Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Почти кашерный почтицымис
Ну, значит, здрасте! Весна набрала обороты в полную силу и на улице стало пахнуть уже по летнему, заметте не оттаявшим собачьим говнищем, а свежей, ещё не загаженной пылью и сажей, юной зеленью. Выходя из душного офиса, вдыхая этот полулетний воздух, насыщенный полуденным, жарким, но всё ещё по весеннему ласковым солнцем, я поневоле погружаюсь в воспоминания. Наверно для каждого человека, который когда-то был ребёнком, запахи весны навевают детские воспоминания о лете, о каникулах, о лесе, рыбалке.
Воспоминания у всех различны, но ведут они именно в ту дивную пору, вот и мне сразу вспомнилось, как мы гуляли с Дедом по небольшому лесочку, не большому Лесу, а такому, сродни парку штоли, такие лесочки можно в изобилии встретить возле спальных районов любого города. В те времена они не были засраны бутылками, пластиковой посудой, чёрными пакетами, гондонами, чьей то бливотой, тогда лес, даже такой небольшой, хранил какую то тайну, был загадочен и манил меня своими звуками и запахами, а Дед рассказывал мне, что да почему, как называются эти цветы, как зовётся тот жук… он говорил тихо и медленно, будто боялся спугнуть то лёгкое и невесомое покрывало сказки, которое окутывало нас, а я слушал, запоминал, всё крепче кутаясь в это покрывало.
На такие прогулки мы ходили довольно часто, но только с Дедом, отец мой, как то всегда далёк от природы, не рыбак, не охотник, не турист, его можно было выманить из дома только на шашлыки и то – ненадолго, а вот с Дедом мы гуляли по долгу, часа по три, и не просто гуляли – с умыслом. Будучи хитрым евреем, Дед предварительно совершал некоторые куленарные манипуляции на кухне, блюда которые он готовил, в основном требовали длительного периода приготовления, и это время мы проводили с пользой, гуляя.
Одно из них мы детально рассмотрим сдесь:
Требуется :
1) Баран, у меня рёбрышки и мякоть.
2) Зелень, лук,петрушка, кинза, укроп, любая главное много, можно чутка базелика, его немного.
3) Чеснок
4) Белое десертное вино.
5) Чернослив.
Это блюдо удевительно вкусное, ароматное, сладковато острое, нежнейшее по консистенции и красивое визуально, простое до неприличия, но требует длительного процесса приготовления, поэтому «на скорую руку» не делается. Хотя когда нас это пугало?
Режем мясо немелко, рёбрышки рубим порцеонно.
Также, довольно крупно рубим зелень, её должно получиться много, у меня вот столько-
Чеснок без тёрок – ножом.
Мясо солим и посыпаем перцем.
Даём полежать минут десять, выпиваем бокал вина, достаём жаровню. Жаровня у меня старая – та самая, ещё от Деда досталась, местами облупилась эмаль по краям, но служит верой и правдой. Нижним слоем укладываем рёбра жирком вниз.
Затем засыпаем их густо зеленью, чесноком и черносливом.
Затем мякоть, и снова зелень и чеснок с черносливом, и так до верху, на последний слой чернослив не кладём.
Заливаем в жаровню бокал вина.
Выходит как то так –
И ставим минимум на три часа в слабо разогретую духовку, градусов на стописят-стосемдесят.
По прошествии указанного времени, вынимаем.
Жрём сугубо горячим пригорячим, запиваем водкой или вином, но не десертным, а соответственно сухим красным.
Ну и рёбрышки
Ну вот, живите нескучно, тянитесь к природе и еште больше кошерного мяса йопть.
Воспоминания у всех различны, но ведут они именно в ту дивную пору, вот и мне сразу вспомнилось, как мы гуляли с Дедом по небольшому лесочку, не большому Лесу, а такому, сродни парку штоли, такие лесочки можно в изобилии встретить возле спальных районов любого города. В те времена они не были засраны бутылками, пластиковой посудой, чёрными пакетами, гондонами, чьей то бливотой, тогда лес, даже такой небольшой, хранил какую то тайну, был загадочен и манил меня своими звуками и запахами, а Дед рассказывал мне, что да почему, как называются эти цветы, как зовётся тот жук… он говорил тихо и медленно, будто боялся спугнуть то лёгкое и невесомое покрывало сказки, которое окутывало нас, а я слушал, запоминал, всё крепче кутаясь в это покрывало.
