Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…»
Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку.
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных).
А ушастого залил холодной водой на пару см., добавил морковку и луковицу, в которую воткнул 4 гвоздичины.
На минимальном огне, сняв небольшое количество шума варил около 2 часов, пока мясо не стало отходить от кости.
В конце варки, посолил и поперчил. Открыл банку маринованных с маслом, уксусом и пряностями сладких перцев и отложил 4 половинки. Взял 4 бочковых огурца. Пучок петрушки. Тут бы не помешал эстрагон или тимьян, но его у меня не было. Процедил литр, получившегося бульона.
Порезал мелко огурцы, снял по возможности кожицу с перцев и тоже некрупно порезал. Порубил мелко зелень, а морковку кусочками покрупнее.
Снял кроличье мясо с кости. Блюдо делал впервые, поэтому эмпирическим путём пришёл к тому, что в следующий раз буду мясо дополнительно кромсать ножом, не то чтобы в пыль, но всё же чутка поменьше.
Желатин бывает разный, в моём случае я просто развёл содержимое пакетика в тёплом бульоне. Вообще умеющий читать, прочтёт инструкцию, а неумеющий пусть идёт нахуй, тем паче он рецепт этот не прочтёт.
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.
Залил бульоном. Поставил на сутки в холодильник.
А Вы знаете…таки да…
Если хотите больше желе, берите воды поболе…
Палюбому с хреном да под водочку заходило токатак.
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:10:46
ответ на: Мясник с тапаром [247]
атстань, пративный
19682459Мясник с тапаром, 06-01-2012 23:11:46
ответ на: КонАццкий Синдром [251]
тьфу, блять, апять за сваё...
19682468КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:12:02
ответ на: Ногинова [248]
>и чего с этой банкой делать, в какое время суток и на куда мазать?
19682469можно я прамалчу?
Полярнег, 06-01-2012 23:12:12
ответ на: Мясник с тапаром [245]
>эт тибе ещо павизло па-дружеске
19682470Мой друг МаоЦзеДун а ты сатрап и гат!
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:12:35
ответ на: Мясник с тапаром [252]
у меня хоть свае.
19682472Полярнег, 06-01-2012 23:14:27
ответ на: КонАццкий Синдром [253]
Канацкий! Раждество скора вот тебе гастинец!
* клион :: 139,6 kb - показать19682480
Михрюк, 06-01-2012 23:15:26
Наверна фкусна
19682483Косорылый, 06-01-2012 23:16:00
Ногинова игнорирует. а это крах.
19682485Косорылый, 06-01-2012 23:17:31
Пойду спать впезду.
19682486утро вечера мудренее па синьке.
всем пездатого чада.
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:17:55
ответ на: Полярнег [256]
ну вот нахуй мне сыкун-Мясник на Раждество?
19682487Но фсе равно спасиба
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:18:50
ответ на: Косорылый [258]
она не игннорирует, а как всегда, отвечает альтернативно быстро
19682488Мясник с тапаром, 06-01-2012 23:20:51
ответ на: Полярнег [256]
ыыыы - песдец, братка, ни в брофь... ржу, блять, без афса!!!!
19682493Ногинова, 06-01-2012 23:20:56
ответ на: Полярнег [249]
>Так я месяц пачти назат тебе гастинец застряпал и ждал тебя а всем не паказывал!
19682494поляр, винюсь, я ветреная какая-то
покажи гостинец, а
ну покажыыыы
Мясник с тапаром, 06-01-2012 23:22:10
ответ на: КонАццкий Синдром [260]
и не сыкун а справляюсчий идеологическую нужду, блять
19682501Ногинова, 06-01-2012 23:22:42
ответ на: КонАццкий Синдром [253]
>>и чего с этой банкой делать, в какое время суток и на куда мазать?
19682503>можно я прамалчу?
не можно
можно так отвечу
Звукореж, 06-01-2012 23:23:39
Мясник с тапаром
19682507https://nikoneurope-ru.custhelp.com/ci/documents/view/1/AvU2~wrhJP8Sia
izGsUe~yL~Jvsq~1P~BJFP5jr~
Ногинова, 06-01-2012 23:24:35
ответ на: Косорылый [259]
>Пойду спать впезду.
19682513>утро вечера мудренее па синьке.
>всем пездатого чада.
подушки тебе мягкой и т.д.
Хрундель, 06-01-2012 23:24:41
нажрешься чего захочешь, наебёшся как захочешь, а что дальше?
19682514вот вопрос бытия
Звукореж, 06-01-2012 23:26:24
Мясник с тапаром
19682518Тел скинул.
Звукореж, 06-01-2012 23:27:41
О, Ногинова.
19682522Жамки-трямки, туда-сюда...
Ногинова, 06-01-2012 23:30:20
ответ на: Хрундель [268]
>нажрешься чего захочешь, наебёшся как захочешь, а что дальше?
19682537>вот вопрос бытия
наутро философские мысли в голову бегут, хуйня-война, что куча клеток мозга убито
Paul Litra, 06-01-2012 23:30:52
ответ на: Мясник с тапаром [242]
>>>сасед дал покатацо, за поллитра(с)
19682540>>>За нашева Paul Litra ????? Вот он скот!
