Исправляя дебютные ошибки, не осиливши «эклеры», решил в крайний похмельный день перед рабочими буднями забацать «Сухарики». В качестве оттяжки после долгих праздников и зарядки мозга перед рабочей неделей удар в десяточку. (2010 год на дворе)
Ингредиенты:
Яйца – 4 штуки
Сахар – 2 стакана
Изюм – 1 стакан
Грецкий орех – 1 стакан очищенных ядер
Мука – около 4 стаканов (сколько возьмёт тесто)
Чайная ложка соды + сок лимона или уксус.
Времени сегодня много, бухло уже все выпито, други сидят по норам, вообщем созидаем зимнюю красоту за окном с орехоколом в руках, не спеша, заполняя гранёный стакан ядрами грецкого ореха. (Орехи не чищенные не из-за того что братья белорусы в конец стали жмотами и не покупают очищенные ядра. Родственники со ставропольского края прислали посылочку, вот и пришлись к месту)
Не откладывая, сразу немного помнем ядра ореха до состояния некрупной крошки.
Изюм распариваем, но не сильно. Точнее сказать промываем кипятком.
Разминку закончили, приступаем к приготовлению теста.
Вбиваем яйца и засыпаем сверху сахар.
Взбиваем данную субстанцию до состояния гоголя-моголя.
Гасим туда ложку соды и засыпаем орехи и изюм.
Снова все это мешаем (пока еще при помощи миксера)
Постепенно начинаем добавлять муку.
Муку добавляем до того состояния теста пока тесто не прекратит вбирать в себя муку, конечно перейдя на ручной способ замеса теста.
В итоге тесто примерно должно вобрать в себя около четырёх стаканов муки и получится должна следующая консистенция.
Подготавливаем поверхность, на которой будет обрабатываться тесто.
И начинаем лепить из теста «колбаски» толщиной в большой палец правой руки, одним словом в толщину «кто во что горазд».
Накручиваем таких колбас и водружаем их в противень, оставляя приличное расстояние между колбасами. В процессе готовки они увеличатся в обхвате в 2 раза.
Загружаем в разогретую до 230-250 градусов духовой шкаф. И не отходим от него ни на минуту. Проверяя глубину готовности, она должна быть в районе 70% т.е. тесто должно подрумянится и пропечься до того состояния когда втыкая в него зубочистку, к последней ничего не прилипает.
Как только вы определили что степень готовности подошла к 70% с криками «А Ну! Разойдись!» вынимаете противень из духовки примерно с той же удалью и задором, с которым Семён Буденный выхватывал на скаку шашку из ножных и рубил до седла. Одновременно с этим командуете домашним, что бы убавили жару в духовке до уровня 120 градусов. Острым предметом отделяете колбаски от противня и начинаете рубать, как тот самый Семён Михайлович - наискось и до седла! Все делаете предельно быстро пока тесто не начало остывать, иначе придется вместо сухариков грызть колбасу……
Все что порубали, ссыпаете обратно в противень в немного остывший духовой шкаф доходить до ума. Минут на 10-15.
Вынимаете противень, даете теперь уже сухарикам остыть и высыпаете в любимую корзиночку. Завариваете чай или варите глинтвейн. Никого не приглашаете в гости и не идете ни к кому. Садитесь и наслаждаетесь тихим зимним вечером, последним вечером долгих новогодних праздников, вспоминая, если получается, как и с кем, вы их провели и как встретили Новый Год и Рождество!
Ну и конечно не забывая о традициях, так всем полюбившийся питомец!
В защиту которого, сама она себя не защитит, скажу пару слов. Голые собаки — самые древние из известных на Земле пород, сохранившихся до наших дней в неизменном виде. Их действительно кушали Инки и Ацтеки, Фкусно Жрали они этих сабачь в очень большой свой праздник. До этого дня и после него к этим собакам относились примерно, так же как и к коровам в Индии.
Звать моего питомца простым русским именем Дуся, и носить её под сиськой можно, но только дома или вокруг дома, потому что местные чинуши боясь всякой заразы запретили с такими животными появляться магазинах, ресторанах и т.д. и т.п.
