Когда гостила у родителей в Ташкенте в прошлом году, с мамой отправилась перед самым своим отъездом на Алайский базар купить всяких вкусных ништяков с собой и ништяков, чтобы впрок наесться перед отъездом. Помимо шашлыка, самсы и плова, который я бережно утрамбовывала в кастрюльку, взятую с собой на базар, мама предложила накупить у корейцев всяких салатов.
Меня привлёк один салат из огурцов и морковки. Он оказался очень вкусным. Когда я летела обратно в Москву в самолете, где уплетала взятые с собой маринованные мамины огурцы и шашлык, презрев самолётную еду, я переживала, что забыла и не взяла тот самый корейский салат, который я не смогла осилить и доесть у родителей.
Этот салат мне не давал покоя год, а вот на днях я решила поэкспериментировать и приготовить его сама так, как мне кажется, что он должен готовиться. Получилось очень вкусно и весьма похоже на то, что я с таким удовольствием лопала в Ташкенте.
Нам надо:
Морковка, огурцы (и того, и того одинаковое количество), несколько зубчиков чеснока, одна луковица, кусочек мяса (я использовала говядину), чутку соевого соуса, чутку уксуса и специи (зира, кинза, кунжут).
Морковку режем соломкой,
мелко режем лук
и слегка обжариваем его в масле, именуемым «ароматным».
Пока жарится лук, мелко рубим чеснок.
На фоте у меня две тарелочки, это потому что одна для «бюджетного варианта» салата, то есть без мяса, а вторая для того самого салата…
Затем пихаем жареный лук к морковке,
огурцы режем приблизительно такими конструкциями.
В разогретое масло на сковороду кидаем специи,
судорожно их размешиваем и пихаем к ним огурцы,
которые тоже мешаем как можно быстрее и судорожнее где-то с минуту. Огурцы выкладываем в какую-нибудь ёмкость, чтобы те остыли.
Пока огурцы остывают, тонко режем мясо,
и обжариваем его где-то с минуту, постоянно помешивая.
Затем в ёмкость к огурцам пихаем морковку со всеми девайсами, что были накрошены к ней ранее, мясо, всё это дело солим-перчим (красным перцем обязательно!), льём соевый соус, уксус и перимешиваем.
Ну и едим.
Makumba, 08-06-2010 12:13:21
ответ на: hhyy [87]
>чти это было, блять? недеюс; не тайный поклонег баробашкиной
16401898не знаю, какойто типок решыл доебаццо. видемо ф прошлом задеты ивоные какиетотам чуфства. мине насрать на ниво
Дядя Вася, 08-06-2010 12:13:41
ответ на: Makumba [84]
>>>>>у карейцеф дахуя салатов
16401900>>>>
>>>>Рано радуешься бодрая свинья.
>>>
>>>ху ар ю?
>>
>>Похрюкай мне еще.
>
>ебись ка ты канем, Вася
Еба, да ты жеж не свинья уже.
Колись, что за тварь?
hhyy, 08-06-2010 12:14:00
ответ на: Баб-Ёж [86]
>>odnako....>>>Тётя, а чо вы не спите?
16401901>>>>так, не понила, кто тут набиваеца в племянеки?
>>>я имел ввиду тётя вомбата.. я к вам в любовнички бы набился лучше
>>однако..... (задумчево ест черешню)
>
>однако как все интересно...любовник тети макумбы кусал миня давеча за жопо./задумчиво сосет леденец/
ну ты естественно , как будушая родственица - отбивалася?
Мугги отхватит таки люлей в прафилактических целях, у нево какая-то нездоровая страсть к нашему симейному клану, гугу
Makumba, 08-06-2010 12:14:25
боробашкена жгет
16401902Доброе Привидение, 08-06-2010 12:14:51
ответ на: Makumba [101]
дядя вася видимо юнат
16401905hhyy, 08-06-2010 12:15:15
ответ на: Дядя Вася [102]
а не перестать ли вам доябываца до моего племянека?
16401908Е.н.ф.Г., 08-06-2010 12:15:24
356 г67у
16401909Ethyl, 08-06-2010 12:16:13
Огурцы - жаридь?! Это тож самое что вялые мариновать...
