Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Выпечка
В детстве не любила Пасху – потому что пасхальные куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареного мяса.
Наш домашний рецепт куличей я ополовинила – чтобы не пришлось неделю давиться выпечкой. Лучше всего печь мало: испекла 4 пирожка на завтрак - съели, и всё, все довольны.
Итак, для приготовления очень вкусной выпечки надо:
Мука – где-то 700 граммов (забыла сфотать – так увлеклась постановочной инсталляцией с яйцами),
2 стакана молока
1,5 стакана сахара (лучше больше)
1 пакетик ванилина
100 граммов сл. масла
5 яиц
1 ч.л. соли
1. пачка дрожжей
изюм (на любителя)
Делаем опару.
1 стакан теплого молока вылила в кастрюлю, насыпала дрожжи, 1 ст. л. сахара и немного муки.
Перемешала. Получилась такая вот консистенция:
Опару отставила в теплое место.
Чтобы будущее тесто хорошо поднялось, окна на кухне, несмотря на вдруг возникшее весеннее потепление, позакрывала, включила духовку.
Затем взяла кастрюльку. Теплую. Почему именно кастрюля должна быть теплой, и играет ли это существенную роль – я не знаю. Раз надо теплую, значит, взяла теплую. В теплую кастрюлю насыпала немного манки
залила ее крутым кипятком – чтобы вода покрыла манку.
Для чего нужна эта манипуляция – мне тоже неизвестно, но я решила сделать все так, как всегда делали мои домашние – может, это важный шаманский прием.
Как только манка набухла, в кастрюлю всыпала намного муки и залила одним стаканом теплого молока,
все перемешала, добавила соли,
и опару.
Еще раз перемешала.
Потом взбила отдельно белки (без сахара) и желтки (с сахаром). Когда пришел момент добавлять яйца к тесту, я обнаружила, что кастрюлька маловата, посему перелила тесто в кастрюлю бОльшего размера.
Желтки добавила к тесту,
перемешала, насыпала немного муки,
затем положила взбитые белки.
И, постепенно вмешивая, вливала предварительно растопленное масло.
После чего забросила изюм,
перемешала и оставила тесто постоять в тепле. Когда тесто подошло,
я добавила еще немного муки (тесто должно быть жидким), и опять оставила постоять, пока оно вновь не поднимется. Всю эту процедуру проделала в общей сложности три раза.
Через некоторое время стала вмешивать в тесто оставшуюся муку. Когда тесто стало легко отлепляться от рук,
я приготовила специальные формы для выпечки, куда его и влила.
Остатки теста, на которые не хватило формочек, я выложила на противень и просто запекла, из чего получился сладкий пирог.
Мазать сверху куличи взбитым белком я не стала – забоялась подцепить сальмонеллёз от московских кур.
И еще – в детстве меня злило, что кулич всегда разрезали вертикально, и весь огромный кусок ты обязательно должна была съесть.
— Hanka , 25.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Косорылый, 25-04-2011 17:22:07
ответ на: Полярнег [57]
Бывает в деревне выйдешь из бани.. ну сообразишь на троих с мужыками..
18344991а чем закусывать то?
шасть в курятник и пяток яиц на закусь есть..
я лично так уже лет 20 закусываю самогон и даже не слыхал про эти сальманезелы.. тьфу блядь.. слово то какое мерзкое.. тьфу еще раз нахуй.
Трахтор, 25-04-2011 17:22:22
ответ на: Мясник с тапаром [99]
Ну, не я один праебывайу...
18344992Экс Маринка, 25-04-2011 17:22:28
Охуеть,барбариски тут у их.... Наверно вкусные...
18344994Надо курятины пожрать с апетитом.
Полярнег, 25-04-2011 17:22:31
ответ на: НЭП [87]
(яростна вскрывает банкешпрота и чистет крашенки)
18344995Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:23:02
ответ на: Полярнег [95]
нет придела савиршенству, блять, дивиностадевить тож спиздил. и хуй с ней, с соткай, гыгыгы
18344998MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:23:07
ответ на: Косорылый [101]
придставил картину -смиялся чото
18344999Косорылый, 25-04-2011 17:23:11
ответ на: Трахтор [100]
Ыыыыыыы!
