Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Удав :: Баранья нога в аджике
Тут такое дело. Не люблю я плов есть два дня подряд - на следующий день он уже на вкус совсем не такой, и удовольствия никакого. Плов надо есть сразу весь и с пылу-жару, я считаю. А на обед днем 31-го числа я запланировал плов по-фергански по рецепту товарища Дундука. Разумеется, съездил на рынок, купил ножку ягненка, ребрышки его же. Но мяса на ножке на плов оказалось немного больше, чем нужно, поэтому сегодня созрела идея продуктивно избавиться от излишков. В связи с этим мяса готовилось немного - на две порции. Поэтому я указываю нормальный расклад по продуктам, а в скобках - то, что сегодня реально было. Чтобы вы не стреманулись.

Итак, нам надо:
1,5 кг мякоти бараньего окорока - цельная ножка, короче (у меня было 400 г мякоти)
100 г топленого масла (30 г)
2 лимона (лимонный сок)
картофель - сколько сожрете
2 сладких болгарских перца
аджика
петрушка, соль, перец (опционно - молотая корица, но я не клал)

001

Мясо вымыть, обсушить, смазать половиной масла, выложить на противень, посолить/поперчить (опционно - корицей).

002

Картофель очистить вымыть, нарезать дольками, выложить вокруг мяса, посолить. Из лимонов выжимаем сок, подмешиваем его к оставшемуся маслу, добавить по вкусу аджику (не знаю сколько - в зависимости от того, любите ли вы жжотенько/не жжотенько). Этой смесью смазываем мясо и картофель. Ставим в духовку, запекаем при 260 С до образования румяной корочки. После этого снижаем температуру до 200, запекаем еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо и картофель выделяющимся соком.

003

Перец режем на дольки, выкладываем на картофель и запекаем еще 10 мин.

004

Посыпаем петрушкой, подаем на стол!

005

Для слабовидящих - порционная фотка:

006

Так как блюдо слегка жжотенькое, запивалось все это хорошим итальянским кьянти:

007

Ну а тем временем на плите уже варится новогодний холодец (чисто говяжий):

008

29-12-2010 21:06:06

это же опезденеть можно нахуй. раньше как-то дизайн добрей был штоле......а щас ни ежедневных картиног бля.... и ваще я нихуя нипонимай.....


29-12-2010 21:06:29

а хули нихуя есле мяса и картожка па любому ИДА.


29-12-2010 21:08:50

по поводу рецепта отписалась в жж, а здесь хочу всех поздравить с наступающим


29-12-2010 21:08:51

и то,и другое, увы


29-12-2010 21:11:06

Выпей 100 хересу. Я называю его "вином доброты".


29-12-2010 21:11:55

и тебя с новым годэ, что б настроение не шалило, и вапще что б ничё и никто не шалило


29-12-2010 21:12:31

>по поводу рецепта отписалась в жж, а здесь хочу всех поздравить с наступающим

В ответном слове,тьху,на официоз сбился...
С Наступающим,Алька! Чтоб всё было заебись!



29-12-2010 21:13:16

я открыла вторую бутылку вина, хотя долго металась между ним и пивом. пиво всё-таки на вечер решила оставить


29-12-2010 21:13:20

А что такое ЖЖ? Это раздел ФЖ? Каг туда зайти? Паролль нужэн?


29-12-2010 21:14:56

Вено, прастите, какоя? А пиво лучше не на вечер, а на утро.


29-12-2010 21:15:36

>кстате, нада б бухла заффро закупить
низабудь мандаринке и бенгальские огоньки.
и дождегом обмотайся, празднег же



29-12-2010 21:16:35

Живой Журнал
не удавком



29-12-2010 21:17:50

алеготэ.
я не рискую опохмеляться. хотя, в принципе, щас всё-равно ничё не проебу, даже если захочеца из чувства врождённого мазохизма



29-12-2010 21:18:15

А, во бля каг!!!


29-12-2010 21:18:25

ещё рано


 я забыл подписацца, асёл
29-12-2010 21:19:12

cekc xyn


29-12-2010 21:27:21

впезду гречу, у нас теперь новая зобава-сосули.
а в испанию щас было бы ниплохо, да



29-12-2010 21:28:03

Ну ты, бля, как Галя Брежнева. Та могла пол-ящика сухарика употребить, для начала так. Белый сухарь - гавно, границ не имеет, тем более такое фуфло как Алеготэ. Зачем такое пьешь, да? Белый сухарь - это Шабли, Виура на крайняк. И под рыпку, а не в одно рыло. Ну да ладно, прасти дядю за морали, ты сама взрослая.


