Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Микроб
Спокойствие, камрады, и только спокойствие. Хоть в заголовке и написано "микроб", но я не собираюсь читать никаких лекций о личной гигиене. Настоящий падоног и таг знает аснавные правила.
Ну там, не есть желтый снег, не чесать яйца, когда режешь чили, срать по взрослому, без трусов только в чужой кухне…
"Ми кроб" в переводе означает "хрустящая лапша", и это именно то, что получаем в конце наших упражнений-прикольную на вид и на вкус хрустящую лапшу, растворяющуюся во рту и оставляющую после себя вкус соуса.
Готовится такая лапша без привычной варки в воде, а только путем обжарки сухой рисовой вермишели в горячем масле.
На четыре порции надо будет полфунта тонкой рисовой вермишели, по сто грамм свиного фарша, креветок и твердого тофу, пару яиц, пару лаймов, пару чили, чеснок, бобовые ростки, зеленый лук и ст.л. томатной пасты.
Креветки чистим, зеленый лук тонко нарезаем (отдельно зеленую и белую части), тофу нарезаем на такие спички. Вермишель ломаем на небольшие куски. Лучше это делать, засунув ее в пакет, иначе вместо готовки будете бегать по кухне с пылесосом и праебете фсю пьянку. Яйца смешиваем со ст.л. воды и хорошо размешиваем вилкой.
В глубокой сковородке хорошо разогреваем стакан масла, и кидаем вермишель по одному куску.
Со звуком "ПЫЩь!", вермишель мгновенно увеличиваецо в объеме раза в три, переворачиваем ее на другой бок чтобы захватить "пыщем" то, что не успело увеличицо и вынимаем на бумажные салфетки.
Нет никакой возможности заснять это в воке во время обжарки, так как весь процесс занимает буквально несколько секунд.
В результате получаем такую штуку
И это только половина вермишели...
После вермишели обжариваем в том же масле тофу, до зарумянивания, вытаскиваем.
Вливаем в раскаленное масло яйца тонкой струйкой, жарим с полминуты-минуту, вытаскиваем и режем ножом на более мелкие куски.
Сливаем почти все масло, оставив пару ст.л. ложек.
Снова хорошо разогреваем, быстро обжариваем по очереди до готовности фарш и креветки.
Снижаем огонь до среднего , кидаем в сковородку пару мелко нарезаных зубов чеснока и белую часть зеленого лука, жарим с минуту, до аромата.
Выжимаем в сковородку лайм, добавляем пару ст.л. рыбного соуса, по ст.л. томатной пасты и коричевого сахара, пару ст.л. воды и ч.л. дробленого чили, снижаем огонь до ниже среднего, и мешаем минуты три, пока не получим сиропообразный соус.
В сковородку добавляем половину вермишели, хорошо перемешиваем, чтобы покрылась соусом равномерно.
Забрасываем фарш, креветки и остальную вермишель, перемешиваем и подаем, посыпав зеленым луком, тонко нарезаным чили, тофу, бобовыми ростками и яйцами.
Вкус очень необычный, лехкий и хрустящий. Хоть по виду это и похоже на моток проволки в изоляции, но иногда внешний вид наебывает-на фкус это совсем неплохо
Поискал в сети какие-нибудь высказывания об этом блюде, и ничего не нашел, кроме слов Эрика Картмана из "Южного парка":
"Ми кроб гораздо дерьмовей говна, чувак. Я бы лучше захавал целое ведро жидкого говна, чем еще одну тарелку ми кроб"..."
Ну, я не буду рассуждать о гастрономических пристрастиях Эрика, только скажу: Эрику-Эриково, а я так выбираю хрустящую лапшу иниибет
Ну там, не есть желтый снег, не чесать яйца, когда режешь чили, срать по взрослому, без трусов только в чужой кухне…
"Ми кроб" в переводе означает "хрустящая лапша", и это именно то, что получаем в конце наших упражнений-прикольную на вид и на вкус хрустящую лапшу, растворяющуюся во рту и оставляющую после себя вкус соуса.
Готовится такая лапша без привычной варки в воде, а только путем обжарки сухой рисовой вермишели в горячем масле.
На четыре порции надо будет полфунта тонкой рисовой вермишели, по сто грамм свиного фарша, креветок и твердого тофу, пару яиц, пару лаймов, пару чили, чеснок, бобовые ростки, зеленый лук и ст.л. томатной пасты.
Креветки чистим, зеленый лук тонко нарезаем (отдельно зеленую и белую части), тофу нарезаем на такие спички. Вермишель ломаем на небольшие куски. Лучше это делать, засунув ее в пакет, иначе вместо готовки будете бегать по кухне с пылесосом и праебете фсю пьянку. Яйца смешиваем со ст.л. воды и хорошо размешиваем вилкой.
В глубокой сковородке хорошо разогреваем стакан масла, и кидаем вермишель по одному куску.
Со звуком "ПЫЩь!", вермишель мгновенно увеличиваецо в объеме раза в три, переворачиваем ее на другой бок чтобы захватить "пыщем" то, что не успело увеличицо и вынимаем на бумажные салфетки.
Нет никакой возможности заснять это в воке во время обжарки, так как весь процесс занимает буквально несколько секунд.
В результате получаем такую штуку
И это только половина вермишели...
После вермишели обжариваем в том же масле тофу, до зарумянивания, вытаскиваем.
Вливаем в раскаленное масло яйца тонкой струйкой, жарим с полминуты-минуту, вытаскиваем и режем ножом на более мелкие куски.
Сливаем почти все масло, оставив пару ст.л. ложек.
Снова хорошо разогреваем, быстро обжариваем по очереди до готовности фарш и креветки.
Снижаем огонь до среднего , кидаем в сковородку пару мелко нарезаных зубов чеснока и белую часть зеленого лука, жарим с минуту, до аромата.
Выжимаем в сковородку лайм, добавляем пару ст.л. рыбного соуса, по ст.л. томатной пасты и коричевого сахара, пару ст.л. воды и ч.л. дробленого чили, снижаем огонь до ниже среднего, и мешаем минуты три, пока не получим сиропообразный соус.
В сковородку добавляем половину вермишели, хорошо перемешиваем, чтобы покрылась соусом равномерно.
Забрасываем фарш, креветки и остальную вермишель, перемешиваем и подаем, посыпав зеленым луком, тонко нарезаным чили, тофу, бобовыми ростками и яйцами.
Вкус очень необычный, лехкий и хрустящий. Хоть по виду это и похоже на моток проволки в изоляции, но иногда внешний вид наебывает-на фкус это совсем неплохо
Поискал в сети какие-нибудь высказывания об этом блюде, и ничего не нашел, кроме слов Эрика Картмана из "Южного парка":
"Ми кроб гораздо дерьмовей говна, чувак. Я бы лучше захавал целое ведро жидкого говна, чем еще одну тарелку ми кроб"..."
Ну, я не буду рассуждать о гастрономических пристрастиях Эрика, только скажу: Эрику-Эриково, а я так выбираю хрустящую лапшу иниибет
— КонАццкий Синдром , 03.02.2010
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
crazyland, 03-02-2010 15:46:13
здрасте всех.
15615312второй рас у канаццкава не хочу обедать.
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 16:00:50
ответ на: Доброе Привидение [103]
я в любое время предпочту ма по тофу котлетам...
15615412Хрундель, 03-02-2010 16:07:26
ответ на: Доброе Привидение [103]
ну вот не надо..
15615464а вообще всему свое время
Доброе Привидение, 03-02-2010 16:09:26
ответ на: КонАццкий Синдром [152]
и даже кебабам из баранины с кинзой и лучком, присыпанные сумахом, пахнущие кумином и дымком?
15615474/делает страшные глаза/
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 16:11:49
ответ на: Доброе Привидение [154]
кебабы с дымком еще несколько месяцев не делать, а ма по тофу-сделал вчера, фкусно, шо песдец
15615492Маё, 03-02-2010 16:17:36
ответ на: КонАццкий Синдром [155]
>кебабы с дымком еще несколько месяцев не делать, а ма по тофу-сделал вчера, фкусно, шо песдец
15615541Канада, выложи будь добр! Пост скоро, а тофу жрабельно и полезно!
Маё, 03-02-2010 16:19:31
"Ма по туфу" - уже хочу!
15615552тофу, 03-02-2010 16:22:48
ответ на: Маё [157]
15615581хошь получи
я забыл подписацца, асёл, 03-02-2010 16:25:08
ответ на: Маё [156]
Вот жи, классеков ФЖ надо четать
15615603http://udaff.com/fzr/85062.html
Датый Туташхиа, 03-02-2010 16:25:27
ответ на: Доброе Привидение [154]
>и даже кебабам из баранины с кинзой и лучком, присыпанные сумахом, пахнущие кумином и дымком?
15615607>
>/делает страшные глаза/
О, да!!!!
Хрундель, 03-02-2010 16:25:51
ответ на: Доброе Привидение [154]
сумах для истетики?
15615616баранина на углях это безусловно ахуенно, ктоб там спорил. а смысл тофу в аранжировке, его просто так не жрут.
а кому не нравяца пиздоглазые вкусы? я не видил таких ктобы сказал что это тотально хуйня попробовав каким оно должно быть
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 16:26:01
ответ на: я забыл подписацца, асёл [159]
рега слетела каковато хуя
15615617КонАццкий Синдром, 03-02-2010 16:27:02
ответ на: Датый Туташхиа [160]
я ж тебе говорил, что еще хужее будет чем аль-денте?
15615627Доброе Привидение, 03-02-2010 16:36:25
ответ на: Хрундель [161]
я не говорю что хуйня
15615717просто не люблю тофу that's the point
Доброе Привидение, 03-02-2010 16:36:57
сумах для украшения и кислинки
15615720Фсех фтыкателей начальниг и пилоток камандир, 03-02-2010 16:38:34
ответ на: Косорылый [88]
качаешь
15615735перекодируешь FormatFactory
записываешь похуй чем,любой прогой
Маё, 03-02-2010 16:38:50
пасиб
15615738Датый Туташхиа, 03-02-2010 16:41:51
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
>я ж тебе говорил, что еще хужее будет чем аль-денте?
15615783Дык, аль денте - то,как раз, совсем и неплохо.
Пасту тока так и едим.
Я, ведь тоже не сказал, что твой рецепт плох.
Звукореж, 03-02-2010 16:43:06
Бля, жареный тофу...
15615791Спасибо паблевал.
Хрун ищо фоты блевабельные постит.
Не много для одново разу?
Канацкаму адин хуй шесть звездоф.
Хрундель, 03-02-2010 16:45:25
ответ на: Доброе Привидение [164]
я его тоже не шибко люблю, но без китайщины не живу
15615822сегодня спецом рано пришол, маринуюца острые шампиньоны и будет свиная грудинка в соусе шибао, варица вон стоит. хочу послать всех вхуй и поужинать по китайски
все-таки сумах скорее для украшения, мне так все время казалось. чтобы кислинка ощущалась надо его кучку навалить
Хрундель, 03-02-2010 16:52:31
Андр
15615914ты ахуел блевабельные? нехуя в ченду стока пива жрать было
ХуеВ, 03-02-2010 17:17:37
эх бля... одним Синромом ФЖ держитца...
15616172ХуеВ, 03-02-2010 17:19:42
ответ на: ХуеВ [172]
и братцами хуевыми
15616196ХуеВ, 03-02-2010 17:33:09
да нет, нихуя уже не держицца!
15616338Хрундель, 03-02-2010 17:38:09
хопс, острые гребы готовы
15616398Мишо, не унывай сцуко. на подходе поколение йуное и необузданное
ХуеВ, 03-02-2010 17:38:30
15616401XXX, 03-02-2010 17:46:15
а где вотка?!
15616502ХуеВ, 03-02-2010 17:50:27
ХуеВый какойто чат!
15616538ЖеЛе, 03-02-2010 17:52:22
из всево - панравелось токо то, что эту вирмишель аказываеццо можна жарить...
15616555а я каг еблан иё токо варил...
нада папробавать...
ЖеЛе, 03-02-2010 17:53:26
нет... йа ниправ... есле выкинуть креведги из рецепта - впалне себе ничевотак будет...
15616563абезательно папробую...
/забрал себе в издранное/
Доброе Привидение, 03-02-2010 18:01:52
ответ на: Хрундель [170]
что такое соус шибао и как ты маринуешь гребы?
15616642Косорылый, 03-02-2010 18:14:22
ответ на: Фсех фтыкателей начальниг и пилоток камандир [166]
Мадлопт!
15616761Хрундель, 03-02-2010 18:14:35
ответ на: Доброе Привидение [181]
грибы в кипяток, откинуть и обсушить
15616763темный уксус, сычуаньский перец, их же ферментированная чили-паста, чили-масло, сахар, вэйцзин, белая часть зеленого лука, сладкий перец полосками
соус так называется, из чего он именно не в курсе. светлый, сладкий, как основа для тушения
держу в нем до полного испарения, глянец типа такого получается тока желто-медовый
Косорылый, 03-02-2010 18:20:36
Синдром!
15616802А где бля рыба в шампанском???
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:22:56
ответ на: Косорылый [184]
ну яж говорил-когда шампанское куплю, в начале марта.
15616816Еще одна лапша вот готова, а суп-сделаю (щелкаю по фиксе)
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:25:01
ответ на: Хрундель [183]
вейцзин-это в смысле, аджиномото?
15616826Вова 16, 03-02-2010 18:25:57
Пица это всегда good .
15616832Я ей толко и питаюсь когда у отца жыву . Совсем не готовит казьол .
Косорылый, 03-02-2010 18:27:28
ответ на: КонАццкий Синдром [185]
Че падьебываешь с фиксой то!(истошно)
15616843Я вот через неделю начну бухать каг скатина и захуярю набэ бля..
К тому времени страсти по косоглазой жратве поутихнут гыыы..
Сегодня попробую ебануть очередной обзор китайской еды.
тыцный, 03-02-2010 18:28:24
чотут??
15616850Косорылый, 03-02-2010 18:28:50
Хуй их поймешь капиталистов..
15616854То жратвы как грязи,то бля шампанское по распесанию покупают.
Синдром,а давай я те совецкого пару фуфырей зашлю?
Звукореж, 03-02-2010 18:29:26
Хрундель
15616856Дарова Андр.
И в ченду тофу брал, тока жрать не стал, уш постил фоту http://udaff.com/image/353/35354.jpg
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:29:54
ответ на: Косорылый [188]
гыы, хоккиенская лапша готова, и даже с буквами...
15616857потом, абищаю, сделаю говядину по хранцузско-крестьянскому варианту
а обзор-давай
Rumpelstilzchen, 03-02-2010 18:30:57
и 200
15616863КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:31:02
ответ на: Косорылый [190]
да не, просто не пью шампанское, и не покупаю. А тут скоро у жыны др, так возьму
15616864Rumpelstilzchen, 03-02-2010 18:31:07
и еще раз
15616866КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:31:53
ответ на: КонАццкий Синдром [194]
200 гр пыщь-пыщь лапши
15616873Хрундель, 03-02-2010 18:32:11
Синдром
15616875угу, оно
Звук
только вонючий тофу в розовом рассоле ссу пробовать, лет десять мимо него хожу и все сцу
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:35:06
ответ на: Косорылый [188]
набэ-это как шабу-шабу?
15616890Звукореж, 03-02-2010 18:36:36
Хрун
15616898Возьми, попробуй...
Тока кажеца мине, што его на балконе надо открывать и жрать тамова, а-то патом проветривать квартиру заибёшси, и до кучи дуриана ищо возьми, шоп и соседи ахуели.
Хыыы
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 18:36:40
ответ на: Хрундель [197]
взял маринованое тофу, фсе никак не соберусь с ним приготовить, так и стоит
15616902