Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…»
Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку.
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных).
А ушастого залил холодной водой на пару см., добавил морковку и луковицу, в которую воткнул 4 гвоздичины.
На минимальном огне, сняв небольшое количество шума варил около 2 часов, пока мясо не стало отходить от кости.
В конце варки, посолил и поперчил. Открыл банку маринованных с маслом, уксусом и пряностями сладких перцев и отложил 4 половинки. Взял 4 бочковых огурца. Пучок петрушки. Тут бы не помешал эстрагон или тимьян, но его у меня не было. Процедил литр, получившегося бульона.
Порезал мелко огурцы, снял по возможности кожицу с перцев и тоже некрупно порезал. Порубил мелко зелень, а морковку кусочками покрупнее.
Снял кроличье мясо с кости. Блюдо делал впервые, поэтому эмпирическим путём пришёл к тому, что в следующий раз буду мясо дополнительно кромсать ножом, не то чтобы в пыль, но всё же чутка поменьше.
Желатин бывает разный, в моём случае я просто развёл содержимое пакетика в тёплом бульоне. Вообще умеющий читать, прочтёт инструкцию, а неумеющий пусть идёт нахуй, тем паче он рецепт этот не прочтёт.
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.
Залил бульоном. Поставил на сутки в холодильник.
А Вы знаете…таки да…
Если хотите больше желе, берите воды поболе…
Палюбому с хреном да под водочку заходило токатак.
КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:00:21
ответ на: Полярнег [297]
>Это проста ат времени размыто! Хули,пад падушкой месяц держал чтобы Мясник не украл !
19682634мяснику, по законам шариата, давно пора руки па самые яйца атрубить
КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:01:05
ответ на: Полярнег [300]
валенки и алень - песдато, че и гаварить
19682639КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:02:04
ответ на: Полярнег [299]
чимичури - это соус такой, из петрушки
19682641Доброе Привидение, 07-01-2012 00:02:27
ответ на: КонАццкий Синдром [296]
как так нахуй? она же горячая
19682644КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:03:24
ответ на: Доброе Привидение [304]
>как так нахуй? она же горячая
19682646значет, Мяснику
Доброе Привидение, 07-01-2012 00:03:39
кстате кс, хотел спросить
19682650я тут проникся твоими котлетами с подливой
вопрос на хуя там рикота
Paul Litra, 07-01-2012 00:04:45
ответ на: Полярнег [286]
>>>С Раждеством!(долга искал)
19682653>>
>>шо, апять!? (в ужосе хватаясь за галаву)
>А хуле делать? Я вон 168 часов держусь!
я уже отметил одно, плавно перешедшее в Новегот, вынырнув 4-ого числа тока
Полярнег, 07-01-2012 00:05:02
Ничево говоритьне буду!
* Рождество :: 38,2 kb - показать19682655
Ногинова, 07-01-2012 00:06:01
ответ на: КонАццкий Синдром [298]
пнула кона (нравится пинать)
19682657КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:06:07
ответ на: Доброе Привидение [306]
для мяхкости, сочности и вкуса
19682659Хантяра , 07-01-2012 00:06:47
сразу пездеж, это не бочковые огурцы
19682661КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:07:02
ответ на: Ногинова [309]
>пнула кона (нравится пинать)
19682663защитился Мясником
Доброе Привидение, 07-01-2012 00:07:49
ответ на: Полярнег [308]
у нас на рождество есть старая традиция добрая в йерусалиме и вифлееме
19682664массовая пизделовка между армянскими и греческими прихожанами
во втором акте правда их всех пиздит уже омон с погранцами
и так каждый год
Ногинова, 07-01-2012 00:07:56
с Рождеством!
19682666Ногинова, 07-01-2012 00:10:46
ответ на: КонАццкий Синдром [312]
>защитился Мясником
19682679ишь ты ловкач
найдуца и вас мясники
Ногинова, 07-01-2012 00:11:47
ушла играть в рунет
19682684Мясник с тапаром, 07-01-2012 00:11:58
ответ на: КонАццкий Синдром [312]
шоп мной защищалсо када ана цылавацо будед, понел? ради этава тока и тирплю тваи мерские защищенея, блять
19682685Доброе Привидение, 07-01-2012 00:12:56
ответ на: Ногинова [316]
>ушла играть в минет
19682688КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:13:03
ответ на: Ногинова [315]
да он банки все никак сощитать не может. Их больше десяти, у него пальцев не хватает
19682689Доброе Привидение, 07-01-2012 00:15:04
а зачем на последней фотке лаврушка на тарелке кокетливо?
19682695КонАццкий Синдром, 07-01-2012 00:17:13
ответ на: Доброе Привидение [320]
>а зачем на последней фотке лаврушка на тарелке кокетливо?
19682703потомучто гломур
это тебе не немытую бедуинку в дюнах ибать
Полярнег, 07-01-2012 00:32:47
Дасведание Таварище! Мордападушкеншнельспатхен! Мясник завтра от Коляна тебе привет передам!
19682739Трахтор, 07-01-2012 00:49:33
"Если хотите больше желе"....Я не хочу ЖеЛе, ибо сие есть ахтунк неисповедимый! Бгыыы....
19682804Трахтор, 07-01-2012 00:50:02
ответ на: Доброе Привидение [318]
>>ушла играть в минет
19682806жесть...
Трахтор, 07-01-2012 00:50:33
Ну, чо, всем здравствовать, и нихуйа не болеть! В том числе и с похмелья...
19682810Детородный, 07-01-2012 00:54:51
ответ на: Трахтор [323]
прревед
19682820не путай ЖеЛе и желе
Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:37:14
уробдыблять
19682961Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:37:40
ща вот па старай памитеухблять
19682963Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:38:33
или фпесду на цыфирьки блять
19682967Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:39:01
на цыфирьки фпесду, а вот на сиське - хуйтам (аглиделсо пастаранам)
19682968Трахтор, 07-01-2012 01:40:17
ответ на: Мясник с тапаром [330]
Сизге - это наше фсио! И возлептицы...
19682972Трахтор, 07-01-2012 01:40:39
А если сизьге большие - товаще ахуеть иневстать!
19682974Трахтор, 07-01-2012 01:41:20
Неееблядь...лыжи - этапять!
19682977Трахтор, 07-01-2012 01:41:20
Неееблядь...лыжи - этапять!
19682978Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:41:31
ответ на: Трахтор [331]
я пян и добыр. даж на Седромку не ругаюся нихуя патамушта он... (зодумалсо)
19682979Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:52:45
чота ХуеВа нема, блять. хуйня какаята. де, блять, шарицо нах...
19683012Мясник с тапаром, 07-01-2012 01:54:27
пади за баней машеньку непатребствам фсяким капеталестическим абучает похотливо
19683015Мясник с тапаром, 07-01-2012 02:39:33
чотуд блять?
19683157апсикола, 07-01-2012 03:00:31
И нтересный рецепт,но рассказом можно всё,
19683203абасрать,каккие-то яйца фаршированые,и результат
сафсем неаписан,пад рюмачьку,малоли,что бывает,
подрюмачьку,ивааще,какой-то для дома пристарелых
студень,хатя ани тоже жрать любят.
Мясник с тапаром, 07-01-2012 03:15:05
апсикола - это дух ФЖ, блять
19683222ХуеВ, 07-01-2012 03:29:10
ответ на: Мясник с тапаром [336]
чё бля, саскучились без матюгоф? про д4 и новую 85/1.8 уже слыхал?
19683247КонАццкий Синдром, 07-01-2012 03:32:33
тьху ты, бля
19683255я думал, ща про баб че расскажет, а он опять про стекляшки
ХуеВ, 07-01-2012 03:33:00
рицепт не четал, но названье понравелось... кролег с глазами дракона это небось ебомый в жопу хрюндель....
19683256КонАццкий Синдром, 07-01-2012 03:33:53
пайду лучче я за куревом схожу
19683258а то пришел с работы, прабежал два кросса с ебанутой сабакой.
теперь закурить и аправицо нужно
КонАццкий Синдром, 07-01-2012 03:34:32
ответ на: ХуеВ [343]
и не четай - разочаруешся
19683260Мясник с тапаром, 07-01-2012 03:34:58
ответ на: ХуеВ [341]
ну да - мине рассылка с самаво Никона преходет. да и Звук тоже сцылу кедал. песдатая машынка, но шыпка уш тижолая и дарагая падла. а стекло далжно быть ничево - Касой пади усрёцо ат биссилья, гыы
19683263ХуеВ, 07-01-2012 03:36:25
ответ на: КонАццкий Синдром [342]
бабы в посещаемых мной ныне ебенях голенасты-сисяты, но нихуя не ебабельны.... пиво тут гораздо пездачей...
19683266КонАццкий Синдром, 07-01-2012 03:37:07
ответ на: ХуеВ [343]
вот классеку послушай, софт селл, ога
http://www.youtube.com/watch?v=1ybaiCgOFUQ
19683270ХуеВ, 07-01-2012 03:38:08
ответ на: Мясник с тапаром [346]
стекло пездатое, тем более всего пиццот баксоф....
19683276КонАццкий Синдром, 07-01-2012 03:38:45
ответ на: ХуеВ [347]
не бывает неебабельных баб бывает мало пива
19683278