Исправляя дебютные ошибки, не осиливши «эклеры», решил в крайний похмельный день перед рабочими буднями забацать «Сухарики». В качестве оттяжки после долгих праздников и зарядки мозга перед рабочей неделей удар в десяточку. (2010 год на дворе)
Ингредиенты:
Яйца – 4 штуки
Сахар – 2 стакана
Изюм – 1 стакан
Грецкий орех – 1 стакан очищенных ядер
Мука – около 4 стаканов (сколько возьмёт тесто)
Чайная ложка соды + сок лимона или уксус.
Времени сегодня много, бухло уже все выпито, други сидят по норам, вообщем созидаем зимнюю красоту за окном с орехоколом в руках, не спеша, заполняя гранёный стакан ядрами грецкого ореха. (Орехи не чищенные не из-за того что братья белорусы в конец стали жмотами и не покупают очищенные ядра. Родственники со ставропольского края прислали посылочку, вот и пришлись к месту)
Не откладывая, сразу немного помнем ядра ореха до состояния некрупной крошки.
Изюм распариваем, но не сильно. Точнее сказать промываем кипятком.
Разминку закончили, приступаем к приготовлению теста.
Вбиваем яйца и засыпаем сверху сахар.
Взбиваем данную субстанцию до состояния гоголя-моголя.
Гасим туда ложку соды и засыпаем орехи и изюм.
Снова все это мешаем (пока еще при помощи миксера)
Постепенно начинаем добавлять муку.
Муку добавляем до того состояния теста пока тесто не прекратит вбирать в себя муку, конечно перейдя на ручной способ замеса теста.
В итоге тесто примерно должно вобрать в себя около четырёх стаканов муки и получится должна следующая консистенция.
Подготавливаем поверхность, на которой будет обрабатываться тесто.
И начинаем лепить из теста «колбаски» толщиной в большой палец правой руки, одним словом в толщину «кто во что горазд».
Накручиваем таких колбас и водружаем их в противень, оставляя приличное расстояние между колбасами. В процессе готовки они увеличатся в обхвате в 2 раза.
Загружаем в разогретую до 230-250 градусов духовой шкаф. И не отходим от него ни на минуту. Проверяя глубину готовности, она должна быть в районе 70% т.е. тесто должно подрумянится и пропечься до того состояния когда втыкая в него зубочистку, к последней ничего не прилипает.
Как только вы определили что степень готовности подошла к 70% с криками «А Ну! Разойдись!» вынимаете противень из духовки примерно с той же удалью и задором, с которым Семён Буденный выхватывал на скаку шашку из ножных и рубил до седла. Одновременно с этим командуете домашним, что бы убавили жару в духовке до уровня 120 градусов. Острым предметом отделяете колбаски от противня и начинаете рубать, как тот самый Семён Михайлович - наискось и до седла! Все делаете предельно быстро пока тесто не начало остывать, иначе придется вместо сухариков грызть колбасу……
Все что порубали, ссыпаете обратно в противень в немного остывший духовой шкаф доходить до ума. Минут на 10-15.
Вынимаете противень, даете теперь уже сухарикам остыть и высыпаете в любимую корзиночку. Завариваете чай или варите глинтвейн. Никого не приглашаете в гости и не идете ни к кому. Садитесь и наслаждаетесь тихим зимним вечером, последним вечером долгих новогодних праздников, вспоминая, если получается, как и с кем, вы их провели и как встретили Новый Год и Рождество!
Ну и конечно не забывая о традициях, так всем полюбившийся питомец!
В защиту которого, сама она себя не защитит, скажу пару слов. Голые собаки — самые древние из известных на Земле пород, сохранившихся до наших дней в неизменном виде. Их действительно кушали Инки и Ацтеки, Фкусно Жрали они этих сабачь в очень большой свой праздник. До этого дня и после него к этим собакам относились примерно, так же как и к коровам в Индии.
Звать моего питомца простым русским именем Дуся, и носить её под сиськой можно, но только дома или вокруг дома, потому что местные чинуши боясь всякой заразы запретили с такими животными появляться магазинах, ресторанах и т.д. и т.п.
Так что не судите строго, ни за питомца, ни за рецепт. Ебатории много, но как гриться «Быстро – вкусно не бывает!». В качестве закуски к чаю в СтароНовогодний вечер сойдет.
мимо пробегал, 11-01-2010 19:00:23
ответ на: ЯнУзи [298]
>А как нащот полусладкого?( с)-да не жалко-атсаси!
15455065Зоркий, 11-01-2010 19:02:59
ответ на: Баб-Ёж [292]
А холодец с хреном уже приговорила?
15455079ЯнУзи, 11-01-2010 19:04:44
>Цобак, как на последней фотке, заводят исключительно блондинистые ТГП.
15455093>А готовить 2 часа сухарики (!!!), когда в любом магазе есть "Трикорачки"...
