Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед отъездом. Помимо шашлыка, самсы и плова, который я бережно утрамбовывала в кастрюльку, взятую с собой на базар, мама предложила накупить у корейцев всяких салатов.
Меня привлёк один салат из огурцов и морковки. Он оказался очень вкусным. Когда я летела обратно в Москву в самолете, где уплетала взятые с собой маринованные мамины огурцы и шашлык, презрев самолётную еду, я переживала, что забыла и не взяла тот самый корейский салат, который я не смогла осилить и доесть у родителей.
Этот салат мне не давал покоя год, а вот на днях я решила поэкспериментировать и приготовить его сама так, как мне кажется, что он должен готовиться. Получилось очень вкусно и весьма похоже на то, что я с таким удовольствием лопала в Ташкенте.
Нам надо:
Морковка, огурцы (и того, и того одинаковое количество), несколько зубчиков чеснока, одна луковица, кусочек мяса (я использовала говядину), чутку соевого соуса, чутку уксуса и специи (зира, кинза, кунжут).
Морковку режем соломкой,
мелко режем лук
и слегка обжариваем его в масле, именуемым «ароматным».
Пока жарится лук, мелко рубим чеснок.
На фоте у меня две тарелочки, это потому что одна для «бюджетного варианта» салата, то есть без мяса, а вторая для того самого салата…
Затем пихаем жареный лук к морковке,
огурцы режем приблизительно такими конструкциями.
В разогретое масло на сковороду кидаем специи,
судорожно их размешиваем и пихаем к ним огурцы,
которые тоже мешаем как можно быстрее и судорожнее где-то с минуту. Огурцы выкладываем в какую-нибудь ёмкость, чтобы те остыли.
Пока огурцы остывают, тонко режем мясо,
и обжариваем его где-то с минуту, постоянно помешивая.
Затем в ёмкость к огурцам пихаем морковку со всеми девайсами, что были накрошены к ней ранее, мясо, всё это дело солим-перчим (красным перцем обязательно!), льём соевый соус, уксус и перимешиваем.
Ну и едим.
тумблеръ., 08-06-2010 14:07:31
`гролш`а навалам паффсюду, вы чо.
16402611ГеленЮрген, 08-06-2010 14:07:49
ответ на: геша [398]
>чо ето реткое?
16402612>в своё время сидел именно на грольше. потом его начали разливать не то во Львове, не то ещо где. хоть и украинское пиво лучше российского, но уже не грольш
>и во многих городах его видел, не только в Москве.
Российский Грольж? Хуясе. То, чё разливаеццо у нас - полная поебота. Только арегенал. ИМХО, апятьжы.
Ethyl, 08-06-2010 14:07:57
ответ на: Hanka [394]
Ты сохрани чяд - тут тебе на скавародку сброситься хотели. Надо поощридь наченание.
16402614(ну мож и сиьке покажешь)
obestleit, 08-06-2010 14:08:03
йа такое говно не ем
16402615Брокер, 08-06-2010 14:08:26
Гелен, самое лучше что ты напейсал это стих Котег. да
16402618ГеленЮрген, 08-06-2010 14:08:27
Йесле вы любете пиво таг, каг люблю его йа...
16402619MatraZZ, 08-06-2010 14:08:28
ответ на: Ethyl [396]
да и не говори...
16402620геша, 08-06-2010 14:08:52
ответ на: ГеленЮрген [402]
оригинала грольша в нашей стране нет года этак с 98-99. тока бутылка фирменная
16402623Ethyl, 08-06-2010 14:08:54
ответ на: ГеленЮрген [402]
Арсенал? ннахуй - нед пива лудше Охота Крепкое. гугугу
16402624ГеленЮрген, 08-06-2010 14:09:18
ответ на: Брокер [405]
>Гелен, самое лучше что ты напейсал это стих Котег. да
16402625Спасибо, уважаемый коллега. Мне тоже понравилозь. А вот жывотное Удафф ниаценило, каг и многие мои другие роботы. ггг
тумблеръ., 08-06-2010 14:09:22
нахенк фсио исчо разришон7
16402626тумблеръ., 08-06-2010 14:09:30
чочочо.
16402627Hanka, 08-06-2010 14:09:31
ответ на: Ethyl [403]
не, они все только обещают.
16402628то обещали прислать деньги на кастрюли новые, то приведение из израилья обещал посуду гуманитарной почтой выслать..
эх, мущщины, они все только обещают, а сами как до дела доходят - раз и в кусты...
геша, 08-06-2010 14:09:37
иса
16402630Ethyl, 08-06-2010 14:09:38
Коллеги, ну вод как бросидь пить, если сок стоит 39 руб за литр, а пиво - 19 руб бутылка?
16402631тумблеръ., 08-06-2010 14:09:41
вотаночо.
16402632геша, 08-06-2010 14:09:41
16402633Ethyl, 08-06-2010 14:09:56
ответ на: Ethyl [415]
Я вовремя?
16402635Брокер, 08-06-2010 14:10:18
ответ на: ГеленЮрген [410]
это я пока до котика дошел. может дальше по списку будет что и лучше.
16402638геша, 08-06-2010 14:10:19
бля. второй мимонах. Спирт, ну кто песдит во время нахенга?
16402639Гетеросексуалка, 08-06-2010 14:10:22
Бусик, а я тебя не бу обижать тоже, но ты бяка-забияка!
16402640ГеленЮрген, 08-06-2010 14:10:36
ответ на: геша [408]
>оригинала грольша в нашей стране нет года этак с 98-99. тока бутылка фирменная
16402641Йа про что тебе и говорю.
Поэтому, увидев пузырь от него на фото - уверилсо, что Ханко выпускале за рубеж. Йа ж не знал, что он ужо в Расее...
Бенжамин Франклин 2 Лысый, 08-06-2010 14:10:43
ахуенно. Ханночьке зачод.
16402642MatraZZ, 08-06-2010 14:10:51
ответ на: Hanka [400]
ну видать это какойто неизвесный мне солат, не требующий мариновки, я всёже по старине делать буду, эксперементы - это конешно хорошо, но касательно салатов корейских уж увольте...
16402647Ethyl, 08-06-2010 14:10:58
ответ на: Hanka [413]
Начни дела делать первой - докажи им што ты настоящщая женсчина с песдою, а не только приставка к плите - выеби их (фото будет?)
16402648Брокер, 08-06-2010 14:10:58
ответ на: Ethyl [415]
это плахое пиво. хорошее больше 50 стоит. козлег там тиомный хатяп.
16402649геша, 08-06-2010 14:11:01
ответ на: Ethyl [415]
чо за пиво у тебя такое - 19 рэ?
16402650тумблеръ., 08-06-2010 14:11:13
ктоктокто сёня пра пездёж вавремя нахенга гаварил7
16402651ГеленЮрген, 08-06-2010 14:11:22
ответ на: Брокер [419]
>это я пока до котика дошел. может дальше по списку будет что и лучше.
16402652Даже не надейтесь.
Ethyl, 08-06-2010 14:11:26
ответ на: Брокер [426]
Чюда. Это хорошее свежее местное живое пиво.
16402653ГеленЮрген, 08-06-2010 14:12:01
Пиво за 19 рублей...
16402654Мдя.
Брокер, 08-06-2010 14:13:10
ответ на: Ethyl [430]
ну можит быть, ни спорю. у нас разливнойе прадают, атрава какая-то. я как-то разливного выпил чутка, кружег 7, отек малость. ну ноги в туфле не влезале. ггг
16402658Мугога (АУК), 08-06-2010 14:14:08
ответ на: Hanka [413]
>не, они все только обещают.
16402663>то обещали прислать деньги на кастрюли новые, то приведение из израилья обещал посуду гуманитарной почтой выслать..
>эх, мущщины, они все только обещают, а сами как до дела доходят - раз и в кусты...
