Этот сайт сделан для настоящих падонков.
Те, кому не нравяцца слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй.
Остальные пруцца!

MatraZZ :: Дважды маринованные крылья
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Не так давно мне выдался совершенно свободный выходной, ну такой вот оборот, прям выходной и делать ничегошеньки не надо, ну то есть вообще… Сам себе замороч выдумываю на ровном месте, ну думаю на рынок схожу – блять понедельник, рынки отдыхают, ну думаю в магазин значит надо – всё вроде есть дома, значит бухать нужно – опять же понедельник, неским йопта!
Значит решено было сготовить что ни будь, дабы убить время утром и поглощая приготовленное с водкой, скоротать время до вечера, а там уже и спать можно ложиться. Вот же как, оказывается хреново, когда делать нечего, не привык я.
Достаём все необходимые продукты, дабы не отвлекаться, наливаем пива, для разгону и вперёд!

1

Берём :
1)    Крылья куриные.
2)    Перцы сладкие, пара маринованных или один свежий чили.
3)    Зерновая горчица, устричный соус, красный рисовый уксус, один сушёный чили, луковка, сольперецсахар.
Вот такой не хитрый набор продуктов, но в финале – в финале это один из моих любимых закусонов под пивоводочные изделия.
Про то как разделывать крылья много говорить не буду, режим на три фаланги, последнюю выкидываем коту/хорю/собаке/попугаю/рыбкам, или особо щипитильные могут класть в пакетик, собирать месяц подобную обрезь,  а потом сварить суп-лапшу с кубиком и проперецо от собственной находчивости.

2

Ставим кипятиться кастрюльку воды, подсаливаем и когда вода начнёт уверено кипеть ключом, опускаем туда крылья, минуты на три, чтобы шкура на крыльях побелела и натянулась, а мясо чуточку подварилось, промываем холодной водой.

3

Перекладываем крылья в большую посуду, для первичного маринования, льём три ложки устричного, столовую рисового уксуса, пару щепоток сахарной пудры, столовую ложку зерновой горчицы (щаз кто нибудь да назовёт её «дижонской») и несколько давленых зубчиков чеснока.

4

И оставляем на час минимум, а лучше на два, мне делать нехрен, поэтому я оставил на два часа, а сам собрался и упёрся гулять по морозу, жаль фотоаппарат не взял с собой, но думаю что в следующий раз прихвачу, очень уж зимний полдень живописен на мой взгляд.
Вернувшись с пивом (ога щас я прям просто и пошол гуляние гулять, ясен пень что за пивом попёрся) и обнаружив, что крыльям ещё полчаса лежать полагается, занимаемся общественно полезными делами – дробим сушёный чили, режем тонкой соломкой сладкий перец, мельчим маринованный чили и лук.

5

6    

7     

8     

9

Всё это дело межуется пивопитием и матами, соотвецтвенно как раз полчаса и уходит. Нагреваем в глубокой сковороде две три ложки масла, всыпаем в горячее масло дроблёный чили, прогреваем до появления острого запаха.

10

Выкладываем на сковороду крылья. Обжариваем, помешивая минут семь, затем вливаем маринад оставшийся от крыльев, не забываем помешивать.

11

Далее помешиваем постоянно, маринад начнёт густеть и карамелизироваться, наша задача равномерно распределить его по всем крыльям, по этому перемешивать нужно довольно интенсивно.

12

Вынимаем крылья, готовим вторичный маринад. Пассируем лук, добавляем к нему сладкий перец.

13

Обжариваем перец, добавляем маринованный чили, стакан куриного бульона, или воды, я таки запас стакан отвара с крыльев, если нужно немного соли по вкусу, я вообще не сыпал, тк устричный, в котором мариновались крылья, довольно солёный. Увариваем маринад на треть и добавим ложку рисового уксуса.

14

Отключаем плиту, высыпаем в маринад крылья, перемешиваем и оставляем под крышкой промариноваться минимум час на остывающей плите.

15

Через час припёрся однополчанин, и по совместительству собутыльник, начинаем употреблять горькую под острое. Подаём чуть тёплые крылья с горячим пресным клейким рисом.

16

А вблизи как то так

17

18

Рис я немного облил уксусом перед подачей, но это на вкус, ну не болейте и не мучьтесь от безделья, удачи.

 Русскоязычная
10-11-2009 17:59:38

превед,сучечка.


10-11-2009 17:59:46

а давайте все переругаемся?
поиграем в детородного например?
чото скучно



10-11-2009 17:59:50

а ты отключи все. какие проблемыта..меня тож раздражает


10-11-2009 18:00:34

(странна пасматрела на недевачку)


10-11-2009 18:00:38

Давай.
ФИО давай...
Если типа "Петров" давай дато рождения.



 Русскоязычная
10-11-2009 18:00:52

жопы стрёмные


10-11-2009 18:01:19

Угу, угу...
Купи восьминога и крути таки ему бейцы...



 ХуеВ
10-11-2009 18:01:21

нет уж бля, спасибо... в детородного играть мы не будем, это очень дурной тон... в сисьске, кстати, чьмяк...


 Русскоязычная
10-11-2009 18:01:40

>а ты отключи все. какие проблемыта..меня тож раздражает
да я ваще сама скоро отключюсь.)



10-11-2009 18:01:53

>а можно в питере найти человека по фио и как?

лехко, давай ФИО и адрес. телефончек если есть вопще замечательно



10-11-2009 18:02:17

Роза Дмитриевна Ульянова.
токо год рождения 1928 гр примерно



 Русскоязычная
10-11-2009 18:02:38

>а давайте все переругаемся?
>поиграем в детородного например?
>чото скучно
ну ты в своём репертуаре.
гугугу



10-11-2009 18:03:10

што за жопы стремные? Интырнед Икплорир?


10-11-2009 18:03:33

ну давай тогда просто посидим жахнем чаю


10-11-2009 18:03:48

ня??


10-11-2009 18:04:27

Питер или область?


10-11-2009 18:05:33

>Роза Дмитриевна Ульянова.
>токо год рождения 1928 гр примерно

38 год



10-11-2009 18:06:12

питер вродебы.
ну насколько знаю-питер



10-11-2009 18:06:17

>Роза Дмитриевна Ульянова.
>токо год рождения 1928 гр примерно

жжоте мадмуазель, это от скуки такое ФИО предумала? Ульянова ис Питера особенно нравица, можно было Броневицкая, тоже ничо 1917 гр



 Русскоязычная
10-11-2009 18:06:57

>а как заебало супер ухо это пиздетс
хочешь такое?)



10-11-2009 18:08:01

Нет таких, ни в области, ни в городе.


10-11-2009 18:08:05

Иветта Вахабовна Грозная, Москва 1530 гр примерно


 Русскоязычная
10-11-2009 18:08:06

>што за жопы стремные? Интырнед Икплорир?
макумба,это африканский вапрос.



10-11-2009 18:08:08

нет.
не от скуки.
потом расскажу



10-11-2009 18:08:29

До завтрева, камрады. Устал, спати пошол... Удачи всем.


10-11-2009 18:08:33

спасибо.
чот вот тоже не нашли.



10-11-2009 18:08:43

>Нет таких, ни в области, ни в городе.

упал аппол, и абассалсо от смеха



10-11-2009 18:09:33

Есть 3 лица, Ульяновы Розы...
69 лет, 84 года, 81 год



10-11-2009 18:09:59

гаварю браузер какой? если кортинки надоели можно поставить аддон какойнитьон блокитуед рекламу. и да это афреканский вапросц, дети там недоедают


10-11-2009 18:10:39

Ничего смешного...
В Питере есть и Бронштейн, и даже Борман с ГеббИльсом, через И...



 Русскоязычная
10-11-2009 18:10:46

дак я так и сделаю. не кричи.


10-11-2009 18:11:25

69 подходит в принципе.


10-11-2009 18:11:27

да ладно, йа понял уже. в москве можно найти вот эту

Иветта Вахабовна Грозная, Москва 1530 гр примерно



10-11-2009 18:11:58

Может, гон с отчеством или возрастом?
Она коренная?
Или, недавно приехала?
Просто много в последние годы переселенцев и беженцев...
Хата в собственности, а прописаны в Золуподрыщенске..



10-11-2009 18:13:06

ну так каой браузир? интырнед Експлорир или Файрфогз, опира?


10-11-2009 18:13:15

коренная петербурженка мне шас говорят.
и точно роза дмитриевна ульянова.



10-11-2009 18:14:05

БЛЯДЬ
сцуки поимённо сознавайтесь
у каво в морозилке лежит замороженный куриный бульон



10-11-2009 18:14:54

ну вот по данным которые есть.
отчество точное.
а год рождения с 38 по 42.
гдето так.



10-11-2009 18:15:23

опа.
а отчество какое?



10-11-2009 18:16:05

а че тут Ларсен про палатки пездел? Турист? Ебались мы и ф палатках, есличе


 Русскоязычная
10-11-2009 18:16:14

Файрфогз


10-11-2009 18:16:23

Ульянова Роза Андреевна
69 лет      
03.04.40 года рождения
Гражданский пр.    
дом 23    
кор. 3    
кв. 84



10-11-2009 18:17:15

зайди в аддоны зокачай сибе adblock plus можешь потом убивать фсе gif кортинки


10-11-2009 18:18:03

а Конацкий с прокси заходит?


10-11-2009 18:18:17

спасибо.
это единственное, что подходит по всему, кроме отчетства.



 Русскоязычная
10-11-2009 18:18:48

океюшки.спасибо.

а чего это в ФЖ бабушек с отдельныме квартирами выискивают
да ещё в день мелицыи



10-11-2009 18:18:52

может замуш вышла?


10-11-2009 18:18:57

Была бы коренной - нашлась бы.
Может, она не Роза, может, Розалия (проверил), или Розамунда, блядь...



10-11-2009 18:19:24

а зачем бабушкам жилплощадь ф питере?


10-11-2009 18:19:53

Роздраперма

(c) udaff.com    источник: http://udaff.com/have_fun/fzr/103118.html