На такие прогулки мы ходили довольно часто, но только с Дедом, отец мой, как то всегда далёк от природы, не рыбак, не охотник, не турист, его можно было выманить из дома только на шашлыки и то – ненадолго, а вот с Дедом мы гуляли по долгу, часа по три, и не просто гуляли – с умыслом. Будучи хитрым евреем, Дед предварительно совершал некоторые куленарные манипуляции на кухне, блюда которые он готовил, в основном требовали длительного периода приготовления, и это время мы проводили с пользой, гуляя.
Одно из них мы детально рассмотрим сдесь:
Требуется :
1) Баран, у меня рёбрышки и мякоть.
2) Зелень, лук,петрушка, кинза, укроп, любая главное много, можно чутка базелика, его немного.
3) Чеснок
4) Белое десертное вино.
5) Чернослив.
Это блюдо удевительно вкусное, ароматное, сладковато острое, нежнейшее по консистенции и красивое визуально, простое до неприличия, но требует длительного процесса приготовления, поэтому «на скорую руку» не делается. Хотя когда нас это пугало?
Режем мясо немелко, рёбрышки рубим порцеонно.
Также, довольно крупно рубим зелень, её должно получиться много, у меня вот столько-
Чеснок без тёрок – ножом.
Мясо солим и посыпаем перцем.
Даём полежать минут десять, выпиваем бокал вина, достаём жаровню. Жаровня у меня старая – та самая, ещё от Деда досталась, местами облупилась эмаль по краям, но служит верой и правдой. Нижним слоем укладываем рёбра жирком вниз.
Затем засыпаем их густо зеленью, чесноком и черносливом.
Затем мякоть, и снова зелень и чеснок с черносливом, и так до верху, на последний слой чернослив не кладём.
Заливаем в жаровню бокал вина.
Выходит как то так –
И ставим минимум на три часа в слабо разогретую духовку, градусов на стописят-стосемдесят.
По прошествии указанного времени, вынимаем.
Жрём сугубо горячим пригорячим, запиваем водкой или вином, но не десертным, а соответственно сухим красным.
Ну и рёбрышки
Ну вот, живите нескучно, тянитесь к природе и еште больше кошерного мяса йопть.
— MatraZZ , 16.05.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
базука, 16-05-2009 13:33:11
ответ на: рылокрыс [46]
>3* звезды
13650426>вроде АФФТАР мяса не сжог и не испортел (хотя овчатину КУЙ испортишь)
>а каг-то всё гавняненько выглядит
Хомячок, скажы пожалуйста, зачем ты написал слово "хуй" капслоком и через "к"?
не девачка (с мАсквы), 16-05-2009 13:33:32
ответ на: базука [49]
да я прям и не знаю как с ним.
13650428соломинки свои, насквозь.
теряюсь честное слово.
не девачка (с мАсквы), 16-05-2009 13:34:07
ответ на: базука [51]
у меня есть одна догадка...
13650432Медленно превратившийся в хуй, 16-05-2009 13:34:41
приятно выглядит, может сделаю как-нибудь при случае.
13650435telejkina, 16-05-2009 13:37:24
прям с зеленушкой в духовку на три часа?
13650441рылокрыс, 16-05-2009 13:37:59
ответ на: базука [51]
у тя от маево "хомячка" щёки разорвёт
13650446а "К" вместо "Х" - так, материца не хотел...
не девачка (с мАсквы), 16-05-2009 13:39:57
ответ на: telejkina [55]
ну лучше без зелени.
13650457рылокрыс, 16-05-2009 13:41:00
базука - боле не пукай
13650461а в не девачка(с мАсквы) - я давно влюблённый
тока
тссс, ей об этом не гавари
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-05-2009 13:42:02
После обеда как-то уныло стало всё выглядеть.