 я забыл подписацца, асёл
29-12-2010 21:29:26

Калию удав участвовал в конкурсе жыромордый занял бы предпоследнее место


29-12-2010 21:32:21

как песдато кисточка по цвету с картошкой сочетаецца...


29-12-2010 21:32:37

кагбэ на Шабли с моими темпами потребления бабли не напасёшься. а рыбку я прикупила и даже приготовить успела


29-12-2010 21:35:44

а я гадала, кому жэ тот странный меседжь, и что за тайный кот он садержыт


 я забыл подписацца, асёл
29-12-2010 21:35:50

Я прочитал первые фразы пра плов, а потом смотрю фотки и думаю: нехуевый у Удава плов, одно мясо бля. Здрасти, уважаемые!


 я забыл подписацца, асёл
29-12-2010 21:36:48

чочоч туд?


29-12-2010 21:36:50

какая нафег эспанея исчо. в маркву, в маркву!


29-12-2010 21:37:01

да и по вкусу, чем чорт не шутит, впалне гармонируют
я тебя привед



29-12-2010 21:38:18

я не про котэ, я про сикретную зашифровку зашифрованных сикретных пасланей


29-12-2010 21:39:07

>какая нафег эспанея исчо. в маркву, в маркву!
со своими сосулями



29-12-2010 21:39:45

привед, крожка, как настроение?


29-12-2010 21:40:44

у меняы рукава


29-12-2010 21:41:18

мы с табой и мурушкай бюджетна наибенемся. я кстате белет хоть паменяла! ссыкатна была преезжать 31-ва в 22-00 ыыы


29-12-2010 21:41:55

а чо, в маркве сасуль нед? О_о


29-12-2010 21:42:33

выправляю.
ты приабрела ёлку? мандаринке? чо там ещё...хлапушке?



29-12-2010 21:42:49

Снижай темпы потребления путем перехода на качественные продукты. А не то - пиздохен-шванцен.


29-12-2010 21:43:37

питерские чочче и культурно себя ведут на публике


29-12-2010 21:45:15

экспорт сосулей епт


29-12-2010 21:46:25

хотела ответить "цыгель-цыгель-алюлю", но понимаю, что нисавсем в тему. а жаль. нипалучаеца у меня сегодня блиснуть интилектом. голой задницей блистать как-то тоже погода не располагает. хз,чо делать.


29-12-2010 21:46:56

огентик, привет


29-12-2010 21:49:12

нифстречаед
страшна была что мэчиэс абещает исчо хуже перебои с иликтричеством и ухудшенее роботы иликтрическова траспорта



29-12-2010 21:49:45

привет солнца! ты все исчо в рахат-лукуме? иле каг там эта жопа называеца куда ты ехол


29-12-2010 21:51:07

нет, дома уже


29-12-2010 21:51:23

По данному рецепту сложно сказать. На вид суховато. Но соусов покупных куча, сожрем. Смутило настроение Удава на обед сготовить плов. Я по Дундуку этот плов варил несколько раз. При любом количестве едоков и на утро оставался, а тут Дмитрий только на обед. А еще праздничный ужин? Гаргантюа? Человек-Гора?


29-12-2010 21:51:44

мнемогу врукавы ник


29-12-2010 21:52:22

кде снизуботинки есть


29-12-2010 21:52:58

блин.  Боранена ето фкусно


а вот холодец из говядины ты не сможеш сделоть. Ибо шошлык из боранины, а холодец из говнохрюшки. Делаем студень. Овца надо варить чясов 10-12. или желатин ебашыть. чьто рассово не верно в кухне (я про желатин)



29-12-2010 21:54:40

смитёныш нарисовался. щас начнёт впаривать хурму с понтом падешовке.


29-12-2010 21:55:38

все на ебучих карпаративах


29-12-2010 21:56:34

ты маладец! холадна там было?


29-12-2010 21:57:34

действительно. когда дома есть чо выпить.


29-12-2010 21:57:48

амне надо итди ан танцы

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/111454.html