Исправляя дебютные ошибки, не осиливши «эклеры», решил в крайний похмельный день перед рабочими буднями забацать «Сухарики». В качестве оттяжки после долгих праздников и зарядки мозга перед рабочей неделей удар в десяточку. (2010 год на дворе)
Ингредиенты:
Яйца – 4 штуки
Сахар – 2 стакана
Изюм – 1 стакан
Грецкий орех – 1 стакан очищенных ядер
Мука – около 4 стаканов (сколько возьмёт тесто)
Чайная ложка соды + сок лимона или уксус.
Времени сегодня много, бухло уже все выпито, други сидят по норам, вообщем созидаем зимнюю красоту за окном с орехоколом в руках, не спеша, заполняя гранёный стакан ядрами грецкого ореха. (Орехи не чищенные не из-за того что братья белорусы в конец стали жмотами и не покупают очищенные ядра. Родственники со ставропольского края прислали посылочку, вот и пришлись к месту)
Не откладывая, сразу немного помнем ядра ореха до состояния некрупной крошки.
Изюм распариваем, но не сильно. Точнее сказать промываем кипятком.
Разминку закончили, приступаем к приготовлению теста.
Вбиваем яйца и засыпаем сверху сахар.
Взбиваем данную субстанцию до состояния гоголя-моголя.
Гасим туда ложку соды и засыпаем орехи и изюм.
Снова все это мешаем (пока еще при помощи миксера)
Постепенно начинаем добавлять муку.
Муку добавляем до того состояния теста пока тесто не прекратит вбирать в себя муку, конечно перейдя на ручной способ замеса теста.
В итоге тесто примерно должно вобрать в себя около четырёх стаканов муки и получится должна следующая консистенция.
Подготавливаем поверхность, на которой будет обрабатываться тесто.
И начинаем лепить из теста «колбаски» толщиной в большой палец правой руки, одним словом в толщину «кто во что горазд».
Накручиваем таких колбас и водружаем их в противень, оставляя приличное расстояние между колбасами. В процессе готовки они увеличатся в обхвате в 2 раза.
Загружаем в разогретую до 230-250 градусов духовой шкаф. И не отходим от него ни на минуту. Проверяя глубину готовности, она должна быть в районе 70% т.е. тесто должно подрумянится и пропечься до того состояния когда втыкая в него зубочистку, к последней ничего не прилипает.
Как только вы определили что степень готовности подошла к 70% с криками «А Ну! Разойдись!» вынимаете противень из духовки примерно с той же удалью и задором, с которым Семён Буденный выхватывал на скаку шашку из ножных и рубил до седла. Одновременно с этим командуете домашним, что бы убавили жару в духовке до уровня 120 градусов. Острым предметом отделяете колбаски от противня и начинаете рубать, как тот самый Семён Михайлович - наискось и до седла! Все делаете предельно быстро пока тесто не начало остывать, иначе придется вместо сухариков грызть колбасу……
Все что порубали, ссыпаете обратно в противень в немного остывший духовой шкаф доходить до ума. Минут на 10-15.
Вынимаете противень, даете теперь уже сухарикам остыть и высыпаете в любимую корзиночку. Завариваете чай или варите глинтвейн. Никого не приглашаете в гости и не идете ни к кому. Садитесь и наслаждаетесь тихим зимним вечером, последним вечером долгих новогодних праздников, вспоминая, если получается, как и с кем, вы их провели и как встретили Новый Год и Рождество!
Ну и конечно не забывая о традициях, так всем полюбившийся питомец!
В защиту которого, сама она себя не защитит, скажу пару слов. Голые собаки — самые древние из известных на Земле пород, сохранившихся до наших дней в неизменном виде. Их действительно кушали Инки и Ацтеки, Фкусно Жрали они этих сабачь в очень большой свой праздник. До этого дня и после него к этим собакам относились примерно, так же как и к коровам в Индии.
Звать моего питомца простым русским именем Дуся, и носить её под сиськой можно, но только дома или вокруг дома, потому что местные чинуши боясь всякой заразы запретили с такими животными появляться магазинах, ресторанах и т.д. и т.п.
Так что не судите строго, ни за питомца, ни за рецепт. Ебатории много, но как гриться «Быстро – вкусно не бывает!». В качестве закуски к чаю в СтароНовогодний вечер сойдет.
Дуся, 11-01-2010 17:22:38
ответ на: КонАццкий Синдром [198]
От Слуцкого уксуса сцобачки мутируют в мраморную говядину есличо.
15454370тыцный, 11-01-2010 17:22:53
ответ на: George_BEL [200]
ты это пробовал??