13650468telejkina, 16-05-2009 13:44:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [57]
папкорн каг правельна гатоветь? хыыы
13650479рылокрыс, 16-05-2009 13:47:04
чё базука ужо атседа срыгнул?
13650494а так хотелось посраццо
не девачка (с мАсквы), 16-05-2009 13:47:26
ответ на: telejkina [60]
бгыыыыыыы
13650496Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 16-05-2009 14:06:52
а рецепто отменный.
136505976*
Polkovneg, 16-05-2009 14:09:47
ответ на: telejkina [60]
>папкорн каг правельна гатоветь? хыыы
13650618можно с бараниной
не девачка (с мАсквы), 16-05-2009 14:14:01
ответ на: Polkovneg [64]
это наша семейная с тележкиной шутка.
13650650рылокрыс, 16-05-2009 14:16:12
Рицебд может и имеет право на существование
13650667а подача - ГАВНО
крео - ГАВНО
фотки - ГАВНО
утирайся АФФТАР
васёк, 16-05-2009 14:31:21
хуля туд! непередать красатищща! вроде при аткрытии тайны генома матраса выяснелось, што он не по бапке, и не по маме, а по деду! некошерно! ждем свенью с изйобами! 10 звездей, а чего бы балова лука слоями не дать?
13650797васёк, 16-05-2009 14:34:07
ответ на: рылокрыс [37]
дядя! каг ты не прафф! жирный молодой барашек, с косточкой! не видел ты и не обонял кайфа!
13650822васёк, 16-05-2009 14:36:03
ответ на: васёк [67]
белого репчатово, слоями, растает в хлам, и оставит сладость и штынь приятно-луковый!
13650836рылокрыс, 16-05-2009 14:43:24
ответ на: васёк [68]
тётя,
13650874жырный молодой барашек это ягнёнок
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-05-2009 14:46:54
ответ на: не девачка(с мАсквы) [65]
Вот и выяснили фамилию недевочкиной бабушки. Это telejkina.
13650896bomg, 16-05-2009 14:47:32
ставим твердое ЗАЕБИСЬ
13650900васёк, 16-05-2009 14:51:55
ответ на: рылокрыс [70]
я вам не тётя! дядя! пусть хз ягнёнок, но ростом с барана, 20-25 кг чистого веса, откормленный сочными кормами и в деццтве кастрированный! не юзал- не было тибе щастья! телятина отдыхает, там другие варианты
13650931васёк, 16-05-2009 14:55:05
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [71]
превед! там в иерархии чорт ногу сломит!
13650951рылокрыс, 16-05-2009 14:59:53
васёк
13650983Сибирь едет атдыхать в Крым (кризес хуле)
ебло разминай
васёк, 16-05-2009 15:07:43
ответ на: рылокрыс [75]
ждём братьефф по аружейу! ебло размято! татарбосская тема аташла a сторону на фоне кошмара с прокажонным юсченкой, татары спят и видят, шоп сибирь мантами и пловом кормить! нашы тоже потготовлены, цены гораздо ниже чем у турок и бляццких братушег болгар! короче, белорусы во всю места столбят на самом чистом море в мире, хуля на правах рикламы! а решитесь в середине сентября иле в июне- даром почти! ждём !
13651039Sol, 16-05-2009 15:16:21
зачотно
13651086васёк, 16-05-2009 15:25:33
ответ на: васёк [76]
сентябрь! каг многа букофф в этам слове, для серца крымскава слилось!и виноград , а персики! и сливы... каг многа в нём атазвалось! смешались в кучу ющи, юли, и залпы медиаарудий слились в протяжный вой! нам пох! вы атдахнуть ат бренных дел хатите? тагда вам в КРЫМ! НА РОДИНУ! ДОМОЙ!
