Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Дважды маринованные крылья

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Доброго вам времени суток, уважаемые камрады. Не так давно мне выдался совершенно свободный выходной, ну такой вот оборот, прям выходной и делать ничегошеньки не надо, ну то есть вообще… Сам себе замороч выдумываю на ровном месте, ну думаю на рынок схожу – блять понедельник, рынки отдыхают, ну думаю в магазин значит надо – всё вроде есть дома, значит бухать нужно – опять же понедельник, неским йопта!
Значит решено было сготовить что ни будь, дабы убить время утром и поглощая приготовленное с водкой, скоротать время до вечера, а там уже и спать можно ложиться. Вот же как, оказывается хреново, когда делать нечего, не привык я.
Достаём все необходимые продукты, дабы не отвлекаться, наливаем пива, для разгону и вперёд!

1

Берём :
1)    Крылья куриные.
2)    Перцы сладкие, пара маринованных или один свежий чили.
3)    Зерновая горчица, устричный соус, красный рисовый уксус, один сушёный чили, луковка, сольперецсахар.
Вот такой не хитрый набор продуктов, но в финале – в финале это один из моих любимых закусонов под пивоводочные изделия.
Про то как разделывать крылья много говорить не буду, режим на три фаланги, последнюю выкидываем коту/хорю/собаке/попугаю/рыбкам, или особо щипитильные могут класть в пакетик, собирать месяц подобную обрезь,  а потом сварить суп-лапшу с кубиком и проперецо от собственной находчивости.

2

Ставим кипятиться кастрюльку воды, подсаливаем и когда вода начнёт уверено кипеть ключом, опускаем туда крылья, минуты на три, чтобы шкура на крыльях побелела и натянулась, а мясо чуточку подварилось, промываем холодной водой.

3

Перекладываем крылья в большую посуду, для первичного маринования, льём три ложки устричного, столовую рисового уксуса, пару щепоток сахарной пудры, столовую ложку зерновой горчицы (щаз кто нибудь да назовёт её «дижонской») и несколько давленых зубчиков чеснока.

4

И оставляем на час минимум, а лучше на два, мне делать нехрен, поэтому я оставил на два часа, а сам собрался и упёрся гулять по морозу, жаль фотоаппарат не взял с собой, но думаю что в следующий раз прихвачу, очень уж зимний полдень живописен на мой взгляд.
Вернувшись с пивом (ога щас я прям просто и пошол гуляние гулять, ясен пень что за пивом попёрся) и обнаружив, что крыльям ещё полчаса лежать полагается, занимаемся общественно полезными делами – дробим сушёный чили, режем тонкой соломкой сладкий перец, мельчим маринованный чили и лук.

5

6    

7     

8     

9

Всё это дело межуется пивопитием и матами, соотвецтвенно как раз полчаса и уходит. Нагреваем в глубокой сковороде две три ложки масла, всыпаем в горячее масло дроблёный чили, прогреваем до появления острого запаха.

10

Выкладываем на сковороду крылья. Обжариваем, помешивая минут семь, затем вливаем маринад оставшийся от крыльев, не забываем помешивать.

11

Далее помешиваем постоянно, маринад начнёт густеть и карамелизироваться, наша задача равномерно распределить его по всем крыльям, по этому перемешивать нужно довольно интенсивно.

12

Вынимаем крылья, готовим вторичный маринад. Пассируем лук, добавляем к нему сладкий перец.

13

Обжариваем перец, добавляем маринованный чили, стакан куриного бульона, или воды, я таки запас стакан отвара с крыльев, если нужно немного соли по вкусу, я вообще не сыпал, тк устричный, в котором мариновались крылья, довольно солёный. Увариваем маринад на треть и добавим ложку рисового уксуса.

14

Отключаем плиту, высыпаем в маринад крылья, перемешиваем и оставляем под крышкой промариноваться минимум час на остывающей плите.

15

Через час припёрся однополчанин, и по совместительству собутыльник, начинаем употреблять горькую под острое. Подаём чуть тёплые крылья с горячим пресным клейким рисом.

16

А вблизи как то так

17

18

Рис я немного облил уксусом перед подачей, но это на вкус, ну не болейте и не мучьтесь от безделья, удачи.

MatraZZ , 10.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


201

Makumba, 10-11-2009 16:35:29

я

202

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:35:36

фпесду!

203

Makumba, 10-11-2009 16:35:41

204

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:35:50

345345

205

рылокрыс, 10-11-2009 16:36:26

опять мимо?

206

Makumba, 10-11-2009 16:36:33

ответ на: Makumba [203]

жылеее у бабусиии, недевачка бушь гусекоф?

207

Мидведь, 10-11-2009 16:36:46

гус

208

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:37:08

да и хуй с ним! счас буду готовить очередное фкусна жрать! все пожалиста идите в пизду!

209

каллоимитатор, 10-11-2009 16:37:09

ответ на: Makumba [185]

Я давно смотрю рубрику ФЖ, у матраса слог и фотки, на мой взгляд, одни из лучших, никиакой лишней хуйни и экзотики. Как думал так и сказал.

210

не девачка (с мАсквы), 10-11-2009 16:37:50

ндэ....

211

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:38:00

кстате... у меня гусиные патрашка... щаз суп из них йопну....

212

Makumba, 10-11-2009 16:38:02

ответ на: каллоимитатор [209]

это фсе хорошо, но зачем же вот так?

>Несогласные идут строем нахуй.

213

хрюндель s, 10-11-2009 16:38:29

ответ на: Makumba [172]

>конечно, это шыдервр!

А "Труп невесты" не понравился?

214

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:38:53

ответ на: каллоимитатор [209]

>Я давно смотрю рубрику ФЖ, у матраса слог и фотки, на мой взгляд, одни из лучших, никиакой лишней хуйни и экзотики. Как думал так и сказал.
а мы чо под матрасом сремся?

215

хрюндель s, 10-11-2009 16:39:31

ответ на: каклы нахуйспляжа [211]

>кстате... у меня гусиные патрашка... щаз суп из них йопну....


Возьмите меня к себе в гости на супчик.
я буду хорошим Хрюшей, и посуду помою.......ХХХРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ

216

Makumba, 10-11-2009 16:40:21

>никиакой лишней хуйни и экзотики.

а вапще, каму то и крылышке и гарчицо горошкем икзотика, негаваря о рисовом укзусе и устречном соузе. в афреке дети недаедаюд есле чо

217

каллоимитатор, 10-11-2009 16:40:51

ответ на: каклы нахуйспляжа [214]

Какая разница под чем., главное на кого.

218

Makumba, 10-11-2009 16:41:50

ответ на: хрюндель s [213]

труп невесты, гараздо хуже скажем так. мало хороших, запоминающихся мелодий кроми основной темы и весьма унылый сюжед, технически лучше

219

рылокрыс, 10-11-2009 16:42:04

внимательно пересчитал крылья на первой фотке
их 9
одна из кур однокрылая была штоле?

по моему скромному разумению, гатоведь руки менее чем от семи кур бессмысленно

220

crazyland, 10-11-2009 16:42:29

>Хуй с ним - по паре пива "и все остальное"(с)
=====================
угу, опираясь на икспириенс прошлых саммитов, подозреваю, что всё будет именно так.

221

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:42:41

ответ на: хрюндель s [215]

>Возьмите меня к себе в гости на супчик.
>я буду хорошим Хрюшей, и посуду помою.......ХХХРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ
сизьге пакаж!!!

222

каллоимитатор, 10-11-2009 16:42:48

ответ на: Makumba [212]

ну просто хотелось чтобы не обсирали афтора те, которые нихуя в приготовлении пищи не волокут, а только и умеют, что нахать.

223

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:43:22

у Певы видел! ... У БС видел... Красиво!!!

224

Косорылый, 10-11-2009 16:44:04

Заебись! Зачод автоматом!

225

Русскоязычная, 10-11-2009 16:44:17

ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [143]

>ощипаны ли у вас лобки, милые бабы?
подмылся?

226

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:44:53

ответ на: каллоимитатор [222]

прав я ибу!!! тут 99% рапанов живых не видели, а нахуй меня атправили... да мать иху йоп!!!

227

рылокрыс, 10-11-2009 16:45:06

всё жы у Матрацца какой-то неправильный плов
рис отдельно
и зирвак дважды мариновал

228

Makumba, 10-11-2009 16:45:38

ответ на: каллоимитатор [222]

категаричезкому бальшынству не панравилось и там далеко не одни нахеры

229

Русскоязычная, 10-11-2009 16:45:48

ответ на: каклы нахуйспляжа [221]

>>
>>я буду хорошим Хрюшей, и посуду помою.......ХХХРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ
>сизьге пакаж!!!
у тебя все пасуду сисьгаме моют?

230

Русскоязычная, 10-11-2009 16:46:03

чча

231

Русскоязычная, 10-11-2009 16:46:42

вот что значит вкуснопажрать и вкуснонахнуть

232

хрюндель s, 10-11-2009 16:47:00

ответ на: каклы нахуйспляжа [221]

>>Возьмите меня к себе в гости на супчик.
>>я буду хорошим Хрюшей, и посуду помою.......ХХХРЮЮЮЮЮЮЮЮЮ
>сизьге пакаж!!!

Ну дак фотка уже лежит "в личном деле"

233

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-11-2009 16:47:38

ответ на: Русскоязычная [225]

>>ощипаны ли у вас лобки, милые бабы?
>подмылся?
------------
яблочной водой, так что у меня теперь йаблочная бубука!

234

каллоимитатор, 10-11-2009 16:47:56

ответ на: каклы нахуйспляжа [226]

А что так эмоционально? Объясни, че захуйня. Тя обосрали? ИМХО, обосновано  осирать можно только хуяторов, они хоть че-то пишут, а быдлосрачистов - так, из спортивного интересу

235

каллоимитатор, 10-11-2009 16:50:41

ответ на: Makumba [228]

Хуй на большевиков. сиравно голосую 6*. Не столько рецебт, сколько сама подача материала.

236

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:50:50

ответ на: Русскоязычная [229]

>у тебя все пасуду сисьгаме моют?
а то!!!

237

Русскоязычная, 10-11-2009 16:52:29

ответ на: каклы нахуйспляжа [236]

вона.. дефку голодную спугнул.

238

ещe ларсеН, 10-11-2009 16:52:45

Порадовало знание матчасти аффтаром...
А то, бывает, прям раздражает некомпетентность неекоторых, эээ, аффторов...
Пишут же часто, в ФЖ -"чилийский перец"...
Ну не бывает "чилийских перцев"...
Перец "Чили" бывает, но он совсем не чилийский, даже написание в оригинале отличается.
Чилийские бывают лохи, которые этого не знают...

239

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:53:19

ответ на: каллоимитатор [234]

а мне по хую! я люблю срачь ради срачя! залупу на пятаки не порублю, но паржу над всем с радасьтю. ЕБИТЕСЬ В СРАКУ!

240

каллоимитатор, 10-11-2009 16:55:37

ответ на: каклы нахуйспляжа [239]

Ну вот и чудненько. Для начала сосни-те хуйца, уважаемый(ая). Да не скупись, толкай дальше.

241

ещe ларсеН, 10-11-2009 16:56:54

Единственно, крылушки хороши на гриле, на угольках...
Остальное, как и "трава с рисом" - от лукавого.
Крылышки и водка.
Больше ничего.
Такой рецебт - рулит.

242

ещe ларсеН, 10-11-2009 16:57:39

Борцы с хаосом могут соснут у политсрушников, причём прям здесь.

243

каклы нахуйспляжа, 10-11-2009 16:59:44

>Уебки-политсрушники пиздуют с кухни нахуй.
а иди-ка ты на хуй!!!

244

каллоимитатор, 10-11-2009 16:59:59

Вы, батенька, далеко ошибаетесь. Здесь вам не политическая кухня, а обсуждение приготовленного афтором блюда. На мой взгляд, довольно прилично приготовленного. Посему идите-ка вы на хуй крупной рысью.

245

crazyland, 10-11-2009 17:00:07

чета дахуя палитсрушнегов в ФЖ-каментах...

246

Makumba, 10-11-2009 17:00:52

вот так палец ру аккупиравало фкусно жрать

247

Makumba, 10-11-2009 17:02:23

вот так нахуй, будете знать сцука фкуснажрачники, преголубили у себя на груди Каклофнахуйспляжа теперь он вам покажет кузькину мать, бугого

248

crazyland, 10-11-2009 17:02:55

ок

249

Доброе Привидение, 10-11-2009 17:03:21

да будь ты трижды маринован!
страшное сибирское проклятие

250

Русскоязычная, 10-11-2009 17:04:19

ответ на: crazyland [245]

>чета дахуя палитсрушнегов в ФЖ-каментах...
они проголодались

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«- Еби меня в душу! – сказал Дорофеев. – И всё-таки это была любовь!... Как думаешь, Митя?
- Любовь… - согласился я и меланхолично прикурил от новой пьезовой зажигалки.»

«Крикнув раненной пичугой море метит Буривесник - метит почву, метит скалы Буривесник тенью грозной!
Меж тенями ходит тело, тело скользкое пингвина, - тело толстое-большое, даже может с пингвинёнком...
Лезет пингвинёнонок в скалы; прячет голову и лапы, - а за ним пингвин широкий проскользнув скрывает тело!
Видно скоро будет буря: чайки стонут - плачут чайки, в гнёздах прячутся с потомством... заслоняя собой яйца»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg