Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Голубцы (на конкурс)
Вариации на тему голубцов, с отхождением от оригинального рецепта. В оригинале используют капусту белокочанную, в моём видении – похуй, какую копусту для этого блюда использовать. У меня пекинская нашлась, что тоже вполне сгодится, хуле.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
Про остальные составляющие нихуя не забываем, смотрим чо тут на фото:
-копуста пекинская
-фарш 50\50 говядина\свинина
-травы: укроп, петрушка, листовой салат
-специи – о них скажу отдельно, фтыкать ниже
-лук
-морковь
-2 зубчика чеснока
-сметана 15%-для подлиффки, 20% - для соуса.
-томатная паста, помидор.
-лимон – куда ж, бля, без него то?
Специи купил в финке, не глядя особо что и зачем – в тот раз я взял их довольно много всяких разных. Упаковку, конечно, проебал, не почитав состав. Кароче, вроде тут морская соль, перец чорный, зерна укропа, кориандр, жарено-сушёный лук и чото ещё может быть, особо не вникал. Пахнет ахуенно, так что в фарш специи подойдут как нельзя лучше.
Предварительно поставив кипятиться воду, разобрал копусту в листья…
…запехал в кипяток толстыми частями вниз, на 5 минут, не больше. Нужно всего лишь дождаться, когда размякнет твёрдая часть листа.
Пора переходить к фаршу. Финские специи положил на полотенце, и при помосчи топора для мяса дал им пездов, от которых специи оказались готовыми к переезду в фарш, ступки нету у меня для таких манипуляций, к сожалению.
Лук-марковь, как обычно натёр\порезал, абжарил слехка, до мягкости.
Тут уж как раз пора остывать копустным листьям, да и передохнуть. Ебанул бутылочку пивка. А тут хуяк – и как раз и всё готово для кручения галубцов.
Пока пил пиво – размышлял, надо ли добавить рис. Ну чо, горсть риса не повредит.
Далее следует процесс перемешивания фарша с абжареной морковью и луком.
Пока фарш остывает и настаивается, заебеню соус. Мне такой соус очень нравится, подходит к разным блюдам, и готовица очень просто. Понадобица сметана 20%, чеснок, половина лимона, чуть укропа. Далее – всё понятно на фото.
Процесс заворачивания и приготовления галубцов понятен более чем. Добавлю, что ахуенно было бы использовать толстостенную сковороду. Чуть олифкового масла на горячую сковороду, и вперёд укладывать.
На каждого – понемногу томатной пасты, и сметаны. По фкусу, хуле.
Пока всё выкладывалось, поджарилось – и теперь галубцы как бы «закрылись», сохраняя целостность. Пару минут на огне – и пора им в духовку. 200 градусов, 45-50 минут. Плюс еще немного подождать, дать голубцам пропитацца.
В итоге, после такого количества еботни получилось неплохо. Лимонный сок в соусе дал небольшую, приятную кислинку. Чеснок же, почти не чувствовался. Голубцы прекрасно пропеклись. Фкусно жрать с пивом, пожалуйста. Или кто с чем хочет.
Традиционное фото для близоруких.
И, не менее традиционно, фото петомца. Петомцу всего 2 дня, хуле. Вырастет ещё.
Не ленитесь готовить, камрады. Залог здоровья фсё-таки.
— bukun2 , 17.04.2011
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Не читал Толстого, Фрейда, Фарадея
Зато хуем поводил им по бороде я»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Жук_короед, 17-04-2011 21:43:42
ответ на: Экс Маринка [348]
>>о бля, дефки опять сцепились
18297285>Иногда поприколу такую фееричную истеричку поганять под настроение ,б-гааа,
>жалко-некогда,ушла
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 21:45:33
ответ на: Экс Маринка [348]
>>о бля, дефки опять сцепились
18297298>
>Иногда поприколу такую фееричную истеричку поганять под настроение ,б-гааа,
> жалко-некогда,ушла
Да да да, погоняла ага. Умрёшь с этой мечтой,чтоб меня погонять. У тебя гонялки не хватит,и мозгов.
Мне лень просто да и западло с такой дурой как ты связываца,а тоб я те показала как гогняют,по нашенски. А то ты не вкуриваешь по ходу,как это бывает.
Жук_короед, 17-04-2011 21:46:10
это розочке
18297303Жук_короед, 17-04-2011 21:50:01
у букуна сухие получились. водой или бульоном заливать нужно
18297329Ногинова, 17-04-2011 21:50:09
ответ на: ХуеВ [345]
>сдаётца мне, рукава это какаята профанация, куленарная подлянка для ленивых... я всегда всё открытым запекаю, а засраная духофка - это наше фсё, от нее дух правельный... кстати, ее можно и помыть, у меня духофка имеет самоочистительную опцию - включаешь, и она часа 3-4 живёт своей жизнью, пыхтит-гудит-вонят, потом тока чуть протереть нужно...
