Кладем хуй на московскую жару и уежжаем жить на дачу. Будем купаца в речке-клязьме, пить живое копчоное пиво и готовить вечером на открытом огне. Сиводня /впрочем как и вчира и позавчира и тдтп/ используем казан. Друзей и близких этим казаном я уже достал, теперь фтыкайте и вы. Имея кусок свиной шеи весом чуть более кила решил не резать его на куски для отбивных или шошлыка, а тупо пожарить. Точнее запечь
Шпигуем чисноком и чили
обмазываем растительным маслом, перчим чорным и кайенским и убираем до вечера в надежное прохладное место
Вечерком вдоволь насосавшись холодного пива и нагуляв апетит расжигаем костер под казаном. Мясо солим и закидываем жарица, огонь сильный
Сукован забыл куда пездовал, водит носом..
Следим чтоб мясо не пригорело и не прилипло к казану, работаем шумовкой
переворачиваем обжаривая кусок со всех сторон
Минут через 15-20 переходим к запеканию. Из казана выливаем нахуй весь вытопившийся жыр и закрываем плотно крышкой. Огонь к этому времени должен уже быть минимальным
10 мин — переворачиваем, еще 10 мин — вливаем нахуй наглаз полстакана кипятка или больше, еще 10 мин — переворачиваем. Вода придаст большей сочности мясу и получица соус. Всего времени уходит час на кило шейки. Вынимаем и накрываем крышкой чтоб успокоилось
Оставшеюся жидкость немного упариваем и поливаем ей мясо. Казан спаласкиваем, подкидывам дровишки
бирем тонко нарезаные овосчи средней полосы
и поочереди обжигаем их
активно работая лопаткой и шумовкой. При этом казан превращается, казан превращается.. в ВОК
Вот и все. На срезе видна степень прожаренности
Жрем посыпав зеленью и чили, запиваем вином и воткой, полируем холодным пивом — жаркобля
Paul Litra, 13-07-2010 21:23:41
ответ на: Smith 8008 [398]
>А почему вы недовольны моим нахенгом, все спали, я смотри стулья лежат, ну думаю...
16605049вскрой, вдруг воробьяненово брулики посыпяццо. а у нас ниибичезкая жара закончилась ниибичезкой же грозой. громыхает, ояебу. прям хочеться достать дедов ППШ, и отстреливаццо
РуБляЗианец, 13-07-2010 21:24:35
ответ на: Smith 8008 [398]
Смитовый нахенг-бесжалостный и безпощадный(пачти це).А так неааа...Мы и не видели,хто стульчак падрезал
16605054Paul Litra, 13-07-2010 21:28:01
ответ на: РуБляЗианец [399]
>Пифо-зе энд,ходил к рефу за красным.Назчет опиделась думаю так-Ндравиться,не ндравится... и далее по тегзту
16605071ну пра пиво, эт мы и сами догадались, ещё вчера. запаслись. а клава исправно клацает, необиделась видать
Фрай и Лори, 13-07-2010 21:28:16
ответ на: nesta [364]
>карочи - иди нахуй
16605072разве так ещё говорят? ОО
Smith 8008 , 13-07-2010 21:28:30
ругаете негодяи
16605074Мугога (АУК), 13-07-2010 21:29:20
Косорылый, чо у нас там по делу одному ?
16605080РуБляЗианец, 13-07-2010 21:32:14
ответ на: Paul Litra [403]
Клацет то клацает,лишь бы не прикусывала.Блять,в ящике сказали-в ЮАР -6 градусоф.У нас духофка+34
16605090Косорылый, 13-07-2010 21:34:32
Добрый вечер,дорогие товарищи.
16605095Каюсь..я алкаголик блеадь.
Smith 8008 , 13-07-2010 21:34:52
чо туд, сейчас нас будет много
16605096Paul Litra, 13-07-2010 21:35:20
ответ на: РуБляЗианец [407]
>Клацет то клацает,лишь бы не прикусывала.Блять,в ящике сказали-в ЮАР -6 градусоф.У нас духофка+34
16605100у нас тож духота + 32 имени цельсия. и гроза ебошит
Paul Litra, 13-07-2010 21:36:09
ответ на: Косорылый [408]
>Добрый вечер,дорогие товарищи.
16605104>
>Каюсь..я алкаголик блеадь.
нипизди. здарова
Косорылый, 13-07-2010 21:36:23
ответ на: Мугога [406]
Щас напешу в айсекью.
16605106nesta, 13-07-2010 21:37:00
ответ на: Фрай и Лори [404]
канечна, рубель так вапсче, вместа атветнава "здрасте"
16605108Juzz's, 13-07-2010 21:37:20
ответ на: Хрундель [400]
>салют, мон ами
16605109>рад рад рад тебе
>
>я вчера увидел красную площадь как в волшебном сне: от жары струился жар и застилал кремлевские стены. площадь неимоверно огромная, нет людей, нет никого, только синее небо, жар и сногсшибательная архитектура. ахуеть
>и я ахуел
салют.. чем промышлял?
привыкаем и не замечаем красоту рядом.. или неодушивляемся..
Звукореж, 13-07-2010 21:37:53
Хрундель
16605112Ок, Андр, туда ближе пасмотрим.
я забыл подписацца, асёл, 13-07-2010 21:38:23
ответ на: Косорылый [366]
+многа! а ща чем фотаешь?
16605113Smith 8008 , 13-07-2010 21:38:46
водочки штоле накатим
16605115Косорылый, 13-07-2010 21:39:29
ответ на: Paul Litra [411]
Ну как не пизди?
16605119Пью то каждый день... зашываюсь максимум на 12 часов..
это я щетаю алкоголизм.
РуБляЗианец, 13-07-2010 21:39:39
ответ на: Косорылый [408]
>Добрый вечер,дорогие товарищи.
16605120>
>Каюсь..я алкаголик блеадь.
Не стесняйтесь,друзья.Кто исчо хочет рассказать нам о своих достоинствах
Paul Litra, 13-07-2010 21:41:37
ответ на: Косорылый [418]
>Ну как не пизди?
16605122>
>Пью то каждый день... зашываюсь максимум на 12 часов..
>
>это я щетаю алкоголизм.
это балофство. вот яяяяяя...
Мугога (АУК), 13-07-2010 21:42:03
хуйлысь
16605124Smith 8008 , 13-07-2010 21:43:24
о5 штоле нахнуть
16605129РуБляЗианец, 13-07-2010 21:43:46
ответ на: Paul Litra [410]
А к нам,такое впчтлн,Уч-Кудук переехал.
16605133Paul Litra, 13-07-2010 21:44:16
ответ на: Smith 8008 [422]
>о5 штоле нахнуть
16605134имени меня не трож
Косорылый, 13-07-2010 21:44:27
ответ на: я забыл подписацца, асёл [416]
450d,40d... и сиплые обьективы 17-85,сотка макрушник с дыркой 2.8. но бля бля.. макро не прекалывает.
16605136Косорылый, 13-07-2010 21:45:34
480? иле хуй?
16605140Paul Litra, 13-07-2010 21:46:16
ответ на: РуБляЗианец [423]
>А к нам,такое впчтлн,Уч-Кудук переехал.
16605144рано или поздно разрозиццо, к гадалке не ходи
Антацид (изжога-гадость), 13-07-2010 21:46:56
печка просто заебись! уже не первый раз восхищаюсь,но заебись!
16605146Smith 8008 , 13-07-2010 21:47:39
ответ на: Paul Litra [424]
>>о5 штоле нахнуть
16605152>имени меня не трож
Имя твое не забыто, подвиг твой бессмертен! ©
Детородный, 13-07-2010 21:48:31
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [428]
куку
16605153Paul Litra, 13-07-2010 21:49:17
ответ на: Косорылый [425]
касарылый, а у тя решодка вместе с воком продавалась?
16605157РуБляЗианец, 13-07-2010 21:49:29
ответ на: Paul Litra [427]
А веть блять балотина,дожжей должно быть немеряно
16605159Шпендель, 13-07-2010 21:49:30
Интересна, а вот братья Коэны понакурке штоль сваи фильмы снемают?
16605160Paul Litra, 13-07-2010 21:50:49
ответ на: РуБляЗианец [432]
>А веть блять балотина,дожжей должно быть немеряно
16605164а ты хде обитаеж?
Paul Litra, 13-07-2010 21:51:25
ответ на: Шпендель [433]
>Интересна, а вот братья Коэны понакурке штоль сваи фильмы снемают?
16605165там как минимум кокс
Smith 8008 , 13-07-2010 21:52:17
ответ на: Paul Litra [434]
нахай уже и не пизди много
16605170Paul Litra, 13-07-2010 21:53:02
ответ на: Smith 8008 [436]
>нахай уже и не пизди много
16605174рано, ёмаё
Косорылый, 13-07-2010 21:53:15
ответ на: Paul Litra [431]
Да,конечно.
16605175Пездец как удобно.
Шпендель, 13-07-2010 21:53:21
ответ на: Paul Litra [435]
Да эта полный улёт. Щаз пересмарел "О где же ты, брат".
16605176Paul Litra, 13-07-2010 21:53:49
тыдыдыдыщь
16605182Шпендель, 13-07-2010 21:53:51
хуйц
16605183Smith 8008 , 13-07-2010 21:53:58
ответ на: Paul Litra [437]
рано так рано
16605185праебешь не плачь
РуБляЗианец, 13-07-2010 21:54:00
ответ на: Paul Litra [434]
Питер
16605186Paul Litra, 13-07-2010 21:54:04
ёёёё
16605187Косорылый, 13-07-2010 21:54:09
Пицод скоро.
16605188Шпендель, 13-07-2010 21:54:09
бля
16605189Paul Litra, 13-07-2010 21:54:46
ответ на: Smith 8008 [442]
>рано так рано
16605192>
>праебешь не плачь
праебал, плачу
Косорылый, 13-07-2010 21:56:28
Хуясе скорости.
16605200Paul Litra, 13-07-2010 21:56:32
>мисаги
16605201жорла цкот, мог бы и мне отдать. у меня днюха вчера была и ник сооцвецвует
Smith 8008 , 13-07-2010 21:57:37
ответ на: Paul Litra [447]
не ты нахинг не волокешь, я за водкой схожу, мониторить буду... но ты не разбираешься в нахинге
16605206