Наконец-то пришел в себя после празднично-природно-шашлычных выходных с обильными возлияниями. Погодка, конечно, выдалась в эти дни холодная и возлияния, соответственно, выдались крепко-напиточными. Как результат – похмелье… Неплохо, как известно, в таких случаях оттягивает солянка или харчо.
Я выбрал харчо. Тема, конечно, баянистая – кое-кто умудряется варить харчо с морковью и картошкой… Хочу показать свое видение этого продукта и не претендую на аутентичность.
Очень люблю баранину. Купил достаточно жирные бараньи ребра. Ставлю их варить в холодную воду, не забывая снимать пену.
Когда мясо почти готово, запускаю в кастрюлю пару острых перцев.
Затем промытый рис. Не теряя времени, пассирую лук.
Не сезон свежих помидор, потому добавляю в лук томатную пасту. А впрочем, я добавляю ее даже с помидорами. Тщательно перемешиваю и оставляю на медленном огне.
Мелко режу несколько зубчиков чеснока. В харчо предпочитаю не давить его давилкой, а именно резать.
Кислых слив, к сожалению, не нашел и решил поэкспериментировать с черносливом. Выправил соль, добавил черный молотый. За несколько минут до готовности, добавил чеснок.
Посыпал кинзой. Очень неплохо идет под рюмочку-другою. Особенно вприкуску с острым перцем.
Датый Туташхиа, 06-05-2009 21:53:15
ответ на: Ногинова [199]
>Видимо, я вхожу в когорту обморочных девиц
13571824Ты, че, Ногинова, от панков прешься? Ты меня пугаешь!
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 21:53:39
ответ на: Датый Туташхиа [198]
Да уш...Пол жизни в совке,остальное-чотр знает в чом...Ессно потеряны! Те,кто родился или вошёл в сознание уже при новом строе,находяцца в других условиях. А что лучше-неизвестно! Нам хоть свойственно выживать в любых экстремальных и голодных,что плюс,а нынешним досталось чувство локтя по-американски и такой же оскал,ИМХО!
13571828Ногинова, 06-05-2009 21:56:25
>Девушкина пелотка - даёт путь будущим пацанам и пелоткам. Не даром ф тылу атсижывались. Гатовь падонкав
13571856Ты, наверно, сам себя перечитываешь долгими зимними вечерами и набираешься с себя разумом
MDK, 06-05-2009 21:56:36
Ах как же заебал этот кружок кулинаров имени платызапроезд. и харчо им не харчо, и плов - не плов, и огурец - священный овощ, майонез бля сами делают из страусиных яиц, а соль выпаривают из мочи можжевельника. нормальное харчо. я бы съел и добавки попросил.
13571857Датый Туташхиа, 06-05-2009 21:56:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [202]
Ога, не забудь, что мы еще книжке разные читали! Оказывается, это не главное.
13571858Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2009 21:58:40
Ногинова.
13571866Меня в германию друг завет уже лет 5 на октоберфест а я все никак не саберусь. А там еще и пюредавилки есть. Нада ехать!
Александр Второй, 06-05-2009 22:00:25
Садомазохист...
13571874Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:00:35
ответ на: Датый Туташхиа [205]
>Ога, не забудь, что мы еще книжке разные читали! Оказывается, это не главное.
13571875Не скажи! Нынешние ловкие не читают,не романьячат,оттого и прагматичны до блевотины,даш папиздеть неочем практиццки-другой мир,йопта! Aliens!
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:01:53
ответ на: Александр Второй [207]
>Садомазохист...
13571884Как-то странно ты представился...Ну дарова!
Paul Litra, 06-05-2009 22:03:17
ответ на: MDK [204]
>Ах как же заебал этот кружок кулинаров имени платызапроезд. и харчо им не харчо, и плов - не плов, и огурец - священный овощ, майонез бля сами делают из страусиных яиц, а соль выпаривают из мочи можжевельника. нормальное харчо. я бы съел и добавки попросил.
13571890от харашо сказал. заебись веть супчик. харчо там иле нед, да похуй, супец заебательский
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:05:15
Инфант ушол на покурибль...
13571898да не придумал пока, 06-05-2009 22:07:14
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [187]
>Поступал я в Радиоэлектронику Попова,метрах в 100-150-ти от общаги....Ну не могу сосредоточицца,как там улица называлась,помню,что метро Лесная неподалёку...Короче забегаловка так себе,а вот кухня! Этаж скаска! Досих помню-а это говорит о чёмта!
13571914Подтверждаю непиздит. Угол Энгельса и Кантемировской. Знаменитое место и кухня пиздатая (по нашим тогда годам) заиибись была. Тем более откинулся я на почти полгода тогда, летом 77...
Ногинова, 06-05-2009 22:07:37
ответ на: не девачка(с мАсквы) [200]
>>думаешь Туташкин поедет в Германию за пюрешкодавалкой?
13571915>
>а памоиму очень сыксуальный девайс
он еще и 2 в одном, макароны строгает, интересно, как немцы назвали агрегат
у меня только неприличности в вариантах
Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:07:55
>не... я спрашивал, можно ли прислать нам оттеда наложенным платежом, штоле... мне не ответили. мне-то и не надо, я Датому хотел справить
13571918Спасибо, конешно, тока сильно не парься. Не так часто я пюре делаю. Попалось бы здесь в магазине - купил бы, а так не стоит, хуейней дисковой с дырочкаме на ручке справляюсь.
hhyy, 06-05-2009 22:07:59
ответ на: не девачка(с мАсквы) [200]
>>думаешь Туташкин поедет в Германию за пюрешкодавалкой?
13571919>
>а памоиму очень сыксуальный девайс
гы-гы
Александр Второй, 06-05-2009 22:08:02
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [209]
Пошли в понедельник на футбол... Я тебя приобщу к прекрасному... Билеты за мной.
13571920Oi !, 06-05-2009 22:09:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [178]
на проспекте Майорова, ныне Вознесенском ?
13571926Косорылый, 06-05-2009 22:09:16
нихуя не понимаю... пьян вдым.
13571927а посему оставляю рецепт непрочитанным...
Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:11:34
ответ на: MDK [204]
>Ах как же заебал этот кружок кулинаров имени платызапроезд. и харчо им не харчо, и плов - не плов, и огурец - священный овощ, майонез бля сами делают из страусиных яиц, а соль выпаривают из мочи можжевельника. нормальное харчо. я бы съел и добавки попросил.
13571937Бгыгыгы, лестно-лестно.
вапрос не в том, вкусно ли это.
вопрос в том, что не надо называть это харчо.
Ногинова, 06-05-2009 22:11:37
ответ на: Датый Туташхиа [201]
>>Видимо, я вхожу в когорту обморочных девиц
13571938>
>Ты, че, Ногинова, от панков прешься? Ты меня пугаешь!
нормально спросил
а что тут я делаю
и ты тоже
прёмся, глумимся, отвергаем, но лезем сюда снова
Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:12:15
>паехали?
13571942Я кому-то поеду!
Ну и стандартно:"Стоять, бояццо"!
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:12:24
ответ на: Александр Второй [216]
>Пошли в понедельник на футбол... Я тебя приобщу к прекрасному... Билеты за мной.
13571943Хуяссе! Замануха? Озадачилсо....Думаю 5 мин.
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:13:02
ответ на: Ногинова [213]
да я про пюрешкодавАлку.
13571950чето ржу
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:13:29
че такое пюрешкодавалка? (смотрю глазками в кучу)
13571953Александр Второй, 06-05-2009 22:14:18
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [222]
Не замануха... Риальный предлог для риальных потсанов... Ты там числишсо...
13571957Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:14:21
>хлм
13571958>подзаибало ты с парапетом сваим!
иди на хуй
hhyy, 06-05-2009 22:14:39
ответ на: не девачка(с мАсквы) [223]
я чего-то тоже ржу.... представила девайс в действии....
13571960очень неприличные мысли
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:14:44
тыц тыц
13571961Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:14:53
ответ на: Брутальная Сучка [224]
в данном контенксте представь себе чеснокодавку размером с кулак.
13571965не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:15:07
жаль
13571968Атажжоный рок-н ролл, 06-05-2009 22:15:28
А я тут недавно итальянскую чеснокодавку видел. Такая гламурная! Дизайн порше не иначе.
13571969О бля! Ура! Завтра по работе в выхино ехать, зайду в недевачкину лавку
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:16:00
ответ на: hhyy [227]
плюс много.
13571971яже говорю, очень сексуальный девайс.
hhyy, 06-05-2009 22:16:07
ответ на: Брутальная Сучка [224]
ой, Сучка пришла, привед
13571973картинка душевная, нравица
Хранительница личностных матриц, 06-05-2009 22:16:14
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [231]
а у меня есть подобный девайс 18какого-то года. апельсины давить - охуительно
13571974Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:16:36
ответ на: Хранительница личностных матриц [229]
>в данном контенксте представь себе чеснокодавку размером с кулак.
13571977Ну, да, примерно, может чуть побольше.
hhyy, 06-05-2009 22:17:17
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [231]
у недевачки есть лафка?! ну-ка ну-ка.... поподробнее
13571982Александр Второй, 06-05-2009 22:17:40
ответ на: Датый Туташхиа [235]
>>в данном контенксте представь себе чеснокодавку размером с кулак.
13571986>Ну, да, примерно, может чуть побольше.
Хули ты сразу про песду?
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:17:56
не прошло и часа...въехала..хых
13571988не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:18:08
ответ на: Хранительница личностных матриц [229]
о, да. ну они разные бывают кстате.
13571989и не все по принципу чеснокодавок
\бгыыыыыыыыы. из каментов поняла, что я извращенка\
Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:18:44
ответ на: hhyy [233]
фоточка моя которая?
13571991это еще мало подснежников было
не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:18:49
ответ на: hhyy [236]
либимая палатко
13571993hhyy, 06-05-2009 22:18:50
ответ на: Хранительница личностных матриц [234]
стесняюся спросить, а зачем апельсины давить? для сока их вроде в другой девайс суют
13571995hhyy, 06-05-2009 22:19:34
ответ на: Брутальная Сучка [240]
красивая и фотка и ты и цветы
13572001Александр Второй, 06-05-2009 22:19:54
Нипизди, хуелюбитель.
13572005Датый Туташхиа, 06-05-2009 22:20:04
ответ на: Александр Второй [237]
>>>в данном контенксте представь себе чеснокодавку размером с кулак.
13572009>
>>Ну, да, примерно, может чуть побольше.
>
>Хули ты сразу про песду?
Не очень понял!
hhyy, 06-05-2009 22:20:31
ответ на: не девачка(с мАсквы) [241]
полатка?.... тыж моя недевочка.....
13572013Брутальная Сучка, 06-05-2009 22:20:56
блин..не сфоткала. в тенлявиве вателе такааааая давалка цитрусовых была...огромная прям...с таким бальшущим рычагооом...на него кааак нажмешь и сразу все льется....
13572014не девачка (с мАсквы), 06-05-2009 22:22:01
ответ на: hhyy [246]
ща обьясню.
13572025рокынрол спросил про тклапи где купить.
я сдала место где покупаю.
палатка-условно. прилавочек.
не мой. я покупательница.
Антацид (изжога-гадость), 06-05-2009 22:22:16
ответ на: да не придумал пока [212]
>>Поступал я в Радиоэлектронику Попова,метрах в 100-150-ти от общаги....Ну не могу сосредоточицца,как там улица называлась,помню,что метро Лесная неподалёку...Короче забегаловка так себе,а вот кухня! Этаж скаска! Досих помню-а это говорит о чёмта!
13572031>
>Подтверждаю непиздит. Угол Энгельса и Кантемировской. Знаменитое место и кухня пиздатая (по нашим тогда годам) заиибись была. Тем более откинулся я на почти полгода тогда, летом 77...
Кое-как нарыл карту Питера,так я думаю,что ну углу пр.Маркса и Кантемировской...
Александр Второй, 06-05-2009 22:22:20
ответ на: Датый Туташхиа [245]
Хуле тут понимать???
13572034Больше кулака только песда.