Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Баранья нога в аджике
Тут такое дело. Не люблю я плов есть два дня подряд - на следующий день он уже на вкус совсем не такой, и удовольствия никакого. Плов надо есть сразу весь и с пылу-жару, я считаю. А на обед днем 31-го числа я запланировал плов по-фергански по рецепту товарища Дундука. Разумеется, съездил на рынок, купил ножку ягненка, ребрышки его же. Но мяса на ножке на плов оказалось немного больше, чем нужно, поэтому сегодня созрела идея продуктивно избавиться от излишков. В связи с этим мяса готовилось немного - на две порции. Поэтому я указываю нормальный расклад по продуктам, а в скобках - то, что сегодня реально было. Чтобы вы не стреманулись.
Итак, нам надо:
1,5 кг мякоти бараньего окорока - цельная ножка, короче (у меня было 400 г мякоти)
100 г топленого масла (30 г)
2 лимона (лимонный сок)
картофель - сколько сожрете
2 сладких болгарских перца
аджика
петрушка, соль, перец (опционно - молотая корица, но я не клал)
Мясо вымыть, обсушить, смазать половиной масла, выложить на противень, посолить/поперчить (опционно - корицей).
Картофель очистить вымыть, нарезать дольками, выложить вокруг мяса, посолить. Из лимонов выжимаем сок, подмешиваем его к оставшемуся маслу, добавить по вкусу аджику (не знаю сколько - в зависимости от того, любите ли вы жжотенько/не жжотенько). Этой смесью смазываем мясо и картофель. Ставим в духовку, запекаем при 260 С до образования румяной корочки. После этого снижаем температуру до 200, запекаем еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо и картофель выделяющимся соком.
Перец режем на дольки, выкладываем на картофель и запекаем еще 10 мин.
Посыпаем петрушкой, подаем на стол!
Для слабовидящих - порционная фотка:
Так как блюдо слегка жжотенькое, запивалось все это хорошим итальянским кьянти:
Ну а тем временем на плите уже варится новогодний холодец (чисто говяжий):
Итак, нам надо:
1,5 кг мякоти бараньего окорока - цельная ножка, короче (у меня было 400 г мякоти)
100 г топленого масла (30 г)
2 лимона (лимонный сок)
картофель - сколько сожрете
2 сладких болгарских перца
аджика
петрушка, соль, перец (опционно - молотая корица, но я не клал)
Мясо вымыть, обсушить, смазать половиной масла, выложить на противень, посолить/поперчить (опционно - корицей).
Картофель очистить вымыть, нарезать дольками, выложить вокруг мяса, посолить. Из лимонов выжимаем сок, подмешиваем его к оставшемуся маслу, добавить по вкусу аджику (не знаю сколько - в зависимости от того, любите ли вы жжотенько/не жжотенько). Этой смесью смазываем мясо и картофель. Ставим в духовку, запекаем при 260 С до образования румяной корочки. После этого снижаем температуру до 200, запекаем еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо и картофель выделяющимся соком.
Перец режем на дольки, выкладываем на картофель и запекаем еще 10 мин.
Посыпаем петрушкой, подаем на стол!
Для слабовидящих - порционная фотка:
Так как блюдо слегка жжотенькое, запивалось все это хорошим итальянским кьянти:
Ну а тем временем на плите уже варится новогодний холодец (чисто говяжий):
— Удав , 29.12.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Жили у бабуси
Да между собою
Два веселых гуся
Жизнью половою»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ЛИТРБОЛИСТ, 29-12-2010 21:06:06
это же опезденеть можно нахуй. раньше как-то дизайн добрей был штоле......а щас ни ежедневных картиног бля.... и ваще я нихуя нипонимай.....
17632500огент хаоса, 29-12-2010 21:06:29
а хули нихуя есле мяса и картожка па любому ИДА.
