Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Не так давно мне выдался совершенно свободный выходной, ну такой вот оборот, прям выходной и делать ничегошеньки не надо, ну то есть вообще… Сам себе замороч выдумываю на ровном месте, ну думаю на рынок схожу – блять понедельник, рынки отдыхают, ну думаю в магазин значит надо – всё вроде есть дома, значит бухать нужно – опять же понедельник, неским йопта!
Значит решено было сготовить что ни будь, дабы убить время утром и поглощая приготовленное с водкой, скоротать время до вечера, а там уже и спать можно ложиться. Вот же как, оказывается хреново, когда делать нечего, не привык я.
Достаём все необходимые продукты, дабы не отвлекаться, наливаем пива, для разгону и вперёд!
Берём :
1) Крылья куриные.
2) Перцы сладкие, пара маринованных или один свежий чили.
3) Зерновая горчица, устричный соус, красный рисовый уксус, один сушёный чили, луковка, сольперецсахар.
Вот такой не хитрый набор продуктов, но в финале – в финале это один из моих любимых закусонов под пивоводочные изделия.
Про то как разделывать крылья много говорить не буду, режим на три фаланги, последнюю выкидываем коту/хорю/собаке/попугаю/рыбкам, или особо щипитильные могут класть в пакетик, собирать месяц подобную обрезь, а потом сварить суп-лапшу с кубиком и проперецо от собственной находчивости.
Ставим кипятиться кастрюльку воды, подсаливаем и когда вода начнёт уверено кипеть ключом, опускаем туда крылья, минуты на три, чтобы шкура на крыльях побелела и натянулась, а мясо чуточку подварилось, промываем холодной водой.
Перекладываем крылья в большую посуду, для первичного маринования, льём три ложки устричного, столовую рисового уксуса, пару щепоток сахарной пудры, столовую ложку зерновой горчицы (щаз кто нибудь да назовёт её «дижонской») и несколько давленых зубчиков чеснока.
И оставляем на час минимум, а лучше на два, мне делать нехрен, поэтому я оставил на два часа, а сам собрался и упёрся гулять по морозу, жаль фотоаппарат не взял с собой, но думаю что в следующий раз прихвачу, очень уж зимний полдень живописен на мой взгляд.
Вернувшись с пивом (ога щас я прям просто и пошол гуляние гулять, ясен пень что за пивом попёрся) и обнаружив, что крыльям ещё полчаса лежать полагается, занимаемся общественно полезными делами – дробим сушёный чили, режем тонкой соломкой сладкий перец, мельчим маринованный чили и лук.
Всё это дело межуется пивопитием и матами, соотвецтвенно как раз полчаса и уходит. Нагреваем в глубокой сковороде две три ложки масла, всыпаем в горячее масло дроблёный чили, прогреваем до появления острого запаха.
Выкладываем на сковороду крылья. Обжариваем, помешивая минут семь, затем вливаем маринад оставшийся от крыльев, не забываем помешивать.
Далее помешиваем постоянно, маринад начнёт густеть и карамелизироваться, наша задача равномерно распределить его по всем крыльям, по этому перемешивать нужно довольно интенсивно.
Вынимаем крылья, готовим вторичный маринад. Пассируем лук, добавляем к нему сладкий перец.
Обжариваем перец, добавляем маринованный чили, стакан куриного бульона, или воды, я таки запас стакан отвара с крыльев, если нужно немного соли по вкусу, я вообще не сыпал, тк устричный, в котором мариновались крылья, довольно солёный. Увариваем маринад на треть и добавим ложку рисового уксуса.
Отключаем плиту, высыпаем в маринад крылья, перемешиваем и оставляем под крышкой промариноваться минимум час на остывающей плите.
Через час припёрся однополчанин, и по совместительству собутыльник, начинаем употреблять горькую под острое. Подаём чуть тёплые крылья с горячим пресным клейким рисом.
А вблизи как то так
Рис я немного облил уксусом перед подачей, но это на вкус, ну не болейте и не мучьтесь от безделья, удачи.