15454371Зоркий, 11-01-2010 17:24:36
ответ на: тыцный [202]
Здорово тыцный!
15454381КонАццкий Синдром, 11-01-2010 17:25:58
ответ на: Дуся [201]
Слуцкий уксус в большом дефиците сдесь
15454390тыцный, 11-01-2010 17:26:16
ответ на: Зоркий [203]
здорово
15454396George_BEL, 11-01-2010 17:27:28
пишите адрес вышлю Слуцкого сколько скажите
15454405Вспоминатель, 11-01-2010 17:28:22
из каментаф понял, што аффтар очинь пириживает на своиво питомца.
http://i064.radikal.ru/1001/00/253ffb5222f2.gif
15454409Как уже было написано, не бери аффтар в голову, это я на счет мыслей.
У меня их в башке тоже стопицот, еще если думать о том, чтоли тут пишут?
Петомца такова печь и жарить не надо, слишком костляв. Вот засушить и с пивом - другое дело.
Фанат портвейна "Агдам", 11-01-2010 17:30:04
Кстати, это голое чудо на защите барахла хозяина работает на 5* - можно барсетку в машине смело оставлять.
15454419я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 17:31:49
http://detki.tyumen.ru/forum/1413209/
15454428George_BEL, 11-01-2010 17:34:52
ответ на: Фанат портвейна "Агдам" [208]
>Кстати, это голое чудо на защите барахла хозяина работает на 5* - можно барсетку в машине смело оставлять.
15454449страшно это голое чудо оставлять в машине на едине с барсеткой, можно не найти потом не то не другое. Каждый синяк на районе спинным мозгом знает сколько сие животное может стоить на птичьем рынке, а вот что за животное знают немногие.
Дуся, 11-01-2010 17:34:54
26 для Дуси критический возраст
15454451Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 17:35:15
ответ на: Заза [184]
нене,ни вкоем разе,я просто предлагаю поднять тонус мануальным методом
15454457Зоркий, 11-01-2010 17:36:29
ностардт
15454466Кинолог, 11-01-2010 17:39:35
ответ на: George_BEL [210]
>>Кстати, это голое чудо на защите барахла хозяина работает на 5* - можно барсетку в машине смело оставлять.
15454491>страшно это голое чудо оставлять в машине на едине с барсеткой, можно не найти потом не то не другое. Каждый синяк на районе спинным мозгом знает сколько сие животное может стоить на птичьем рынке, а вот что за животное знают немногие.
А вот такие добрые синяки как Жора перед тем как отнести на птичий рынок спижженную на раене Дусю сначала накормят ее сухариками с уксусом, так что ли...
Вспоминатель, 11-01-2010 17:39:46
222
15454494Доброе Привидение, 11-01-2010 17:40:32
гуси
15454498апсикола, 11-01-2010 17:40:36
Гоша белорусский-интересна на питомца похож?
15454499George_BEL, 11-01-2010 17:42:22
ответ на: Кинолог [214]
>А вот такие добрые синяки как Жора перед тем как отнести на птичий рынок спижженную на раене Дусю сначала накормят ее сухариками с уксусом, так что ли...
15454505Кинолог ТЫ как меня пропалил?! ТЫ ХТО?!
Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 17:43:12
ответ на: ХуеВ [187]
>федька страшен стал, я его баюсь...http://i076.radikal.ru/1001/e5/a14696950853.jpg
15454511о баюс баюс баскервиль какой
Фанат портвейна "Агдам", 11-01-2010 17:46:26
ответ на: George_BEL [210]
Я ж не говорю - на ночь... Пока в магазин за ингредиентами. Ежели обученная, то без пальца запросто оставит, на крайняк - будет орать, как резаная...
15454529dobro1901, 11-01-2010 17:46:51
токажто заебенил этих сухаригов в духовке стынут пока
15454531ЯнУзи, 11-01-2010 17:47:35
Не этой ли Дусе посвящено? БГГГГГ
15454539http://udaff.com/netlenka/proza/26538.html
Фанат портвейна "Агдам", 11-01-2010 17:47:46
ответ на: ХуеВ [187]
Мой любимый пород... Алабай - вершина эволюции...
15454542Кинолог, 11-01-2010 17:47:57
ответ на: George_BEL [218]
Под шарфиком мой номер телефона на ошейнике, сцуко ты.
15454544Детородный, 11-01-2010 17:51:04
ответ на: ЯнУзи [222]
ПРиветттт
15454561я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 17:51:18
ответ на: dobro1901 [221]
хде вы блядь этот уксус суццкий берете? нихде нет его в маскве.
15454564dobro1901, 11-01-2010 17:52:33
ответ на: я забыл подписацца, асёл [226]
нахуй уксус лимоном погасил
15454570я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 17:54:13
у миня чай с лимоном, так что нихуя не подходит. теряеццо послефкусие.
15454578Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 17:54:24
ответ на: George_BEL [192]
О,цпасибо большое.мне кажецо я в ниго влюилас.как думаете,он женицо на мне?/рисует глоза/ всигда мичтала штоб на кухне стоял голый мужчино и вкусно готовил.
15454581ЯнУзи, 11-01-2010 17:55:06
ответ на: Детородный [225]
Привет, солнце
15454585Жук_короед, 11-01-2010 17:55:35
ответ на: тыцный [140]
автопортрет?
15454588я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 17:55:37
ответ на: Баб-Ёж [229]
>О,цпасибо большое.мне кажецо я в ниго влюилас.как думаете,он женицо на мне?/рисует глоза/ всигда мичтала штоб на кухне стоял голый мужчино и вкусно готовил.
15454590большая половина удава тоже обэтом мичтает, например ХуеВ
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 17:57:36
А эта блядина все про говно!Заткнись бутылкой,Йурег!
15454597ЯнУзи, 11-01-2010 17:58:20
ответ на: Фанат портвейна "Агдам" [223]
Это не алабай... Кавказская овчарка, не меньше. Волки увидят - половина от смеху сдохнет, остальные врассыпную
15454602Застрахуй, 11-01-2010 17:59:28
Сабакин-еврйская морда... Еми Вайнхаус и то симатишней..
15454607crazyland, 11-01-2010 17:59:50
ответ на: Кинолог [224]
>Под шарфиком мой номер телефона на ошейнике, сцуко ты.
15454610=======================
из каментов понел, что аффтыря спалила жынка, или кто там...
мугага
Детородный, 11-01-2010 18:00:20
ответ на: Жук_короед [231]
Паслушай, Жук, не трогай тыцкина,
15454612какой ни есть, а всё ж родня.
А то, что ставит единички нам,
то это, право же, хуйня!
ыыыыы
Детородный, 11-01-2010 18:00:51
ответ на: ЯнУзи [230]
Кагдила?
15454613Детородный, 11-01-2010 18:01:37
ответ на: морквохуй [235]
Эми была бы симпатишной, если бы не наркотеги...
15454615Детородный, 11-01-2010 18:01:53
ответ на: морквохуй [235]
тижолые
15454618ЯнУзи, 11-01-2010 18:02:03
ответ на: George_BEL [210]
А рецепт весьма зачетен, хулетам (поправляю окуляры)
15454619Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 18:02:17
ответ на: Фанат портвейна "Агдам" [223]
>Мой любимый пород... Алабай - вершина эволюции...
15454620насчет вершины не скажу,но когда рдостно тебя встречает можно получить множественнные телесные повреждения.
George_BEL, 11-01-2010 18:02:29
ответ на: crazyland [236]
>из каментов понел, что аффтыря спалила жынка, или кто там...
15454622>
>мугага
Я думал синяки местные попалили
ЯнУзи, 11-01-2010 18:03:35
ответ на: Детородный [238]
НОРМАЛЬНО. Доця сессию сдает, мамка переживает. В общем, путем! А ты как, друже?
15454629ЯнУзи, 11-01-2010 18:04:13
ответ на: Баб-Ёж [242]
Ёженька, привет!!!
15454631Застрахуй, 11-01-2010 18:04:40
ответ на: Детородный [239]
>Эми была бы симпатишной, если бы не наркотеги...
15454633Паёт, заебись... м этого ни отнять.
я забыл подписацца, асёл, 11-01-2010 18:06:14
Интиресно что ищо нам придложат белоруссы из своих ингридиентов: слуцкий уксус, рогачевская сгущенка, лидская мука. ждём феерическое продолжение...
15454643Баб-Ёж(АУК), 11-01-2010 18:06:19
ответ на: я забыл подписацца, асёл [232]
>большая половина удава тоже обэтом мичтает, например ХуеВ
15454645представила большую половину большой змеи...а малая сопротивляецо?
А Хуеву чо мечтать?-встал он рано в 6 часов встал к плите он бес трусов. вот и сбылис мечты.
crazyland, 11-01-2010 18:06:33
ответ на: George_BEL [243]
>>из каментов понел, что аффтыря спалила жынка, или кто там...
15454646>>
>>мугага
>Я думал синяки местные попалили
=============
всё йасна с табою, аффтар... колись, бабо твая сухари пекла?
ЯнУзи, 11-01-2010 18:07:04
ответ на: Баб-Ёж [179]
Ёжа, лови сурикато в подарок
http://jet-spider.livejournal.com/89191.html
15454650