17632501Хранительница личностных матриц, 29-12-2010 21:08:50
по поводу рецепта отписалась в жж, а здесь хочу всех поздравить с наступающим
17632507помедорчег, 29-12-2010 21:08:51
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [150]
и то,и другое, увы
17632508Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:11:06
ответ на: помедорчег [154]
Выпей 100 хересу. Я называю его "вином доброты".
17632516помедорчег, 29-12-2010 21:11:55
ответ на: Хранительница личностных матриц [153]
и тебя с новым годэ, что б настроение не шалило, и вапще что б ничё и никто не шалило
17632519Антацид (изжога-гадость), 29-12-2010 21:12:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [153]
>по поводу рецепта отписалась в жж, а здесь хочу всех поздравить с наступающим
17632522В ответном слове,тьху,на официоз сбился...
С Наступающим,Алька! Чтоб всё было заебись!
помедорчег, 29-12-2010 21:13:16
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [155]
я открыла вторую бутылку вина, хотя долго металась между ним и пивом. пиво всё-таки на вечер решила оставить
17632526Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:13:20
ответ на: Хранительница личностных матриц [153]
А что такое ЖЖ? Это раздел ФЖ? Каг туда зайти? Паролль нужэн?
17632527Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:14:56
ответ на: помедорчег [158]
Вено, прастите, какоя? А пиво лучше не на вечер, а на утро.
17632535помедорчег, 29-12-2010 21:15:36
>кстате, нада б бухла заффро закупить
17632537низабудь мандаринке и бенгальские огоньки.
и дождегом обмотайся, празднег же
Хранительница личностных матриц, 29-12-2010 21:16:35
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [159]
Живой Журнал
17632540не удавком
помедорчег, 29-12-2010 21:17:50
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [160]
алеготэ.
17632541я не рискую опохмеляться. хотя, в принципе, щас всё-равно ничё не проебу, даже если захочеца из чувства врождённого мазохизма
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:18:15
ответ на: Хранительница личностных матриц [162]
А, во бля каг!!!
17632542помедорчег, 29-12-2010 21:18:25
ещё рано
17632543я забыл подписацца, асёл, 29-12-2010 21:19:12
cekc xyn
17632546помедорчег, 29-12-2010 21:27:21
впезду гречу, у нас теперь новая зобава-сосули.
17632571а в испанию щас было бы ниплохо, да
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:28:03
ответ на: помедорчег [163]
Ну ты, бля, как Галя Брежнева. Та могла пол-ящика сухарика употребить, для начала так. Белый сухарь - гавно, границ не имеет, тем более такое фуфло как Алеготэ. Зачем такое пьешь, да? Белый сухарь - это Шабли, Виура на крайняк. И под рыпку, а не в одно рыло. Ну да ладно, прасти дядю за морали, ты сама взрослая.
17632576я забыл подписацца, асёл, 29-12-2010 21:29:26
Калию удав участвовал в конкурсе жыромордый занял бы предпоследнее место
17632581Заза, 29-12-2010 21:32:21
как песдато кисточка по цвету с картошкой сочетаецца...
17632593помедорчег, 29-12-2010 21:32:37
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [168]
кагбэ на Шабли с моими темпами потребления бабли не напасёшься. а рыбку я прикупила и даже приготовить успела
17632595помедорчег, 29-12-2010 21:35:44
а я гадала, кому жэ тот странный меседжь, и что за тайный кот он садержыт
17632613я забыл подписацца, асёл, 29-12-2010 21:35:50
Я прочитал первые фразы пра плов, а потом смотрю фотки и думаю: нехуевый у Удава плов, одно мясо бля. Здрасти, уважаемые!
17632614я забыл подписацца, асёл, 29-12-2010 21:36:48
чочоч туд?
17632616огент хаоса, 29-12-2010 21:36:50
какая нафег эспанея исчо. в маркву, в маркву!
