Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:05:30
ответ на: Matilda [346]
>не сиське ж правда пощу...
18346558эт прям упущение какоета. не фкантакте же. тут люди серьёзные, так што исправляйсо
Ногинова, 25-04-2011 21:06:59
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [336]
>>а чо, я то думола тут преличные люди, а вы всио хуйпесда да сисське...
18346563>
>на Цдаффкоме-приличные? гыгыгыгыыыыыыыыы,ну что ты так наивно мир воспринимаешь? циники,падонки и мерзавцы,песдолюбы и сиськоведы-вот портреты местных сидельцев!
ты чему салагу учишь, морда художественная!
Матильда, ты его не слушай
если хочешь высокообразованной стать, нахватаца хороших манер, сиди в фж и снизойдет на тебя щастье, тут только наинтеллигентнейшие люди тусят
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:07:20
ответ на: Мясник с тапаром [348]
>а чо глоза красные? не с вампираф? атвичать, блять!
18346566схуяле красные,я там даже срать не хотел! ыыыыыыы нормальные глоза,усталые от жизне...
Matilda, 25-04-2011 21:08:48
и разбежались блять
18346579Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:09:19
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [350]
уже, блять, и ф туалете пабывал... от могут же некатарые (с завистью плохоскрываемой)
18346584Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:10:21
ответ на: Ногинова [352]
>ты чему салагу учишь, морда художественная!
18346591>
>Матильда, ты его не слушай
>если хочешь высокообразованной стать, нахватаца хороших манер, сиди в фж и снизойдет на тебя щастье, тут только наинтеллигентнейшие люди тусят
ты чо меня палишь,Ногинова? я тут маску бруталити напялил,панимаш,типо весь такой мужык заскорузлый! а тыыыы(горько навзрыд,размазывая сопли по плечам)
Полярнег, 25-04-2011 21:11:00
Бутылко!!!!!!!!!
18346594Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:11:22
>Доброго вам Вечера (утра, дня ) Почтенные Фтыкатели!
18346596>Привет вам от Детородного -- " Всем нашим привет! Люблю всех, даже тех, кто со мной срётся!"
Привет,Барсуня!
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:12:11
эх, калеги, а какой у миня зокат песдатый пад мастом, блять... (рамантична)
* зокат, блять, песдатый :: 38,9 kb - показать18346600
Полярнег, 25-04-2011 21:12:49
ответ на: Мясник с тапаром [344]
"Каг быть диликатным не выпуская с рук тапара" ниизвеснава афтара)(с)
* култур мясниг :: 194,4 kb - показатьЯ видел такуйю книшко аблошка вот
18346601
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:13:12
выкарапкиваецо - эт харашо, так ему и пиридай.
18346604Matilda, 25-04-2011 21:13:25
ответ на: Ногинова [352]
дык вот жеж , сижу пока, но изс паследнех сил!
18346605Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:13:37
ответ на: Мясник с тапаром [359]
>эх, калеги, а какой у миня зокат песдатый пад мастом, блять... (рамантична)
18346606это какой же этаж у тебя на нарах под мостом,что такие фоты ежедневно снимаешь?
КРОТ , 25-04-2011 21:14:08
наиинтелегетнейшая(с)ыы аж суп сплюнул ну ты и тупая
18346607Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:14:53
ответ на: Matilda [362]
>дык вот жеж , сижу пока, но изс паследнех сил!
18346609эта гдеж ты силы то растратить успела? на какую пппадлу выбор пал? хех!
КРОТ , 25-04-2011 21:15:46
ыы за это удаф и абажаю
18346615Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:16:08
ответ на: Полярнег [360]
ыыы
18346619Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:17:42
ответ на: Matilda [362]
ты, мать, нас не брасай. бес перога - песдец, не вытянем. ищи резервы.
18346626Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:18:27
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [363]
да двинацатый ити ево мать
18346632Sam, 25-04-2011 21:19:10
Это шняга, а не кулич. Такой "кулич" только собакам кинуть...
18346638Juzz's, 25-04-2011 21:20:04
не Анка молодец
18346642напекла калачей..
Matilda, 25-04-2011 21:20:13
ответ на: Мясник с тапаром [368]
будет перог.... патаму што стихи не пешу, и вообще ниче песать не умею... токо жрать готовить умею...а запостить чет хоцца..
18346645Juzz's, 25-04-2011 21:21:18
театр показала..
18346652Полярнег, 25-04-2011 21:21:27
Здарова Падруго! Видила каки благародные камрады? Дурачку бутылку отдали! Я такой радасный(как убогому баночку жыстяную кинули- играйся мол!)
