Спокойствие, камрады, и только спокойствие. Хоть в заголовке и написано "микроб", но я не собираюсь читать никаких лекций о личной гигиене. Настоящий падоног и таг знает аснавные правила.
Ну там, не есть желтый снег, не чесать яйца, когда режешь чили, срать по взрослому, без трусов только в чужой кухне…
"Ми кроб" в переводе означает "хрустящая лапша", и это именно то, что получаем в конце наших упражнений-прикольную на вид и на вкус хрустящую лапшу, растворяющуюся во рту и оставляющую после себя вкус соуса.
Готовится такая лапша без привычной варки в воде, а только путем обжарки сухой рисовой вермишели в горячем масле.
На четыре порции надо будет полфунта тонкой рисовой вермишели, по сто грамм свиного фарша, креветок и твердого тофу, пару яиц, пару лаймов, пару чили, чеснок, бобовые ростки, зеленый лук и ст.л. томатной пасты.
Креветки чистим, зеленый лук тонко нарезаем (отдельно зеленую и белую части), тофу нарезаем на такие спички. Вермишель ломаем на небольшие куски. Лучше это делать, засунув ее в пакет, иначе вместо готовки будете бегать по кухне с пылесосом и праебете фсю пьянку. Яйца смешиваем со ст.л. воды и хорошо размешиваем вилкой.
В глубокой сковородке хорошо разогреваем стакан масла, и кидаем вермишель по одному куску.
Со звуком "ПЫЩь!", вермишель мгновенно увеличиваецо в объеме раза в три, переворачиваем ее на другой бок чтобы захватить "пыщем" то, что не успело увеличицо и вынимаем на бумажные салфетки.
Нет никакой возможности заснять это в воке во время обжарки, так как весь процесс занимает буквально несколько секунд.
В результате получаем такую штуку
И это только половина вермишели...
После вермишели обжариваем в том же масле тофу, до зарумянивания, вытаскиваем.
Вливаем в раскаленное масло яйца тонкой струйкой, жарим с полминуты-минуту, вытаскиваем и режем ножом на более мелкие куски.
Сливаем почти все масло, оставив пару ст.л. ложек.
Снова хорошо разогреваем, быстро обжариваем по очереди до готовности фарш и креветки.
Снижаем огонь до среднего , кидаем в сковородку пару мелко нарезаных зубов чеснока и белую часть зеленого лука, жарим с минуту, до аромата.
Выжимаем в сковородку лайм, добавляем пару ст.л. рыбного соуса, по ст.л. томатной пасты и коричевого сахара, пару ст.л. воды и ч.л. дробленого чили, снижаем огонь до ниже среднего, и мешаем минуты три, пока не получим сиропообразный соус.
В сковородку добавляем половину вермишели, хорошо перемешиваем, чтобы покрылась соусом равномерно.
Забрасываем фарш, креветки и остальную вермишель, перемешиваем и подаем, посыпав зеленым луком, тонко нарезаным чили, тофу, бобовыми ростками и яйцами.
Вкус очень необычный, лехкий и хрустящий. Хоть по виду это и похоже на моток проволки в изоляции, но иногда внешний вид наебывает-на фкус это совсем неплохо
Поискал в сети какие-нибудь высказывания об этом блюде, и ничего не нашел, кроме слов Эрика Картмана из "Южного парка":
"Ми кроб гораздо дерьмовей говна, чувак. Я бы лучше захавал целое ведро жидкого говна, чем еще одну тарелку ми кроб"..."
Ну, я не буду рассуждать о гастрономических пристрастиях Эрика, только скажу: Эрику-Эриково, а я так выбираю хрустящую лапшу иниибет
Н.Н.Драздов, 03-02-2010 20:34:08
ответ на: VALENOK [348]
с днём рождения
15617764VALENOK, 03-02-2010 20:34:37
ответ на: Н.Н.Драздов [351]
спасибо
15617767Н.Н.Драздов, 03-02-2010 20:35:01
ответ на: КонАццкий Синдром [349]
это, как ево... нонсенс какойто
15617772Датый Туташхиа, 03-02-2010 20:35:11
ответ на: Н.Н.Драздов [350]
>иш какая, Давидик ей не нравица
15617774>
>всем смотрительницам нравица, а ей нет
Капризничает.
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 20:35:28
ответ на: Баб-Ёж [339]
холодно просто
15617778VALENOK, 03-02-2010 20:35:59
прива
15617783КонАццкий Синдром, 03-02-2010 20:37:04
ответ на: Н.Н.Драздов [353]
могу десерт из баклажан выложить, устраивает?
15617789crazyland, 03-02-2010 20:37:56
ответ на: VALENOK [348]
>всем прива
15617794=======================
З ДР, Дарагой Друкк!
палавова и фенансавава щастья, и чтоп душа нибалела.
спижженно вот атсуда http://udaff.com/hidden/happyb/104981.html#15616060
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:38:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [340]
>нененене
15617797вовово,что ненене...а еееееее хто?
crazyland, 03-02-2010 20:38:21
ответ на: КонАццкий Синдром [357]
>могу десерт из баклажан выложить, устраивает?
15617798=================
ебашЪ
VALENOK, 03-02-2010 20:38:38
ответ на: crazyland [358]
спасибо, камрад!
15617800Датый Туташхиа, 03-02-2010 20:38:59
Может, кто не читал. Вещь кривенькая местами, но реально абассачная:
http://tapirr.livejournal.com/470636.html
15617803Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:40:02
ответ на: Н.Н.Драздов [347]
>говорят, что если от 23 см, похрену какая фигура
15617809кто говорить?насквозь убиенные штоль?