18345001Листенон, 25-04-2011 17:23:18
В детстве не любила ханку – потому что ханкины куличи потом приходилось доедать недели две, а обязательная программа в виде крашения, а затем и поедания вареных яиц и вовсе не нравилась. Я все недоумевала – что интересного в том, чтобы в определенный день в году обязательно съедать минимум три вареных яйца. И расстраивалась, что в моем детстве не фигурировал праздник, на который обязательным действом было бы поедание жареной ханки
18345004Трахтор, 25-04-2011 17:23:24
ответ на: Херасука Пиздаябаси [62]
А самому сухариков наебошить - вера не позволяет?
18345005Трахтор, 25-04-2011 17:23:49
вот же ж блядь, ишшо и в забор въебалсо со слепу...
18345008MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:23:50
буду смываться всетаки
* кот :: 104,3 kb - показать18345009
геша, 25-04-2011 17:24:26
выпечка с похмелья? бляяяяяя... Ханка, ты содистка
18345012НЭП, 25-04-2011 17:24:27
ответ на: Экс Маринка [103]
у мну полный карман. отсыпать?
18345013Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:24:27
ответ на: Полярнег [82]
>По хую! Главное на ночь пару таблэтка Цытрамона и на утро как с пизды агурец!
18345014Наивные люди, аж смиюс
Косорылый, 25-04-2011 17:24:56
ответ на: MECTHЫЙ [106]
Смееся бля? смейся смейся...
18345016(выписывая докладную о нахерстве на Мясника и Местного)
Завтра тебя забанят бля и будешь смеяца на нарах. гыыыы.
НЭП, 25-04-2011 17:25:29
ответ на: Полярнег [104]
зубаме?
18345022MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:26:10
все -слился
* ,064102 :: 151,9 kb - показать18345028
Трахтор, 25-04-2011 17:26:38
ответ на: MECTHЫЙ [76]
>буду уходить -завут на прадалжение банкета
18345033>вот думаю -чиго пить то если на завтра нужна свежая галава
перед тем, как спать ложиться, минералки уебень литра полтора с лимонным соком - проверено. 80% мучений с похмела (если не пить всякую еботину) - элементарное обезвоживание организма.
Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:26:39
ответ на: Трахтор [109]
>А самому сухариков наебошить - вера не позволяет?
18345034Гыг, торжество асмысленново нахенга. Ну не вера, а лень-матушка вообще-то.
MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:26:55
ответ на: Косорылый [115]
а я бабе сваей скажу.......
* ,3502 :: 30,7 kb - показать18345037
Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:27:12
ответ на: Косорылый [115]
(азабочена) - чота почта плохо работает... нидашло песьмо-то ешо штоле, рас угрозы
18345039Полярнег, 25-04-2011 17:27:24
ответ на: Экс Маринка [103]
Помню бабаньке, подогнали ящиков пять барбарисок(спижженых) Она самгон на них ставила запах пиздец какой!
18345040MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:28:45
ответ на: Трахтор [118]
пьем токо качественне продукт
* 0,120 :: 52,2 kb - показать18345047
Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:29:21
ответ на: Полярнег [122]
алкагольный олкаш, блять. из децтва нада а прянеках и ватрушках васпаменанея вынасить, блять, а не а самагонке. тьфу, блять, гатко аш чота стало
18345051Matilda, 25-04-2011 17:29:36
ответ на: Мясник с тапаром [90]
это личное
18345053MECTHЫЙ, 25-04-2011 17:30:25
все все -от вас фиг сьебешся
* 0,12041 :: 45,0 kb - показатьвыдернул шнур выдавил стекло
ЖДУТ МИНЯ !!!!!
18345062
Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:30:53
ответ на: Трахтор [118]
>>буду уходить -завут на прадалжение банкета
18345064>>вот думаю -чиго пить то если на завтра нужна свежая галава
>перед тем, как спать ложиться, минералки уебень литра полтора с лимонным соком - проверено. 80% мучений с похмела (если не пить всякую еботину) - элементарное обезвоживание организма.
Не вполне согласен. Точнее, полностью почти не согласен. Ну, кроме лимона. А так - пить надо элементарную кипяченку, и колес разных...
Трахтор, 25-04-2011 17:31:13
ответ на: Херасука Пиздаябаси [119]
Ну...лень - дело святое! Хуле, двигатель прогресса. А ежли заставить кого-нить?
18345066Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:31:38
ответ на: Matilda [125]
нет тут личнава - фсё на виду. не к лецу на кухне перед аткрытыми, душевными людьми чота скрывать
18345070Трахтор, 25-04-2011 17:31:58
ответ на: MECTHЫЙ [123]
о_О..хуясе, напитки!
18345073Херасука Пиздаябаси, 25-04-2011 17:32:22
нэпка банчит барбитуратаме? о темпора, о морес....