>>
>>грязные инсинуации. ни за трабант, ни за прочие бентли я не продавался
>
>так ты ещо ничево низнаешь штоле?!
то-то я сматрю за мной следят цэлый день. хоть бы парабеллум дал, штоле
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:31:11
ответ на: Косорылый [259]
>Пойду спать впезду.
19682541>утро вечера мудренее па синьке.
па синьке утро лучебы ваще не наступало
Мясник с тапаром, 06-01-2012 23:34:31
ответ на: Звукореж [269]
здарова! уже атаслал
19682551КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:34:46
ответ на: Хрундель [268]
>нажрешься чего захочешь, наебёшся как захочешь, а что дальше?
19682552>вот вопрос бытия
как говорит латинская пословица - всякое животное после коитуса печально
Полярнег, 06-01-2012 23:34:59
ответ на: Ногинова [263]
С Раждеством!(долга искал)
* поляраподарак :: 103,9 kb - показать19682554
Донна Роза Д'Альвадорес, 06-01-2012 23:38:47
ответ на: bastabasta [198]
>гыыы
19682563>Детыч гломурно переработал рецепт,элеганотно спизженый у Белоники
>упрощенчество его не украсило))))
Точно, думаю где же я этот рецепт уже видела.
Ну Белоника тоже не сама его придумала.
Донна Роза Д'Альвадорес, 06-01-2012 23:40:24
Всех с Рождеством!
19682566Ногинова, 06-01-2012 23:42:01
ответ на: Полярнег [276]
>С Раждеством!(долга искал)
19682570ессс! сворую, солнышко?
Хрундель, 06-01-2012 23:42:49
ответ на: КонАццкий Синдром [275]
не, я просто задумчив
19682573звезды мне не показывают, сценарии правят, пациенты вешаются
что спасает мир? любовь наверное
Paul Litra, 06-01-2012 23:43:04
ответ на: Полярнег [276]
>С Раждеством!(долга искал)
19682575шо, апять!? (в ужосе хватаясь за галаву)
Звукореж, 06-01-2012 23:43:06
Ушол.
19682576Время нету...
Доброе Привидение, 06-01-2012 23:46:11
интересный подход к холодцу
19682586детыч молоток
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:47:58
ответ на: Хрундель [280]
>не, я просто задумчив
19682589>звезды мне не показывают, сценарии правят, пациенты вешаются
>
Главное, чтобы заплатить успели
Полярнег, 06-01-2012 23:48:21
ответ на: Ногинова [279]
так для теб и делал! севодня примьера!
19682590Полярнег, 06-01-2012 23:50:11
ответ на: Paul Litra [281]
>>С Раждеством!(долга искал)
19682593>
>шо, апять!? (в ужосе хватаясь за галаву)
А хуле делать? Я вон 168 часов держусь!
Полярнег, 06-01-2012 23:51:23
ответ на: Доброе Привидение [283]
Здарова Добрый! Давненька не было! Как малая?
19682598КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:51:41
ответ на: Полярнег [286]
>А хуле делать? Я вон 168 часов держусь!
19682599мазохизм - это не наш метод
Полярнег, 06-01-2012 23:52:27
Все в церкавь ушли штоле?
19682605Полярнег, 06-01-2012 23:53:49
ответ на: КонАццкий Синдром [288]
Дурацкий дурак! А выгон шлаков и прочих алкоядов?
19682606Доброе Привидение, 06-01-2012 23:53:50
товарищи, речная форель на гриле с цитрусовым чимичури и жареной картошечкой это прекрасно
19682607особено под (как ни странно) каберне 2008 года с виноградника йеудейских гор
/задумчиво цыкаю зубом/
Доброе Привидение, 06-01-2012 23:54:29
ответ на: Полярнег [287]
привет, малая смешная такая стала
19682611пиздлявая
Полярнег, 06-01-2012 23:54:57
ответ на: КонАццкий Синдром [288]
Да и к слову, видел теперь где Ногенова Ираида Селиверстовна была?
19682613Ногинова, 06-01-2012 23:55:43
ответ на: Полярнег [285]
>так для теб и делал! севодня примьера!
19682616назначаю тебя ответственным за моим профайлом гыыы
как-то размыто в этот раз вышло, будем работать
Полярнег, 06-01-2012 23:56:20
ответ на: Доброе Привидение [292]
Дай ей Бог! (трижы плюю чтоп не сглазить)
19682622КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:57:42
ответ на: Доброе Привидение [291]
картошку аттуда строго нахуй
19682625Полярнег, 06-01-2012 23:57:59
ответ на: Ногинова [294]
Это проста ат времени размыто! Хули,пад падушкой месяц держал чтобы Мясник не украл !
19682626КонАццкий Синдром, 06-01-2012 23:58:45
ответ на: Полярнег [293]
видел
19682629хотьбе шарфик ей падарил чтоле.
Полярнег, 06-01-2012 23:59:21
ответ на: КонАццкий Синдром [296]
>картошку аттуда строго нахуй
19682631пачиму? А чимчури эта чо такое ?соус?
Полярнег, 07-01-2012 00:00:05
ответ на: КонАццкий Синдром [298]
А Валенки????? А Алень???????
19682633