При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита
На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.
Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.
А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.
Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так
Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу
Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.
Juzz's, 07-07-2011 17:50:09
ответ на: КонАццкий Синдром [400]
>понял, что Привидение сдулся.
18766583он говорил, что израильские женщины кудесницы
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 17:50:57
ответ на: Juzz's [399]
Губки пострадали несильно, надеюсь?
18766587КонАццкий Синдром, 07-07-2011 17:51:30
ответ на: Juzz's [401]
да, но он то вроде как не кудесница
18766588Juzz's, 07-07-2011 17:53:42
ответ на: КонАццкий Синдром [402]
>Губки пострадали несильно, надеюсь?
18766600ну КС.. ну ,конечно, у меня есть реакция..
Juzz's, 07-07-2011 17:54:38
ответ на: КонАццкий Синдром [403]
>да, но он то вроде как не кудесница
18766601жена у него ведь есть? потому что нежена дорого для военного
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 17:55:46
ответ на: Juzz's [405]
нежена в конце концов обходится дешевле...
18766607КонАццкий Синдром, 07-07-2011 17:56:19
ответ на: Juzz's [404]
это хорошо, успокоила
18766611Juzz's, 07-07-2011 17:58:00
ответ на: КонАццкий Синдром [406]
>нежена в конце концов обходится дешевле...
18766622некоторые отправляют жен на работу.. совсем бесплатно получается
ЗажравШийся хуяТор, 07-07-2011 19:08:05
сратца будет хорошо
18766953енто точняк
РуБляЗианец, 07-07-2011 19:08:42
А некатарые,переехаф к Антарио,чудь ис кальсон не выпрыгивают,нисматря на завязачки.
18766957Гусеки,бял,коррррида - Канат(зачорк) Паникофский и Гузь...
Тьху,бля
РуБляЗианец, 07-07-2011 19:15:55
Кстате,забыл,афтырю традиционно 6*,
18766978Мясник с тапаром, 07-07-2011 19:42:59
тока у миня сайт ниработал?
18767114Мясник с тапаром, 07-07-2011 19:48:31
нетникаво
18767161РуБляЗианец, 07-07-2011 19:52:18
ответ на: Мясник с тапаром [412]
>тока у миня сайт ниработал?
18767189Да
Жук_короед, 07-07-2011 19:56:56
всем!
18767226чл тут происходит? где жыды и синяя интилигенция?
Мясник с тапаром, 07-07-2011 19:58:29
ответ на: РуБляЗианец [414]
жыдофские происки пади
18767239РуБляЗианец, 07-07-2011 19:58:42
ответ на: Мясник с тапаром [413]
Ну....паехале па первой
18767242Буть здраф ,болярен
+50....с урюком
Мясник с тапаром, 07-07-2011 19:58:50
или Синдромка козни строет как абычна
18767244Мясник с тапаром, 07-07-2011 19:58:57
444
18767245Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:00:00
ответ на: РуБляЗианец [417]
о, а я как рас за сталом
18767250+50 - взаимно здрав буть!
супчег с фрикаделкаме на зокуску
Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:00:19
Трахтару пади хуёво щас...
18767255Жук_короед, 07-07-2011 20:01:56
каму щас хорошо?
18767266РуБляЗианец, 07-07-2011 20:03:58
ответ на: Мясник с тапаром [421]
Сам виновот,зарджавэл при прастое
18767284а так бы тренировался бы ижедневно,влехкую,150-200...
Седни был бы агурцом
РуБляЗианец, 07-07-2011 20:06:47
ответ на: Мясник с тапаром [421]
С Синдромам нада чота делать!
18767308Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:06:52
ответ на: РуБляЗианец [423]
ат этих крайнастей адин врет, блять. и арганизму и сазнанию
18767309Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:08:32
ответ на: РуБляЗианец [424]
а хули с ним делать? - ясен пень - на куски парубать, соевым залить и закопать пад придварительна абасцатым клёном и фсе дела
18767322РуБляЗианец, 07-07-2011 20:11:54
ответ на: Мясник с тапаром [425]
2-3 недели прастоя-организм начинает уже адаптироваться к новой жизни,абмяк
18767347И туд,хуяг, литра...
Жук_короед, 07-07-2011 20:12:14
где впесду марковка нахуй?
