Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Свиной антрекот с розмарином, айвой и грибами

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
В декабре в наших краях наступает полная благодать. Потоки дождя орошают обалдевшую от жары землю. Природа оживает. Нет ничего лучше, чем вылезти из дремучего офиса, отключить к черту мобильник и отправиться на прогулку в ближайший лесок.

1

Повсюду цветы.

2    

3

Грибы появляются в несметном количестве.

4

А в конце прогулки выйти на опушку и полюбоваться долиной.

5

В такие дни хочется приготовить что нибудь занятное. Поэтому берем пару свиных антрекотов из межреберной части. Маринуем их в лимоном соке с розмарином и можевеловыми ягодами добавив перец и немного растительного масла.

6

Возмем также:

Стакан красного сухого вина
Немного меда
Палочку корицы
Сливочное масло
Чеснок и розмарин
Свежие грибы
Спелую айву

7    

В вино кидаем корицу и мед, доводим до кипения.

8

Добавляем ломтики айвы. Варим до тех пор, пока вино не сократится на две трети и не превратится в густой кисло сладкий соус с ароматом айвы.

9

Нагреваем на слабом огне оливковое и сливочное масло. Добавляем чеснок и розмарин.

10

Добавляем в чеснок крупно нарезаные грибы, солим.
Отдельно обжариваем свинью.

11

Готовую вырезку солим крупной солью и едим с айвой и красным соусом.
На гарнир также хороша запеченая картошка с бататом.

12

13

Доброе Привидение , 19.12.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1501

Доброе Привидение, 20-12-2009 15:38:12

в фж все больше становится кулинаров теоретиков
практики вымирают

1502

тыцный, 20-12-2009 15:38:47

ответ на: Жук_короед [1499]

щас ничего не будет..бо глупо

1503

Датый Туташхиа, 20-12-2009 15:39:15

ответ на: Жук_короед [1499]

>ща будит пиздаглазый срачъ?

Да нет! Нет предмета срача.

1504

тыцный, 20-12-2009 15:39:32

ответ на: Доброе Привидение [1501]

вот приеду научу тебя готовить

1505

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 15:43:04

ответ на: Жук_короед [1494]

есть такие странные люди которые не жрут барана.им не место в доме маем.

1506

Жук_короед, 20-12-2009 15:44:43

ответ на: Баб-Ёж [1505]

если честна, не люблю свинину, но жру иногда в шашлыках. боран - самый витамин

1507

тыцный, 20-12-2009 15:45:29

ответ на: Баб-Ёж [1505]

а ты всем расскаживашь что барана готовишь??а красаваа??

1508

Заза, 20-12-2009 15:46:29

Всем превед.
И ваабще будут каки-нидь праздничные рецепты или неть?

1509

тыцный, 20-12-2009 15:47:31

ответ на: Заза [1508]

а сами мы не можем??

1510

Жук_короед, 20-12-2009 15:47:35

ответ на: тыцный [1507]

ща будит бораносрач?

1511

тыцный, 20-12-2009 15:48:46

ответ на: Жук_короед [1510]

нет не будет

1512

Жук_короед, 20-12-2009 15:53:04

http://fishki.net//comment.php?id=57774 - дилюсь абасцакой

1513

тыцный, 20-12-2009 15:53:58

ответ на: Доброе Привидение [1501]

а ты где живёшь?? 100500 раз спросил уже

1514

тыцный, 20-12-2009 15:55:56

ответ на: Жук_короед [1512]

неахуеная хуйня

1515

nesta, 20-12-2009 15:57:28

а миня забанеле что-ле?

1516

nesta, 20-12-2009 15:58:05

а ну ... ептыть

1517

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:00:28

ответ на: тыцный [1507]

>а ты всем расскаживашь что барана готовишь??а красаваа??ниясен смысл вапроса.поясни.кому всем?в каком контексте?с какими целями?

1518

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:01:54

ответ на: Жук_короед [1506]

>если честна, не люблю свинину, но жру иногда в шашлыках. боран - самый витамин

тож самое.я и шашлык ис борана люблю,тока чтоб боран хороший.

1519

Ton (зарегенный 12), 20-12-2009 16:03:45

тээкс, вялый срач..
сча 100гр и в кин, кин заибизь - там пив наливаюд

1520

Жук_короед, 20-12-2009 16:03:50

ответ на: Баб-Ёж [1518]

печенка в сетке и люляшка в сетке - наше всё

1521

Детородный, 20-12-2009 16:05:09

ответ на: Rumpelstilzchen [1488]

Не понимаю о ком ты... да и пох... румп, давайте жить дружно (с)

1522

Ton (зарегенный 12), 20-12-2009 16:06:17

ответ на: Датый Туташхиа [1503]

чо с парасем?

1523

Детородный, 20-12-2009 16:06:35

ответ на: Баб-Ёж [1489]

>>атата у нас нет
>
>вазми мароженай картожки.думаю,прокатит.

грят она слаткая....бгг

1524

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:10:13

ответ на: Детородный [1523]

>>>атата у нас нет
>
>>
>
>>вазми мароженай картожки.думаю,прокатит.
>
>
>
>грят она слаткая....бгг

чот нипаняла чо смешного? я говорю-возьми вместо батата.

1525

Косорылый, 20-12-2009 16:13:07

Короче.Я вдым.. Ушол спать.

1526

Жук_короед, 20-12-2009 16:13:19

марожиная картоха по вкусу дрянь редкасная. если ботат такой же в жизни жрать не стану

1527

Детородный, 20-12-2009 16:14:44

Насчёт боранены скажу Вам Уки так:

Я и пару моих друзей её люблят. даже очень. Тем паче я беру в одном месте много лет и она там гарантированно песДАТАя. Друзьям дал наколку, они там тоже берут.
НО!!!
Основная масса народа у нас, в том числе и другие мои друзья - приятели её не любят, не едят. думаю, что это связано с тем, что страна всё же традиционно свиноедческая. С хорошей бараниной были раньше траблы, а плохая, действительно вонючая. Короче, в поколении наших родителей в основном нет традиции поедания баранины.
Вопрос к УКам. Особенно к Датому, ибо врач. Оцените , баранину, в свете повышенного холестерина и других диетических проблем. Ессесно жирную баранину, старую баранину и крепкие отвары из баранины отметаем сразу.

1528

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:15:10

ответ на: Ton (зарегенный 12) [1522]

датый зажал порося.это жмотство.

1529

Детородный, 20-12-2009 16:16:25

ответ на: Баб-Ёж [1524]

Ну просто в книгах о голоде во время войны она напоминала людям о сладостях..или кактотак...
думаю, в элитном супермаркете её всё же можно купить...

1530

Детородный, 20-12-2009 16:20:25

ответ на: Жук_короед [1512]

>http://fishki.net//comment.php?id=57774 - дилюсь абасцакой

Оч. смешно! Жена говорит, что я придурок...Она этого не видит...

1531

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:20:53

ответ на: Жук_короед [1526]

чесна скажу,батат ела адин рас,не понравился.так же как не понравились и сладкие картофельные чипсы.ну кто-то макароны с сахаром ест,а я с такого еще в подстолпешочном возрасте нос воротила. марожена картошка? на рынке она щас вся мороженая,и что в палатках уличных. ниче-жрать можно.вот бывает совсем перемороженая,та да-писец что такое.

1532

nesta, 20-12-2009 16:22:45

ответ на: Детородный [1527]

а бананы, апильсины, соивый соус пачиму у нас едят? традиций ведь тожи нет нихуя ... наверно патаму что баранина - гамно?

1533

тыцный, 20-12-2009 16:23:17

ответ на: Косорылый [1525]

ещё бы...узи сделай

1534

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:24:59

ответ на: Детородный [1529]

>Ну просто в книгах о голоде во время войны она напоминала людям о сладостях..или кактотак...
>
>думаю, в элитном супермаркете её всё же можно купить...

теперь вот бля буду вообще ничего не поняла...это эээ о чем?

о чем мороженый картофель напоминал во время голода?

кого-её-можно купить в супере?

1535

тыцный, 20-12-2009 16:27:53

ответ на: Детородный [1527]

вапрос в космос

1536

Детородный, 20-12-2009 16:28:20

ответ на: Баб-Ёж [1534]

во время войны часто ели мороженную картоху и она была сладкой...кактотак... из книг такая информация осталась в башке
в супере элитном, думаю батат можно купить всё же...

1537

тыцный, 20-12-2009 16:29:05

ответ на: Жук_короед [1526]

это разные проддукты

1538

Детородный, 20-12-2009 16:29:14

ответ на: тыцный [1535]

ну может кто ответить

1539

Баб-Ёж(АУК), 20-12-2009 16:32:43

ответ на: Детородный [1527]

Тюююю.низнаю каких там традиций нет и где.уж сейчас-то дохрена людей едят баранену.многи ели и раньше,как лечебно/диетическое мясо.аллергики жрут баранину.что люди,чтособаки.больных выхаживают легкими супами ис баранены. едят ее едят.

1540

тыцный, 20-12-2009 16:32:49

блядь при чём здесь мороженый картофель и батат..ещё сравните лук и чеснок

1541

Детородный, 20-12-2009 16:33:02

ответ на: nesta [1532]

с другой стороны во многих странах её любят и она является основным мясом... тут есть ИМХО главная проблема - традиция правильного выращивания баранов... у нас больше баранов в виде людей, чем правильных мясных баранов... Кстати, знакомый завозит из Австралии шкуры на мех для обуви, ибо у нас таких баранов нет тоже...

1542

Детородный, 20-12-2009 16:34:30

ответ на: Баб-Ёж [1539]

Меня уговаривать насчёт баранины смысла нет. Я её очень люблю. Но, поверь, от многих, особенно от тех, кто постарше слышу: фу, как ты её ешь, она же вонючая?!

1543

Детородный, 20-12-2009 16:36:56

ответ на: Баб-Ёж [1539]

тут важны региональные пристрастия... Вот в одесской области есть районы : Килийский, Болградский и т.д., где много болгар, гагаузов, там её выращивают и едят.

1544

Жук_короед, 20-12-2009 16:37:18

БАРАНИНА. Имеет достаточно распространенный источник белков, обладает высокими пищевыми и биологическими качествами.

Холестерина в бараньем жире в 2,5 раза меньше, чем в говяжьем, и почти в 4 раза меньше, чем в жире свином.

Диетологи предупреждают!

• В диетическом питании использование баранины ограничивается характером ее жиров, которые считаются самыми тугоплавкими.

• Людям, непривычным к баранине, увлекаться ею не следует, особенно если врачом предписано диетическое питание.

ГОВЯДИНА. Жиры, накапливающиеся непосредственно в мышечной ткани, создают привычное для большинства людей ощущение вкусности блюд из говядины и, разумеется, повышают его калорийность.

Для диетических целей наиболее приемлема говядина средней упитанности. Для наиболее полноценного белкового питания лучше использовать вырезку, тонкий край, филей, оковалок; для менее строгих диет вполне пригодны толстый край, костец и огузок.

Блюда из других частей туши обязательно должны готовиться из дважды и трижды перемолотого фарша.

Некоторыми диетами предусматривается ограничение мясных блюд. Но чаще всего лечебное питание не обходится без отварной говядины, паровых говяжьих котлет, фрикаделек, зраз, рулетов.

СВИНИНА. Мясо свиней считается одним из важных поставщиков полноценных белков в питании здорового, а нередко и больного человека. По степени жирности свинина подразделяется на мясную, полужирную (беконную) и жирную.

По количеству и соотношению незаменимых аминокислот белки мясной свинины практически не отличаются от белков говядины и превосходят по этому признаку белки баранины. Холестерина в свинине меньше, чем в говядине.

В диетическом питании возможно периодически заменять отварную говядину средней упитанности отварной мясной свининой.

Диетологи предупреждают!

• Первые блюда на бульонах из свинины к диетическим не относятся.

ТЕЛЯТИНА. Отвечает самым взыскательным диетическим требованиям.

Для диетического питания наиболее приемлемы блюда из отварной телятины. Отварная и после этого слегка обжаренная телятина помогает быстрее оправиться от перенесенных инфекционных болезней, травм, ожогов.

КРОЛИК ДОМАШНИЙ. Правильно приготовленные блюда из крольчатины полезны всем и, в первую очередь, при атеросклерозе, малокровии, болезнях печени и желчевы-водящих путей. Они способствуют более быстрому восстановлению сил после перенесенных инфекционных заболеваний.

В соответствии с диетами готовят паровое суфле из кролика и отварную крольчатину.

1545

тыцный, 20-12-2009 16:37:54

ДП я так и не понял ты где живёшь

1546

тыцный, 20-12-2009 16:38:30

это что за простыня??

1547

тыцный, 20-12-2009 16:39:37

ответ на: Жук_короед [1544]

забанить бы тебя чтоб свет в массы не нёс

1548

Жук_короед, 20-12-2009 16:39:44

http://www.sportelement.ru/metodart/dept=sportnfood&uid=376 - кстате по калоражу боранина зачётна

1549

Жук_короед, 20-12-2009 16:41:02

ответ на: тыцный [1547]

напиши удаву, тут практикуют такое. скажи шоб был забанен с пометкой "Нес свет в массы очинь ниумела"

1550

тыцный, 20-12-2009 16:42:21

ответ на: Жук_короед [1548]

грибы белые

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Доктор (поднимает трубку): Аня, зайди-ка ко мне на минутку. Я бы хотел тебе коечто показать. Спасибо. (вешает трубку) Анну Сергеевн отличный врач и хорошо разбирается в сумасшедших пигмеях… »

«Возле магазина ловлю такси – в позе принимающего парад фюрера вскидываю правую руку, приветствуя проезжающую технику и прикладываюсь к бутылке, которую держу в левой. Пробка внутри бутылки прыгает, как спасательная шлюпка на волнах.
Кто-то из моих друзей спрашивал меня в письмах, можно ли в Китае пить алкоголь на улице. Я так и не смог ответить точно. Наверное, можно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg