеЛе [135]

Пенкен - толстовато будет.

138

Детородный, 19-08-2011 15:05:26

СИСЬКИ ПОКАЖИ тайну приоткрой мы за ними в бой только лишь скажи сиськи покажи покажи туза загляну в глаза а твои глаза словно бирюза покажи туза покажи пизду бритую свою покажи пизду бритую свою а не то уйду

http://www.youtube.com/watch?v=MVj9_dzChHE

139

Детородный, 19-08-2011 15:05:46

СИСЬКИ ПОКАЖИ тайну приоткрой мы за ними в бой только лишь скажи сиськи покажи покажи туза загляну в глаза а твои глаза словно бирюза покажи туза покажи пизду бритую свою покажи пизду бритую свою а не то уйду

http://www.youtube.com/watch?v=MVj9_dzChHE

140

Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 19-08-2011 15:09:27

ответ на: ХуеВ [136]

О! Маэстро, раз пошла такая пьянка (критега аффтара) можно и я свой погнутый гривенничек вставлю?

От он:

Темо изготовленея т.н. бисквитных коржей нероскрыто.

Впрочем, это были бы еще 38 фотографий.

141

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-08-2011 15:11:08

ответ на: ЖеЛе [134]

а почему не придёт?
вроде ж не писали плохого ничего и штрудель всем без исключения понравился

142

Paul Litra, 19-08-2011 15:25:48

бухло есть, а мяса нет. ну как то не по пацански

143

Торжественный, 19-08-2011 15:28:35

***Сегодня МЫ готовим Венский яблочный штрудель***
не му, не мяу, а мы.
хуль тут нипанятнава?
херлоки шолмсы блять местнаго разлива

144

Торжественный, 19-08-2011 15:32:06

вот вам атвет блять. гугль ф помащь
http://www.google.ru/search?ie=UTF-8&hl=ru&q=%D0%A8%D1%82%D1%8

145

Торжественный, 19-08-2011 15:33:35

для тех кто забанен в гугале.
>А штрудель здесь, сука вкусный! (с) Эту фразу мы с мужем услышали в прошлом году в центре Вены, в одном из кафе. Решили проверить сами и не ...

146

Торжественный, 19-08-2011 15:34:47

150 грамм за нервы маи.

147

Paul Litra, 19-08-2011 15:41:52

Тревожестный бухой пади?

148

Торжественный, 19-08-2011 15:44:07

ответ на: Paul Litra [147]

тока третию бутылку пива допиваю на роботе.
трезф как стекло.
а вечером да...........................фслюни должен буду быть.
рефлексы пятнечные. хули.

149

Paul Litra, 19-08-2011 16:04:55

ответ на: Торжественный [148]

>тока третию бутылку пива допиваю на роботе.
>
>трезф как стекло.
>
>а вечером да...........................фслюни должен буду быть.
>
>рефлексы пятнечные. хули.
ну святое, хуле

150

osborne_cox, 19-08-2011 16:42:49

шаверма с яблоками

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Горбатому деду Кириллу,
Что сторожем в зоосаду
Распутная самка гориллы
Вчера показала пизду…»

«Раньше Костя напряженно работал в зоопарке ночным сторожем и иногда, обычно в хмурую погоду, растлевал крупных обезьян обоего пола. Скука ведь нестерпимая и воняет, а развлечения мужчине всегда нужны.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg