Спокойствие, камрады, и только спокойствие. Хоть в заголовке и написано "микроб", но я не собираюсь читать никаких лекций о личной гигиене. Настоящий падоног и таг знает аснавные правила.
Ну там, не есть желтый снег, не чесать яйца, когда режешь чили, срать по взрослому, без трусов только в чужой кухне…
"Ми кроб" в переводе означает "хрустящая лапша", и это именно то, что получаем в конце наших упражнений-прикольную на вид и на вкус хрустящую лапшу, растворяющуюся во рту и оставляющую после себя вкус соуса.
Готовится такая лапша без привычной варки в воде, а только путем обжарки сухой рисовой вермишели в горячем масле.
На четыре порции надо будет полфунта тонкой рисовой вермишели, по сто грамм свиного фарша, креветок и твердого тофу, пару яиц, пару лаймов, пару чили, чеснок, бобовые ростки, зеленый лук и ст.л. томатной пасты.
Креветки чистим, зеленый лук тонко нарезаем (отдельно зеленую и белую части), тофу нарезаем на такие спички. Вермишель ломаем на небольшие куски. Лучше это делать, засунув ее в пакет, иначе вместо готовки будете бегать по кухне с пылесосом и праебете фсю пьянку. Яйца смешиваем со ст.л. воды и хорошо размешиваем вилкой.
В глубокой сковородке хорошо разогреваем стакан масла, и кидаем вермишель по одному куску.
Со звуком "ПЫЩь!", вермишель мгновенно увеличиваецо в объеме раза в три, переворачиваем ее на другой бок чтобы захватить "пыщем" то, что не успело увеличицо и вынимаем на бумажные салфетки.
Нет никакой возможности заснять это в воке во время обжарки, так как весь процесс занимает буквально несколько секунд.
В результате получаем такую штуку
И это только половина вермишели...
После вермишели обжариваем в том же масле тофу, до зарумянивания, вытаскиваем.
Вливаем в раскаленное масло яйца тонкой струйкой, жарим с полминуты-минуту, вытаскиваем и режем ножом на более мелкие куски.
Сливаем почти все масло, оставив пару ст.л. ложек.
Снова хорошо разогреваем, быстро обжариваем по очереди до готовности фарш и креветки.
Снижаем огонь до среднего , кидаем в сковородку пару мелко нарезаных зубов чеснока и белую часть зеленого лука, жарим с минуту, до аромата.
Выжимаем в сковородку лайм, добавляем пару ст.л. рыбного соуса, по ст.л. томатной пасты и коричевого сахара, пару ст.л. воды и ч.л. дробленого чили, снижаем огонь до ниже среднего, и мешаем минуты три, пока не получим сиропообразный соус.
В сковородку добавляем половину вермишели, хорошо перемешиваем, чтобы покрылась соусом равномерно.
Забрасываем фарш, креветки и остальную вермишель, перемешиваем и подаем, посыпав зеленым луком, тонко нарезаным чили, тофу, бобовыми ростками и яйцами.
Вкус очень необычный, лехкий и хрустящий. Хоть по виду это и похоже на моток проволки в изоляции, но иногда внешний вид наебывает-на фкус это совсем неплохо
Поискал в сети какие-нибудь высказывания об этом блюде, и ничего не нашел, кроме слов Эрика Картмана из "Южного парка":
"Ми кроб гораздо дерьмовей говна, чувак. Я бы лучше захавал целое ведро жидкого говна, чем еще одну тарелку ми кроб"..."
Ну, я не буду рассуждать о гастрономических пристрастиях Эрика, только скажу: Эрику-Эриково, а я так выбираю хрустящую лапшу иниибет
рылокрыс, 03-02-2010 13:44:35
интересна с отечественной вермишелью такое прокатит?
15614521Ton (зарегенный 12), 03-02-2010 13:44:37
вялый срач
15614522кто такую лапшу видел в продаже?
Доброе Привидение, 03-02-2010 13:44:39
как вы этот тофу жрете?
15614524кокашко ведь
ЯнУзи, 03-02-2010 13:45:02
ответ на: Трахтор [93]
эт не так уж и плохо
15614530Аффтар сцынария, 03-02-2010 13:47:13
атлична!
15614556рылокрыс, 03-02-2010 13:47:23
если ролтон хуйнуть в стокан кипящего масла он увеличицца в размерах в три раза?
15614559тода одной пачки будет хватать на троих
рылокрыс, 03-02-2010 13:47:46
опс попал в забор ниглядя
15614563Ton (зарегенный 12), 03-02-2010 13:47:54
ответ на: Доброе Привидение [103]
>как вы этот тофу жрете?
15614564>кокашко ведь
фарш и тофу - нахуй
оставить креведки, яйцы, зелень и специи - будет зашибись и намного проще
Доброе Привидение, 03-02-2010 13:49:13
главное нахуя его жрать?
15614576Polkovneg, 03-02-2010 13:50:04
ответ на: Ton (зарегенный 12) [102]
>вялый срач
15614583>кто такую лапшу видел в продаже?
у нас китайцы-корейцы продают. те что специями и соусами и зеленью приторговывают.
Доброе Привидение, 03-02-2010 13:50:08
нет блять чтобы форшмак приготовить...или халу шабатнюю
15614586тофу им блядь...гугугу!
Атажжоный рок-н ролл, 03-02-2010 13:52:55
ответ на: Polkovneg [97]
>Атрок, ты почту не менял?
15614616Не не менял. Из Мск теперь защлю. По выходным делать то будет нечего
не девачка (с мАсквы), 03-02-2010 13:53:31
ответ на: Доброе Привидение [103]
>как вы этот тофу жрете?
15614622>кокашко ведь
вкусняшко
Атажжоный рок-н ролл, 03-02-2010 13:53:52
ВСЕ! Такси заказано. Поехал!
15614626Polkovneg, 03-02-2010 13:53:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [112]
>>Атрок, ты почту не менял?
15614627>
>
>Не не менял. Из Мск теперь защлю. По выходным делать то будет нечего
давай дорогой. не забуть фото.
Брют, 03-02-2010 13:54:01
Эрик мудаг , макароны вкусны . наверна
15614629ЯнУзи, 03-02-2010 13:54:39
ответ на: Доброе Привидение [111]
Привет! Не, форшмак здесь уже был. Детородный приготовил - маманегорюй! Хотя есть и другие варианты ентого. А с халой - ждем-с. И Рысюку зафотай))
15614633шампаньская мушка, 03-02-2010 13:56:55
блюдо напоминает рицептд "Три дня до зарплаты",
15614655когда всё, что завалялось в холодильнике,
смешивается с откладываемыми на черный день макаронами
получается довольно большое количество и достаточно вкусное
шампаньская мушка, 03-02-2010 13:57:56
я всё-таки за раздельно питание - яйца отдельно креветки отдельно
15614667ЯнУзи, 03-02-2010 13:58:00
ответ на: Polkovneg [110]
>>вялый срач
15614668>>кто такую лапшу видел в продаже?
>у нас китайцы-корейцы продают. те что специями и соусами и зеленью приторговывают.
В Донецке, во всяком случае, не видела. может, посмотреть повнимательнее
ЯнУзи, 03-02-2010 13:59:14
ответ на: шампаньская мушка [118]
Не кажи. Судя по ингредиентам, зарплата приличная. И со вкусом все в порядке
15614685Висёлый ПацЫк, 03-02-2010 13:59:31
КонАццкий наверна китаес.
15614689Чочочо многа у ниво васточнаго.
Доброе Привидение, 03-02-2010 13:59:58
и баб ежки нет...
15614694/грустно напевает "...тахдинии салам эль хабиб..."/
Датый Туташхиа, 03-02-2010 14:07:05
ответ на: Доброе Привидение [123]
>и баб ежки нет...
15614742>
>/грустно напевает "...тахдинии салам эль хабиб..."/
Не горюй, Привиденье! Лучше порадуйся за нее. Не все же время ей здесь чатиться.
Доброе Привидение, 03-02-2010 14:09:34
http://www.youtube.com/watch?v=7xysfYhyUNg&feature=related
15614760УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 03-02-2010 14:09:57
а можно ли яичко из трубочки пить?
15614763ЯнУзи, 03-02-2010 14:20:37
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [114]
http://video.mail.ru/mail/glamourtat/1170/1328.html
15614821Датый Туташхиа, 03-02-2010 14:22:53
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [126]
>а можно ли яичко из трубочки пить?
15614841Э, э, Ушелетс, какое такое "яичко" и зачем его пить?
КонАццкий Синдром, 03-02-2010 14:25:16
это...
15614853вермишель маслом не пропитываецо-получаецо что то типа воздушного риса.
тофу необязательно-любые наполнители по выбору. Взял традиционные более-менее
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 03-02-2010 14:32:05
ответ на: Датый Туташхиа [128]
>>а можно ли яичко из трубочки пить?
15614900>Э, э, Ушелетс, какое такое "яичко" и зачем его пить?
------------
ну, куриное свежее. будет ли питься через коктельную трубочку.
Косорылый, 03-02-2010 14:33:25
ответ на: КонАццкий Синдром [129]
Капиталист!Тьфу! н е н а в и ж у ....
15614909Датый Туташхиа, 03-02-2010 14:39:22
http://www.youtube.com/watch?v=h7W3hRhKafQ
15614939Доброе Привидение, 03-02-2010 14:46:06
http://www.youtube.com/watch?v=_tWJtRy_zHk&feature=related
15614983ЯнУзи, 03-02-2010 14:50:33
ответ на: Косорылый [131]
Ога! Мидии-креведки-каракатицы-осьминоги - наше пролетарское фсе!
15615003А рисовая лапша - удел недорезанных буржуев Бгггг
практически синоним, 03-02-2010 14:51:49
http://www.youtube.com/watch?v=-P6rPVEVkOY
15615011Датый Туташхиа, 03-02-2010 14:54:58
Бля, жалко, не могу клипы щас громко слушать.
15615027Чунга Чанга, 03-02-2010 15:02:33
http://www.youtube.com/watch?v=yRxOhrM4uc0
15615074практически синоним, 03-02-2010 15:05:56
Лидия Русланова всеравно лучче фсех! вотаквот.
15615094Polkovneg, 03-02-2010 15:06:41
ответ на: ЯнУзи [120]
>>>вялый срач
15615099>>>кто такую лапшу видел в продаже?
>>у нас китайцы-корейцы продают. те что специями и соусами и зеленью приторговывают.
>
>В Донецке, во всяком случае, не видела. может, посмотреть повнимательнее
китайцы просто пока до донецка доезжают - всё сами сжирают.
Доброе Привидение, 03-02-2010 15:14:13
ответ на: практически синоним [135]
ыыыыы!
15615142ЯнУзи, 03-02-2010 15:14:13
ответ на: Polkovneg [139]
Во-во, а я чо говорю. А нам тут - хоть пропадай. А рецебт песдааааат....
15615143Машенька Светлова, чистейшей души человег, 03-02-2010 15:16:59
сцуко, это по ходу Кайл Брофловски рецепт запостил гыыыгыыы
15615157Ton (зарегенный 12), 03-02-2010 15:18:13
ответ на: Датый Туташхиа [136]
>Бля, жалко, не могу клипы щас громко слушать.
15615163я давно на работе уши завел - надел и хошь кин зырь, хош ютуб
Доброе Привидение, 03-02-2010 15:23:06
Лидия Русланова была великая женщина!
15615190панаехали тута блять!, 03-02-2010 15:24:07
А креветки и так можна схрюкать, без микробоф.
15615202КГ,АМ-АМ! ыыыы.....
Спиззжженные брильянты Зыкиной, 03-02-2010 15:27:05
Алкогольных напитков на фото нет,автору незачёт.
15615216ЯнУзи, 03-02-2010 15:28:12
ответ на: панаехали тута блять! [145]
Новая трактовка КГАМ
15615218Креатив Гениален Автор Молодец
ЯнУзи, 03-02-2010 15:28:49
ответ на: Спиззжженные брильянты Зыкиной [146]
про петомца еще вспомни
15615219Датый Туташхиа, 03-02-2010 15:32:52
ответ на: Ton (зарегенный 12) [143]
>>Бля, жалко, не могу клипы щас громко слушать.
15615237>я давно на работе уши завел - надел и хошь кин зырь, хош ютуб
У нас не поймут. Колонки понимают, более-менее, а уши нед.
Доброе Привидение, 03-02-2010 15:42:42
КГ/АМ - креатив генитален,автор мозгоеб
15615288