Давеча четал в ФЖ, что жареная рыбо-первый рецебд палеолита. Хз, спореть не буду.
Задумалсо, правда, че делали люди в палеолите, когда в зажегалко кончалсо газ.
Да элементарно, Ватсон-жрали они рыбу так, не пожарив. Демонстрирую.
Севиче, в самом простом варианте-это свежая рыба, лимонный сок, красный лук и соль.
Вот и займемсо самым простым, ведь фсе гениальное-просто, и простота-хуже во.... э, нет, это забудьте.
На полкило рыбы надо будет штуки 4-5 лайма, один-два острого перца поядреней, половина красной луковицы, чеснок и немнога кинзы.
Рыбу кубим, добавляем 3-4 зубца чеснока, натертого на терке, пол ч.л. соли, с четверть ч.л. черного молотого перца, тонко нарезаный чили и заливаем соком лайма. Не пользуйтесь соковожималками, которые рвут перегородки-сок получицо горьким. Впечатляем акружающую пелотку, выдавливая лайм насухо рукой, натренированой ежедневной дрочкой.
Вмешиваем примерно ч.л. мелко нарезаной кинзы, и засыпаем сверху тонко порубленым луком
Накрываем пленкой и запихиваем в холодильник мариновацо, минимум на 2-3 часа.
Перед подачей все перемешиваем и жрем с салатными листьями, авокадо, отварной кукурузой и другими овощами.
Запеваем вином. Хотя под водку тоже заходит прекрасно.
Makumba, 16-11-2009 21:38:03
наоборот это варят пока не разварицца кхуям или солят жосско,вялят, или каптят
15046211Ногинова, 16-11-2009 21:40:42
ответ на: Баб-Ёж [333]
>сижу уже плачу от жалости к японцам. теперб понятно откуда все эти мысли о харакири.канешна-такая жизнь.
15046227добавлю слез, еще у них самая дорогая столица в мире
а еще, они недавно мост акаси перекинули, опоры выше эйфелевой башни, проезд 25$, к 40-му году окупится и будет бесплатным
может у них ЗП высокая (оптимизму внесла)
КонАццкий Синдром, 16-11-2009 21:40:56
ответ на: не девачка(с мАсквы) [339]
Лет 5-6 назад тут путались провести городской закон, что бы рыбу для суши вымораживали перед уптреблением. Реско снизилась посещаемость всяких суши-баров, тк фкус был совсем не тот. Щас вроде бы, свежую рыбу пользуют, прошедшую контроль
15046228Детородный, 16-11-2009 21:41:56
ответ на: Makumba [349]
Строганина — свежезамороженая рыба (в основном, сиговых пород, нельма и др.) или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми). Подаётся к столу в сыром, замороженом виде, нарезанная «стружкой».
15046240Заза, 16-11-2009 21:42:35
тут смарю фсе эстецтвуюд и умнечают..
15046244добрый вечер какбэ..
Ногинова, 16-11-2009 21:43:29
ответ на: Makumba [335]
>знаю несколько дам, которым нравяца креветки только потому что они не могли их покушать у сибя дома
15046251креветки бывают в разном изображении
я про СУШИ толковала
Makumba, 16-11-2009 21:45:47
с сушами таже естория
15046269каллоимитатор, 16-11-2009 21:46:17
А я вод нажрался жареной щуки с овосчами, и похую мне ваши суши-хуюши. Не делайте из еды культа (остап бендер(с).
15046273Makumba, 16-11-2009 21:47:50
ответ на: Детородный [354]
свежемороженная = свежесоленная, ф смысле если можно долго хранить без запары то это безусловный народный жрачь. йа имею ввиду бес презервации
15046287Makumba, 16-11-2009 21:48:18
превет зазо
15046290Баб-Ёж(АУК), 16-11-2009 21:48:24
ответ на: Ногинова [352]
ЗП? ну мож и высокая,но нехотелаб жить в стеклобетонных малолитражных квартирках и заводить себе сцобачку на батарейках/передернулась/
15046291не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 21:48:54
макумб.
15046295не путай мягкое с синим.
изначально-более прожарено у более богатого так скажем.
есть и дрова и кто следить будет. и дальше изврат у него тоже.
а перетушенная еда-образ жизни-всё в печь и в поле, пришёл, достал че за день вышло и вперёд.
сыроедение? тюря.\не совсем, но рядом\, уши свиные опалёные. и тыды.
и климат не путай.
кочевники не без удовольствия сырое ели, и чукчи всякие, и в африке кровь.
вопщем ращдели мягкое и синее.
\такой камент песдатый стёрся. каза я\
Баб-Ёж(АУК), 16-11-2009 21:49:26
ответ на: Заза [355]
>тут смарю фсе эстецтвуюд и умнечают..
15046297>
>добрый вечер какбэ..
эстет на эстете,а уж ума-то,ет слов.
вечер добре.
вче
Детородный, 16-11-2009 21:49:30
ответ на: Makumba [359]
т.е. чисто сырой вариант... хз... может как что-то охотничье-рыболвлское в определё
15046298Ногинова, 16-11-2009 21:49:53
ответ на: Детородный [343]
А может просто Датый чё-то путает.
15046302ну-ка не заводи Датого
япошки не культивируют глистов, высокообразованная нация
не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 21:50:23
ответ на: КонАццкий Синдром [353]
>Лет 5-6 назад тут путались провести городской закон, что бы рыбу для суши вымораживали перед уптреблением. Реско снизилась посещаемость всяких суши-баров, тк фкус был совсем не тот. Щас вроде бы, свежую рыбу пользуют, прошедшую контроль
15046308я подруге в японии живущей сообщение написала, про вымораживание рыбы.
подожду, что ответит.
но слышу первый раз.
Баб-Ёж(АУК), 16-11-2009 21:50:44
идиотская клава западаед. прощу прощения.
15046312Детородный, 16-11-2009 21:50:58
ответ на: Makumba [359]
т.е. чисто сырой вариант... хз... может как что-то охотничье-рыболвлское в определённых регионах... не знаю, думаю есть... а по сути ты прав... народ всегда стремится заготовить в прок, для этого надо вялить, коптить, тушить и закатывать в банки...
15046314Rumpelstilzchen, 16-11-2009 21:51:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [347]
>румпель.
15046320>я тебя ненавижу.
>ыыыыыыы
а я тибя байусь. ыгы
Баб-Ёж(АУК), 16-11-2009 21:52:52
ладно,всем хорошего врмени суток,пойду,дома форель свежесловленная и посоленная,завтра щуко будет.харашо.
15046325Детородный, 16-11-2009 21:53:31
ответ на: Ногинова [365]
судя по тому что написал КС, я мог быть прав в своей догадке насчёт японской санэпидемстанции и Датый не перепутал тогда...
15046334Ногинова, 16-11-2009 21:56:25
ответ на: Баб-Ёж [361]
>ЗП? ну мож и высокая,но нехотелаб жить в стеклобетонных малолитражных квартирках и заводить себе сцобачку на батарейках/передернулась/
15046362прикинь, у меня подруга выкинула сцобаку, привезенную из ипонии
а чо, говорит, она не шевелится и инструкция иероглифами (батареек не было вставлено на самом-то деле)
в общем, доедаем ей плешь
Makumba, 16-11-2009 21:57:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [362]
жалка камент. но фсе же йа склоняюсь к тому что сыроедство в основном это больше привилегия. а у бедных фсе практично. тушонка, солонина, капчоннасти и тд. фкусно и долгохранимо. у качевников много сушонностей(от мяса до мол.продуктов), а мясо тартар это чисто иврапейское избретение с интересной историей. хотя возможны есключения. питие крови это в основном ретуальные вещи
15046371Rumpelstilzchen, 16-11-2009 21:58:13
ответ на: Makumba [350]
>ну назови хоть адин рицепт сыроедства из крестьянской среды?
15046377яйцы сырые, кровь кружками и печень сырая. печень действительно многие забойщики скота жрут сырой. кусочек конечно, а не фсю
Makumba, 16-11-2009 21:58:27
ответ на: Ногинова [372]
мугого, ты жжошь
15046379Детородный, 16-11-2009 22:00:27
ответ на: Rumpelstilzchen [374]
>>ну назови хоть адин рицепт сыроедства из крестьянской среды?
