При готовых составляющих - стейк почти молниеносное блюдо, фаст фуд, бля.
Да и делать, практически, нихуя не надо. Так что, в принципе, засылаю как площадку для срача, ибо после стейка срецо хорошо, плотно так.
Ну, что бы было о чем буквы нарисовать - заодно рецепт грибного масла и домашнего понзу.
Для основы возьмем пару кусков по 200-250гр самой хорошей говядины, которую сможете найти.
Качество тут играет решающую роль, ибо делать будем практически без термообработки.
К ним возьмем пару шалотов и чуток лука-шниита
На картинке еще понзу и грибное масло.
Так вот, грибное масло надо делать заранее, но сделайте - не пожалеете, ибо вкусная, многоцелевая вещь.
Возьмем 15 гр сушеных белых грибов, стакан хорошего оливкового масла.
Заливаем грибы стаканом воды, подсаливаем пол ч.л. соли и варим на довольно сильном кипении, пока вся вода не выпарицо.
Вливаем стакан масла, и на огне ниже среднего держим 10 мин
Даем остыть, перемалываем все в блендыре и даем настояцо дня три.
А мясо кидаем на очень горячую сковородку и обжигаем по минуте с каждой стороны, чисто для запаха.
Убираем, накрываем фольгой, и ждем минут 10. За это время жар дойдет до центра куска и смягчит мясо.
Выглядеть на разрезе мясо должно так
Нарезаем тонко, выкладываем на тарелку, поливаем немного грибным маслом, посыпаем мелко нарезаным шалотом и шниитом, вокруг наливаем понзу
Да, понзу...
Можно взять покупной, как у меня, а можно сделать и самому.
На полстакана соевого соуса надо смешать 3 ст.л. рисового уксуса, три ст.л. лимонного сока (лучше пополам лимона и лайма), ч.л. сока имбиря (натереть и отжать), ч.л. сахара.
Все хорошо размешать и все.
Juzz's, 06-07-2011 23:51:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [297]
конечно..
18763142Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:51:48
Синдромка пади апять абамне атзывалсо мерско пака миня небыло?
18763145Paul Litra, 06-07-2011 23:53:20
ответ на: Мясник с тапаром [296]
>в глоза смотреть ат вапроса ниухадить! - де шлялсо нах?
18763149промеж Палангой и Вильно курсирую. сезон, хуле
Мясник с тапаром, 06-07-2011 23:54:42
ответ на: Paul Litra [303]
Паланга это дело харошее... в море яйца мокал, за дефкаме голыме падглядывал хоть? гыы
18763154Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:57:18
ответ на: Paul Litra [300]
>>послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763161>>непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
>ой, я тя умоляю. па версии Роленг Стоунз - Леннон и Харрисон ф сотне лудших гетаризтов всех времён. тогда макаревич ваще виртуоз бля
воооот! значицца просто дань уважения монстрам и не более
Paul Litra, 06-07-2011 23:57:46
ответ на: Мясник с тапаром [304]
>Паланга это дело харошее... в море яйца мокал, за дефкаме голыме падглядывал хоть? гыы
18763163а то! есть у меня заветна дырочка в заветной кабинке пляжной, как не пазырить
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:58:10
ответ на: Мясник с тапаром [302]
>Синдромка пади апять абамне атзывалсо мерско пака миня небыло?
18763166не не,хорошо отзывался,пристрелил бы,грит,тока и всего!
Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:58:27
сиськи мне бы помять!
18763167Антацид (изжога-гадость), 06-07-2011 23:58:36
мну мну мну!
18763169Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:00:00
Чувак Пермский заибато поёт!http://www.youtube.com/watch?v=7pYtQR0cUrE&feature=mh_lolz&lis
18763175Juzz's, 07-07-2011 00:00:00
пьяницы, развратники.. ужас
18763176Мясник с тапаром, 07-07-2011 00:01:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [307]
ааа... ну есле пристрилить или растрилять, то, щетай, сентиментальнечал... исправляецо штоле... пажалуй не буду на клён больше сцать пака не завял ещо
18763182Мясник с тапаром, 07-07-2011 00:02:50
ответ на: Paul Litra [306]
ыыы - знаю я вас, изращенцеф... вона какой я праницатильный. а дырачька это тама прям сакровище, гыы, вот бы тибе туда ещо никан какой
18763187Paul Litra, 07-07-2011 00:03:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [305]
>>>послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763190>>>непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
>>ой, я тя умоляю. па версии Роленг Стоунз - Леннон и Харрисон ф сотне лудших гетаризтов всех времён. тогда макаревич ваще виртуоз бля
>
>воооот! значицца просто дань уважения монстрам и не более
и ваще, все эти рейтинги, хуйня голимая. в искусстве не может быть никакой рейтинговости.
Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:04:27
ответ на: Paul Litra [314]
>>>>послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763193>>>>непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
>>>ой, я тя умоляю. па версии Роленг Стоунз - Леннон и Харрисон ф сотне лудших гетаризтов всех времён. тогда макаревич ваще виртуоз бля
>>
>>воооот! значицца просто дань уважения монстрам и не более
>и ваще, все эти рейтинги, хуйня голимая. в искусстве не может быть никакой рейтинговости.
согласен!
Paul Litra, 07-07-2011 00:05:47
ответ на: Мясник с тапаром [313]
>ыыы - знаю я вас, изращенцеф... вона какой я праницатильный. а дырачька это тама прям сакровище, гыы, вот бы тибе туда ещо никан какой
18763196нипавериж, надысь утопил свою "практику". мыльнеца, а всё равно жалко. дети прибьют
Мясник с тапаром, 07-07-2011 00:09:44
ответ на: Paul Litra [316]
отжеблять хуйня какая... жалко, блять... к таким вещам привыкаешь и патом как голым сибя чуствуешь
18763207Paul Litra, 07-07-2011 00:16:36
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [315]
>>>>>послушайте Джонни Кэша и скажите,вот это верно?:Музыкальный ролик, снятый на песню Джонни Кэша "Hurt", признан лучшим видеоклипом всех времен по версии британского издания NME.http://rockfm.ru/news/236.html
18763225>>>>>непонятны критерии выбора,чисто поклон таланту штоле? или чистая эпика?
>>>>ой, я тя умоляю. па версии Роленг Стоунз - Леннон и Харрисон ф сотне лудших гетаризтов всех времён. тогда макаревич ваще виртуоз бля
>>>
>>>воооот! значицца просто дань уважения монстрам и не более
>>и ваще, все эти рейтинги, хуйня голимая. в искусстве не может быть никакой рейтинговости.
>
>согласен!
тут уж, каму и "чорный квадрат" - буйство красок, а каму и Рахманинов - какофония голимая
Paul Litra, 07-07-2011 00:16:55
ответ на: Мясник с тапаром [317]
>отжеблять хуйня какая... жалко, блять... к таким вещам привыкаешь и патом как голым сибя чуствуешь
18763226да уж
crazyland, 07-07-2011 00:23:41
ответ на: Paul Litra [318]
>тут уж, каму и "чорный квадрат" - буйство красок, а каму и Рахманинов - какофония голимая
http://clck.ru/V/IS0
18763243============================
к вопросу о Рахманинове:
Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:29:23
ответ на: crazyland [320]
>>тут уж, каму и "чорный квадрат" - буйство красок, а каму и Рахманинов - какофония голимая
18763259>============================
>к вопросу о Рахманинове:
>http://clck.ru/V/IS0
отменное шоу из классики! вот это подход,а не какаято Ванесса Мэй....
crazyland, 07-07-2011 00:31:24
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [321]
>отменное шоу из классики! вот это подход,а не какаято Ванесса Мэй....
18763267============================
Igudesman and Joo, блять парни жгут напалмом ваще.
Мясник с тапаром, 07-07-2011 00:31:55
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [321]
шторм ана чотко играла
18763269crazyland, 07-07-2011 00:33:32
http://clck.ru/V/G89g
18763276тоже на пять.
Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:35:07
ответ на: crazyland [322]
>>отменное шоу из классики! вот это подход,а не какаято Ванесса Мэй....
18763282>============================
>Igudesman and Joo, блять парни жгут напалмом ваще.
это они же,включил в плейлист.
Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:35:55
ответ на: Мясник с тапаром [323]
>шторм ана чотко играла
18763285да! ну и всё....отработана подача,а скрипачка себе так...по мнению спецов
Paul Litra, 07-07-2011 00:37:20
ответ на: crazyland [320]
хых. класс
18763292crazyland, 07-07-2011 00:39:01
у меня где-то диск валяется с их концертом, именно этим... пиздец, года два назад посмотрел, дасихпор хихикаю(с уважением так).
18763300Paul Litra, 07-07-2011 00:42:23
ответ на: crazyland [324]
>http://clck.ru/V/G89g
18763313>
>тоже на пять.
угу. поднял настрой. спасип
Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 00:43:49
ответ на: crazyland [328]
>у меня где-то диск валяется с их концертом, именно этим... пиздец, года два назад посмотрел, дасихпор хихикаю(с уважением так).
18763321как популяризаторам классической и фолк музыки-это высший балл! а как ещё молодёжь притянуть к вечным ценностям?
Пасиб,Михо,я их раньше не видел!