18297330ишь ты буржуин какой, духовка у него калоочисчающаяся
так-то конечно можно изыски выпекать
а я в фольгу белковый предмет кутаю, потом открываю и реска верхний инфракрасник включаю, для корки, минут на пять
и все-равно смердю, потому что мыть приходица
Ногинова, 17-04-2011 21:55:50
старичок, будешь давить свою политику - не найдем консенсусу
18297365я-то гибкая, но хочется, чтоб и ты маленько подвижным стал
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 21:56:24
ответ на: Жук_короед [353]
Жук а почему Крематорий? Ето намёк??
18297372Жук_короед, 17-04-2011 21:57:06
18297376Ногинова это тебе, хоть ты и Маринко
Ногинова, 17-04-2011 22:01:14
>Датый...а ты голубцы в черемше пробовал?
18297405вот тут поподробней, это даже не долма получается
что можно завернуть в черемшевый лист, наперсток фарша? или у вас черемша как наши лопухи
Жук_короед, 17-04-2011 22:02:43
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [357]
>Жук а почему Крематорий? Ето намёк??
18297414Роз, ты чё? Отличная песня.
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 22:04:14
ответ на: Жук_короед [360]
Песня хорошая.Я ж шучу,ты не понял штоль?
18297422Ногинова, 17-04-2011 22:06:04
ответ на: Жук_короед [358]
>http://www.youtube.com/watch?v=_hKEFPWW5sA&feature=related
18297430>Ногинова это тебе, хоть ты и Маринко
хныыыы, я сегодня не могу твою музыку всосать
не из компа вышла
и ты это, со штампами поосторожней, маринка за маринку не в ответе
Жук_короед, 17-04-2011 22:08:41
18297445Ногинова, 17-04-2011 22:15:06
про заднюю сторону сковороды\казана ни слова не было сказано
18297476она, как правило, в коричневых нагарах
верх-то зачем чистить, он непригорайка
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 22:16:35
>Привет, кара! Вижу в полной боевой, что радует...
18297482Привет Барсуня! Пришлось цапануться с неадекваткой Мариной.
Трахтор, 17-04-2011 22:18:34
Это давно известный фокус. У меня сварной знакомый свои сковородки всегда горелкой отжигает. НУ, не тефалевские, а обычные, чугуниевые.
18297494Жук_короед, 17-04-2011 22:20:06
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [365]
кто победила?
18297506Жук_короед, 17-04-2011 22:22:32
а чо тут понимато то? меня нипадилили. вот Ногинова чо промолчала нипанятно
18297518Ногинова, 17-04-2011 22:27:49
ответ на: Трахтор [366]
>Это давно известный фокус. У меня сварной знакомый свои сковородки всегда горелкой отжигает. НУ, не тефалевские, а обычные, чугуниевые.
18297558а просто помыть он их не пробовал? чугуновые такие зайки, просто черные и всё, и никаких проблем, нафиг их калить автогеном
Мугога (АУК), 17-04-2011 22:29:00
Донна Роза победила нокаутом в третьем раунде. Пиздец и ура.
18297567Ногинова, 17-04-2011 22:30:21
ответ на: Жук_короед [368]
>а чо тут понимато то? меня нипадилили. вот Ногинова чо промолчала нипанятно
18297578да я лапаухая, проморгала делёжь кагабычно
ты на меня не ссылайсо
Жук_короед, 17-04-2011 22:33:18
ответ на: Ногинова [371]
Маринка они меня украдуи и не будет меня у тебя.Аведь мі еще дажі не то что ни поебались, даже за сиську не дергали
18297605Ногинова, 17-04-2011 22:33:22
>да брось...сруцца для проформы -- что б форму не потерять! кровь разгоняют...
18297606ну не настолько же
там всё закипело, а накал не спадал
хотя, какое мне дело, да и твоё же
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 22:34:29
ответ на: Мугога (АУК) [370]
>Донна Роза победила нокаутом в третьем раунде. Пиздец и ура.
18297612Не, ты что, Марина не согласица. Поэтому победу в конкурсе ебанутости по праву уступаю ей. Ей положено,а то расстроица и молоко пропадёт.
Трахтор, 17-04-2011 22:34:46
ответ на: Ногинова [369]
Отмывать пробовал, говорит, что отжечь чище получается.
18297614Ногинова, 17-04-2011 22:35:11
ответ на: Мугога (АУК) [370]
>Донна Роза победила нокаутом в третьем раунде. Пиздец и ура.
18297617ты виртуальный букет пошли, чего клешнями машешь
Жук_короед, 17-04-2011 22:40:57
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [374]
Розочка, моя сладенькая розовенькая хрюшечка, это всиво лишь интернет - посрались, помирились. Как твоя писюшечка?
18297639Мугога (АУК), 17-04-2011 22:41:48
Ногинова, 17-04-2011 22:35:11
18297648Маришь, ты это, не бухай что ли пхехе
какие ещё букеты
Жук_короед, 17-04-2011 22:44:18
вот! а я цельный вечер обэтом
18297661Ногинова, 17-04-2011 22:47:15
ответ на: Мугога (АУК) [378]
я намекала, чтоб донне розе букет послал, ты ж на нее ставил
18297666ничего более не имела ввиду
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 22:48:28
ответ на: Жук_короед [377]
>Розочка, моя сладенькая розовенькая хрюшечка, это всиво лишь интернет - посрались, помирились. Как твоя писюшечка?
