Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Арадзиру
Абещалсо камрадам приготовить арадзиру-японскей рыбный супчек.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
Вот, атвечаю за базар.
На самом деле, арадзиру-это не конкретный супец, а бульон на рыбных головах и костях.
У нас его чаще делают с тонкой вермишелью типа собы, а в России, как сказали-с тофу и морковкой.
Мой ближний лабаз почему-то перестал продавать лососьи головы. Несколько раз заежжал в азиацкий лабаз, который поближе, после работы, но и там ждал аблом-головы разбирали.
Наконец в воскресенье, проявив невиданную силу воли, не стал напивацо в хлам, а сьездил в лабаз поближе к обеду и купил необходимые запчасти к супу.
На самом деле супчик очень прост, если есть все необходимое.
Надо пару больших голов или 3-4 поменьше, четверть стакана мирина, белое мисо, кусок имбиря сантиметров пять длиной, твердый тофу и среднюю морковь.
Дополнительно можно взять кусок комбу, тоже где то 5 сантиметров (если уже нарезаное-то ст.л.) и сакэ.
Водоросли замачиваем в холодной воде, а головы тщательно моем и выдираем жабры. Это обязательно, иначе бульон будет непрозрачным и горьким.
Моем под струей холдной воды чтобы не осталось следов крови.
Головы заливаем холодной водой, добавляем комбу и нарезаный тонкими пластами имбирь
Доводим до кипения. Регулируем огонь так, что бы суп не бурлил-иначе бульон будет непрозрачным, и держим без крышки полчаса.
Достаем головы, бульон процеживаем в другую кастрюлю, водоросли и имбирь выкидываем.
Тщательно выковыриваем мясо с головы.
Не забываем про щеки-там самое вкусное мясо.
Пока занимаемся головами кладем в процеженый бульон тонко нарезаную морковь и тофу, нарезаный 2.5-3 см кубиками, вливаем мирин, добавляем 1-2 ст.л. сакэ, и держим на самом слабом кипении минут 5- 7. Морковь должна быть мяхкой, но держать форму и укус.
На дно тарелки кладем 0.5-1 ч.л. мисо, наливаем чуть бульона и размешиваем.
Кладем тофу и морковь, наливаем бульон и кидаем рыбье мясо. Стараюцо, что бы в каждую тарелку попала хотя бы одна щека.
Суп вооще снимать очень трудно, а тут вообще горизонт завален, баланс белого проебан, свет не тот, фотограф пьян.
Остаецо поверить мне на слово, что супец очень неплох, если кто рискнет повторить-получит удовольствие.
— КонАццкий Синдром , 27.09.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Джаггабой, 27-09-2010 23:21:49
сложный тактический хуй
17103257Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:21:55
три румба влева
17103258Александр Второй, 27-09-2010 23:22:07
ответ на: Листенон [880]
Какнехуй. Хто первы нанасстабой?
17103259я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:10
ответ на: немытый гарри [894]
>схуяле
17103260Это ты у старины Фердинанда выясняй. Када увидеш.
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2010 23:22:12
ответ на: Александр Второй [893]
>Антацыд, Альбертыч, очиньрат вас видеть скопам в этам гнизде развратаипарока.
17103262>Какнебуть паймаю вас пьяных и связаных - посчады нибудет
не пиздеть! мы вёрткие,хуй нас вазьмёшь голыми сись,тьху,руками!
немытый гарри, 27-09-2010 23:22:20
тридявятки нахать
17103264Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:22:31
зюйдзюйдблятьвест
17103265я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:34
ну и чо?
17103267Альбертыч, 27-09-2010 23:22:41
Одел лыже с мяхкими креплениями и попёрся в нахенг..нахуя?
17103268я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:44
да нихуя
17103270Джаггабой, 27-09-2010 23:22:45
ответ на: Александр Второй [893]
странные у вас отношения...
17103271я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:47
Щас вам царь даст нахинг
17103273Александр Второй, 27-09-2010 23:22:52
нахерыкокажги
17103274я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:52
млпг
17103275я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:22:57
68
17103277Джаггабой, 27-09-2010 23:22:57
осмысленно
17103278Альбертыч, 27-09-2010 23:22:59
А вдруг попаду?
17103279я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:23:00
паходу ойц
17103281я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:23:01
6
17103282Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:23:07
строим элементарные домены
17103284немытый гарри, 27-09-2010 23:23:10
было- я встречал земель аж за тридевять земель
17103285Антацид (изжога-гадость), 27-09-2010 23:23:15
три сперматозоида нахнем?