18767349РуБляЗианец, 07-07-2011 20:13:38
ответ на: Мясник с тапаром [426]
+50,кстате
18767360РуБляЗианец, 07-07-2011 20:17:07
ответ на: Мясник с тапаром [426]
>а хули с ним делать? - ясен пень - на куски парубать, соевым залить и закопать пад придварительна абасцатым клёном и фсе дела
18767384---------------------------------
Нененене........он к этому уже привыг,не вазьмежь его этим,да и каг то неизащренно.
Туд думать надо...
Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:17:31
ответ на: Жук_короед [428]
вы с канацем дагаварились штоле миня извести нанет, блять? таму борщь па пьяне абещаный, тибе какуюта маркофку. хоть бы абисняле, че я там нагарадил нажрамшысь, гыы
18767390Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:25:50
ответ на: РуБляЗианец [430]
да тут не до гламуру. а че нинадёжна-то? - парубал-залил-закопал-абасцал. охуенна надёжная схема. у миня ещо никто назат не вазвращалсо, так и то я бес соевава. это канацу так и быть па блату
18767435Датый Туташхиа, 07-07-2011 20:27:44
Бляди, бляди, е бляааади
18767447БлядИ, блядИ, блядИ
(так, напеваю)
Мясник с тапаром, 07-07-2011 20:29:01
упиздел в магазин, блять
18767455о - Датый! привет
РуБляЗианец, 07-07-2011 20:35:42
ответ на: Датый Туташхиа [433]
О бляди, о бля-ДА
18767483РуБляЗианец, 07-07-2011 20:38:29
ответ на: Датый Туташхиа [433]
Салом аллейкум,хурматли дустим
18767495Полярнег, 07-07-2011 21:00:53
Вот заебательский рыбко в Канацкам испалнении.
18767596Полярнег, 07-07-2011 21:01:53
За бархан нэ хааади там ляхматыйе бляяяди!(типо падпевайю)
18767602Полярнег, 07-07-2011 21:14:45
Чо бля?Вроди не пятниццо а нет ни каво?
18767673Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:17:07
Всем пионэрский превед!
18767682шыш888, 07-07-2011 21:21:28
ответ на: КонАццкий Синдром [402]
коняццкий--вапроз вскачил. а имбирь можно черис чеснокодавилку отжать на сок?.
18767699и ыстчо: говядина абизатильно? я хачю свыняччу вырезку взять... прокатит??? чёта я ачкуйу... (С)
Ton (зарегенный 12), 07-07-2011 21:27:57
ответ на: Датый Туташхиа [440]
>Всем пионэрский превед!
18767730солюд пеонерам!
ты девзиру пользовал? запах есть у него?
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:28:34
ответ на: РуБляЗианец [424]
>С Синдромам нада чота делать!
18767733вот этого не надо, сразу говорю
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:30:15
ответ на: Ton (зарегенный 12) [442]
>>Всем пионэрский превед!
18767739>солюд пеонерам!
>ты девзиру пользовал? запах есть у него?
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:30:27
ответ на: Мясник с тапаром [426]
>а хули с ним делать? - ясен пень - на куски парубать, соевым залить и закопать пад придварительна абасцатым клёном и фсе дела
18767740и вот эти "люди" меня в чемта упрекают?
Ton (зарегенный 12), 07-07-2011 21:31:31
ответ на: Датый Туташхиа [444]
ээээ, хм
18767751я чегото не вижу? алкоголь глоза застлил
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 21:31:48
ответ на: шыш888 [441]
гыы, я бы тоже очковал...
18767753а имбирь хуй продавишь - натереть на терке, да пальцами отжать - делов на пару минут
Датый Туташхиа, 07-07-2011 21:32:12
ответ на: Ton (зарегенный 12) [442]
>>Всем пионэрский превед!
18767757>солюд пеонерам!
>ты девзиру пользовал? запах есть у него?
Тьфу, бля.
Пользовал, конечно. Никакого особенного запаха у него нед. Рис и рис.
Я вообще подозреваю, что у узбеков основным достоинством риса является его способность как можно сильнее увеличиваться в размере при приготовлении. Из соображений экономии.
Ton (зарегенный 12), 07-07-2011 21:34:48
ответ на: Датый Туташхиа [448]
а мой чото воняет какимто странным ароматом - смесью зиры и аниса....
18767773блять, сижу перебираю, думал жена мазью "звездочка" помазалась, оказалось рис тка пахнет
Juzz's, 07-07-2011 21:34:59
>>спасибо, нож хорош.. я уже обрезалась
18767774>Джузя, привет! Веру меняешь?!
КС, но не дается