Мясник с тапаром, 07-07-2011 01:03:40
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [326]
не, шторм просто так хуй сыграешь. я пробовал - нимагу... правда на барабане пробовал, но фсёравно нимагу... ну и апять же - у ниё сиське
18763401Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 01:04:45
ответ на: Мясник с тапаром [331]
>не, шторм просто так хуй сыграешь. я пробовал - нимагу... правда на барабане пробовал, но фсёравно нимагу... ну и апять же - у ниё сиське
18763404какие там сиськи? прыщики на моей жоппе больше будут!
Paul Litra, 07-07-2011 01:08:40
ответ на: Мясник с тапаром [331]
>не, шторм просто так хуй сыграешь. я пробовал - нимагу... правда на барабане пробовал, но фсёравно нимагу... ну и апять же - у ниё сиське
18763418тама фсё фанера и фотожоп, а сиське маленькие, ибо краске не хватило. водъ
Мясник с тапаром, 07-07-2011 01:10:52
вот взяли уроды и фтаптали идеал в гавно... тьфу, блять, штобы ещо када сакравенным падилилсо
18763425Мясник с тапаром, 07-07-2011 01:13:35
сиське, блять, им малинькие... а пра изящество када-небуть слыхале? тьфу, блять, и это люди искуства... паубивал бы нинадолга нахуй
18763442Антацид (изжога-гадость), 07-07-2011 01:15:30
ответ на: Мясник с тапаром [335]
>сиське, блять, им малинькие... а пра изящество када-небуть слыхале? тьфу, блять, и это люди искуства... паубивал бы нинадолга нахуй
18763456за "нинадолго"-респегт! можна нинадолго и памереть,так...до утренней побудки.
Ушолц цпать,всем пакедова!
Paul Litra, 07-07-2011 01:18:58
ответ на: Мясник с тапаром [335]
>сиське, блять, им малинькие... а пра изящество када-небуть слыхале? тьфу, блять, и это люди искуства... паубивал бы нинадолга нахуй
18763477не, ну там фигурка зящьна, кто спорит? и музон такой: тырыдымтырымтырымдым классно вопщем (камрады, осторожней с критикой, вскроется еще нахуй)
Мясник с тапаром, 07-07-2011 01:22:19
ответ на: Paul Litra [337]
(растаял прям нахуй)
18763488Мясник с тапаром, 07-07-2011 01:23:03
ответ на: Мясник с тапаром [338]
о, братке Полярнегу евоную бутылку вотке нахнул случайно
18763489Paul Litra, 07-07-2011 01:25:38
фсё, иду кобакъ зокрывать, и спать
18763491Очень Солнечные Зайцы, 07-07-2011 06:56:53
ответ на: Мясник с тапаром [335]
>сиське, блять, им малинькие... а пра изящество када-небуть слыхале? тьфу, блять, и это люди искуства... паубивал бы нинадолга нахуй
18763600присоеденяемся
Баб-Ёж(АУК), 07-07-2011 07:38:15
мяса я бы поела
18763648hhyy, 07-07-2011 07:51:57
ответ на: Баб-Ёж [342]
>мяса я бы поела
18763672от жеж , все жрет, жопу наверно разъела необъятную
Баб-Ёж(АУК), 07-07-2011 09:08:04
hhyy, 07-07-2011 07:51:57
18763845ответ на: Баб-Ёж [367]
>мяса я бы поела
от жеж , все жрет, жопу наверно разъела необъятную
жооооопа,жооопаааа/на мотив песни о море/
Баб-Ёж(АУК), 07-07-2011 09:09:31
Хууу,давай дам миску молодой картошки отварной с вонючим маслом, укропом и помидором размером с арбуз порезанным дольками,а сверху все посыпанно крупной солью. и нипизди.
18763847ыыы
Мясник с тапаром, 07-07-2011 09:25:50
ответ на: Баб-Ёж [345]
Баужко паздравляю с принтером
18763897Juzz's, 07-07-2011 11:04:50
ответ на: Мясник с тапаром [346]
рассмеялась..
18764467я все проспала, все проспала, Мясник..удрученно
КонАццкий Синдром, 07-07-2011 14:00:14
ответ на: Баб-Ёж [345]
"хорошего человека чем больше, тем лучше"(С)
18765300кстати, где абнавления нахуй?
Мясник с тапаром, 07-07-2011 14:55:14
ответ на: КонАццкий Синдром [348]
а Баужко-то при чом? чо да ниё доебалсо, ирот
18765551КонАццкий Синдром, 07-07-2011 16:05:09
ответ на: Мясник с тапаром [349]
да ты че, нюх патерял?
18765923"Я тебе череп вскрою и в мозги нассу" (С)