Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

Жук_короед :: Куцая кефаль на пару в кисло – сладком грушевом соусе (не на конкурс Косорылова)
Ну вот, друзья мои, и наступила осень, с оказией с самого берега Черного моря приехала парочка свежевыловленных кефалей. Не лобани конечно, но и не журавка. Так, нечто среднее, толь чуларкой кличут, толь ларичкой. В связи с подвозом аж из самой столицы долгожданных пиздаглазых ингридиентов решено было попробовать захуярить римейк на КСовскую рыбу.

Значицо берем:
2 рыбки, гр. на 600 всего;
соевый светлый – 5 ст.л.;
уксус красный – 3 ст.л.;
херес – 3 ст. л.;
вода - 3 ст. л.;
сахар тростниковый около 1,5 ч.л.;
½ ч.л. кунжутного масла;
аджиномото – ¼ ч.л.;
чили – 1 шт, но луче 3;
имбирь гр. таг на 40-50;
ну и в качистви изъеба, для колориту, я взял ½ груши «На ши», короче китайская такая в прикольной мяккой упаковке.

001

Рыбе беспощадно удалил бошки, руки, ноги, разные там печенки-селезенки и канешна 2 почки и легкие. Бошки и ручонке отрезать было не нужно, т.к. тиряецо эстетика блюда. Но иначе оно бы не влезло в пароварку. Я б еще по позвоночнику бы прошелся  - ну уж больно рыбка не того размеру – развалилась бы.

002

Обращаю внимание фтыкателя на некую черную пленку в брюшке рыбы – я её соскоблил и смыл, ибо у любой рыбы эта часть горчит и подлежит полному удалению. Поглумившись над телами, поставил 2 изуродованные тушки в пароварку на 15 минут.

003

Тем временем делаем к рыбе соус: смешиваем соевый, уксус, воду, херес, сахар, масло и ставим покипеть чуток до полного растворения сахара.

004

Быренько берем корейскую терку или ножег и шинкуем имбирь и половинку груши. У меня груша чёта через терку не захотела, поэтому была безжалостно зарезана и нашинкована вручную, апосля чего вместе с имбирем и резаным полосками чили проследовала подружицо с компанентами соуса на пару минут. После туда был добавлен на кончике чайной ложки аджиномото.

005

Быстро достаем рыбко на тарелку и выливаем сверху получившийся соус.

006

Традиционно для голодных эстетов и глухих.

007

Вкус небесный. Груша дает сладковатую кислинку, которая приятно гармонирует с имбирем, соевым, чили и всем остальным, что там есть. Но конечно главную ноту задает вкус паровой свежайшей рыбы.

008

Ах да, забыл сказать – по осени кефаль чертовски жырна, поэтому я не стал поливать её парой ложек разогретого до дымка масла, блестела она и так.
Ну, если будете такую рыбу готовить, то фигачте туда смело чилей побольше! Петрушка только для украшения.
Спасибо за внемание, приятнава апитита!

16-10-2010 14:13:22

а выловлена сия кефаль посредством плавсредства шаланда


16-10-2010 14:13:57

ДДУК!


16-10-2010 14:14:37

>-то дет вялый хуй бапке присовывае ипонскай в рот биззубый
>
>от падонок

да ужас.я была в культурном шоке



 НЭП
16-10-2010 14:17:58

смотри скорей. мугога зажигает.
http://www.youtube.com/watch?v=sO9wl6GG_Vg



 НЭП
16-10-2010 14:18:29

/чешу за ушком петомтса/


16-10-2010 14:28:05

>смотри скорей. мугога зажигает.
>http://www.youtube.com/watch?v=sO9wl6GG_Vg

а трава-то видать хорошая.

вообще-улыбнуло



16-10-2010 14:32:30

16-10-2010 14:18:29 НЭП    
16-10-2010 14:28:05 Баб-Ёж

здрасте девужки (пытаясь причесаться пятернёй)



 ТеМа с НаХоДкИ
16-10-2010 14:39:44

пилингаз бля ахуенен. бывает прямо в лодку запрыгивает. хуле - твердолобый.


16-10-2010 14:39:52

Мать, ты не знаешь када я выздоровлю, заебало болеть


16-10-2010 14:45:13

http://www.youtube.com/watch?v=NU-7l2dPNL0


16-10-2010 14:53:27

шаланды полные фекалий...


 какадуууу
16-10-2010 14:53:58

Шаланды полные кефали....


16-10-2010 15:00:20

какая гадость, - эта ваша заливная рыба! (с)


16-10-2010 15:19:45

верю что вкус небесный, но сочетание соевого и прочего прочно заебало


16-10-2010 15:30:48

6 минус соевый


 Косорылый
16-10-2010 15:34:44

Чат здесь нахуй?


16-10-2010 15:38:28

Хоть кто-небуть - абясните скудоумному - что такое капчёные чепотли, где ф Питере купить бальзамический и краснэй уксус и есть ли жызнь на Марсе.
Это - первое желание. Осталось три.