18297670>
просто прекарасно! а твой писюнчик? не даёшь ему скучать надеюсь
и это,не называё меня хрюшечкой,я ж не капибара
Жук_короед, 17-04-2011 22:50:36
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [381]
>>Розочка, моя сладенькая розовенькая хрюшечка, это всиво лишь интернет - посрались, помирились. Как твоя писюшечка?
18297678>
>>
>
>просто прекарасно! а твой писюнчик? не даёшь ему скучать надеюсь
>
>и это,не называё меня хрюшечкой,я ж не капибара
Розочка, в жопу капибару. Когда та наша сладкая воинственная малышка захуяришь пиццу впесду?
Ногинова, 17-04-2011 22:50:38
мамо не доела тот рис
18297679>но хоть словесно не отметелила?
она такая женщина была (царство ей небесное), равняюсь именно на нее, а не свою родную маму
Жук_короед, 17-04-2011 22:54:11
>Ногинова, ты мне отдашься?
18297697папаша, тут очередь
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 22:55:31
ответ на: Жук_короед [382]
Я готовлюсь, матчасть учу. Как приготовлюсь так захуярю.Тока пиццу не пробовала ещё готовить,боюсь не справлюсь
18297704Ногинова, 17-04-2011 22:56:07
>>что можно завернуть в черемшевый лист, наперсток фарша? или у вас черемша как наши лопухи
18297707>ногинова...здесь её вообще нет, только консерв. в банках. делала давно -- ещё в той жизни. черемшу собирала сама, в крупных листьях песдячила голубцы - ибо жосткие они для слата...получалос ядрённо и очень фкусно. состав фарша обычный....
зашибись, я тебе - про размер листа недоумеваю, а ты мне, что собирала девочкой черемшу
вот и поговорили
Жук_короед, 17-04-2011 22:56:44
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [385]
ну тыж понимаешь шо шоб не выложила обосрут все равно, гггг
18297712давай, а то хотицо чето пиццы больше чем ибать
Жук_короед, 17-04-2011 22:59:07
>>>Ногинова, ты мне отдашься?
18297725>
>>папаша, тут очередь
>Сыног... Уважай старших.
папашка, ггг. а если помрешь на ней?представляешь девочке травма на всю жисть?
Жук_короед, 17-04-2011 23:02:07
18297739Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:02:29
Барсунь,она чо то хуже чем припева стала. Я раньше нормально её воспринимала,а сегодня она сама прицепилась ко мне. Взрослая баба а какие то детсадовские манеры,внешность обсирать. В глаза меня не видела и пургу несёт.
18297742Жук_короед, 17-04-2011 23:04:59
Розочка, а ты захуярь пиццу с начинкой внутри. не помню как толь кальцоне толь еще как называецо. никогда не ел и не видел как делают
18297758Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:06:06
ответ на: Жук_короед [387]
>ну тыж понимаешь шо шоб не выложила обосрут все равно, гггг
18297760> давай, а то хотицо чето пиццы больше чем ибать
Вот коварный ты всё таки,Жучара! Вы глумица будете, а мне потом антидепрессанты пить?
Ногинова, 17-04-2011 23:06:06
>>про заднюю сторону сковороды\казана ни слова не было сказано
18297761>>она, как правило, в коричневых нагарах
>>верх-то зачем чистить, он непригорайка
>ты очём? отлетало всё--и снаружи и изнутри
Барсунь, ни в жысь не поверю, что изнанку сковородок кто-то чистит спец.средствами
я не хочу отупляца о процесс спора, ты сама перечитай и поймешь, что я имела ввиду
Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:07:21
мантов наебошылсо и зоебись, блять
18297769Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:07:32
тубаретке, блять
18297771Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:07:59
уже не обе, гыы
18297772Жук_короед, 17-04-2011 23:08:31
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [392]
>>ну тыж понимаешь шо шоб не выложила обосрут все равно, гггг
18297775>
>> давай, а то хотицо чето пиццы больше чем ибать
>
>Вот коварный ты всё таки,Жучара! Вы глумица будете, а мне потом антидепрессанты пить?
бойся не бойся, все равно выебут. я ж говорил.давай, у тебя точно получицо
Мясник с тапаром, 17-04-2011 23:09:15
ответ на: Донна Роза Д'Альвадорес [392]
Роза давай пицу и ебать фсех глумцоф - адин хуй бес пицы таска, блять
18297785Ногинова, 17-04-2011 23:09:32
>Ахуеть... Штоб выебать Ногинову теперь нужно залогиниццо,
18297788>Но мы лёхких путей не искали...
я сама ахуела от такого расклада
а раньше парламентировала, чо регица-то, чо в этом плохого
Донна Роза Д'Альвадорес, 17-04-2011 23:09:53
ответ на: Жук_короед [391]
>Розочка, а ты захуярь пиццу с начинкой внутри. не помню как толь кальцоне толь еще как называецо. никогда не ел и не видел как делают
18297791Ага,кальцоне называется. Мы сейчас будем пиццу хавать, муж поехал в пиццерию.Сегодня хоть отдохну от готовки.