18345076Косорылый, 25-04-2011 17:32:38
ответ на: Мясник с тапаром [121]
Бан включаеца с 00.00 новых суток.
18345079так что жди..
НЭП, 25-04-2011 17:33:09
матильда попала в клоаку бестыцтва
18345086НЭП, 25-04-2011 17:34:22
ответ на: Херасука Пиздаябаси [131]
ничем я не банчу. /бубню, задвигаю ногой ящек под кровать/
18345094Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:35:40
ответ на: Косорылый [132]
блять... падажди ща курьер прибигёт уже, никипитись, чоуштам
18345102Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:36:01
ответ на: НЭП [133]
нипцтрекай, гыгыгы
18345104Трахтор, 25-04-2011 17:36:04
ответ на: Херасука Пиздаябаси [127]
ХЗ, это совет медикусов, проверял лично. Мож дело в том, что пьет каждый? Я вот стараюсь только водку или спирт, ну, конинку, на крайняк - вискарь. Пиво-винище - нибожежмой. Причем жидкость безалкогольную начинаю пить где-то после третьей рюмки (скажем, чай горячий несладкий). Минералка - она ж просто быстрей всасывается за счет газа, лимонный сок - это вульгарнейший витамин Цэ. Теоретически еще можно глюкозы накернить. Поэтому если естькакой-нить натуральный лимонад без химии - самое то не только с утреца, но и ввечеру.
18345106Но..."у каждого своя дорога к счастью"
Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:36:49
ответ на: Мясник с тапаром [136]
блять, от заебале эти кнопке прячуцо. дублирую: нипацтрекай, гыгыгы
18345118Matilda, 25-04-2011 17:38:17
ответ на: Трахтор [137]
>ХЗ, это совет медикусов, проверял лично. Мож дело в том, что пьет каждый? Я вот стараюсь только водку или спирт, ну, конинку, на крайняк - вискарь. Пиво-винище - нибожежмой. Причем жидкость безалкогольную начинаю пить где-то после третьей рюмки (скажем, чай горячий несладкий). Минералка - она ж просто быстрей всасывается за счет газа, лимонный сок - это вульгарнейший витамин Цэ. Теоретически еще можно глюкозы накернить. Поэтому если естькакой-нить натуральный лимонад без химии - самое то не только с утреца, но и ввечеру.
18345130>Но..."у каждого своя дорога к счастью"
или попростому
после любой пьянки попить чайку сладенького
или неследанького...
Matilda, 25-04-2011 17:39:00
ответ на: НЭП [133]
не...держусь пока
18345139Maira, 25-04-2011 17:40:28
Куличи как фаллические символы.. Символичненько, однако
18345157Мясник с тапаром, 25-04-2011 17:47:23
ответ на: Matilda [140]
фото панравилось
18345210Ton (зарегенный 12), 25-04-2011 17:59:56
кексик блять!
18345317чота дахуя молока на 700гр муки
и манка какбе нахуй тут не нужна
Экс Маринка, 25-04-2011 18:04:09
ответ на: Полярнег [122]
>Помню бабаньке, подогнали ящиков пять барбарисок(спижженых) Она самгон на них ставила запах пиздец какой!
18345346Прецтавляю,
приобщила вас так сказать к прекрасному посрецтвом обонятельных рецепторов.
Мясник с тапаром, 25-04-2011 18:04:29
ответ на: Ton (зарегенный 12) [143]
Тоныч, здарова! када картоху жареную выложышь?
18345349ГексогенЪ СтотыщьтонЪ, 25-04-2011 18:14:30
я пасху не кушаю только за то,что там изюмы и свечки
18345386Ton (зарегенный 12), 25-04-2011 18:14:52
ответ на: Мясник с тапаром [145]
>Тоныч, здарова! када картоху жареную выложышь?
18345390здаров! злой ты и пямять хорошая
иш чо вспомнил
Косорылый, 25-04-2011 18:16:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [143]
Тоныч! стаять бля.
18345401Ты как среди майских стрелу забить и упица влоскуты с братвой?
Мясник с тапаром, 25-04-2011 18:20:58
ответ на: Ton (зарегенный 12) [147]
у миня память хуёвая. но паэтаму я фсё записую и патаму фсё помню, гыгыгы
18345422Ton (зарегенный 12), 25-04-2011 18:24:27
ответ на: Косорылый [148]
>Тоныч! стаять бля.
18345440>Ты как среди майских стрелу забить и упица влоскуты с братвой?
главное чтоб на следущий день не за руль
гатов кароче