Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 25-04-2011 19:18:42
ответ на: Мясник с тапаром [196]
Ну че,пиздец?
18345812Matilda, 25-04-2011 19:19:12
тот короче походу все знакомые, все свои
18345815Полярнег, 25-04-2011 19:19:23
ответ на: Matilda [197]
Таааак.......начинаеццо.... Матильда! А ты случаем не с Берлина тоже?
18345818Косорылый, 25-04-2011 19:19:23
ответ на: Мясник с тапаром [198]
Хыыы.. залупопа нахуй!
18345819Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:19:32
ответ на: Matilda [184]
чота пра нипатребства амаральные с таварищем нисафсем понял... ты бы пападробнее, штоле как-то...
18345820Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:20:09
ответ на: Косорылый [201]
сцукоблять... сбил прицел, да?
18345825Полярнег, 25-04-2011 19:20:25
ответ на: Косорылый [201]
>Ну че,пиздец?
18345826Кос песьмо будеш песать,я тоже патпешусь нахуй!
Matilda, 25-04-2011 19:20:31
ответ на: Мясник с тапаром [205]
да кокие непотребдства, я ханжа шопесдетс
18345827Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:21:41
ответ на: Косорылый [204]
требую прекратить предвзятае атнашенее (падумаф - дабавил) - фпесду
18345838Косорылый, 25-04-2011 19:22:05
ответ на: Полярнег [207]
Я вот думаю звонить уже.. все ручки нахуй исписал впезду.
18345839Matilda, 25-04-2011 19:22:06
ответ на: Полярнег [203]
чочо там про берлин за намеки
18345840ХДЕМОИДЕНЬГИИ!
Косорылый, 25-04-2011 19:22:59
Такс.. отойду покурить и подрочить.
18345844Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:23:10
ответ на: Matilda [208]
а зачем с товарищем па начам разъежжать? я и сам таким таварищем часто есть, тока ниубигаю никуда, гыгыы
18345846Баб-Ёж(АУК), 25-04-2011 19:24:11
таг таг
18345858Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:24:46
ответ на: Matilda [211]
ты ево нислушай - он ничо нипанимаед, притваряецо тока. и денек он тибе никада не даст ибо нищеброт, блять, нисматри што художнег. онта и денек правильных наресовать нимагёт, гыгыгы
18345864Matilda, 25-04-2011 19:24:47
ответ на: Мясник с тапаром [213]
вам смешно ага
18345865по покеру товарисч, собрались - перекуричег и за стол до глубокой ночи
вот так то
Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:25:50
ответ на: Matilda [216]
так чо - бляцтва ваще не было? жысь зазря, штоле?
18345882Косорылый, 25-04-2011 19:26:49
Нет нахенгу в ФЖ!
18345890Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:26:56
гусеки
18345892Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:27:15
ответ на: Мясник с тапаром [219]
ай малаца Мясник, блять!
18345896Косорылый, 25-04-2011 19:27:30
Слово Мяснику блядь.
18345898Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:28:07
щя будед геноцыт, блять, чуствую (патея)
18345906Косорылый, 25-04-2011 19:28:29
А это реальный окончательный и бесповоротный бан нахуй.
18345909Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:29:30
ответ на: Косорылый [223]
фтарой рас прашу прикратить бизаснавательнае предвзятае атнашение у загрангражданам
18345918Косорылый, 25-04-2011 19:31:23
ответ на: Мясник с тапаром [224]
Я с клонами не разговариваю нихуя! (безапеляцыоно)
18345935Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:32:24
(тщетна пытаецо саморазбанецо)
18345946Matilda, 25-04-2011 19:33:08
ответ на: Мясник с тапаром [217]
угу( чото пожизни с этим не сложлось не срослось
18345952Полярнег, 25-04-2011 19:38:10
ответ на: Баб-Ёж [214]
Здарова Бабанька!!!!!!! Бля,дело есть на стотыщпиццот руб!
18345997Полярнег, 25-04-2011 19:39:53
ответ на: Matilda [211]
>чочо там про берлин за намеки
18346006>ХДЕМОИДЕНЬГИИ!
Гы! Матильда! Денек ты далжна заслать!
Полярнег, 25-04-2011 19:42:56
ответ на: Полярнег [229]
Да и эта,,,пару канцэртав прагонеш па Рассеи вот и денек куча!(петь та любиш?)
* матильда :: 61,4 kb - показать18346028
Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:43:18
отакие сушы на вынас. палки маи, блять, епонские
* сушы, блять :: 63,6 kb - показать18346030
Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:43:44
а это запечатаны ещо
* упакофка :: 47,2 kb - показать18346036
Matilda, 25-04-2011 19:47:03
ответ на: Полярнег [230]
боязень сцены и все токое
18346065могу в ресторанчеге спеть там, на свадебке...но токо у своих
а свои сцуки не платят
бля, сложно, 25-04-2011 19:47:57
Ханке 6* не читая!(без обязательств читать креативы)
18346073Косорылый, 25-04-2011 19:48:44
ответ на: Мясник с тапаром [232]
Фукусима стайл нахуй.
18346079Я то думаю бля.. и чо ты такой активный то?
Вот в чом дело.. цезий и уран оказываца.. гыыыы.
Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:48:59
ответ на: Matilda [227]
нада с этим срочна чота делать. так ниправильна, када фсё напрасно...
18346081бля, сложно, 25-04-2011 19:51:01
проскроллил фотки... ханке мерещатся фаллические формы
18346094Matilda, 25-04-2011 19:51:40
ответ на: Мясник с тапаром [232]
а я вот больше пельмешечки всякие люблю, икорку красную там...фкусно
18346098с водкой если
PRULL, 25-04-2011 19:52:03
Ханке(лат)- Респегд! токо и делаетчччччто.жарит, варит,парит! А поебацца-то хоть есть время???
18346101ocha83, 25-04-2011 19:52:32
ККК улыбнуло. Сохранил фотко себе
18346103Matilda, 25-04-2011 19:52:37
ответ на: Мясник с тапаром [236]
от мужа гулядь както неправельно...
18346105или щас уже подругому фсу?
Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:52:57
ответ на: Косорылый [235]
тут фсё просто, бес пантоф - хочешь жрать - жри и не выёбуйся, а то уж больно гацки ани этими жылескаме острыми кидаюца и критеку нилюбят. да ещо и ф трауре, апять же, паэтаму злые и нервные
18346106Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:55:10
ответ на: Matilda [241]
(изумлённа) - ты чо, мать, щас это самый писк итикета симейнава! ты там давай не ацтавай, а то мне уже аш как-та нелофка за тибя...
18346119бля, сложно, 25-04-2011 19:56:08
авторша,ты где там кстати живешь в каких землях?
18346129ситивой дрозофилл, 25-04-2011 19:56:36
гыыы, с яиц уссалсо. ханка, а штоб тесто к рукам ниприлипало нужно месить ево ногаме
18346131Мясник с тапаром, 25-04-2011 19:58:35
ответ на: Matilda [238]
а я разнаабразее люблю. да и апять же - че не сажрать есле какойта мудаг целую упакофку пасеял. негоже дабру прападать же... тем более, што нидалеко ат маей дислакацыи было найдено... вопщем пельмени я тоже люблю
18346147Полярнег, 25-04-2011 19:58:36
ответ на: Косорылый [210]
>Я вот думаю звонить уже.. все ручки нахуй исписал впезду.
* тилифон :: 87,1 kb - показатьБлять! Мясник! А Кос не шутил бля! Нам пиздец! (см.картинко)
18346148
Косорылый, 25-04-2011 19:58:42
Ушол пить в гаражы синьку и бицца ебалом аб асвальт блядь.
18346150Matilda, 25-04-2011 19:58:46
ответ на: Мясник с тапаром [243]
жестяная жесть!
18346151пойду мужу росскожу
Полярнег, 25-04-2011 20:00:06
ответ на: ситивой дрозофилл [245]
Здарова сетевой! Где маи сто грамм?
18346161