>Короче, афтырша, стремная ты какая
Да не самоубийцы тут вроде, чтобы трикорачки хавать. Себя уважаем, другим цену знаем
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:08:52
ответ на: George_BEL [300]
>>кто такое бульбо?тарас чтоле?зачем ты его там держиш?
15455117>
>БУЛЬБА по русски КАРТОШКА
>
>от суда и прозывают беларусов Бульбашами....
Да знаюж я.хыы.говорюж,коллега из минска,учит глупостям.а зачем тебе 4 вида ие?у меня два белоя и синяя.не ну есть еще перемороженая,подгнившая,проросшая,чо ище?хы как погодка у вас там?
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:10:41
ответ на: Зоркий [302]
>А холодец с хреном уже приговорила?
15455131дома еще три лотка стоит. я куосчек приговорила на обэд сибэ.ну и угостила сотоварищей коллек,рас не проставлялась раньше,пусть пожрут за мое здравие.
crazyland, 11-01-2010 19:10:45
ответ на: Баб-Ёж [304]
http://torrents.ru/forum/viewforum.php?f=1568
15455132там есть Оливер
George_BEL, 11-01-2010 19:11:31
ответ на: Баб-Ёж [304]
хы как погодка у вас там?
15455139снегу по пояс, по утру было легкое обморожение всех афтосов, стекла зубами драл, сейчас мороз надвигается.... в остальном УСЁ ДОБРА ЯК ЗАУСЁДЫ!
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:12:30
ответ на: ЯнУзи [303]
>Да не самоубийцы тут вроде, чтобы трикорачки хавать. Себя уважаем, другим цену знаем
15455146хы. нафигаш я сушила белыя гренки в духовке для аля цезаря,нада была хернуть туды три корки белыя с сырам.и пармезан бы сэкономила.от я дура-то на гостей перевожу пищщу.
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:14:44
ответ на: crazyland [306]
>http://torrents.ru/forum/viewforum.php?f=1568
15455162>
>
>
>там есть Оливер
цпасиб.я ищу двд штоп заказать.на работе не посмотриж,а дома хер даст младшее поколение вечером,а днем некада.беееее
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:16:08
ответ на: George_BEL [307]
иж,сугробы.надеюсь моя беремешная не змырзнет там у вас.
15455168хотя тут тож вроде снег.тока температу задрала скакать от+4 до-28.сцкотство.
crazyland, 11-01-2010 19:17:57
ответ на: Баб-Ёж [309]
>цпасиб.я ищу двд штоп заказать.на работе не посмотриж,а дома хер даст младшее поколение вечером,а днем некада.беееее
15455177=================
а закачать дома, на болваночку нарезать, на работе посмотреть, ась?
crazyland, 11-01-2010 19:18:48
ну или какта там.
15455185ЯнУзи, 11-01-2010 19:20:13
ответ на: Баб-Ёж [308]
И нэ кажы. Вот только от чипсаф да от корачек народ пачками загибается. И ишо какие-то кириешки-прихехешки в продаже видела. Пипл хавает, хуле
15455194Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:21:23
ответ на: crazyland [311]
ога.вместе с начальником чтоле я смотреть буду?смотрите,Оп,какой песдатый мужик,как он шинкует. да не,и дома посмотрю конешн,если уж не найду,просто меня прет по ночам смотреть например,когда выходной,его вот сейчас гоняют ночью.так бы золегла в кроватку и таращилась на приятно для позитивного сна.
15455200ЯнУзи, 11-01-2010 19:21:38
Ухожу, но не прощаюсь
15455203Мурлин Мурло, 11-01-2010 19:22:52
сабака! просто дуся!
15455212сухари не жру...
Жук_короед, 11-01-2010 19:24:05
блять кириешки без пива
15455221Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:24:41
ответ на: ЯнУзи [313]
чесно скажу,от нехер делать,в поезде например,могу и погрызть кириешек или чо там под пиво.если уж нет сыра с плесенью,креветок,хамона и пр. но не в салаты и не сравнивать ж с домашними сухарями...еще епт в луковый суп нахерачте сырок дружба и кириежки.чо уж там.
15455222Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:27:05
ответ на: Жук_короед [317]
>блять кириешки без пива
15455233да ты гониш?!
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 19:29:11
Странный в Минсцке прием турыстов .
15455247В гостинице на номер три цены .
1- для иностранных граждан .
2- для граждан СНГ .
3- Для месных уебанов .
Афтр , в центре ночной клуп Шайба ещо работает ?
Анри4тый, 11-01-2010 19:30:22
ответ на: я забыл подписацца, асёл [320]
>Странный в Минсцке прием турыстов .
15455253>В гостинице на номер три цены .
>1- для иностранных граждан .
>2- для граждан СНГ .
>3- Для месных уебанов .
>Афтр , в центре ночной клуп Шайба ещо работает ?
Это мой пост . Зарегился
КонАццкий Синдром, 11-01-2010 19:31:09
ответ на: Хуева Невеста [284]
сделал гребешки, кстати, на неделе отправлю
15455262РумпельHomeSweetHome, 11-01-2010 19:32:06
натитошник
15455270РумпельHomeSweetHome, 11-01-2010 19:32:21
натитешник
15455273РумпельHomeSweetHome, 11-01-2010 19:32:30
сиськи
15455275РумпельHomeSweetHome, 11-01-2010 19:32:40
груть
15455279George_BEL, 11-01-2010 19:35:41
ответ на: Анри4тый [321]
>>Странный в Минсцке прием турыстов .
15455292>>В гостинице на номер три цены .
>>1- для иностранных граждан .
>>2- для граждан СНГ .
>>3- Для месных уебанов .
>>Афтр , в центре ночной клуп Шайба ещо работает ?
>
Да работает еще, но давно уже не фпачете!
Доброе Привидение, 11-01-2010 19:35:52
ответ на: Анри4тый [321]
для иносранцев дешевле всего?
15455295Доброе Привидение, 11-01-2010 19:36:46
чота захотелось в СНГ....
15455298Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:37:10
ну чо?затаились?
15455303Анри4тый, 11-01-2010 19:38:01
ответ на: Доброе Привидение [328]
вот хуй там .
15455310Доброе Привидение, 11-01-2010 19:38:02
Бабка ежка - нос как поварешка
15455311КонАццкий Синдром, 11-01-2010 19:38:24
ответ на: Баб-Ёж [330]
>ну чо?затаились?
15455314всем выйти из сумраканах!-сиське взяты
Хуева Невеста, 11-01-2010 19:39:36
ответ на: КонАццкий Синдром [322]
очень большое спасибо
15455321Доброе Привидение, 11-01-2010 19:40:13
ответ на: Анри4тый [331]
цены на блядей тоже разные?
15455324КонАццкий Синдром, 11-01-2010 19:40:56
ответ на: Хуева Невеста [334]
да не спасибь раньше времени- авдрук не понравяцо?
15455329КонАццкий Синдром, 11-01-2010 19:41:43
ответ на: Доброе Привидение [335]
а как же, поддерживают атечественного производителя
15455333Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:43:16
ответ на: Доброе Привидение [329]
>чота захотелось в СНГ....
15455345давай дуй быстро-быстро. холодец,хрен,бубужкина капузта с агурцами и памидорами и маринованный чили./достала скатерть самобранку/
Анри4тый, 11-01-2010 19:44:24
и Броварня была тоже гут ...
15455351и дефки....многа добрый бералуский девок .
Бералууууский матииииииф
Ф пестне вереска . ф пестне ракииииит
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:44:31
ответ на: Доброе Привидение [332]
>Бабка ежка - нос как поварешка
15455352приведешко по лбу лошко
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:45:46
ответ на: КонАццкий Синдром [333]
>>ну чо?затаились?
15455356>
>всем выйти из сумраканах!-сиське взяты
гесссер! взываю к тебе!
Анри4тый, 11-01-2010 19:47:22
ответ на: Доброе Привидение [335]
как положено .
15455362по ранжиру .
но как то фсе было настолько хорошо , што давали за любофффф
КонАццкий Синдром, 11-01-2010 19:47:43
ответ на: Баб-Ёж [341]
поздно к гессеру взывать, когда сиське взяты
15455366Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:49:44
ответ на: Доброе Привидение [335]
>цены на блядей тоже разные?
15455377какие тебе бляди? они патриотки имигрантам нидают.тока за идею.
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 19:51:07
ответ на: КонАццкий Синдром [343]
>поздно к гессеру взывать, когда сиське взяты
15455382ну для видимости -то надо поорать? штоб не подумали что добровольно сиське отдола
Доброе Привидение, 11-01-2010 19:51:22
ответ на: Баб-Ёж [344]
идей у меня полным полно...
15455386Доброе Привидение, 11-01-2010 19:52:34
ответ на: Баб-Ёж [338]
>>чота захотелось в СНГ....
15455392>
>давай дуй быстро-быстро. холодец,хрен,бубужкина капузта с агурцами и памидорами и маринованный чили./достала скатерть самобранку/
заскулил как голодный тузик
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 20:02:13
ответ на: Доброе Привидение [346]
>идей у меня полным полно...
15455449не поделишсо?я закоспектирую/одела очки взяла блокнотег/
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 20:04:09
ответ на: Доброе Привидение [347]
>заскулил как голодный тузик
15455459не зкули,золетайте в госте,еще опятами попотчуем,картожки отварим да случком-с.езть домашнне сметано,оч хорошо идет с борщом.
vasya, 11-01-2010 20:19:46
малацца аффта! красиво!
15455538жаль што не подал солёную рыбу, гребы накрайняк.. дисерт.. хз
жалко што кафеты нием, пешы исчо!