Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед отъездом. Помимо шашлыка, самсы и плова, который я бережно утрамбовывала в кастрюльку, взятую с собой на базар, мама предложила накупить у корейцев всяких салатов.
Меня привлёк один салат из огурцов и морковки. Он оказался очень вкусным. Когда я летела обратно в Москву в самолете, где уплетала взятые с собой маринованные мамины огурцы и шашлык, презрев самолётную еду, я переживала, что забыла и не взяла тот самый корейский салат, который я не смогла осилить и доесть у родителей.
Этот салат мне не давал покоя год, а вот на днях я решила поэкспериментировать и приготовить его сама так, как мне кажется, что он должен готовиться. Получилось очень вкусно и весьма похоже на то, что я с таким удовольствием лопала в Ташкенте.
Нам надо:
Морковка, огурцы (и того, и того одинаковое количество), несколько зубчиков чеснока, одна луковица, кусочек мяса (я использовала говядину), чутку соевого соуса, чутку уксуса и специи (зира, кинза, кунжут).
Морковку режем соломкой,
мелко режем лук
и слегка обжариваем его в масле, именуемым «ароматным».
Пока жарится лук, мелко рубим чеснок.
На фоте у меня две тарелочки, это потому что одна для «бюджетного варианта» салата, то есть без мяса, а вторая для того самого салата…
Затем пихаем жареный лук к морковке,
огурцы режем приблизительно такими конструкциями.
В разогретое масло на сковороду кидаем специи,
судорожно их размешиваем и пихаем к ним огурцы,
которые тоже мешаем как можно быстрее и судорожнее где-то с минуту. Огурцы выкладываем в какую-нибудь ёмкость, чтобы те остыли.
Пока огурцы остывают, тонко режем мясо,
и обжариваем его где-то с минуту, постоянно помешивая.
Затем в ёмкость к огурцам пихаем морковку со всеми девайсами, что были накрошены к ней ранее, мясо, всё это дело солим-перчим (красным перцем обязательно!), льём соевый соус, уксус и перимешиваем.
Ну и едим.
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:20:21
ответ на: Мугога [446]
>>Коллеги, а чем Ханка достала Мугги?
16402702>>Это важно.
>ханка безобидная, кого она может достать хех готовит просто хуйню, продукты жалко
гыгыг. Женщино стораеццо, преслушиваецо к зомичанеям, а ты фсё нидаволен?
Жыстокий ты. ыы
геша, 08-06-2010 14:20:26
08-06-2010 14:14:54 Ethyl [ответить] [+цитировать] [464]
16402703Ответ на: геша [456]
У меня такого дешевого местного пива толи 4 то ли 5 сортов.
это где7777777.
бавария за 25?
Hanka, 08-06-2010 14:20:30
ответ на: ГеленЮрген [440]
он просто ксенофоб
16402704Ethyl, 08-06-2010 14:20:46
ответ на: геша [420]
>бля. второй мимонах. Спирт, ну кто песдит во время нахенга?
16402707я не песдил - я прицеливалсо.
Ethyl, 08-06-2010 14:21:15
ответ на: геша [452]
сматри пост 473. гугугу
16402709Брокер, 08-06-2010 14:21:18
ответ на: Звукореж [441]
жопай не. ни разу еще. бывает такое? или ты про панос? резкий и стремительный...
16402710Е.н.ф.Г., 08-06-2010 14:21:21
ответ на: Hanka [445]
а, нуда...
16402712кухоный набор студента - перочиный ножэг и складной стокан.
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:21:48
ответ на: Hanka [453]
>он просто ксенофоб
16402714Кстате, зая, как нощот сисег в прафайле?
Абищала, заметь.
тумблеръ., 08-06-2010 14:21:54
папробуйу исчо разог.
16402715Hanka, 08-06-2010 14:21:58
ответ на: Е.н.ф.Г. [457]
... и чугунная сковорода...
16402716Ethyl, 08-06-2010 14:22:05
ответ на: Ethyl [454]
Считаем секунды нажатием кнопак
16402718геша, 08-06-2010 14:22:07
ответ на: Ethyl [455]
регион какой?
16402719тумблеръ., 08-06-2010 14:22:08
клац/клац.
16402720геша, 08-06-2010 14:22:19
поллитра и на обедъ
16402721Ethyl, 08-06-2010 14:22:21
Нахенг осмысленный не трёцца
16402722геша, 08-06-2010 14:22:25
мич
16402723тумблеръ., 08-06-2010 14:22:30
хуйац.
16402724геша, 08-06-2010 14:22:30
виаы
16402725Ethyl, 08-06-2010 14:22:32
Рановато
16402726геша, 08-06-2010 14:22:35
16402727геша, 08-06-2010 14:22:35
16402728Hanka, 08-06-2010 14:22:35
ответ на: ГеленЮрген [458]
я тогда по-иному на вещи смотрела, это было очень давно. так что увольте.
16402729тумблеръ., 08-06-2010 14:22:39
тармаззит.
16402731Ethyl, 08-06-2010 14:22:51
бляиии
16402732Ethyl, 08-06-2010 14:23:10
ответ на: геша [471]
Пулимёд - неспартивно.
16402733ГеленЮрген, 08-06-2010 14:23:31
ответ на: Hanka [472]
>я тогда по-иному на вещи смотрела, это было очень давно. так что увольте.
16402734Женщино... Эх...
