Заканчивается 1-я неделя поста, которую я выдержал-таки без мяса и вина (про сыр/яйца и т.п. у меня разговору не было, так как каждый берет ту ношу, которую сможет вынести). Особенно трудно было вчера, когда мой друг пригласил меня на свой ДР в ресторан "Шурпа". По одному названию можно догадаться, что блюда там ни разу нигде не постные. От вида и запаха плова чуть с ума не сошел. Но выдержал испытание - съел запеченые овощи и манты с картошкой.
На следующей неделе мясо есть БУДУ - уже невмоготу. Но сегодня еще день без мяса, поэтому ловите соответствующий рецепт.
Нам понадобится:
- около 1 кг грибов (у меня были замороженные белые)
- 120 г сливочного масла
- 0,5 л молока
- 350 г некислого творога
- 150 г сыра фета
- 170 г натертого сыра типа грюйер или пармезан
- 150 г натертого сыра моцарелла (для пиццы или лазаньи)
- 1 луковица шалот
- 1 яйцо
- 30 г муки
- петрушка, тимьян, свежемолотый перец, морская соль
Грибы чистим, моем, режем пластинами. На сковороде с толстым дном топим 60 г сливочного масла, добавляем грибы и тимьян, обжариваем до золотистого цвета.
Перекладываем грибы в миску, добавляем соль, перец, петрушку.
Для соуса бешамель в
той же сковороде топим вторые 60 г сливочного масла, добавляем очень мелко нарезанный лук шалот, обжариваем 2 мин.
Добавляем муку и обжариваем еще 1-2 мин (чтобы получилась золотистая, но не коричневая масса).
Аккуратно, порциями, добавляем в соус горячее молоко, постоянно помешивая смесь.
Опционно добавляем грибной бульон, 0,5 ч. л. соли, помешивая, доводим соус до кипения, как закипит - уменьшаем огонь до среднего и варим 10 мин. Соус должен загустеть до консистенции сметаны.
Для творожной заправки растираем в чашке творог с яйцом.
Добавляем 3 ст. л. соуса бешамель.
Добавляем раскрошенную фету. Тщательно перемешиваем.
В оставшийся соус бешамель добавляем ¾ натертого сыра пармезан. Хорошо размешиваем, чтобы получился густой сырный соус.
Собираем лазанью:
На дно формы выливаем 1/5 часть сырного соуса
Сверху укладываем листья лазаньи
Творог с яйцом и фетой
¼ грибов
натертая моцарелла
Посылаем петрушкой
Последовательность слоев повторяем, пока не закончатся продукты.
Верхний слой - лист лазаньи. На него выливаем остатки сырного соуса и присыпаем оставшимся пармезаном.
Разогреваем духовку до 180°С, накрываем форму фольгой, печем 45 мин. Снимаем фольгу, оставляем в духовке еще на 10 минут (чтобы сверху была вкусная корочка).
Вынимаем, даем постоять минут 10-15, идем кушать!
Собственно, результат:
alexntp, 14-03-2011 09:06:34
или Онотоль расстроилса што на нево сатиру написали и забил на все
18057780АцкийХуятар, 14-03-2011 09:06:34
ответ на: Я Драчистый Изумрут [395]
Блочные дома наше фсио
18057781Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:07:39
Даешь сейсмобезопасные сортиры-небоскребы!
18057784Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 09:08:00
Ростов-на-Дону
18057787Школьнику запретили нести почетный караул у Вечного огня в Ростове-на-Дону из-за длинных волос. Обиженный подросток решил добиваться этого права через суд.
Десятиклассник Сергей Землянский мог бы нести вахту на Посту №1, поскольку в школе он общественник и учится на отлично, однако ветеранов смутил его внешний вид. Дело в том, что Сергей, поддерживая красивую статную внешность, отрастил длинные волосы. Именно поэтому председатель регионального совета ветеранов Борис Старосельский рекомендовал не ставить на пост слишком гламурного молодого человека.
Теперь Сережа Землянский подает на ветерана в суд и требует, кроме права включить его в состав караула, выплатить 100 тысяч рублей как компенсацию за моральный вред.
Борис Старосельский заявил, что считает свою рекомендацию верной, поскольку в положении о «Посту №1» сказано, что человек, стоящий, несущий вахту у Вечного огня, должен иметь аккуратную короткую прическу. Также ветеран предположил, что участие в карауле необходимо молодому человеку для имиджа.
По словам Старосельцева, школьник и его законные представители уже подавали соответствующие заявления в прокуратуру района, города и области, и везде им дали юридически обоснованный ответ. Однако на этом оскорбленный юноша останавливаться не намерен и планирует подать жалобу в Страсбургский суд.
Дело по иску Землянского в Ленинском судае Ростова назначено на 14 марта.
___________________________________
абассака
alexntp, 14-03-2011 09:08:08
ответ на: Херасука Пиздаябаси [400]
ыыы седня видель на баше:
18057788Комментарии к новости о находке доказательства внеземной жизни.
X: Мне было бы стыдно за человечество, если бы мы сейчас повстречались с представителями с другой цивилизации. Нам нечего показать кроме жлобства и насилия, жажды власти и денег.
Y: А балет?
Гарррбатый, 14-03-2011 09:09:02
Ого, блять.. состав не меняетца
18057789alexntp, 14-03-2011 09:09:27
ответ на: Я Драчистый Изумрут [404]
неча гамадрилам всяким на Посту стоять. я кстати, стоял у нас в свое время
18057790Гарррбатый, 14-03-2011 09:09:39
ЯДИ, ХП, Алекс
18057792я вас категорические преведствую ёбана
alexntp, 14-03-2011 09:10:28
ответ на: Гарррбатый [408]
доброго дня. давненько, давненько
18057795Гарррбатый, 14-03-2011 09:10:32
ответ на: alexntp [407]
А я возле знамени военного училища.. ночью, блять как кот-баюн , сука возле знамени калачикком дрых- автомат под голову
18057796Гарррбатый, 14-03-2011 09:10:57
ответ на: alexntp [409]
я с сегодняшнего дня в отпуске
18057797Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 09:11:03
ответ на: Гарррбатый [406]
Грырорый, здрасте!
18057798Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 09:11:06
ответ на: Херасука Пиздаябаси [400]
Сейчас ученые с нетерпением ждут расшифровки третьего символа, и после этого попытаются понять смысл внеземного послания.
18057799пендосы далбаёбы
третья буква несоменно будет Й
~]ТТ[~, 14-03-2011 09:11:39
ответ на: Херасука Пиздаябаси [391]
>кто займет вакантные должности начальнега наркоконтроля и министра по борьбе с курением?
18057802\взорвал штакет, и через 3-4 секунды выпустил густой жолто-зельоный дым\
ну йа магу.
Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 09:11:59
ответ на: Гарррбатый [408]
здравствуйте вам Григорий
18057803Пинкертон, 14-03-2011 09:12:33
привет пацаны как здоровье
18057804Гарррбатый, 14-03-2011 09:12:34
Египет..Тунис теперь Пиздоглазия..где отдыхать блять/? почему не взорвали в сочи шашлычную какую-нибудь
18057805Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:13:26
Сережо Землянский - чмо и педораз
18057807alexntp, 14-03-2011 09:13:34
ответ на: Я Драчистый Изумрут [413]
это только часть послания. все оно звучит без сомнения так "Эта галактика создана для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!"
18057808Гарррбатый, 14-03-2011 09:13:42
ответ на: Иныргетег ниибаццо [412]
Брат Колька!!!!!!!!! ай ты красава.. иди абниму по брацки морду самарскую
18057809Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 09:13:46
в Турцыы фсе спакойно
18057810Пинкертон, 14-03-2011 09:14:11
ебана. виталий вульф помер
18057811Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 09:15:23
ответ на: Гарррбатый [420]
Пашли пиво пить штоле.
18057812Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 09:16:24
ответ на: Гарррбатый [410]
в караул ходил один раз всего - охронял воене склат
18057814на сборах после военки
днем пиздецки хотелось спать
а ночью хуй то там, ибо темно и страшшшно - сразу за колючкой тайга и всякие подозрительные шорохи в ей.
вот
Гарррбатый, 14-03-2011 09:16:24
ответ на: Я Драчистый Изумрут [413]
а про што речь ведёте? неужели фштате Короладо в припаркованном возле полецейскаго учаска Линкольна навигатора нашли посланее от инапланетянов на русском языке? Начиналось он небось с " Начальнику отдела по знакомству с внеземными цивилизациями от младшего гуманооида Петрова.. Заявление. Прошу предоставить мне внеочередной отпуск"
18057815Гарррбатый, 14-03-2011 09:17:04
ответ на: Пинкертон [422]
да и хуй с ним ( голосом Виталия Вульфа).. Смеыть Пидаасам!!
18057816Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:17:35
здравствуйте................
18057817Гарррбатый, 14-03-2011 09:17:48
Братья..кто чо про Ебипет слыхал? скоро там можно отдохнуть будет?