16-10-2010 15:46:29

про меня есть-зачот б/п
рыба-ахуенне, кстати



16-10-2010 15:47:55

Китайская еда мне нравится. Жук_короед, аппетитно так замутил и рецепт толковый! 6*


16-10-2010 16:18:59

>про меня есть-зачот б/п
>
>рыба-ахуенне, кстати

тщеславие и гордыня есть смертный грехъ



16-10-2010 16:40:36

>Хоть кто-небуть - абясните скудоумному - что такое капчёные чепотли, где ф Питере купить бальзамический и краснэй уксус и есть ли жызнь на Марсе.
>
>Это - первое желание. Осталось три.

чепотле - это палавые органы гвинейских выползней из Южной Америке и водяхщихся в Бискайском заливе. красный угсус добывается из крови невинно убиенных младенцев, а бальзамическиий из них же, только забальзамированных. на Марсе жизни нет



16-10-2010 16:43:06

мы все смертны, гыы


16-10-2010 16:49:01

>мы все смертны, гыы

и чо, мы все умрём? да ну нах



16-10-2010 16:57:02

щас позавтракал домашним лабне, маслинами и лепешкой с заатаром. Можно жить дальше


16-10-2010 17:00:11

>щас позавтракал домашним лабне, маслинами и лепешкой с заатаром. Можно жить дальше

а я плову замутил на ужин. маханул стописят и щя рис засыпать буду



 Косорылый
16-10-2010 17:08:11

Алкашы блядь уроцкие нахуй. ненавижу никого впезду.


16-10-2010 17:18:17

>Алкашы блядь уроцкие нахуй. ненавижу никого впезду.

сам дурак (с)



 ХуеВ
16-10-2010 17:48:43

рыба пездата... всё блядь казлы, скаты и уроды, особенно Косорылый....


 ХуеВ
16-10-2010 17:51:05

вот мучает меня один вапрос - за каким хуем мне надувные горки напрокат?


16-10-2010 17:53:14

дас... а я бетон хуярю пока тепло...


16-10-2010 17:55:18

запор будет, не жри


16-10-2010 17:56:48

>вот мучает меня один вапрос - за каким хуем мне надувные горки напрокат?
зимой тонкой струйкой сверху запускаешь самогон-вода вымораживаццо, и внизу получаешь ачищеный б/п продукт



16-10-2010 17:58:12

Спасиба. Нада буит автозамену ф мазиле какта настроить. А где фсе эти приблуды купить ф Питере?


 Косорылый
16-10-2010 17:59:00

Мих.. а че ты в Плов то намылился?


16-10-2010 18:01:36

>канацкий ваще африканец...
это-то откуда?
африканог неебем-там 100% спид



16-10-2010 18:02:16

>Мих.. а че ты в Плов то намылился?
чтоб тебе по печени веслом уебать



 ХуеВ
16-10-2010 18:02:44

да мне похуй куда, можно и не в Плов... я там просто много времени проводил, когда еще было кафе Крымское... с Бобром опять же там познакомился, и с протчими олкоголиками...


16-10-2010 18:02:58

>запор будет, не жри
гугугу. а я чета не подумал. хуярю то лопатой



16-10-2010 18:04:09

>>запор будет, не жри
>гугугу. а я чета не подумал. хуярю то лопатой
хуясе.
у тебя ебальничек-лопата влазит. таким бы-да медку



16-10-2010 18:06:49

Вот и не лень же тебе фсю эту шнягу © █ ® Smith ∞00∞ ® █ © пичатать каждый рас?


 © █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©
16-10-2010 18:08:32

ис камментав понел что Бобра арестовале за знакомство с ХуеВым в состоянии алкогольного опьянения. 

кста кроме шуток, а пачто Бобра то закрыле? я так и не понел нихуя



16-10-2010 18:09:06

Старику Крупскому горки нипамагли.


 © █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©
16-10-2010 18:10:18

дядя ты штоле ефрейтор? во первых есть заметки и ctrl+v, во вторых кукишы сохраняют всю эту шнягу... этож не 1917 год


 Косорылый
16-10-2010 18:12:02

Дело в том,что плов сейчас пафосная и гламурная хуйня,где просто так вотки не попить.
Я предлагаю корейскую или китайскую тошниловки,где уютно,тихо,спокойно и самое главное недорого.
В корейской работают настоящие корейские повара а в косой именно китайские.
Товарищи по политбюро думаю меня поддержат.



16-10-2010 18:13:11

тебе адин хуй педсдетц, хоть карейкий, хоть кетайскей


 Косорылый
16-10-2010 18:13:20

Я завтра синий буду готовить креатив для конкурса наверное,а с понедельника вошью 18 тарпед и 5 спералей впезду.
Зуп даю нахуй!



16-10-2010 18:13:44

рыпко.на пару.


 Косорылый
16-10-2010 18:14:59

Да за что же блядь! Я сегодня наконецто научился сымать с приоритетом выдержки и диафрагмы,а ты сразу пездец и па печени.. нахуй губить талант фотографа с мировым именем..


 © █ ® Smith ∞00∞ ® █ ©
16-10-2010 18:15:03

ис камментов понел что косорылый жрет сцобак, а ХуеВ его убьет при встрече, ХуеВ собак в красную книгу занес


16-10-2010 18:15:45

ну и нахуя нам тут такой торпедоносец?
давай рубец в имбире


(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/109979.html