Н.Н.Драздов, 03-02-2010 20:40:03
ответ на: КонАццкий Синдром [357]
да не, я всётаки стороник традицыоной кухни
15617810щец бы
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 20:40:15
ответ на: crazyland [358]
у Валенка ДР? А штоб его накрыло удачей
15617813Н.Н.Драздов, 03-02-2010 20:40:31
ответ на: Баб-Ёж [363]
умеющие пользоваца
15617815не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:40:34
ответ на: Баб-Ёж [345]
доверенное.
15617817ну пошлиииииии
Иван Рыгало (без реги), 03-02-2010 20:40:53
лапша с креветками - это наше японо-кетайское фсё!
15617818сам то я полчаса назад сварил себе две связки удона и под соевый
всосал её как пылесос...
люблю-ни-магу, как сказала бы Уля Каприз
пачти все твои блюда многокомпанентны и требуют извесных знаний и сноровки
атсюда вопросец имеецца:
КС...ты там риально заебался?
или что?
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:41:13
ответ на: КонАццкий Синдром [355]
>холодно просто
15617820в музее?и у него лицо такое стало от холода? или ты о чём?
бггыык
Иван Рыгало (без реги), 03-02-2010 20:42:35
ответ на: VALENOK [348]
>всем прива
15617828с ДРом!!!
щастья здоровья и баааальшых тебе успехов в семейной и личной жызни!
тыцный, 03-02-2010 20:43:02
ответ на: КонАццкий Синдром [357]
не надо
15617833Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:43:37
ответ на: Н.Н.Драздов [366]
>умеющие пользоваца
15617836нунуну.способов пользования у разных народов мира до....того самого.
и не всегда пользуемый согласен с пользующим,что тот умеюще пользует./чо сказала писец какой-та/
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 03-02-2010 20:43:43
здрассьте /ввалилось в чят/
15617838Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:45:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [367]
>доверенное.
15617850>
>ну пошлиииииии
да я не против.с табой-то.ну пошлеш нахуй если заебу,я не заплачу,гордо уйду дожовывая бесплатный карейский хлеб.
Н.Н.Драздов, 03-02-2010 20:46:19
ответ на: Баб-Ёж [372]
да
15617854не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:46:40
ответ на: Баб-Ёж [374]
хыхыхы.
15617856я между прочем мирная
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:47:10
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [373]
>здрассьте /ввалилось в чят/
15617861ты ноги вытерла,а?
не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:48:15
тунец\баночный\,лимон, каперсы, ссчп, масло оливкавае, соль пармезан, гренка,кинзы чучуть и базилика.
15617866хочу аццке.
Вова 16, 03-02-2010 20:49:21
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [373]
>здрассьте /ввалилось в чят/
15617869Досвидос дуросельская .
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:50:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [376]
>хыхыхы.
15617876>
>я между прочем мирная
всмысле без ножа не режеш? я тоже добрая аки катеначек.
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:51:28
ответ на: Вова 16 [379]
гульфек-то поправь,ато писюн в восторге от сельской.а тут общество.
15617883не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:51:58
ответ на: Баб-Ёж [380]
ну вот.
15617887будем заеньками, потом найдём жертву....
бля, сложно, 03-02-2010 20:52:35
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [373]
превед, Южная Красавица!
15617891КонАццкий Синдром, 03-02-2010 20:53:20
ответ на: Иван Рыгало (без реги) [368]
я реально заебался. Листы-педорасы, есличе
15617895бля, сложно, 03-02-2010 20:53:25
щас начнется... или нет?
15617896бля, сложно, 03-02-2010 20:53:48
пора...
15617898Rumpelstilzchen, 03-02-2010 20:54:15
ответ на: crazyland [341]
здорово.
15617902ну и как? есть можно?
а то кто говорит забегаловка, кто заебись все.
есть настойки со змеями, женьшеневки всякие.
и хвалят блины по-ханойске.
стоит заехать туда подкрепица ?
бля, сложно, 03-02-2010 20:54:20
все как бы хряпают вялого...
15617903не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:54:29
бабёж, жертву с собой вазьмём.
15617904крези к примеру
не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:54:42
ня??
15617905КонАццкий Синдром, 03-02-2010 20:54:43
ответ на: не девачка(с мАсквы) [378]
>тунец\баночный\,лимон, каперсы, ссчп, масло оливкавае, соль пармезан, гренка,кинзы чучуть и базилика.
15617906>хочу аццке.
а еще на меня за многокампанентность катят...
crazyland, 03-02-2010 20:54:52
и тут я такой, на белой лошаде
15617908не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:54:55
ня!
15617909бля, сложно, 03-02-2010 20:54:56
не буду
15617910crazyland, 03-02-2010 20:55:12
ййиииииххаааа
15617914не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:55:30
ответ на: КонАццкий Синдром [391]
да дураки.
15617915один из самых доступных тваих рецептав
Баб-Ёж(АУК), 03-02-2010 20:56:28
Недев,тунец в с соку? растравила душу.
15617925ищо хочу салата разнава/листьев/ с мацареллой,оливковым,соль/перец ч,кому надо помидор и лук репчатый красный чуть в винном уксусе выдержанный. чота еще чо не помню.
Датый Туташхиа, 03-02-2010 20:56:29
Хуясе, наездничег, проскакал!
15617926не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:57:15
ответ на: Баб-Ёж [397]
тож песдато
15617935не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 20:57:42
ответ на: Датый Туташхиа [398]
>Хуясе, наездничег, проскакал!
15617936проскакал бля.
на бульдозере