Наконец-то пришел в себя после празднично-природно-шашлычных выходных с обильными возлияниями. Погодка, конечно, выдалась в эти дни холодная и возлияния, соответственно, выдались крепко-напиточными. Как результат – похмелье… Неплохо, как известно, в таких случаях оттягивает солянка или харчо.
Я выбрал харчо. Тема, конечно, баянистая – кое-кто умудряется варить харчо с морковью и картошкой… Хочу показать свое видение этого продукта и не претендую на аутентичность.
Очень люблю баранину. Купил достаточно жирные бараньи ребра. Ставлю их варить в холодную воду, не забывая снимать пену.
Когда мясо почти готово, запускаю в кастрюлю пару острых перцев.
Затем промытый рис. Не теряя времени, пассирую лук.
Не сезон свежих помидор, потому добавляю в лук томатную пасту. А впрочем, я добавляю ее даже с помидорами. Тщательно перемешиваю и оставляю на медленном огне.
Мелко режу несколько зубчиков чеснока. В харчо предпочитаю не давить его давилкой, а именно резать.
Кислых слив, к сожалению, не нашел и решил поэкспериментировать с черносливом. Выправил соль, добавил черный молотый. За несколько минут до готовности, добавил чеснок.
Посыпал кинзой. Очень неплохо идет под рюмочку-другою. Особенно вприкуску с острым перцем.
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:22:24
Хьюша
13572036ты меня смущаешь...спасибо
Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:22:29
ответ на: hhyy [242]
>стесняюся спросить, а зачем апельсины давить? для сока их вроде в другой девайс суют
13572040ну а это прежний девайс, ахуенный
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:22:42
ответ на: Брутальная Сучка [247]
>блин..не сфоткала. в тенлявиве вателе такааааая давалка цитрусовых была...огромная прям...с таким бальшущим рычагооом...на него кааак нажмешь и сразу все льется....
13572043хрюкнула и упала пацтол.
Ногинова, 06-05-2009 22:23:10
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [206]
>Ногинова.
13572050>Меня в германию друг завет уже лет 5 на октоберфест а я все никак не саберусь. А там еще и пюредавилки есть. Нада ехать!
ну и заипца
не покупай давилок Туташкину, если полетишь!
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:23:18
мдэ.
13572053палюсь. ржу
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:23:37
ответ на: Александр Второй [225]
>Не замануха... Риальный предлог для риальных потсанов... Ты там числишсо...
13572056Сашо,ва скока? Понедельник,помницца мне-выходной? Так для меня-этож рабочий,есссс...
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:23:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [253]
вылазь. или у тебя там палатка?
13572060не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:23:47
тыццц
13572061Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:23:49
ответ на: Александр Второй [250]
>Хуле тут понимать???
13572062>Больше кулака только песда.
Хуясе, как тебе в жизне не повезло.
hhyy, 06-05-2009 22:24:06
ответ на: не девачка(с мАсквы) [239]
>о, да. ну они разные бывают кстате.
13572064>и не все по принципу чеснокодавок
>\бгыыыыыыыыы. из каментов поняла, что я извращенка\
да вы о чем? чей-то я запуталась с давилками для чеснока , апельсиноф , картошки...
гурманы хреновы , жрать продукт в первозданном виде и прекращайте тут всякие извращения..
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:24:10
Ух ты,осмысленный нахинг!
13572065не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:24:16
ответ на: Брутальная Сучка [257]
матраска. гыгы
13572067Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:24:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [255]
гдегдегде?
13572074hhyy, 06-05-2009 22:25:05
ответ на: Датый Туташхиа [259]
>>Хуле тут понимать???
13572077>>Больше кулака только песда.
>
>Хуясе, как тебе в жизне не повезло.
да не, у него ведь только 27 мм.....
Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:25:47
ответ на: Ногинова [254]
>ну и заипца
13572082>не покупай давилок Туташкину, если полетишь!
Это ты к тому, что сама купишь и вручишь?
Ногинова, 06-05-2009 22:26:27
ответ на: Брутальная Сучка [224]
>че такое пюрешкодавалка? (смотрю глазками в кучу)
13572086по названию не понятно?
её Датый хочет, давно причем
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:26:47
седняшний чат смахивает на общение дебилаф...кто а чем говорит и все ржут. а главна никто никого не понимает
13572090hhyy, 06-05-2009 22:27:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [253]
>>блин..не сфоткала. в тенлявиве вателе такааааая давалка цитрусовых была...огромная прям...с таким бальшущим рычагооом...на него кааак нажмешь и сразу все льется....
13572095>
>хрюкнула и упала пацтол.
от жеж ты парасенок, из-за тебя подавилася и все зафыркала монитор кофе....
Косорылый, 06-05-2009 22:27:48
Аля... ты меня уважаишь?
13572100Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:28:42
ответ на: Косорылый [269]
я тебя люблю
13572104hhyy, 06-05-2009 22:28:42
ответ на: Брутальная Сучка [267]
ага, точно, я вот только коменты недефки читаю, и смеюся....
13572105таки она извращенка еще та....
Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:28:47
ответ на: Брутальная Сучка [267]
>седняшний чат смахивает на общение дебилаф...кто а чем говорит и все ржут. а главна никто никого не понимает
13572106Каг и любой другой чяд здесь. Может помнишь, когда по другому было?
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:29:15
ответ на: Ногинова [266]
хммммм...а у них чтоли давалок нет?
13572111или они дают слишком дорого? у нас дешевле?
(опять глазки в кучу)
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:29:27
ответ на: hhyy [268]
не смотри на 346 камент.
13572112\изпадмебели\
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:29:36
плямс!
13572113Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:30:20
ответ на: hhyy [268]
>>>блин..не сфоткала. в тенлявиве вателе такааааая давалка цитрусовых была...огромная прям...с таким бальшущим рычагооом...на него кааак нажмешь и сразу все льется....
13572117>>
>>хрюкнула и упала пацтол.
>
>от жеж ты парасенок, из-за тебя подавАлася и все зафыркала монитор кофе....
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:30:56
датый хочет давалку.
13572124ыгыгыкаю
hhyy, 06-05-2009 22:31:17
ответ на: не девачка(с мАсквы) [274]
позно... гу-гу,
13572126/пошла зa полотенцем вытирать монитор /
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:31:34
ответ на: hhyy [271]
сагласна. и смех у нее заразительный
13572128(подхрюкиваю недеве)
Александр Второй, 06-05-2009 22:31:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [256]
Я тебе 10-го отзвонюсь. Тикет на тебя возьму.
13572130Косорылый, 06-05-2009 22:31:45
ответ на: Хранительница личностных матриц [270]
Мать.. извини. пьян сегодня. вот душу изливаю..
13572131Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:32:01
ответ на: Датый Туташхиа [272]
бывает еще политсру......
13572134Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:32:09
ответ на: Косорылый [281]
знаю. держись. все будет.
13572136Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2009 22:32:31
БС.
13572138Во бля! Глянул к тебе. Показалось что это ты с цветами пассать присела. Аж прихуел
донна Роза (из Бразилии ясный пень), 06-05-2009 22:32:34
Когда мясо почти готово, запускаю в кастрюлю пару острых перцев.
13572139и этот небесный водоем
сразу вспомнилась классика - "Шура, запускайте Берлагу!"
хы
Александр Второй, 06-05-2009 22:32:42
ответ на: Датый Туташхиа [259]
Ты не видел настоящей песды.
13572140Ногинова, 06-05-2009 22:33:00
ответ на: Датый Туташхиа [265]
Ленивец ты
13572142Всё, что своими ручками взбито/раздавлено/слеплено - во сто крат вкуснее
Я за человеческий труд в отдельно взятой ячейке обчества
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:33:46
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [284]
вчера были более интересные предположения..хыыыы
13572145Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:34:48
Раздухарились, дефки-недефки?
13572153Ну и хуле, давалка мне б тоже не помешала! Китаянка, допустим, или бурятка!
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:34:48
Фкусна Хрюкать!
13572154Па полю Сучки хрюкотаааали,
Недевы жгли изпцтала!
А маладоому,ТутДатоомому
Давалка так была нужна1(2 раза)
hhyy, 06-05-2009 22:35:00
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [284]
фу, как некультурно ... (голосом Ф.Раневской)
13572158Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:35:23
ответ на: Александр Второй [280]
>Я тебе 10-го отзвонюсь. Тикет на тебя возьму.
13572160Время,Сашо,время какое начала?????
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:36:03
своими руками действительно все лучше.. давить...жать там...поддр...ой
13572163Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:37:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [290]
свалилась к недевке под стол
13572167Александр Второй, 06-05-2009 22:37:08
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [292]
Щас пасматрю...
13572168Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:37:21
хрюкнуть забыла
13572169да не придумал пока, 06-05-2009 22:37:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [249]
>>>Поступал я в Радиоэлектронику Попова,метрах в 100-150-ти от общаги....Ну не могу сосредоточицца,как там улица называлась,помню,что метро Лесная неподалёку...Короче забегаловка так себе,а вот кухня! Этаж скаска! Досих помню-а это говорит о чёмта!
13572171>>
>>Подтверждаю непиздит. Угол Энгельса и Кантемировской. Знаменитое место и кухня пиздатая (по нашим тогда годам) заиибись была. Тем более откинулся я на почти полгода тогда, летом 77...
>
>Кое-как нарыл карту Питера,так я думаю,что ну углу пр.Маркса и Кантемировской...
да, облажался я Карламарла переходит в Энгельса. Жыл ты на Студенческой - зря не поступил. Был бы ИНЖЕНЕРОМ!
hhyy, 06-05-2009 22:37:54
ответ на: Брутальная Сучка [293]
ну хорошо что ''отсосать'' в список не внесла... гу гу..... руками...
13572174Александр Второй, 06-05-2009 22:38:07
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [292]
Лужники... 16:30....
13572178не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:38:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [290]
гагага.
13572179ты то хоть не начинай.
датый, бери что дают.
ыыыыыыыыыыыыы