геша, 08-06-2010 14:23:32
подстраховался (достёт блокнотег, высынув езык зописывает 6 из 8 - 75%)
16402735Ethyl, 08-06-2010 14:23:42
ответ на: геша [462]
>регион какой?
16402736приписка пивзавода - Ульяноввск.
Мугога (АУК), 08-06-2010 14:23:44
ответ на: Е.н.ф.Г. [450]
>падажди ты с тройным блиа...
16402737>чочочо, в твоих краях стокан 6 тыщ стоет, реальне?
5-6 тыщ стокан ага. ну мне ещё бонусами привозят то, чо вообще за деньки не продаёцца, чо курить надо желательно сразу лёжа гыгыгы
Звукореж, 08-06-2010 14:23:44
ответ на: Брокер [456]
>жопай не. ни разу еще. бывает такое? или ты про панос? резкий и стремительный...
16402738-----------------------------------------------------------
А пра чож ищо.
В России разливное пиво лудше не покупать, факт. Если тока именно там где иво производят, хотя тош самнения имеюца...
тумблеръ., 08-06-2010 14:23:47
grégoire l`mitrailleuse, бял.
16402739Гетеросексуалка, 08-06-2010 14:23:56
вы жрете в чате...а артисты поют -
http://www.youtube.com/watch?v=eesZBfTj0cU
16402740Ethyl, 08-06-2010 14:24:24
ответ на: геша [477]
А мне сказал както дахуя таких мисаг... (а то я был бы сразу после кулемёда)
16402742геша, 08-06-2010 14:24:50
08-06-2010 14:23:10 Ethyl [ответить] [+цитировать] [504]
16402745Ответ на: геша [500]
Пулимёд - неспартивно.
двустволко. а иначе б ханка с песдежом. лучьше штоле? да и сам ктото на етом делеи попалился
геша, 08-06-2010 14:25:24
ответ на: Ethyl [478]
взял на зометку
16402749Мугога (АУК), 08-06-2010 14:25:36
ответ на: ГеленЮрген [451]
>>>Коллеги, а чем Ханка достала Мугги?
16402750>>>Это важно.
>>ханка безобидная, кого она может достать хех готовит просто хуйню, продукты жалко
>гыгыг. Женщино стораеццо, преслушиваецо к зомичанеям, а ты фсё нидаволен?
>Жыстокий ты. ыы
я её кстати даже кулинарным пидорасом не назвал ни разу, я вежлифф
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:25:38
ответ на: Гетеросексуалка [482]
Гетерёныж, пакажы сиське, пажалуйста.
* Kisya :: 26,9 kb - показать16402751
MatraZZ, 08-06-2010 14:26:03
бля, сушняк и похмелье...
16402753Ethyl, 08-06-2010 14:26:28
ответ на: ГеленЮрген [447]
>Пасуществувапроса магу скозать, что йа пил дэниэлз фчира ФПАСЛЕДНЕЙ РАЗ!
16402755>Таржествинна клянузь.
- то есть халявная бутылка кончелазь? (а нам даж не предложил..)
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:26:28
ответ на: Мугога [486]
>я её кстати даже кулинарным пидорасом не назвал ни разу, я вежлифф
16402757За что Вас и уважайю, коллега. За преродную вежлевозть и талерантность. Ухаха.
Е.н.ф.Г., 08-06-2010 14:26:45
ответ на: Мугога [479]
ахуеть у вас цэны...
16402758щибату (пластек от пачки сигарет, запаянный с укропом) - 5 евр. децкая.
10 - которая куриццо на деване.
Мугога (АУК), 08-06-2010 14:26:57
ответ на: Hanka [453]
>он просто ксенофоб
16402759ну это вже аткравеный пиздёшь, вы не правы
ГеленЮрген, 08-06-2010 14:27:13
ответ на: Ethyl [489]
>>Пасуществувапроса магу скозать, что йа пил дэниэлз фчира ФПАСЛЕДНЕЙ РАЗ!
16402761>>Таржествинна клянузь.
>- то есть халявная бутылка кончелазь? (а нам даж не предложил..)
По совету уважаемого Янсона пахмелилсо шампанским. ыыы
Гетеросексуалка, 08-06-2010 14:27:18
ответ на: ГеленЮрген [487]
нипакажу...
* слезки :: 19,8 kb - показать16402762
Hanka, 08-06-2010 14:27:33
ответ на: Мугога [492]
позвольте не согласиться. Аргументируйте!
16402764Ethyl, 08-06-2010 14:28:01
ответ на: MatraZZ [488]
Мы с Геленом с утра поправилезь, кхе-кхе...
16402765Косорылый, 08-06-2010 14:28:13
ответ на: MatraZZ [488]
такаяже хуйня.. ром,вещь злоебучая.
16402767MatraZZ, 08-06-2010 14:28:38
ответ на: ГеленЮрген [487]
>Гетерёныж, пакажы сиське, пажалуйста.
16402771по с(т)раному стечению апстоятельств, тут на моей памяти никто кроме Надяни сисяк не казал...
што давольнотаки печально, ведь могли бы...
Ethyl, 08-06-2010 14:28:47
ответ на: ГеленЮрген [493]
тока надо тёплым и не газированным
16402773КонАццкий Синдром, 08-06-2010 14:29:09
тоже хотел салат с огурцом выложить...
16402776Ханке 6* за рассказ