В декабре в наших краях наступает полная благодать. Потоки дождя орошают обалдевшую от жары землю. Природа оживает. Нет ничего лучше, чем вылезти из дремучего офиса, отключить к черту мобильник и отправиться на прогулку в ближайший лесок.
Повсюду цветы.
Грибы появляются в несметном количестве.
А в конце прогулки выйти на опушку и полюбоваться долиной.
В такие дни хочется приготовить что нибудь занятное. Поэтому берем пару свиных антрекотов из межреберной части. Маринуем их в лимоном соке с розмарином и можевеловыми ягодами добавив перец и немного растительного масла.
Возмем также:
Стакан красного сухого вина
Немного меда
Палочку корицы
Сливочное масло
Чеснок и розмарин
Свежие грибы
Спелую айву
В вино кидаем корицу и мед, доводим до кипения.
Добавляем ломтики айвы. Варим до тех пор, пока вино не сократится на две трети и не превратится в густой кисло сладкий соус с ароматом айвы.
Нагреваем на слабом огне оливковое и сливочное масло. Добавляем чеснок и розмарин.
Добавляем в чеснок крупно нарезаные грибы, солим.
Отдельно обжариваем свинью.
Готовую вырезку солим крупной солью и едим с айвой и красным соусом.
На гарнир также хороша запеченая картошка с бататом.
Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:46:37
ответ на: Детородный [1536]
>во время войны часто ели мороженную картоху и она была сладкой...кактотак... из книг такая информация осталась в башке
15308841>
>в супере элитном, думаю батат можно купить всё же...
билять. я тебе пишу-возьми вместо батат ибо да,мороженый картофель имеет сладкий привкус. о том,что в голод люди за счастье считали хоть какой картофель ясно,при чем тут было вот это-во время войны она напоминала людям о сладостях(с)
эт,бля,о конфетах чтоли? хуясе.
Жук_короед, 20-12-2009 16:48:25
ответ на: тыцный [1550]
дык сушоные ведь. не знаю как кому, а мне все таки боранина по душе, и как видно она более полезна для уже немолодого но еще крепнущего организму. и если выбирать между куском из хашламы и с куском, несомненно прекрасным куском, который накреативил ДП, я б канешна выбрал боранину. ИМХО боранина она и мягче и вкуснее
15308853Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:48:33
ответ на: тыцный [1540]
>блядь при чём здесь мороженый картофель и батат..ещё сравните лук и чеснок
15308854притом,блять,что это подъёбка.
тыцный, 20-12-2009 16:49:06
ответ на: Баб-Ёж [1551]
чо
15308857Жук_короед, 20-12-2009 16:49:56
ответ на: Жук_короед [1552]
и кстате свининка на гормонах, чего уж тут таить то, а вот бораны у нас икалагически бизапасные
15308861тыцный, 20-12-2009 16:51:20
ответ на: Баб-Ёж [1553]
не надо меня подъёбывать
15308873Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:51:29
Для меня свинина просто безвкусна..если не шашлык.ну вот хоть убейте.бекон,сало,это да,а вот просто например пожарить на скородке...я лучче говядину.или телятину.ну а кто-то наоброт не понимает говядину.
15308876Жук_короед, 20-12-2009 16:52:42
ответ на: Баб-Ёж [1557]
а как прекрсно маринованное сало "по-литовски", и как его элементарно готовить...
15308887Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:53:45
ответ на: тыцный [1556]
>не надо меня подъёбывать
15308891а при чом туд ты? подъебывался изначально детородный.
Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:54:44
ответ на: Жук_короед [1558]
>а как прекрсно маринованное сало "по-литовски", и как его элементарно готовить...
15308898х.з. што это,наверное вкусна?
тыцный, 20-12-2009 16:55:48
а у нас сегодня рулька
15308903nesta, 20-12-2009 16:56:35
ответ на: Детородный [1541]
а чо свиней у нас харашо выращивают? или коров? сравни гавядину на сваем рынке и на картинках хуева или синдрома
15308909я апщался с хачаме каторые кафешки национальные держат, так они баранену давно уже паисключали из меню, патаму чта ие никто не жрет ... в ресторанах пака ие валом, но тама асоба бальшой прахадимости и нет, паэтаму не паймешь из-за баранены эта или нет ...
Детородный, 20-12-2009 16:56:46
ответ на: Баб-Ёж [1551]
проехали... понял, ты имела ввиду не подмороженый картофель, а замороженный...бгггг..туплю...
15308912тыцный, 20-12-2009 16:59:40
батат готовят вовсе не как картофлю
15308935Детородный, 20-12-2009 17:00:04
ответ на: nesta [1562]
да... говядину такую не купишь... эт точно... стейки, даже , если они запечатаны и пишут, что это элит класс не сравнить с тем. что в Европе ел, а уж те кто в шаттах был, грят , что ваще пиздец...
15308938Свинью покупаю только, если уверен, что домашняя, а не гормонная - поляцкая... Но на Привозе большинстов поляцкой...
Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 17:02:00
ответ на: Детородный [1563]
>проехали... понял, ты имела ввиду не подмороженый картофель, а замороженный...бгггг..туплю...
15308954я уж не знаю что ты имееш ввиду по замороженным,в морозилке чтоли?во времена моей прабабушки,в блокаду,картофель промерзщий и приобртший сладкий привкус и разваливающий при варке называли мороженным. если он был его варили вместе с тем что еще было гнила и мороженая свекла,марковь,капуста,а потом это жрали.что уж это напоминало на вкус,прабабушка точно описать не могла,это просто была еда.каг-то таг.
Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 17:03:33
Привидение,у тебя такого в горшочкене растет?http://my-plant.narod.ru/ipomoea.jpg
15308971Жук_короед, 20-12-2009 17:10:00
ответ на: Баб-Ёж [1560]
о! это не просто вкусно, это..., ну типа как... карочи, ниаписуема
15309014КонАццкий Синдром, 20-12-2009 17:13:27
ну бля, хде абнавления?
15309039тыцный, 20-12-2009 17:18:25
ответ на: КонАццкий Синдром [1569]
каг тебе батат
15309069Хрюндель s, 20-12-2009 17:24:10
пришли наконец-то!
15309121АВАТАР - самый лучший фильм - всем смотреть, причём срочно!
Хрюндель s, 20-12-2009 17:25:33
Народу приличного тут сегодня нет - пойду в Полит.сру.
15309132тыцный, 20-12-2009 17:28:35
ответ на: Хрюндель s [1572]
песдуй ога
15309152Жук_короед, 20-12-2009 18:16:08
кстате, наверняка ипать свинью - это все равно что ипать старенькую грязную уборщиццу - на это ни адин приличный падонаг ни пайдет. кстате, хуйца не просит - видать удача на последнем ряду в синиматографи ей наканец та улыбнулось, айзера или таджики приобщале к прекрасному. ждем криатив?
15309187ХуеВ, 20-12-2009 18:24:10
ответ на: тыцный [1573]
пшол на хуй...
15309249Жук_короед, 20-12-2009 18:25:46
Профессор, подскажите, чем заменить сычуанцкий перец? есть ли что весьма похожее на него? сумах не катит?
15309260Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:28:45
чота глючит
15309277Жук_короед, 20-12-2009 18:30:25
не, уже всё
15309286Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:31:23
о,перестало вроде.глючеть.
15309294метель за окном тоже вроде подзатихла-можно выдвигацо не одевая скафандр.
Жук_короед, 20-12-2009 18:32:27
ответ на: Баб-Ёж [1579]
а у нас +8 и мерзкий дождь
15309298тыцный, 20-12-2009 18:33:06
ответ на: ХуеВ [1575]
материться нехорошо...если ты блядь тварь безмозглая этого не знаешь
15309304ХуеВ, 20-12-2009 18:38:09
ответ на: Жук_короед [1576]
даже не знаю чем его можно заменить... сычуаньский перец на самом деле вовсе и не перец, а, если можно так выразитца, наоборот... он вызывает легкое онемение и тем самым "гасит" эффект других острых перцев, не влияя на их запах... сам он пахнет типа как лимоном...
15309345тыцный, 20-12-2009 18:39:06
ответ на: ХуеВ [1575]
ХУЁФ ты же импотент и тебе никто не даёт...каг тебе анамнез тупое быдло
15309351тыцный, 20-12-2009 18:40:09
ответ на: ХуеВ [1582]
знаток??
15309359Жук_короед, 20-12-2009 18:40:16
ответ на: ХуеВ [1582]
сумах вроде обладает тем же качеством - вызывает онемение, тока бля лимоном он не пахнет. шо бля за жисть? весь мир производства пиздаглазии, а перца этага нет.
15309360Жук_короед, 20-12-2009 18:41:41
ответ на: тыцный [1583]
интересна, с какова такова хуя те интересует иво патенция?
15309372тыцный, 20-12-2009 18:42:30
ответ на: ХуеВ [1582]
Ладно проехали твою задроченность и то што тёлки от тебя шарахаюццо...Но ты же повар никакущий
15309377Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:42:35
ответ на: Жук_короед [1580]
на завтра каркают южный ветер -1...ночью 10-13.заибали чесслово то +11 то-28 то+2..песдец нам 2012 приближаецо.если добрые американские спецназофцы/ассоциация с аватаром/ нас ниспасут то фсе
15309379Ton (зарегенный 12), 20-12-2009 18:42:52
дабля.. в кин сходить не сутьба
15309381агалтелый нарот скупил все билеты
но жизнь не кончена: есть много пива и рыба горячего копчения
тыцный, 20-12-2009 18:43:40
ответ на: Жук_короед [1586]
просто чел с потенцией нахуй не посылает
15309385Жук_короед, 20-12-2009 18:43:52
ответ на: Баб-Ёж [1588]
ну те канешна с голодухи поспасают всех - каждый раза потри не вынимая.
15309386тыцный, 20-12-2009 18:44:57
ответ на: Жук_короед [1585]
я понятно написал??
15309391Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:45:05
Хуев,можно я приплыву на плоту и поживу в каяке?питаца магу с федором./оч баюсь катаклизьмов/
15309392ХуеВ, 20-12-2009 18:45:13
ответ на: тыцный [1583]
понимаешь ли, тыцкин, ты слишком глупый и даже оскорбить толком не умеешь... если я импотент, то зачем мне нужно чтоп мне кто-то давал? и выучи на досуге разницу между анамнезом и диагнозом, кретин ты клинический...
15309393Жук_короед, 20-12-2009 18:45:44
ответ на: тыцный [1592]
и с какова такое умазаключение? логическую цепочку будь добер
15309395Жук_короед, 20-12-2009 18:46:35
ответ на: Баб-Ёж [1593]
>Хуев,можно я приплыву на плоту и поживу в каяке?питаца магу федором./оч баюсь катаклизьмов/
15309402тыцный, 20-12-2009 18:47:17
ответ на: ХуеВ [1594]
ололо...твои пердищща доставляют нереально
15309406Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:49:22
ответ на: Ton (зарегенный 12) [1589]
а ты на што сходить хотел? я младое поколение позавчера выгуляла в кено.похихикала ниче так. но на бесславных ублюдках было веселее. придеца мне сиводня сматреть сереал по тнт.
15309416ХуеВ, 20-12-2009 18:50:04
ответ на: Баб-Ёж [1593]
дык конешно, я тебе все свои каяки отдам... тока у нас щас тоже катаклизьма - снегу по пояс навалило за утро..
15309420Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 18:51:03
ответ на: Жук_короед [1596]
>>Хуев,можно я приплыву на плоту и поживу в каяке?питаца магу с федором жуком-короедом./оч баюсь катаклизьмов/
15309427