18346653Ногинова, 25-04-2011 21:21:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [356]
>ты чо меня палишь,Ногинова? я тут маску бруталити напялил,панимаш,типо весь такой мужык заскорузлый! а тыыыы(горько навзрыд,размазывая сопли по плечам)
18346655иэх... да сам бох велел тебя запалить
всё стерплю, но не твою "брутальность"
зайке и не пристало рядица в чужую одежду, вот я тебя и раздела (типо новая полицейская)
alexntp, 25-04-2011 21:22:06
все куленары и сочувствующие кружацца вокрук новенькой девочки? шарман бля
18346658Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:22:40
ответ на: Matilda [372]
>будет перог.... патаму што стихи не пешу, и вообще ниче песать не умею... токо жрать готовить умею...а запостить чет хоцца..
18346661Умничька! Ждём изысков,ФЖ прозябать недолжно,факт!
Matilda, 25-04-2011 21:22:47
ответ на: juzz's [373]
>театр показала..
18346662ога, прешлось даже смотреть все рецепды афтарши в поисках еще яиц
куриных
Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:23:13
ответ на: alexntp [376]
>все куленары и сочувствующие кружацца вокрук новенькой девочки? шарман бля
18346664вас тут не стояло! просили незанимать!
Полярнег, 25-04-2011 21:23:21
ответ на: juzz's [373]
Бон суар Жузи!йопть!
18346665Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:24:31
ответ на: Мясник с тапаром [369]
>да двинацатый ити ево мать
18346673нифигажсебе!!! да так бы сразу и сказал,что не мост тебя приютил,а лестница в небо!
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:24:34
ответ на: Matilda [372]
гыыы - душа извеснасти требует? - эт тут мигом. тока на уёпкаф внимание не абращай пажалста.
18346675када чилавек сам саздать ничо не магёт, то он тока и гаразд, што гадеть. не ведись на хуету фсякую
Ногинова, 25-04-2011 21:24:58
ответ на: Matilda [362]
>дык вот жеж , сижу пока, но изс паследнех сил!
18346676не ври про последние силы, здесь всегда весело и никто никого не обижает
ну если у оппонентов всё в порядке с психикой
короче, бережная рубрика
Juzz's, 25-04-2011 21:25:18
Салют Полярнек
18346677Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:25:32
ответ на: Ногинова [375]
>>ты чо меня палишь,Ногинова? я тут маску бруталити напялил,панимаш,типо весь такой мужык заскорузлый! а тыыыы(горько навзрыд,размазывая сопли по плечам)
18346681>
>иэх... да сам бох велел тебя запалить
>всё стерплю, но не твою "брутальность"
>зайке и не пристало рядица в чужую одежду, вот я тебя и раздела (типо новая полицейская)
стою тут голый,как курица на гриле....стыдоба.........
Matilda, 25-04-2011 21:25:45
ответ на: Мясник с тапаром [382]
хыхы, я в первый день перепугалась и чуть ни удалилася кхуям
18346682alexntp, 25-04-2011 21:25:59
прям заманивают в секту сваю. пропала Матильда, гугугу
18346683Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:26:31
ответ на: Мясник с тапаром [382]
>гыыы - душа извеснасти требует? - эт тут мигом. тока на уёпкаф внимание не абращай пажалста.
18346686>када чилавек сам саздать ничо не магёт, то он тока и гаразд, што гадеть. не ведись на хуету фсякую
верное замечание! (посмотрел на себя в зеркало...)
Juzz's, 25-04-2011 21:26:46
ответ на: Matilda [378]
>>театр показала..
18346688>ога, прешлось даже смотреть все рецепды афтарши в поисках еще яиц
>куриных
яиц и здесь полно
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:27:05
ответ на: juzz's [373]
ицо такое здаровае было? ушла
18346691Косорылый, 25-04-2011 21:27:14
Синдром! ты здесь?
18346692Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:27:33
ответ на: Matilda [386]
>хыхы, я в первый день перепугалась и чуть ни удалилася кхуям
18346693смелость города берёт,а уж кухню взять-тьху! смело в бой и не бойся ничего!
Ногинова, 25-04-2011 21:27:53
таки гоночная черепаха исчезла, не присвоить ли мне сей ник...
18346694давно ладошки потираю
Косорылый, 25-04-2011 21:27:59
Мясник блядь..
18346695Косорылый, 25-04-2011 21:28:20
С И Н Д Р О М !!!
18346697alexntp, 25-04-2011 21:28:31
пока Коса нет /типа я ево не видель в 396/ нада нахнуть
18346699Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:28:49
ответ на: juzz's [371]
>не Анка молодец
18346700>напекла калачей..
Здрассте Джусс!
alexntp, 25-04-2011 21:29:17
все куплена тута. поняятна
18346702Антацид (изжога-гадость), 25-04-2011 21:29:30
ответ на: alexntp [396]
>пока Коса нет /типа я ево не видель в 396/ нада нахнуть
18346703ыыыыыыыы,Кос и сам с усам!
Juzz's, 25-04-2011 21:29:56
Мясник с тапаром, 25-04-2011 21:27:05
18346707ответ на: juzz's [378]
ицо такое здаровае было? ушла
оно липкое