Русскоязычная, 10-11-2009 17:59:38
ответ на: Брутальная Сучка [347]
превед,сучечка.
14995976не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 17:59:46
а давайте все переругаемся?
14995978поиграем в детородного например?
чото скучно
Брутальная Сучка, 10-11-2009 17:59:50
ответ на: Русскоязычная [349]
а ты отключи все. какие проблемыта..меня тож раздражает
14995979Брутальная Сучка, 10-11-2009 18:00:34
(странна пасматрела на недевачку)
14995983ещe ларсеН, 10-11-2009 18:00:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [348]
Давай.
14995984ФИО давай...
Если типа "Петров" давай дато рождения.
Русскоязычная, 10-11-2009 18:00:52
ответ на: Makumba [350]
жопы стрёмные
14995986ещe ларсеН, 10-11-2009 18:01:19
ответ на: ХуеВ [346]
Угу, угу...
14995992Купи восьминога и крути таки ему бейцы...
ХуеВ, 10-11-2009 18:01:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [352]
нет уж бля, спасибо... в детородного играть мы не будем, это очень дурной тон... в сисьске, кстати, чьмяк...
14995993Русскоязычная, 10-11-2009 18:01:40
ответ на: Брутальная Сучка [353]
>а ты отключи все. какие проблемыта..меня тож раздражает
14995995да я ваще сама скоро отключюсь.)
Makumba, 10-11-2009 18:01:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [348]
>а можно в питере найти человека по фио и как?
14995997лехко, давай ФИО и адрес. телефончек если есть вопще замечательно
не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:02:17
Роза Дмитриевна Ульянова.
14996000токо год рождения 1928 гр примерно
Русскоязычная, 10-11-2009 18:02:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [352]
>а давайте все переругаемся?
14996001>поиграем в детородного например?
>чото скучно
ну ты в своём репертуаре.
гугугу
Makumba, 10-11-2009 18:03:10
ответ на: Русскоязычная [356]
што за жопы стремные? Интырнед Икплорир?
14996005не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:03:33
ответ на: ХуеВ [358]
ну давай тогда просто посидим жахнем чаю
14996008не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:03:48
ня??
14996010ещe ларсеН, 10-11-2009 18:04:27
ответ на: не девачка(с мАсквы) [361]
Питер или область?
14996013не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:05:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [361]
>Роза Дмитриевна Ульянова.
14996021>токо год рождения 1928 гр примерно
38 год
не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:06:12
ответ на: ещe ларсеН [366]
питер вродебы.
14996023ну насколько знаю-питер
Makumba, 10-11-2009 18:06:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [361]
>Роза Дмитриевна Ульянова.
14996024>токо год рождения 1928 гр примерно
жжоте мадмуазель, это от скуки такое ФИО предумала? Ульянова ис Питера особенно нравица, можно было Броневицкая, тоже ничо 1917 гр
Русскоязычная, 10-11-2009 18:06:57
>а как заебало супер ухо это пиздетс
14996025хочешь такое?)
ещe ларсеН, 10-11-2009 18:08:01
ответ на: не девачка(с мАсквы) [368]
Нет таких, ни в области, ни в городе.
14996028Makumba, 10-11-2009 18:08:05
Иветта Вахабовна Грозная, Москва 1530 гр примерно
14996029Русскоязычная, 10-11-2009 18:08:06
ответ на: Makumba [363]
>што за жопы стремные? Интырнед Икплорир?
14996030макумба,это африканский вапрос.
не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:08:08
ответ на: Makumba [369]
нет.
14996031не от скуки.
потом расскажу
каллоимитатор, 10-11-2009 18:08:29
До завтрева, камрады. Устал, спати пошол... Удачи всем.
14996034не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:08:33
ответ на: ещe ларсеН [371]
спасибо.
14996037чот вот тоже не нашли.