16401912Русскоязычная, 08-06-2010 12:16:16
ответ на: Баб-Ёж [73]
>>мне корейская морковь нравится(не салат!)
16401913оттсцучка.гыгы
Makumba, 08-06-2010 12:16:39
ответ на: Hanka [98]
>>> то что жрали советские корейцы никакого отношения к этнической корейской кухни не имеет
16401915>
>совершенно верно. Рожденные в Ташкенте корейцы по природе своей хотели чего-то остренького, не зная собственной этнической кухни, и пихали всюду красный острый перец и соевый соус... Придумывали таким образом свою собственную "советско-корейскую кухню".
они не из кореи, насколько йа знаю, а из монджурии. поэтому различия ф кухне существуют. привидение какбы праф
hhyy, 08-06-2010 12:17:01
ответ на: Доброе Привидение [94]
>хочешь собачку,сарочка?
16401918прастите, а причем тут сарочка?
сабачко не хочу
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:17:11
ответ на: hhyy [85]
>корейская кухня, да вы чо?! она же ванючая , это нельзя есть апосля вонь как буто кто-то здох внутри тебя, бррррр...
16401919>
>
>
>хотя сцобако они делают хорошо, в виде бульенчикоф и в меду
/спрятала цобаку нахуйц/
лентяй, 08-06-2010 12:17:11
ответ на: Hanka [98]
>совершенно верно. корейцы хотели чего-то остренького, и пихали в Ханку не мытый красный перец.
16401920Makumba, 08-06-2010 12:17:22
ответ на: Дядя Вася [102]
кто ты нахуй?
16401922отвечяй иле нахуй
Ethyl, 08-06-2010 12:17:26
ответ на: Баб-Ёж [86]
>однако как все интересно...любовник тети макумбы кусал миня давеча за жопо./задумчиво сосет леденец/
16401923это что б ты грызла нихуя не леденец.
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:17:29
баб еж скоро будет вести себя неадекватно, а именно периодически разражатся феерическим мугогагага,бугогого и гыгыгыгы!
16401925Доброе Привидение, 08-06-2010 12:18:36
ответ на: hhyy [111]
ви таки не сарочка? а может милечка?
16401929ойзохен вей,меделах...
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:18:50
ответ на: Makumba [93]
>однако, както дахуя однако в одном каменте
16401930наш клан.пхехехе
Ethyl, 08-06-2010 12:18:56
ответ на: Баб-Ёж [112]
>/спрятала цобаку нахуйц/
16401931убила нах... Впедцу б лучше - так собакко хатяб целкай памрёд
Makumba, 08-06-2010 12:19:13
ответ на: Баб-Ёж [118]
>>однако, както дахуя однако в одном каменте
16401933>
>наш клан.пхехехе
однако
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:20:11
ответ на: Доброе Привидение [100]
>>однако как все интересно...любовник тети макумбы кусал миня давеча за жопо./задумчиво сосет леденец/
16401938>прививку от мугага сделала?
да,мне макумба уколы делал,с перерывами на пакурить.
hhyy, 08-06-2010 12:20:20
ответ на: Баб-Ёж [112]
не сцать, сабак у роцтвеникоф не ем, гугу
16401939вабщето собаку на еду выращивают спецально
Дядя Вася, 08-06-2010 12:20:47
ответ на: Makumba [114]
>кто ты нахуй?
16401942>отвечяй иле нахуй
Человек в отличии от некоторых.
Так что ты за тварь?
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:20:55
из каментов понял что бабеж из клана чукчей однако
16401944УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 08-06-2010 12:21:29
Как это я свою любимую Ханочку проебал?
16401950hhyy, 08-06-2010 12:21:44
ответ на: Доброе Привидение [117]
а с чего ты решил что я еврейка?!
16401955Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:21:51
ответ на: hhyy [103]
>ну ты естественно , как будушая родственица - отбивалася?
16401956>Мугги отхватит таки люлей в прафилактических целях, у нево какая-то нездоровая страсть к нашему симейному клану, гугу
канешна,я даже пытальсь иму атгрызть.
а люли тваи па нему плачуд,эт точно,хехехе
Мугога (АУК), 08-06-2010 12:22:16
понял что они все из одного клапана
16401959Makumba, 08-06-2010 12:22:18
ответ на: Дядя Вася [123]
>>кто ты нахуй?
16401960>>отвечяй иле нахуй
>
>Человек в отличии от некоторых.
>Так что ты за тварь?
кароче не хочешь по человечески разговаривать, понятна. пока йоптэ
Русскоязычная, 08-06-2010 12:22:41
ответ на: Баб-Ёж [121]
>да,мне макумба мясные уколы делал,с перерывами на пакурить.
16401964Makumba, 08-06-2010 12:22:56
ответ на: Баб-Ёж [121]
>да,мне макумба уколы делал,с перерывами на пакурить.
16401966видишь, зато севодня жыва здорова
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:23:12
ответ на: Ethyl [115]
>это что б ты грызла нихуя не леденец.
16401968леденцы сасут если чо,грызут косте.или у вас какой-та тижолый опыт?мучительные васпаминания?
hhyy, 08-06-2010 12:23:26
ответ на: Мугога [128]
Мугги, ты хочешь отхватить люлей?
16401969ГеленЮрген, 08-06-2010 12:23:27
На первой фотке - бутылко из под немецкого пива, в Расии не продающегося ни разу.
16401970КАГ ОНА ПОПАЛА К ХАНКЕ??? ЧЮДЕСА. Йа нидааценил эту девачку. гггы
Дядя Вася, 08-06-2010 12:23:37
ответ на: hhyy [126]
Клюв же на фотке не помещается.
16401971ГеленЮрген, 08-06-2010 12:24:07
И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
16401972Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:24:26
ответ на: Makumba [120]
>>>однако, както дахуя однако в одном каменте
16401974>>наш клан.пхехехе
>однако
о да
Ethyl, 08-06-2010 12:24:29
ответ на: Баб-Ёж [132]
Хуле ж. Зубки чесалися...
16401975Дядя Вася, 08-06-2010 12:24:32
ответ на: Makumba [129]
>>>кто ты нахуй?
16401977>>>отвечяй иле нахуй
>>
>>Человек в отличии от некоторых.
>>Так что ты за тварь?
>
>кароче не хочешь по человечески разговаривать, понятна. пока йоптэ
Я тоже твой рот ибал.
Ethyl, 08-06-2010 12:25:13
ответ на: ГеленЮрген [134]
А ты уверен што она из Рассеи?
16401979маринованные усы газаева, 08-06-2010 12:25:28
мамцы, мамцы. нада ишо торт из жариносаленых агурцев зделать
16401981Мугога (АУК), 08-06-2010 12:25:44
ответ на: hhyy [133]
>Мугги, ты хочешь отхватить люлей?
16401985у тебя "люли" какие? мне третий-четвёртый размер нравицца
Баб-Ёж(АУК), 08-06-2010 12:25:55
ответ на: Мугога [128]
>понял что они все из одного клапана
16401986малчи уже,лакомство.гугугу
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:25:56
ответ на: Ethyl [140]
>А ты уверен што она из Рассеи?
16401987Щетаешь, что Ханко - инаплонетянко?
Смело, адабряю.
Makumba, 08-06-2010 12:26:05
мугги кусюч
16401988Мугога (АУК), 08-06-2010 12:26:15
ответ на: ГеленЮрген [136]
>И да, надо уже скинуццо Ханке на новую скаваротку.
16401989Дешевле её усыпить
Доброе Привидение, 08-06-2010 12:26:49
ответ на: hhyy [126]
да я просто дурака валяю
16401994Makumba, 08-06-2010 12:26:49
мугги посадить в банку. чтоп не кусалсо
16401995hhyy, 08-06-2010 12:26:54
ответ на: маринованные усы газаева [141]
>мамцы, мамцы. нада ишо торт из жариносаленых агурцев зделать
16401996украсить безе и залить вареной сгущенкой
ГеленЮрген, 08-06-2010 12:27:27
В общем, за арегенальность и чистоту душевную в раскрытии темы - паставел 6.
16401998Хоть и поржал над беднай девачкой, шопесдец.
Ни абижайсо, Анюто.