Так что не судите строго, ни за питомца, ни за рецепт. Ебатории много, но как гриться «Быстро – вкусно не бывает!». В качестве закуски к чаю в СтароНовогодний вечер сойдет.
еще парочку!, 11-01-2010 13:48:25
недеву нарядить в кокошник и на чайник с кипятком, пусть мандюху отпарит для общей гармонии
15453202XXX, 11-01-2010 13:58:41
Инки ели? Чо там есть то...
15453239Deviant, 11-01-2010 14:00:11
Не понял про питомца под сиськой... Аффтар - бабо?
15453244УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-01-2010 14:13:19
ел такие сухарики, ничо так.
15453304Маё, 11-01-2010 14:14:05
что рецепт что псина на 3***
15453307Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 14:15:42
с петомицы прыснула-девка в образе,гуд! нибалеть ей.чинушас што заразы бояцо,скажи ежиха прописала им таблетки ат глистов и намордник.
15453314КонАццкий Синдром, 11-01-2010 14:20:30
сцухареке, значецо, грызем... как ими вотку закусывать, не пайму
15453326петомец хороша
КонАццкий Синдром, 11-01-2010 14:21:38
БабЕж элегантно взяла забор
15453331Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 14:32:25
А сухарики ничго так...уютные рецептик и фото с мижками уютное,спасиба товарисчу автору.
15453373жыдамасоне из глубинки, 11-01-2010 14:32:34
утренний кофей с такиме вод сухарикаме самое То !
15453376Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 14:33:18
ответ на: КонАццкий Синдром [108]
>БабЕж элегантно взяла забор
15453380Ежиха сама в шоке ат сваей элегантности
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 14:37:55
а у миня есть халадец с хренам.вот.
15453396медвед, 11-01-2010 14:46:20
ебать сухареки! тема ебли так то не раскрыта я сабак вот ни ем и хуле мне теперь с сухариками делать?
15453443жыдамасоне из глубинки, 11-01-2010 14:47:12
ответ на: Баб-Ёж [112]
у нас же борщаха на говяжей грудинке сварен..
15453451да со сметанкою , для пущей кашэрности!
Доброе Привидение, 11-01-2010 14:48:07
у меня теперь холодец с хреном сказала безутешная вдова
15453453Заза, 11-01-2010 14:48:09
меня всегда восхищали люди,
15453454способные заморочится на такую хуйню,
которую легче купить,
но домашние все равно вкуснее
собачка беззащитная уебаночка 5*
Зоркий, 11-01-2010 15:03:09
Шестнадцатое фотге ниче таг с художественной точке зрения, а пуделя все же зря обрил
15453531Детородный, 11-01-2010 15:16:47
ответ на: Баб-Ёж [112]
хорошо, что не хрен с холодцом!
15453600Из чего?
Детородный, 11-01-2010 15:18:05
ответ на: Доброе Привидение [115]
Ну шо, как там?
15453605Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 15:19:12
ответ на: Доброе Привидение [115]
>у меня теперь холодец с хреном сказала безутешная вдова
15453614капец моему хрену,сварю с него холодец сказала будущая вдова
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 15:21:06
ответ на: Детородный [118]
>хорошо, что не хрен с холодцом!
15453628>
>Из чего?
и з конца,товарищь,из конца
Датый Туташхиа, 11-01-2010 15:47:12
>Цобак, как на последней фотке, заводят исключительно блондинистые ТГП.
15453777>
Ну, зачем же таг обобщать? Тем более, что аффтар, воде, мужик.
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 15:53:46
ответ на: Датый Туташхиа [122]
>>Цобак, как на последней фотке, заводят исключительно блондинистые ТГП.
15453816>
>>
>
>
>
>Ну, зачем же таг обобщать? Тем более, что аффтар, воде, мужик.
хехе,а огромных волкодавов заводят только огромные волотае яйценосящие. я мужик,мугого,теперь я женюсь на припеве.
ржу
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 15:59:05
тьфу.волосатые а не волотае
15453859Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:00:01
илли..о боже....меня озарило-датый говорящая блондинка./схватилась за голову/
15453866Датый Туташхиа, 11-01-2010 16:00:42
ответ на: Баб-Ёж [123]
теперь я женюсь на припеве
15453871Лучше на Барабашкиной, она лигиндарная!
Датый Туташхиа, 11-01-2010 16:01:33
ответ на: Баб-Ёж [125]
Не, не, не! У меня же ксоло, а не китайская хохлатая.
15453876Анри4тый, 11-01-2010 16:02:30
Ездил обедать в Пилзнер на Полянке .
15453882Пад бизнес-ланч выпили пузырь вотки надвоих .
Зимахуйня
Анри4тый, 11-01-2010 16:03:25
нахуй сухари , сушить небуду
15453888Датый Туташхиа, 11-01-2010 16:04:59
ответ на: Анри4тый [128]
>Ездил обедать в Пилзнер на Полянке .
15453896>
>Пад бизнес-ланч выпили пузырь вотки надвоих .
>
"Пузырь на двоих" - это деццкий лепет.
КонАццкий Синдром, 11-01-2010 16:07:28
ответ на: Баб-Ёж [112]
>а у миня есть халадец с хренам.вот.
15453907а у меня только хрен...
Анри4тый, 11-01-2010 16:08:09
ответ на: Датый Туташхиа [130]
" обед " всетаки .
15453911Датый Туташхиа, 11-01-2010 16:09:32
ответ на: Анри4тый [132]
>" обед " всетаки .
15453917А, ну да, ну да, "обедом с другом поделись".
Анри4тый, 11-01-2010 16:10:29
ответ на: Анри4тый [132]
и ностальгия . 2-а года назад там с Бобром познакомились
15453922КонАццкий Синдром, 11-01-2010 16:12:10
ответ на: Анри4тый [134]
если вдруг свяжешся с ним-то огромный привет
15453935Доброе Привидение, 11-01-2010 16:14:17
ответ на: Детородный [119]
работа ебать ее в сраку....
15453952КонАццкий Синдром, 11-01-2010 16:15:54
ответ на: Доброе Привидение [136]
хорошая работа, надо отметить
15453973Доброе Привидение, 11-01-2010 16:18:23
ответ на: КонАццкий Синдром [137]
а главное она меня полностью удовлетворяет
15453987к концу дня даже на женщин не смотрю, настолько окосеваю
КонАццкий Синдром, 11-01-2010 16:19:31
ответ на: Доброе Привидение [138]
еще бы, целый день ебать ее в сраку-канешно, удовлетворяет
15453997тыцный, 11-01-2010 16:21:30
http://www.10pix.ru/img1/3407/633221.jpg
15454005Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:22:41
ответ на: Датый Туташхиа [126]
>теперь я женюсь на припеве
15454014>
>
>
>Лучше на Барабашкиной, она лигиндарная!
в чем лигенда? на ней все женяцо?
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:23:45
ответ на: Датый Туташхиа [127]
>Не, не, не! У меня же ксоло, а не китайская хохлатая.
15454017ну и жто.ну ладно,будеж шатенкой.
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:24:24
ответ на: КонАццкий Синдром [131]
>>а у миня есть халадец с хренам.вот.
15454020>
>а у меня только хрен...
потри его и употреби во благо
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:25:21
ответ на: тыцный [140]
>http://www.10pix.ru/img1/3407/633221.jpg
15454025тыцный на экскурсии по святым местам?
Датый Туташхиа, 11-01-2010 16:27:38
ответ на: Баб-Ёж [141]
>>теперь я женюсь на припеве
15454030>
>>Лучше на Барабашкиной, она лигиндарная!
>
>
>в чем лигенда? на ней все женяцо?
Да хрен ее знает. Вроде, никто не женицца, но назначена лигендой из-за лигиндарных сисек, которых тоже никто не видел.
George_BEL, 11-01-2010 16:28:15
афтар в студии...
15454036Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:29:03
не молчите у миня начинаецо клаустрофобия/задрожала/
15454040Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 16:31:44
ответ на: George_BEL [146]
>афтар в студии...
15454056афтар,а когда будет собако в тесте в глазури?
Зоркий, 11-01-2010 16:33:05
по первому предложению понял что афтор не бабо
15454060George_BEL, 11-01-2010 16:33:51
коменты про питомца, как серпом по стеклу..оч больно
15454067за все остальное спасибо