13651132рылокрыс, 16-05-2009 15:28:08
ответ на: васёк [76]
та ладна
13651143я пашутил
отпуск буду атдыхать на великой сибирской реке
пи.си. а татаре у нас и самих тута есть - ваших не НАДА
рылокрыс, 16-05-2009 15:32:00
нах персики
13651169ща колба(черемша)
рылокрыс, 16-05-2009 15:33:15
море...
13651173хуле море
недельку покупалсо и домой пора - тянет
КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:33:51
че то в конец запуталсо, где чья бабушко.
13651176много очень похожих фотог . Должно быть вкусно, но без чили каг-то нет таг, гы.
васёк, 16-05-2009 15:34:02
ответ на: рылокрыс [79]
ВЕЗЁТ! у меня мечта- круиз по сибирской реке вверх к ледовитому! там скалы пихты! остановы на рыбалку, маманегорюй! атаг.. адин хуй ждём! скоро этот каклятский нарыв прорвёт нах, причём бескровно
13651178васёк, 16-05-2009 15:37:30
ответ на: КонАццкий Синдром [82]
кс! кста, чили то ведь в руси традиционно не юзались, в малоросси у меня бапка таг гавяда в печи слоями с луком пекла(томила) 6-7 часофф, правда чередовала с шалотом, другой почему то не рос, таяло в пасти!
13651197Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-05-2009 15:39:44
ответ на: КонАццкий Синдром [82]
Ты хочешь сказать, что telejkina - внучка?
13651213КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:41:13
ответ на: васёк [84]
да шютка, блять.
13651232хотя, даже на крайнем севере выращивал чили на подоконнике
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-05-2009 15:43:08
ответ на: васёк [78]
>сентябрь! каг многа букофф в этам слове, для серца крымскава слилось!и виноград , а персики! и сливы... каг многа в нём атазвалось! смешались в кучу ющи, юли, и залпы медиаарудий слились в протяжный вой! нам пох! вы атдахнуть ат бренных дел хатите? тагда вам в КРЫМ! НА РОДИНУ! ДОМОЙ!
13651247возбудило!
КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:43:12
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [85]
не, я хочу сказать, что запуталсо, недевачко сейчас фсе нам объяснит, кто у матрасса бабушко
13651248васёк, 16-05-2009 15:44:25
Insomniac гриндея скачал, настало мине щастье! каг мало туловищу для веселья нада!
13651260КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:45:44
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [87]
в крыму поймал гепатит, отлежал в больнице 45 дней, под капельницами. А так-хорошо, конешно
13651269Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 16-05-2009 15:49:40
ответ на: КонАццкий Синдром [88]
Бля, скушно без твоих сифудофф. Фак'т. Надо папки Хрунделя, ХуеВа, да и твои проюзать, меня же тут раньше не было.
13651288kodgoroda, 16-05-2009 15:51:59
зелень сгорела...остальное зоебись
13651301kodgoroda, 16-05-2009 15:52:12
99
13651302kodgoroda, 16-05-2009 15:52:20
100
13651304васёк, 16-05-2009 15:52:22
ответ на: КонАццкий Синдром [90]
аналагична ватсон! новый свет после первава курса! чуть ис вуза не выперли! потом дадумался спраффку паказать! даже академку брать не пришлось фсё сдал, тоже 45 дней, даром, бес капельницы правда, но даром и отдельном стерильном боксе, с тифозниками по сасетству! напомнил бля!!
13651305КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:53:32
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [91]
Хрунделя и Хуева рекомендую к изучению.
13651310Так же рекомендуецо к изучению классика-Бобр
васёк, 16-05-2009 15:54:46
ржал, долгопечядал! кандапога чеченофф апять разарвал! ждём забор!
13651314КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:54:48
ответ на: васёк [95]
хы, и я после первого...
13651315васёк, 16-05-2009 15:56:03
ответ на: КонАццкий Синдром [96]
пра дундю забыл! хоть от и гарбатава липил, но! мастерство не проебёш!
13651318КонАццкий Синдром, 16-05-2009 15:57:32
ответ на: васёк [99]
Дундука, кстати, много делал.
13651327по чурекской кухне был тут лучший, имхо