Я тебе предлагал тридцать рублей, хуй с ним, пятьдесят рублей лишь бы ты больше не писала рецепты на уком
Ethyl, 08-06-2010 14:14:12
ответ на: Брокер [432]
я те не про разливную бодягу, а про бутилированное стекло
16402664Ethyl, 08-06-2010 14:14:54
ответ на: геша [427]
У меня такого дешевого местного пива толи 4 то ли 5 сортов.
16402667Е.н.ф.Г., 08-06-2010 14:15:02
http://www.bier1.de/images/CergalLager.jpg
16402668йа сижу вот на этом, фкусно+бюджэтно хуйле. 0,80евр. литр.
Косорылый, 08-06-2010 14:16:07
ответ на: Звукореж [345]
Здарова.. не. я на след неделе собираюсь чиста за белыми.
16402674Ethyl, 08-06-2010 14:16:26
Коллеги, а что вы скажете о пиве Бавария (светлое) в стеклянной бутылке объёмом 0,5 с зеленой этикеткой за 25 руб (непросроченое)?
16402677Е.н.ф.Г., 08-06-2010 14:16:44
Ханка, ты готова оплатить 3-х тонный контейнер посуды из Бангладэша,
16402678посудо реальне даром, платешь только за достафку?
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:17:14
Коллеги, а чем Ханка достала Мугги?
16402680Это важно.
Звукореж, 08-06-2010 14:17:21
ответ на: Брокер [432]
>ну можит быть, ни спорю. у нас разливнойе прадают, атрава какая-то. я как-то разливного выпил чутка, кружег 7, отек малость. ну ноги в туфле не влезале. ггг
16402681----------------------------------------------------------------------
Жопой не писал?
Параб знать, что в кеги разливнова пива, у нас заливают просроченное пиво, патом прадают успешно.
Мугога (АУК), 08-06-2010 14:17:43
ответ на: Е.н.ф.Г. [436]
>http://www.bier1.de/images/CergalLager.jpg
* 119758 :: 42,5 kb - показать>йа сижу вот на этом, фкусно+бюджэтно хуйле. 0,80евр. литр.
а вот это ещё и полезно
16402683
Брокер, 08-06-2010 14:17:44
ответ на: Ethyl [434]
нуясн. такое не брал никада. вообще с пива не усадиwwf как следует, лишь клапан на износе.
16402684Ethyl, 08-06-2010 14:18:16
У нас походу в одном из магазинов по алкоголю победил коммунизм - есть дохуя чего и дёшево. Даж магазин почемуто назвали DUTY FREЕ, тока песдавать до него далековато...
16402687Hanka, 08-06-2010 14:18:56
ответ на: Е.н.ф.Г. [439]
не, куда мне - в съёмную квартиру? чем меньше вещей - тем лучше, потому что никогда не знаешь, что завтра тебе жизнь выкинет, и лучше чтобы при неожиданном раскладе все вещи были в разряде "преходящее", тогда не жалко от них избавиться...
16402689Мугога (АУК), 08-06-2010 14:19:19
ответ на: ГеленЮрген [440]
>Коллеги, а чем Ханка достала Мугги?
* 1199132546_0 :: 16,8 kb - показать>Это важно.
ханка безобидная, кого она может достать хех готовит просто хуйню, продукты жалко
16402692
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:19:21
Олкоголеке нахуй.
16402693Пасуществувапроса магу скозать, что йа пил дэниэлз фчира ФПАСЛЕДНЕЙ РАЗ!
Таржествинна клянузь.
Звукореж, 08-06-2010 14:19:35
ответ на: Косорылый [437]
>Здарова.. не. я на след неделе собираюсь чиста за белыми.
16402696--------------------------------------------------------------
Ну да, белыи - эта заибизь.
Тока мне кажица, что на доргомилофском можно больше насобирать...
Гетеросексуалка, 08-06-2010 14:19:37
пригласила артиста спеть в чате -
http://www.youtube.com/watch?v=nQHoHW339aM
16402697Е.н.ф.Г., 08-06-2010 14:19:38
ответ на: Мугога [442]
падажди ты с тройным блиа...
16402698чочочо, в твоих краях стокан 6 тыщ стоет, реальне?