Makumba, 10-11-2009 18:08:43
ответ на: ещe ларсеН [371]
>Нет таких, ни в области, ни в городе.
14996039упал аппол, и абассалсо от смеха
ещe ларсеН, 10-11-2009 18:09:33
Есть 3 лица, Ульяновы Розы...
1499604469 лет, 84 года, 81 год
Makumba, 10-11-2009 18:09:59
ответ на: Русскоязычная [373]
гаварю браузер какой? если кортинки надоели можно поставить аддон какойнитьон блокитуед рекламу. и да это афреканский вапросц, дети там недоедают
14996047ещe ларсеН, 10-11-2009 18:10:39
ответ на: Makumba [377]
Ничего смешного...
14996051В Питере есть и Бронштейн, и даже Борман с ГеббИльсом, через И...
Русскоязычная, 10-11-2009 18:10:46
ответ на: Makumba [379]
дак я так и сделаю. не кричи.
14996052не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:11:25
ответ на: ещe ларсеН [378]
69 подходит в принципе.
14996055Makumba, 10-11-2009 18:11:27
ответ на: ещe ларсеН [380]
да ладно, йа понял уже. в москве можно найти вот эту
14996056Иветта Вахабовна Грозная, Москва 1530 гр примерно
ещe ларсеН, 10-11-2009 18:11:58
ответ на: не девачка(с мАсквы) [376]
Может, гон с отчеством или возрастом?
14996057Она коренная?
Или, недавно приехала?
Просто много в последние годы переселенцев и беженцев...
Хата в собственности, а прописаны в Золуподрыщенске..
Makumba, 10-11-2009 18:13:06
ответ на: Русскоязычная [381]
ну так каой браузир? интырнед Експлорир или Файрфогз, опира?
14996068не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:13:15
ответ на: ещe ларсеН [384]
коренная петербурженка мне шас говорят.
14996072и точно роза дмитриевна ульянова.
рылокрыс, 10-11-2009 18:14:05
БЛЯДЬ
14996075сцуки поимённо сознавайтесь
у каво в морозилке лежит замороженный куриный бульон
не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:14:54
ответ на: ещe ларсеН [384]
ну вот по данным которые есть.
14996077отчество точное.
а год рождения с 38 по 42.
гдето так.
не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:15:23
опа.
14996081а отчество какое?
КонАццкий Синдром, 10-11-2009 18:16:05
а че тут Ларсен про палатки пездел? Турист? Ебались мы и ф палатках, есличе
14996086Русскоязычная, 10-11-2009 18:16:14
ответ на: Makumba [385]
Файрфогз
14996087ещe ларсеН, 10-11-2009 18:16:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [382]
Ульянова Роза Андреевна
1499608869 лет
03.04.40 года рождения
Гражданский пр.
дом 23
кор. 3
кв. 84
Makumba, 10-11-2009 18:17:15
ответ на: Русскоязычная [391]
зайди в аддоны зокачай сибе adblock plus можешь потом убивать фсе gif кортинки
14996090Makumba, 10-11-2009 18:18:03
а Конацкий с прокси заходит?
14996095не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 18:18:17
ответ на: ещe ларсеН [392]
спасибо.
14996097это единственное, что подходит по всему, кроме отчетства.
Русскоязычная, 10-11-2009 18:18:48
ответ на: Makumba [393]
океюшки.спасибо.
14996100а чего это в ФЖ бабушек с отдельныме квартирами выискивают
да ещё в день мелицыи
Makumba, 10-11-2009 18:18:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [395]
может замуш вышла?
14996101ещe ларсеН, 10-11-2009 18:18:57
ответ на: не девачка(с мАсквы) [386]
Была бы коренной - нашлась бы.
14996102Может, она не Роза, может, Розалия (проверил), или Розамунда, блядь...
Makumba, 10-11-2009 18:19:24
ответ на: Русскоязычная [396]
а зачем бабушкам жилплощадь ф питере?
14996105Makumba, 10-11-2009 18:19:53
Роздраперма
14996107