Новогодние каникулы требуют правильной и небудничной закуски. По пути на Привоз вспомнил Блока «а пьяницы с глазами кроликов и vino veritas кричат…»
Решил купить и приготовить новогоднего заливного кролика.
Порубил кроля на 5 частей, удалил сердце и печёнку.
Потом печёнкой, пертёртой с желтком и цельнозерновой горчицей нафаршировал половинки яиц (куриных).
А ушастого залил холодной водой на пару см., добавил морковку и луковицу, в которую воткнул 4 гвоздичины.
На минимальном огне, сняв небольшое количество шума варил около 2 часов, пока мясо не стало отходить от кости.
В конце варки, посолил и поперчил. Открыл банку маринованных с маслом, уксусом и пряностями сладких перцев и отложил 4 половинки. Взял 4 бочковых огурца. Пучок петрушки. Тут бы не помешал эстрагон или тимьян, но его у меня не было. Процедил литр, получившегося бульона.
Порезал мелко огурцы, снял по возможности кожицу с перцев и тоже некрупно порезал. Порубил мелко зелень, а морковку кусочками покрупнее.
Снял кроличье мясо с кости. Блюдо делал впервые, поэтому эмпирическим путём пришёл к тому, что в следующий раз буду мясо дополнительно кромсать ножом, не то чтобы в пыль, но всё же чутка поменьше.
Желатин бывает разный, в моём случае я просто развёл содержимое пакетика в тёплом бульоне. Вообще умеющий читать, прочтёт инструкцию, а неумеющий пусть идёт нахуй, тем паче он рецепт этот не прочтёт.
Перемешал мясо, зелень и овощи, выложил в форму. Утрамбовывать не надо.
Залил бульоном. Поставил на сутки в холодильник.
А Вы знаете…таки да…
Если хотите больше желе, берите воды поболе…
Палюбому с хреном да под водочку заходило токатак.
Casper_xXx, 06-01-2012 17:40:55
Ой вей, как вкусно.
19680740Casper_xXx, 06-01-2012 17:41:12
Всех камрадов с наступаЮЩим днём рождения еврейского мальчика-карьериста!
19680743alexntp, 06-01-2012 17:42:16
над первым фото плакол. жалко кролега
19680749Полярнег, 06-01-2012 18:35:20
Адин хуй приторный мармелад палучился.Нямка ру нахуй.
19680916Полярнег, 06-01-2012 18:46:41
Нет никаво?
19680959Хрундель, 06-01-2012 18:48:09
ответ на: КонАццкий Синдром [146]
взял тунца, на стейки и сашими
* IMG_1112 :: 70,4 kb - показать19680965
Хрундель, 06-01-2012 18:48:51
и омара до кучи, еще хз че с ним делать
* 98695896 :: 115,6 kb - показать19680970
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 19:01:06
ответ на: Хрундель [156]
а че он такой красный?
19681005у нас тунец темно-красного цвета
Косорылый, 06-01-2012 19:34:21
Ну вот я и наебенился вновь.
19681164Косорылый, 06-01-2012 19:34:53
ответ на: КонАццкий Синдром [158]
У нас синего. гыыыы.
19681168Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 19:36:04
Народ синеет? Дык с Наступающим Рождеством обчиство!
19681178Косорылый, 06-01-2012 19:40:58
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [161]
Я хоть и мусульманский караим, но уважаю христианские праздники и дружественно пью синь за Рождество Христово.
19681219КонАццкий Синдром, 06-01-2012 19:44:59
ответ на: Косорылый [160]
>У нас синего. гыыыы.
19681249признавайсо - ты споил?
Косорылый, 06-01-2012 19:49:31
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
Не! просто с 31го по 10е у нас все синее.
19681281во всяком случае у меня.
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 19:51:36
ответ на: Косорылый [162]
>Я хоть и мусульманский караим, но уважаю христианские праздники и дружественно пью синь за Рождество Христово.
19681291мусульманский караим? хыыыыыыы,а какжы иудаизм?
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 19:54:29
ответ на: КонАццкий Синдром [163]
Синдром,с Рождеством тебя православным,если соответствуешь!
19681307мистер УдЪ, 06-01-2012 19:56:33
Конацкему...
http://www.wildrecipes.com/
19681321Тебе есть куда расти
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 19:59:09
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [166]
а куда янахуй денусь?
19681332и тебя с РХ!
Косорылый, 06-01-2012 20:01:06
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [165]
погоди. чего то я запутался.
19681339я кто? караимский иудей что ле?
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 20:02:33
ответ на: Косорылый [169]
>погоди. чего то я запутался.
19681346>я кто? караимский иудей что ле?
Хуяссе? караимы-тюрки-иудеи! вот ты темнота!
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 20:03:33
ответ на: КонАццкий Синдром [168]
>а куда янахуй денусь?
19681353>и тебя с РХ!
Спасибо!
Биск када зашлёшь то? нада кролека завуалировать,ибо кролек забил малайский отчот,пппадло!
Хрундель, 06-01-2012 20:04:40
ответ на: КонАццкий Синдром [158]
Потому что это наш, коммунистический тунец
19681358Косорылый, 06-01-2012 20:05:15
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [170]
Баратан. ты пьян.
19681361Но все равно я поздравляю тебя!!!
Косорылый, 06-01-2012 20:05:41
ответ на: мистер УдЪ [167]
Старик. ты здесь?
19681365Ton (зарегенный 12), 06-01-2012 20:06:01
вот я люто наебенился
19681367думал тыцный высралсо.. ан нет
и нахуй я сюда зашел
КонАццкий Синдром, 06-01-2012 20:08:45
ответ на: мистер УдЪ [167]
гыыы, зачитался
19681382Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 20:09:14
ответ на: Косорылый [173]
>Баратан. ты пьян.
19681386>Но все равно я поздравляю тебя!!!
да я трезв,как стекло,йопта!
Косорылый, 06-01-2012 20:12:00
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [177]
Кто трезв??? я?
19681397а кто финн?
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 20:14:38
ответ на: Косорылый [178]
>Кто трезв??? я?
19681409>а кто финн?
ыыыыы,Кузмичь-финн!
barsunya, 06-01-2012 20:37:29
не, ну помельче резать надо было, покрасивше...и желе побольше.
19681547береги себя и не болей!
Жук_короед, 06-01-2012 20:39:14
>нуйопта, канешно 6*!
* кролег :: 42,5 kb - показать19681570
barsunya, 06-01-2012 21:00:06
ответ на: КонАццкий Синдром [158]
>а че он такой красный?
19681685> у нас тунец темно-красного цвета
фермерский..(color added), гыыы
Димон ИзЧленов, 06-01-2012 21:00:29
всё заебись,тока не варёная марковь нахуй
19681689Жук_короед, 06-01-2012 21:04:54
>а ты симпотичный
19681710>повернись к лесу передом, ко мне задом, и дэцл нагнись
ты йопнулсо?
Жук_короед, 06-01-2012 21:16:06
а где все? по церквах разбрелись?
19681755Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 21:25:51
ответ на: Жук_короед [185]
>а где все? по церквах разбрелись?
19681805фартучники наверняка бухают все,а остальные в поздравлялке Удава.
Антацид (изжога-гадость), 06-01-2012 21:27:13
и Поляра тамже
19681812Косорылый, 06-01-2012 21:28:38
ответ на: Жук_короед [185]
я синею па чорному.
19681821у меня ещо 2 дня.
Жук_короед, 06-01-2012 21:38:18
ответ на: Косорылый [188]
>я синею па чорному.
19681869>у меня ещо 2 дня.
а потом вознесение?
Косорылый, 06-01-2012 21:43:19
ответ на: Жук_короед [189]
Потом ухожу в монахи на год.
19681901вознесение будет с завтрашнего дня.
Мясник с тапаром, 06-01-2012 21:59:44
де Звук, блять? нихуя нипаивляецо и песдец. а тётки тута ево тилифон ждуд
19682006Мясник с тапаром, 06-01-2012 22:02:37
вышел Никон D4 и ниибёд, блять!
19682023Полярнег, 06-01-2012 22:10:42
ответ на: Мясник с тапаром [192]
Вышел Никан из тумана,
19682085Вынул Кенан из кармана,
Ебанулся я савсем!
Только смена-восим эм!!!!!!
Полярнег, 06-01-2012 22:13:20
ответ на: Мясник с тапаром [192]
Вышел никан дэ читыре
19682106Сдохли кошки на квартире
Рыбки сдохли в банке блять,
Скора выйдет и дэ пять!
Мясник с тапаром, 06-01-2012 22:13:24
ответ на: Полярнег [193]
>Вышел Никан из тумана,
19682108>Вынул Кенан из кармана,
>Ебанулся я савсем!
>Только смена-восим эм!!!!!!
(с вызовом) - а я тоже за савецкую технеку!
Полярнег, 06-01-2012 22:14:55
ответ на: Мясник с тапаром [195]
Я с табой брихуном еще разбирусь бля! Абазвал меня алкашом а там сразу вытрезвитель вызвали еле сьебалссо!
19682117Полярнег, 06-01-2012 22:15:33
не буду нахать
19682123bastabasta, 06-01-2012 22:17:40
гыыы
19682132Детыч гломурно переработал рецепт,элеганотно спизженый у Белоники
упрощенчество его не украсило))))
Мясник с тапаром, 06-01-2012 22:18:58
ответ на: Полярнег [196]
>Я с табой брихуном еще разбирусь бля! Абазвал меня алкашом а там сразу вытрезвитель вызвали еле сьебалссо!
19682140(идёт папирёк) - чево это брихуном, блять? да из миня спакон веку тока адна правда и сыпецо. ну и инагда гавно - как без этава? сасиськи далжны итьти же на свабоду, йопта, гыгыгыы
Полярнег, 06-01-2012 22:19:08
Атхуячим Лейку с Фуджы,
19682141Цейс разбить,так будет лучше!
Кэнан с Никаном -на терку!
Лучше всех лиш только- Зоркий!!