15046395>яйцы сырые, кровь кружками и печень сырая. печень действительно многие забойщики скота жрут сырой. кусочек конечно, а не фсю
Ну это больше частность, некий ритуал даже. Такая себе вакханалия забойщегов, праздник мясного урожая.
не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:01:11
ответ на: КонАццкий Синдром [353]
>Лет 5-6 назад тут путались провести городской закон, что бы рыбу для суши вымораживали перед уптреблением. Реско снизилась посещаемость всяких суши-баров, тк фкус был совсем не тот. Щас вроде бы, свежую рыбу пользуют, прошедшую контроль
15046400ты в японии живёшь?
мы вроде про японии.
что в москве не из свежепойманной рыбы я знаю.
Makumba, 16-11-2009 22:01:30
ответ на: Rumpelstilzchen [374]
про яйца понравилось, а где это крофь крушками подают? пантакрин? печень чаще жарят, а забойщеги далеко не все люди
15046405не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:02:55
ответ на: Детородный [371]
>судя по тому что написал КС, я мог быть прав в своей догадке насчёт японской санэпидемстанции и Датый не перепутал тогда...
15046411жыд, не тупи.
разговор про японии. синдром про канаду, чо ты в лужу то пердишь всё время корча умное ебало??
Makumba, 16-11-2009 22:03:52
вопще каг бы возвращаясь к теме суши, возможно что изначально это крестьянский рицепд, так как это просто полугнилая рыба ф камушках. но ф своем савременном виде это далекое ат аригинала блюдо, с кучей ненужных некому изъобов
15046423не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:04:17
ответ на: Makumba [373]
>жалка камент. но фсе же йа склоняюсь к тому что сыроедство в основном это больше привилегия. а у бедных фсе практично. тушонка, солонина, капчоннасти и тд. фкусно и долгохранимо. у качевников много сушонностей(от мяса до мол.продуктов), а мясо тартар это чисто иврапейское избретение с интересной историей. хотя возможны есключения. питие крови это в основном ретуальные вещи
15046425да ладно ритуальные. не надо.
не путай опять же.
богатые и бедные какого периода времени? хых
Makumba, 16-11-2009 22:04:34
ответ на: не девачка(с мАсквы) [379]
бгыы
15046429не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:06:01
ответ на: Makumba [378]
>про яйца понравилось, а где это крофь крушками подают? пантакрин? печень чаще жарят, а забойщеги далеко не все люди
15046442а в якутии свежая оленья печень?
короче, свабоден.
румпель тоже шас па жопе получит, за своё-в китае много дров было и тыды.
у меня настроение хорошее. гы
Makumba, 16-11-2009 22:06:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [381]
где то с средневековья до наших времен, хотя думаю даже римляне хуярили сырое мясо и фсячески пробовали новые вещи. йа какбы имею введу не экстремальные условия(голод, война и тп)а нормальную размеренную жизнь беднякоф
15046448Rumpelstilzchen, 16-11-2009 22:06:59
ответ на: Детородный [376]
>>>ну назови хоть адин рицепт сыроедства из крестьянской среды?
15046449>>яйцы сырые, кровь кружками и печень сырая. печень действительно многие забойщики скота жрут сырой. кусочек конечно, а не фсю
>
>Ну это больше частность, некий ритуал даже. Такая себе вакханалия забойщегов, праздник мясного урожая.
а малокровие, слышал такое?.
да че мне пиздить, сосед у бабушки в деревне постоянно ходил туда где скот забивали. корову, свинью.
строго по договоренности
не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:07:38
ответ на: Makumba [380]
>вопще каг бы возвращаясь к теме суши, возможно что изначально это крестьянский рицепд, так как это просто полугнилая рыба ф камушках. но ф своем савременном виде это далекое ат аригинала блюдо, с кучей ненужных некому изъобов
15046454где там изъёбы то? ну не щитая гавнаподделки под суши жидовской?
не верю, что жившие на побережье морочились с суши под камушками.
Детородный, 16-11-2009 22:08:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [379]
Ты умеешь общаться без хамства?