17103286Джаггабой, 27-09-2010 23:23:22
7-09-2010 23:22:57 Джаггабой [ответить] [+цитировать] [999]
17103288осмысленно
Саныч, оставь на дивяточках, красиво гыыыы
Александр Второй, 27-09-2010 23:23:23
нупиздецвамфсем
17103289я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:23:30
Крававый хвост нахуйц просицца,аж капытаме переберае
17103291ну чтож:Пашол Нахуй Смитти
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:23:51
эточтоэтобылонахуй
17103294Антацид (изжога-гадость), 27-09-2010 23:23:52
нахнешь туд...ога
17103295я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:23:54
просрация
17103296Александр Второй, 27-09-2010 23:24:43
давыахуели/голасам самизнаитикаво/
17103298Джаггабой, 27-09-2010 23:25:03
а чо- красиво получилось. нахнуто, но не всякими там фывами, словами все- законно кагбэ
17103299Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:25:22
этод, который нахенк совсем непочитает, разбушевалсо... да здраствуед лотерея эскалайдыра!
17103302Александр Второй, 27-09-2010 23:25:26
Нне... Ну нифкурил... Ровные потсаны нахают не ф ФЖ...
17103304я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:25:28
скока время, кто знаит?
17103306Александр Второй, 27-09-2010 23:26:16
ответ на: я забыл подписацца, асёл [933]
>скока время, кто знаит?
17103310трирубля. Мне папаня гаварил: время - деньги
Антацид (изжога-гадость), 27-09-2010 23:26:19
ответ на: Александр Второй [932]
>Нне... Ну нифкурил... Ровные потсаны нахают не ф ФЖ...
17103311тут неровные,тут волнистые
Сабакавечъ, 27-09-2010 23:26:37
на ну мишэль
17103314этат скарей тайланский
или китайский, но ясно
што твая гавённая импровизацЫя
япашаты разборчивы в рыбе
ты как фсегда месешь
месевО Ы
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:26:46
вращяйте сука барабанъ.
17103315Джаггабой, 27-09-2010 23:27:14
Нашли как то дипутаты мешок плана, и давай его делить. Делили- делили, хуйня получается. До возвращения Медведева из Китая в среду вопрос вряд ли решится, считает человек, близкий к руководству мэрии.
17103316Альбертыч, 27-09-2010 23:27:15
ответ на: Джаггабой [930]
чё уж туд..в цирке медведи на моцыках катаются..
17103317Листенон, 27-09-2010 23:27:29
мордва бля с сараньска. вроде приезжает фатерки починять масквачам с новостроек.. но косячит от души если видит что хозявы теплые лохи.. казлы вы мордва
17103318я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:27:45
ответ на: Александр Второй [934]
>Мне папаня гаварил: время - деньги
17103319мудрый.
Александр Второй, 27-09-2010 23:27:49
боробан ударныинструменд. хулиивоврасчать? пиздить тапками.
17103320я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:28:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [925]
фцветъ
17103325Джаггабой, 27-09-2010 23:28:46
ответ на: Альбертыч [939]
а мидведя если пиздеть, я такое слышал, можно научить даже фиги складывать. А интересно, на великах их когда учат кататься, тоже бьют?
17103326Александр Второй, 27-09-2010 23:29:09
апашликупаццо, а? гёрл надыбаем падишоффке.
17103331Листенон, 27-09-2010 23:29:17
как понимающий.. мордва блядь совесть есть у вас, или как
17103332Антацид (изжога-гадость), 27-09-2010 23:29:34
>не обобщай, ровные поцы тоже наблюдают за Вами...
17103333ты этих поцей знаешь?
Палкан Кошкадав, 27-09-2010 23:29:36
применим ле к расчоту мегазаборце метод клазиуса-бурвинкля?
17103334Paul Litra, 27-09-2010 23:29:50
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [888]
>>здрасте
17103335>
>
>
>чочочо нового? я както в делах по уши,ничо не знаю....
сам работаю аки вол. вот выдалась неделя свободная, вотку пиу, хуйню несу всякую, даж к Косорылому на конкурс зарегился
я забыл подписацца, асёл, 27-09-2010 23:30:06
ответ на: Джаггабой [944]
>а мидведя если пиздеть
17103338то схлапочеш паиблу.
каг пидьдадь