18057819АцкийХуятар, 14-03-2011 09:17:51
ответ на: Херасука Пиздаябаси [400]
Видел это сообщение на одном заборе последняя буква Й
18057820Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:18:26
Виталий Вульф - чмо и педораз
18057821Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 09:19:29
ответ на: Гарррбатый [428]
Гриш, а чо те этот египед дался, турцэя вроде палучче будет
18057823Гарррбатый, 14-03-2011 09:19:36
Ну дык в кинокартине " полицейская окодемия" Этот как его..махоуни звонил из телефонной будки на которой было калиграфически выведено слово Хуй.. Видимо омереканцы представляют нас весьма куртуазными людбми
18057824Гарррбатый, 14-03-2011 09:20:42
ответ на: Иныргетег ниибаццо [431]
денешков нет, брат.. отпускные зажали. Обещали севодня перекинуть. Да я в принцыпе в этом году не собирался ехать куданть..в следущем есле только
18057826Гарррбатый, 14-03-2011 09:21:47
а на майлеру ничо не написано про смеыть Виталия фульфа
18057830Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:22:05
Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й Х У Й
18057831DeaD_Must_Die, 14-03-2011 09:22:08
Григорий детектыдъ
18057832Здравствуйте, как ваш кетайцеский пепелац поживает?
не хворает?
Хранительница личностных матриц, 14-03-2011 09:22:19
утро понедельника, чуть покурить, смотреть кино Шагреневая кожа
18057834какое-то шайзе
DeaD_Must_Die, 14-03-2011 09:22:36
кстати мёбель близко
18057835DeaD_Must_Die, 14-03-2011 09:22:45
18057836Иныргетег ниибаццо, 14-03-2011 09:23:19
ответ на: Хранительница личностных матриц [437]
>утро понедельника, чуть покурить, смотреть Шагреневая кожа
18057837>какое-то шайзе
а мне бы певасека (с)
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:23:51
Отдых на прибрежных курортах Японии доставит вам непередаваемые ощущения...
18057839АцкийХуятар, 14-03-2011 09:24:28
ответ на: Херасука Пиздаябаси [435]
во во они нас на хуй посылают
18057841Я Драчистый Изумрут, 14-03-2011 09:24:28
ответ на: Гарррбатый [425]
наверна вот это было в паслании том
http://www.gonduras.net/data/Image/2011/51_pics.jpeg
18057842alexntp, 14-03-2011 09:24:32
а никто не в курсе с чем связано огораживание ФЖ и ПС
18057843Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:24:49
водки бы....
18057844Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:26:04
ответ на: alexntp [444]
>а никто не в курсе с чем связано огораживание ФЖ и ПС
18057846Огораживания (англ. enclosure) — насильственная ликвидация общинных земель и обычаев в Европе раннего Нового времени. Наибольшего размаха огораживания достигли в Англии XV—XIX вв., известны также в Германии, Нидерландах и Франции.
С развитием английской суконной промышленности при Тюдорах XV—XVI веков и ростом цен на шерсть особое значение приобрели пастбища, которые изымались землевладельцами-лордами у крестьян (переводились в домен) и сдавались в наём фермерам. Экспроприированные земли отгораживались от наделов, оставленных крестьянам — отсюда название. Экспроприации подвергались и пахотные земли. Знаменитая цитата из «Утопии» Томаса Мора (1516) гласит: «Можно сказать, что овцы стали пожирать людей». За год до этого актом 1515 года превращение пахотной земли в пастбище было объявлено правонарушением, однако все эти законодательные попытки не могли остановить огораживаний.
Лишённые наделов крестьяне превращались в наёмных сельскохозяйственных рабочих. Многие из бывших общинников, утратив не только землю, но и жилище, становились бродягами и нищими — пауперами, это приводило к депопуляции деревни. Дальнейший толчок огораживаниям дала Английская реформация, в ходе которой монастырские крестьяне были согнаны с конфискованных в казну церковных земель. Эксцессы огораживаний неоднократно осуждались правительством и церковью, в том числе законодательно; правительство создавало комиссии по борьбе с огораживаниями.
Процесс огораживаний продолжался до начала XIX века, с 1760-х годов определяясь в основном актами парламента.
Огораживания вызвали многочисленные крестьянские восстания, начиная с 1549 (восстание Роберта Кета).
alexntp, 14-03-2011 09:27:20
ответ на: Херасука Пиздаябаси [446]
ну про это я в школе проходил
18057850Каторга, 14-03-2011 09:27:41
ответ на: alexntp [444]
>а никто не в курсе с чем связано огораживание ФЖ и ПС
18057851Вас ист дас "огораживание"
Херасука Пиздаябаси, 14-03-2011 09:27:53
огораживание - нахенг 111
18057852Гарррбатый, 14-03-2011 09:31:11
ой переживаю я, коллеги..ой сердечко разрывается.. кто ж тепеыь будет вести пыогыамму " Мой сеебьяный шаы"
18057856