15046458Я читать умею, может в Японии такие санитарные нормы введены? Если Датый не перепутал, то откуда глубокая заморозка?
не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:09:01
ответ на: Makumba [384]
>где то с средневековья до наших времен, хотя думаю даже римляне хуярили сырое мясо и фсячески пробовали новые вещи. йа какбы имею введу не экстремальные условия(голод, война и тп)а нормальную размеренную жизнь беднякоф
15046464ну учитывай ты тогда климат и тд.
не, макумб, вот щас лень.
но у тебя всё равно мягкое и синее, имхо
Makumba, 16-11-2009 22:09:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [383]
недевачка, питие крови и сжырание печени. оно по фсему миру практикуеца ахотниками фсякими. это ретуал чистай вады. некоторые даже печень врагоф кушали
15046466Ногинова, 16-11-2009 22:09:53
ответ на: Makumba [378]
>про яйца понравилось, а где это крофь крушками подают? пантакрин? печень чаще жарят, а забойщеги далеко не все люди
15046473гандоны где в конце-то концов! (возмущательную нотку к фесталу добавила)
Детородный, 16-11-2009 22:09:58
ответ на: Rumpelstilzchen [385]
Верю, знаю. Но, согласись, что это не каждодневное, общепринятое, а в данном случае, особое, лечебное питание...
15046475не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:10:54
ответ на: Детородный [387]
>Ты умеешь общаться без хамства?
15046483>Я читать умею, может в Японии такие санитарные нормы введены? Если Датый не перепутал, то откуда глубокая заморозка?
слышь, чухло пархатое, тебя ебёт, что я умею?
и с пидорами по другому грех общаца.
ты сралом читаешь?
синдром написал - у нас.
синдром, блядь, у нас японский?
хули ты ересь опять несёшь жыдота недобитая?
Rumpelstilzchen, 16-11-2009 22:11:11
ответ на: Makumba [380]
>вопще каг бы возвращаясь к теме суши, возможно что изначально это крестьянский рицепд, так как это просто полугнилая рыба ф камушках. но ф своем савременном виде это далекое ат аригинала блюдо, с кучей ненужных некому изъобов
15046488какие прекрасные слова! суси ненавижу!
сам делать не пробовал - нихачу
Makumba, 16-11-2009 22:11:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [388]
ну может. сагласен што могут быть исключения. но в основном это только доказывает правело. бгыыы
15046493не девачка (с мАсквы), 16-11-2009 22:11:36
ответ на: Makumba [389]
>недевачка, питие крови и сжырание печени. оно по фсему миру практикуеца ахотниками фсякими. это ретуал чистай вады. некоторые даже печень врагоф кушали
15046494синее налево. мягкое направо. и поговорим ещё раз
Детородный, 16-11-2009 22:12:34
ответ на: Rumpelstilzchen [385]
Хотя, говорю же, что полностью не отрицаю возможности сыроеденья у наименее понтовитой части общества. Просто, ИМХо, это имеет место в некоторых регионах, при некоторых ритуалах, болезнях. Т.е.е не имеет глобальной окраски.
15046512Makumba, 16-11-2009 22:13:34
синие и мяхкие разойдитесь
15046524Заза, 16-11-2009 22:13:47
а если я скажу, што у миня есть шиповнег и ево дахуя..это будит не в тему савсем или каг.....зодумалась...
15046527Недева, хачу ацке похвалица, я севодня аформила две сделки.
Ногинова, 16-11-2009 22:14:10
ответ на: КонАццкий Синдром [353]
>Лет 5-6 назад тут путались провести городской закон, что бы рыбу для суши вымораживали перед уптреблением. Реско снизилась посещаемость всяких суши-баров, тк фкус был совсем не тот. Щас вроде бы, свежую рыбу пользуют, прошедшую контроль
15046532ты правильно придумал про перец
твой - всё обеззаразит
береженого бог бережет
Детородный, 16-11-2009 22:14:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [392]
Я знаю, что написал синдром, и даже знаю где синдром живёт, тупорылая ты. Может и в Японии то же самое произошло!
15046538Всё, не могу с тобой общаться, хамка.