17632617помедорчег, 29-12-2010 21:37:01
ответ на: Заза [170]
да и по вкусу, чем чорт не шутит, впалне гармонируют
17632618я тебя привед
помедорчег, 29-12-2010 21:38:18
я не про котэ, я про сикретную зашифровку зашифрованных сикретных пасланей
17632633помедорчег, 29-12-2010 21:39:07
ответ на: огент хаоса [175]
>какая нафег эспанея исчо. в маркву, в маркву!
17632636со своими сосулями
Заза, 29-12-2010 21:39:45
ответ на: помедорчег [176]
привед, крожка, как настроение?
17632638Альбертыч, 29-12-2010 21:40:44
у меняы рукава
17632646огент хаоса, 29-12-2010 21:41:18
мы с табой и мурушкай бюджетна наибенемся. я кстате белет хоть паменяла! ссыкатна была преезжать 31-ва в 22-00 ыыы
17632651огент хаоса, 29-12-2010 21:41:55
ответ на: помедорчег [178]
а чо, в маркве сасуль нед? О_о
17632654помедорчег, 29-12-2010 21:42:33
ответ на: Заза [179]
выправляю.
17632659ты приабрела ёлку? мандаринке? чо там ещё...хлапушке?
Чукотский Ахотнек Рза Бикицер, 29-12-2010 21:42:49
ответ на: помедорчег [171]
Снижай темпы потребления путем перехода на качественные продукты. А не то - пиздохен-шванцен.
17632661помедорчег, 29-12-2010 21:43:37
ответ на: огент хаоса [182]
питерские чочче и культурно себя ведут на публике
17632667alexntp, 29-12-2010 21:45:15
экспорт сосулей епт
17632673помедорчег, 29-12-2010 21:46:25
ответ на: Чукотский Ахотнек Рза Бикицер [184]
хотела ответить "цыгель-цыгель-алюлю", но понимаю, что нисавсем в тему. а жаль. нипалучаеца у меня сегодня блиснуть интилектом. голой задницей блистать как-то тоже погода не располагает. хз,чо делать.
17632676alexntp, 29-12-2010 21:46:56
огентик, привет
17632679огент хаоса, 29-12-2010 21:49:12
нифстречаед
17632687страшна была что мэчиэс абещает исчо хуже перебои с иликтричеством и ухудшенее роботы иликтрическова траспорта
огент хаоса, 29-12-2010 21:49:45
ответ на: alexntp [188]
привет солнца! ты все исчо в рахат-лукуме? иле каг там эта жопа называеца куда ты ехол
17632690alexntp, 29-12-2010 21:51:07
нет, дома уже
17632697Козликов, 29-12-2010 21:51:23
По данному рецепту сложно сказать. На вид суховато. Но соусов покупных куча, сожрем. Смутило настроение Удава на обед сготовить плов. Я по Дундуку этот плов варил несколько раз. При любом количестве едоков и на утро оставался, а тут Дмитрий только на обед. А еще праздничный ужин? Гаргантюа? Человек-Гора?
17632698Альбертыч, 29-12-2010 21:51:44
мнемогу врукавы ник
17632700Альбертыч, 29-12-2010 21:52:22
кде снизуботинки есть
17632702геша, 29-12-2010 21:52:58
блин. Боранена ето фкусно
17632707а вот холодец из говядины ты не сможеш сделоть. Ибо шошлык из боранины, а холодец из говнохрюшки. Делаем студень. Овца надо варить чясов 10-12. или желатин ебашыть. чьто рассово не верно в кухне (я про желатин)
помедорчег, 29-12-2010 21:54:40
смитёныш нарисовался. щас начнёт впаривать хурму с понтом падешовке.
17632714помедорчег, 29-12-2010 21:55:38
все на ебучих карпаративах
17632716огент хаоса, 29-12-2010 21:56:34
ты маладец! холадна там было?
17632721помедорчег, 29-12-2010 21:57:34
действительно. когда дома есть чо выпить.
17632725Альбертыч, 29-12-2010 21:57:48
амне надо итди ан танцы
17632726