При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита
На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.
Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.
А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.
Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так
Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу
Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:40:33
ответ на: Мясник с тапаром [550]
>а дык и ва мне за сто... затопчем фпесду, гыы. эт ани щас храбрые, а када таптать будем - тада пасмотрим
18768228да у тебя пивное брюхо 90 кг весит, а остальные 12 - ручки и ношки тоненькие.
Таптацо он будет, берлинский мечтатель
Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:40:52
(испугано) - а как же я без ахраны? - адалеют, вороги
18768229Звукореж, 07-07-2011 22:41:26
Вы чо бля, приматы, пад недажареной гавядиной фсё срёте?
18768232Жук_короед, 07-07-2011 22:42:06
ответ на: КонАццкий Синдром [549]
дык Хуев приедет же. с ним наверное передаст, а там мож отошлет. я думаю таможня ваша не пропустит
18768235Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:42:09
ответ на: КонАццкий Синдром [551]
гыыы - ручки тож ниче таг, но давить буду пузом, блять... я с йогаме так и паступаю. как тараканоф давлю, блять, ток пищат нах
18768236КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:42:30
ответ на: Звукореж [553]
ты ж ниче нового не заслал
18768238РуБляЗианец, 07-07-2011 22:42:42
ответ на: КонАццкий Синдром [544]
Паследне маленькое западло -
18768239"Еслиб йог - смогб!"(ц)
Звукореж, 07-07-2011 22:43:10
Инфузории туфельки блять!
18768241КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:43:38
ответ на: Мясник с тапаром [555]
и как таких пузатых бюргеров только земля носит?
18768243Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:44:16
ответ на: КонАццкий Синдром [559]
да лихко нах!
18768244КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:45:07
ответ на: РуБляЗианец [557]
говорят, что раньше иог мог
18768246ничерта не бравши в рот - год
а теперь они рекорд бьют
все едят и целый год пьют (С) ВСВ
Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:45:19
600
18768248Звукореж, 07-07-2011 22:45:37
ответ на: КонАццкий Синдром [556]
>ты ж ниче нового не заслал
18768252--------------------------------------
Тып ваще памаалкивал ф тряпочку, гусь престарелый.
Не загрызли комары ищо?
Жук_короед, 07-07-2011 22:45:45
ответ на: Мясник с тапаром [560]
>да лихко нах!
18768254ты не песди тут а пейшы и засылай а то песдов те насуём щас прям
Звукореж, 07-07-2011 22:47:34
ответ на: КонАццкий Синдром [556]
>ты ж ниче нового не заслал
18768258-----------------------------
А ты чо новова заслал, дольмен канацкий?...
РуБляЗианец, 07-07-2011 22:48:10
ответ на: КонАццкий Синдром [561]
Дык я о чем же?
18768261Са фтарой строчкай пааккуратней
Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:48:13
ответ на: Жук_короед [564]
я патом травмираваный каг зашлю? - требую бережнава атнашенея и песдец (ультематум, блять)
18768262Звукореж, 07-07-2011 22:48:57
Ахуярить бы вас фсех па еблу, пилой дружба бля...
18768266Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:49:08
ответ на: РуБляЗианец [566]
да ему пох, он потеряная личнасть...
18768267КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:50:36
ответ на: Мясник с тапаром [560]
да у меня только кулаки 113 кг весят, хлипак немецкий!
18768273Звукореж, 07-07-2011 22:51:29
ответ на: КонАццкий Синдром [570]
>да у меня только кулаки 113 кг весят, хлипак немецкий!
18768276----------------------------------------------
Ты там ничо с маздой не перепутал?
Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:51:31
ответ на: КонАццкий Синдром [570]
(нидаверчево) - от это спесдел так спесдел... увожаю, блять, гыы
18768277КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:51:53
ответ на: Звукореж [565]
>>ты ж ниче нового не заслал
18768280>-----------------------------
>А ты чо новова заслал, дольмен канацкий?...
праснись, ты серешь!
ты где срешь-то? прямо под моим стейком, нахуй
РуБляЗианец, 07-07-2011 22:51:54
ответ на: Звукореж [568]
Дружбой всяк может,требуем Дружбу - 2!!
18768281Мясник с тапаром, 07-07-2011 22:52:00
ответ на: Звукореж [571]
у ниво сёдня день аткравений, гыы
18768282КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:52:55
ответ на: РуБляЗианец [566]
ну, я надеюсь, ты не жеппой жрешь?
18768284Звукореж, 07-07-2011 22:53:33
ответ на: КонАццкий Синдром [573]
>ты где срешь-то? прямо под моим стейком, нахуй
18768285--------------------------------------------
Я бля магу и на голову насрать, хуле.
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:54:21
ответ на: Мясник с тапаром [572]
>(нидаверчево) - от это спесдел так спесдел... увожаю, блять, гыы
18768287бльять, яж забыл, что ты неуч
53кг левый кулак, 60кг правый.
слажываем в столбек
53
+
60
---
113
Дашло?
Звукореж, 07-07-2011 22:54:47
ответ на: РуБляЗианец [574]
>Дружбой всяк может,требуем Дружбу - 2!!
18768289----------------------------------
Пайду в гугл, гуглить...
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:55:12
ответ на: Звукореж [577]
>Я бля магу и на голову насрать, хуле.
18768291Ну ты эквилибрист! Гибок, сотона!
Звукореж, 07-07-2011 22:55:33
ответ на: КонАццкий Синдром [578]
>слажываем в столбек
18768293>53
>+
>60
>---
Мазда.
РуБляЗианец, 07-07-2011 22:56:48
ответ на: КонАццкий Синдром [576]
Тююююю....Парубок фсетаке атыскал знакомую тему,тьху
18768300КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:57:07
ответ на: Звукореж [581]
хуязда, блять
18768302я еще "камасутра" знаю, есличе
Звукореж, 07-07-2011 22:57:12
ответ на: КонАццкий Синдром [580]
>Ну ты эквилибрист! Гибок, сотона!
18768303---------------------------------------
А хуле нам, поди в селе живём. Здесь изворачивайся, шоп аглоблей па еблу не захуярили...
РуБляЗианец, 07-07-2011 22:57:36
ответ на: Звукореж [579]
Двуручная
18768306КонАццкий Синдром, 07-07-2011 22:57:43
ответ на: РуБляЗианец [582]
а не наченай, и не абосран будешь, гы
18768307Полярнег, 07-07-2011 22:59:12
Жузька! Почто!
18768313Мясник с тапаром, 07-07-2011 23:00:32
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
вот дать бы тебе песды так ад душы и па морде, блять
18768316РуБляЗианец, 07-07-2011 23:01:55
ответ на: КонАццкий Синдром [586]
Исчо не начинал,таг ...разминко...хех
18768321Мясник с тапаром, 07-07-2011 23:03:06
ответ на: Мясник с тапаром [588]
раза наверна дажы два. штобы над людями не изгалялсо... а то вона как уже разашолся (щетает степень разошедшевося павиденея Синдромки)
18768323КонАццкий Синдром, 07-07-2011 23:03:23
ответ на: Полярнег [587]
>Жузька! Почто!
18768325звучит как "Жучка! Апорт!"
Жук_короед, 07-07-2011 23:03:33
ответ на: Мясник с тапаром [588]
>вот дать бы тебе песды так ад душы и па морде, блять
18768327ща мы те йогом по ебалу твоему наглому настучим.
ебали мы тваи килограмы, гони маркву и борсчь впесду
РуБляЗианец, 07-07-2011 23:04:00
ответ на: Полярнег [587]
ТребуюфотоПоларакеснераПачтальона
18768330КонАццкий Синдром, 07-07-2011 23:04:11
ответ на: Мясник с тапаром [588]
>вот дать бы тебе песды так ад душы и па морде, блять
18768331не, не люблю. Аставь себе
Полярнег, 07-07-2011 23:05:31
ответ на: КонАццкий Синдром [591]
Точно я за Мясника драццо буду! и в сандали нассым!
18768335РуБляЗианец, 07-07-2011 23:08:38
Намечаются коалиции.....
18768340Жук_короед, 07-07-2011 23:09:47
ответ на: РуБляЗианец [596]
>Намечаются коалиции.....
18768346ща все какалиции нахуй закончацо каг йогом всех ебашить будем. останецо тока одна какалиция - ФЖ
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 23:09:58
ответ на: Полярнег [595]
чеж ты к девушко как к собаке обращаешсо-то? Наше дело правое, победа будет за нами!
18768347Так что ты подумай еще.
Жук_короед, 07-07-2011 23:10:44
троцкисты блять праститутки палитические.
18768350они нам нахуй угрожают впесду
Жук_короед, 07-07-2011 23:11:46
все. песдец война между соевым и борсчом
18768353